宜興紫砂壺鑒別方法

A. 如何鑒別宜興紫砂壺

鑒別紫砂壺真偽的方法：
1、鑒別紫砂泥料的真偽
真正的紫砂壺，首先泥料必須要真，如果不是真正的紫砂泥料製作而成，再漂亮也沒用。真正的紫砂泥料主要有石英、雲母、粘土等構成，富含豐富的鐵元素的，所以紫砂壺是具有比較明顯的顆粒感的，各種物質的大小和分布也是不均勻的。如果你發現一把壺並沒有什麼顆粒感，或者雖然顆粒感，但是成分單一，顆粒大小均勻，就很可能是假紫砂壺。
2、憑借重量鑒別真偽
紫砂壺和普通陶土壺不豎則同，因為富含大量的礦物質成分，所以入手會有一定的重量，而普通的陶土壺則陪皮會比較輕。
3、看壺型鑒別真偽
紫砂壺余亂棚都是手工製作，就算是用模具成型的半手工紫砂壺，其他的步驟也是手工完成的，所以紫砂壺的壺型不可能是完全一樣的。就算是同一個師傅做出來的壺，也不會完全一樣，如果你發現兩把紫砂壺一模一樣，那麼就肯定不是真正的紫砂壺。或者說並非是手工製作，而是通過機器批量製作的機車壺，這種壺已經不算是真正的紫砂壺了。

B. 宜興紫砂壺怎麼鑒別真假呢

愛茶，愛喝茶的人都希望有一把好的紫砂壺，用於喝茶和把玩，而紫砂壺就屬宜興的最有名，這是其地理環境造就的，一把真的宜興紫砂壺價格在上百元，好點的上千、上萬也是有的，那麼應該怎麼鑒別呢？

泥石頭推薦從以下幾個方面來鑒別：

1. 看顏色

   評斷一把紫砂壺的優劣，首先在於其用泥的品質。好的紫砂泥應具有「色不艷、質不膩」的顯著特性。對於新紫砂壺，真正的紫砂泥做的壺雖然有各種顏色，但並不鮮艷，有黯黯的光芒，並不明亮，若紫砂壺的色彩過於艷麗刺眼，則很有可能所用的泥料不是原礦。對於已經泡茶一定時間的紫砂壺，應該有溫潤軟糯之色，但同樣不會是刺眼的顏色。若您手上的紫砂壺久泡而顏色不變，則也很有可能是假的泥料。

2. 聞氣味

   新的紫砂壺一般只有塵俗火氣，簡單來說就是泥土被火燒烤過的氣味，而無其它氣味。如果您買到的新壺聞到化學品或者其它刺鼻的氣味，很有可能是假的泥料做的壺。而略微泡養過後的紫砂壺，便會有一股清淡的茶香。

3. 聽聲音

   一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過，如果是真正的紫砂壺，聲音應如玉石般鏗鏘、清脆，並有明顯的沙質的摩擦感。

4. 摸表面

   新的紫砂壺，表面並不光滑，手摸上去應該有砂的顆粒質感。如果摸上去很油、很滑，那這個壺很可能用了假的泥料或者表面經過了上油、上釉或者其它化學物質的處理。

5. 看掛水

   真正的紫砂原礦泥料做的宜興紫砂壺，由於紫砂的特質及成品的氣孔特性，在開水淋到表面時，應該能形成一層水膜，俗稱「掛水」。表面的水膜應該很均勻，並且能很快地幹掉。如果開水淋下去，表面呈水珠狀散開，而不是在表面掛上均勻的水膜，則很有可能是不正宗的泥料或者表面經過其它化學品的處理。

6. 開水煮燙

7. 真正的原礦紫砂泥做的壺，顏色都是天然的，不添加任何的化工染料。如果把紫砂壺放到水裡燙或者煮一下，壺的表面出現褪色，水的顏色也變化很大了，那麼這個壺的泥料是假的，最起碼是加了其它化學物質的

