『壹』 自己做冰淇淋!簡單的方法!急!!!!!!!
樓主你好
成功自製冰淇淋
製作方法是:
1,拿兩個雞蛋黃和糖攪拌,
2,把一袋半牛奶煮開,
3,牛奶慢慢倒入攪拌好的雞蛋中,需要倒一點攪拌開,再倒一點再攪拌,依次下去。
4,把攪拌好的東西煮開,(生吃雞蛋個人認為是不好的)
5,煮開後自然放涼,然後放入冰箱里,每隔半個小時攪拌一次,直至凍得自己認為可以就好啦,當當當,美味的牛奶冰淇淋就完成啦!~~
由於整個用料里沒有奶油,只有雞蛋和牛奶,(糖依據個人的口味,怕胖不加也可以)所以,脂肪量是相對外面的任何一款冰淇淋要小得多,方法簡單,用料少,很適合各位MM在家做,可以試試啊,呵呵~
PS:還可以依據自己得喜好,做成巧克力冰淇淋,水果冰淇淋等等,就靠各位的想像啦。~~
做冰激凌簡單的方法,當然應該查別人的配方,然後按別人的配方來做,這樣好吃。
『叄』 如何不用奶油,只用純牛奶和雞蛋,做出簡單的冰淇淋
准備材料:牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右
製作步驟:
1、蛋清與蛋黃分離,有分蛋勺方便的多。