淡干海參的鑒別方法

1. 怎麼辨別糖干海參和淡干海參

正確准確區分淡干海參與糖干海參，簡單方法提供給您參考。

三加溫

因糖遇熱會融化，可以用打火機、電吹風等工具對海參加熱，一般超過40度時就會明顯變軟，這時可以用手掰住海參的兩頭向同一方向對折，海參能彎曲，糖干海參溫度越高時軟化得越嚴重。

關於許多海參的小知識，泡發海參的小方法，挑選海參的小訣竅不懂得話可以多關注一下<參/九**年>海參，他們家有資深參農回答廣大網友提疑問，我就是從他們家學習的，很是管用，不光如此，每天還免費送給天南海北的朋友40G海參進行品鑒，顏色正宗，外觀很好，以上建議僅供參考。

2. 如何鑒別海參

1、 我們要觀察海參的參體的顏色，參刺粗細，選擇一般為黑褐色、黑灰色或黃褐色色澤均勻暗沉，參刺粗壯挺拔的野生干海參。

2、 我們還可以通過海參的氣味來選擇，好的野生干海參有股淡淡海鮮味，而劣質的海參一般會帶著一股被葯材浸泡過的葯材味。

3、 我們可以通過觸摸海參來判斷，野生干海參摸上去非常硬，參刺也很尖，有種硬邦邦的刺手感。

望這些方法對你有所幫助。現在我分享一下這七年裡，最受我寵愛的海參吧，它就是日本北海道野生干海參，吃起來肉質厚實，入口順滑有彈性，大家也可以試試我的最愛。