當然，隨著造假工藝的進補，一些人會根據這些方式來造假，所以，想購買就到正規渠道，不要貪圖便宜

C. 怎麼辨別紫砂壺的真偽

四方面鑒賞壺藝

壺藝是指製作一把紫砂壺的技術水準。一把優秀的紫砂壺在外觀上應符合：壺的把、蓋、肩腹與壺身整體比例協調，且同時滿足以下四方面要求：

泥：「泥」是紫砂壺的基本製作原料，也只有用宜興紫砂泥做出的壺才具有使用、收藏價值。例如紫砂壺的保味功能就是由於紫砂泥獨有的雙透氣孔結構，這種結構使紫砂壺能較長時間地保存茶水不變質。

形：紫砂壺的「形」千變萬化，經歷數代工藝人的填補增益，如今的紫砂壺已是「方非一式，圓不一相」。不過考慮到茶文化所推崇的「超世脫俗」宗旨，外形古雅、朴實的紫砂壺是購買首選。

款：款是指壺上的銘文、圖案等。主要考頃散慮兩點：其一是銘文和圖案的作者是誰？其二是欣賞這些圖案的內涵。

工：工是指紫砂壺的製作工序。一把好的紫砂壺需要經過數十道工序才能完成。只有每道工序都嚴格把關，才能使含乎殲紫砂壺在外形、款式、使用舒適度上表現出眾。

真假鑒別小常識

對於古壺來說，市面上有兩種造假方法，一是將泥料的表面做舊，方法是擦皮鞋油，像人手經常摸的樣子，看上去有古舊感；或者用強酸腐蝕做舊。二是將紫砂壺塗上白水泥用水去泡，做成出土效果。對新壺的造假主要是雕刻名家印章，或者臆造名家款式。

鑒定紫砂壺的真偽，也可從兩個方面著手。一是從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫，因為長期為人手撫摩，上面呈現出鮮潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏鬆，顏色偏黃，有光亮的少，無光亮的多。即使有光亮，也是用白蠟打磨上去的。再從文字上看，舊壺的款都是用陽文，字體極為工談沖整。新壺如果用陽文，字體因為摹仿或顯呆板，或筆畫長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款，則所刻文字為陰文。

D. 如何鑒別宜興紫砂壺的好壞

那麼如何鑒別紫砂壺的好壞成為大家都很關心的問題，藝宴商城為大家提供看壺的幾點建議，希望能對藏友有所幫助。1、顏色特別鮮亮、鮮艷的壺不看！（基本化料的，自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色】 2、拿在手裡沒有分量感的不看！真正紫砂壺體重。（假料，當然一些薄胎壺比較輕的，但我一般寧願錯殺！主要是覺得薄胎壺使用要非常小心，易碰壞） 3、顏色怪異的壺不看！（綠色、銅綠、非常紅的都是加化工料） 4、壺表面水色好的要小心，如果是未泡養過的壺，看上去水色就很好的，這種壺盡量不要！一種情況是泥細，漿泥。壺表面漿厚，看壺的顆粒都被表面一層漿裹著，或者更本就看不出顆粒，這樣的「泥壺」不要，因為透氣性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壺應注重「砂」感。二種情況是泥料里含有化料，煉泥的時候兆掘敬加入了「芒粉」，做成的壺水色好看，壺顏色均勻。 5、看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺，化料將顆粒包裹著的，顆粒看著不清析（需要用20－30倍放大鏡看）。 6、原礦壺是有雜質的，而且雜質還不少呢，這些雜質不光是鐵質。這些雜質通常表現為黑色顆散廳粒，在壺表分布不均勻，所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的，看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。 7、紫砂壺就要有顆粒感，原礦壺顆粒是比較清晰、干凈的。原礦顆粒看上去分布是不均勻的，比較自然，和調砂不同的。調砂顆粒一般是「浮」在壺表面的，或者這些砂內外滲透，但顆粒特點是分布比較均勻，有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料里比較「和諧」，調砂顆粒就顯得比較「生硬「一些。 8、敲擊壺聽聲音，紫砂壺的聲音應該是比較「悶」的那種陶罐聲，如果敲擊聽到的是「叮叮」的瓷器聲，這樣的壺不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度，「叮叮」的聲音是壺瓷化的聲音，一般是漿壺或者是假壺（化料）。 9、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂壺的充分條件，一些化料壺也是有透氣性的。市場上一把真正的紫砂壺價格在二三百到幾十萬都有的。當代的紫砂壺泰斗級的顧景舟壺價最貴，朱可心、何道洪、譚泉海、蔣蓉、汪寅仙、徐秀棠、 鮑志強、周族慎桂珍、李昌鴻 、顧紹培等等的壺也都是很有價值的。推薦藏品：顧濤隨緣 散發著淡淡的幽香，祛除夏意，讓人心曠神怡。顧濤西施 楊柳依依，與滿地的青草吐露著春的訊息惠海勤瑞獅歡舞壺 瑞獅歡舞壺為難得的藝術收藏品

E. 宜興紫砂壺真假辨別

紫砂壺是近年來很多人喜歡的文玩之一，在我國，其愛好者是非常多的，正是因為愛好者眾多，再加上正品的頌遲價格也不低，所以就被很多的不法商家看中了機會，用一些假的紫砂壺流傳到市面上，以假亂真，欺騙一些不太懂的紫砂壺愛好者。
宜興紫砂壺是眾多紫砂壺中的一種，其實不管是哪一種紫砂壺，都有很多的相同之處，一般這些特點能夠通過的話，那麼這把紫砂壺便是真的紫砂壺，所以想要辨別宜興紫砂壺的真偽，可以通過以下的步驟去驗證：
一、看，宜興紫砂壺的紋理必然是清新圓潤的，壺身分布著均勻的紫砂顆粒，這些小顆粒都是有著一定的金屬光澤的。而那些用陶土仿製的紫砂壺，其顏色是非常暗淡的，基本沒有什麼光澤。
二、摸，真正的宜興紫砂壺，摸上去的手感是非常細膩的，但是又不鄭笑會打滑，而那些假的紫砂壺，要麼非常容易打滑，要麼就是非常的粗糙，手感會發澀。
三、轉，當轉動壺蓋的時候，宜興紫砂壺轉動的時候非常的靈活流暢，會有輕微的「沙沙」作響的聲音，而那些假的只會發出一些比較刺耳的聲音。
四、聽，用蓋子輕輕敲壺體，真正的紫砂壺的聲音清脆悅耳，聲音非常短暫，而假的紫砂壺發出的聲音比較渾厚，停留的時間要比較長一點。
五、證書，一般出自名家之手的紫砂壺，都會有這製作者的手寫證書的。
六、試水，將水澆灌在宜興紫砂壺上面，不會有明顯的水珠，沒過多久就會被紫砂壺吸收，而假的紫砂壺會有明顯的水珠滯留。
一般通過以上的幾個步驟下來，一把宜興紫砂壺的真偽就能夠明確的分辨喊櫻含出來了。

F. 如何辨別紫砂壺

辨別紫砂壺的方法

看顏色：宜興紫砂壺色彩豐富多樣，且紋理清晰、色澤圓潤，呈現出一種亞光質感。假的紫砂壺，顏色單一，一般只有橙黃色，細看有一種黃泥在內的感覺，且顏色暗淡，沒有光澤。

觀品相：紫砂壺造型多變精緻，製作精細，對於細節比例都比較重視。但是假壺製作粗糙，造型呆板生硬，細節處理隨意，看起來比較陋俗。

聽敲擊聲：用壺蓋輕輕敲擊壺聲，發出來的聲音如果清脆悅耳，且敲擊停、則聲停，一般即為真壺。仿製壺的敲擊聲則是沉悶而又短暫的，如果聲音稍過尖銳，可能是新壺；但如果聲音過於尖銳清脆，則多半為化工泥料仿製而成。

摸質感：一把好的紫砂壺，給人的觸感應該是溫潤，舒適的，細膩但不打滑，假的紫砂壺手感一般都很粗糙，或者會打滑，手感澀膩。

G. 如何鑒定宜興紫砂壺的優劣與真偽。

鑒賞紫砂壺的基本知識

評價一件紫砂壺的內涵，必須具備三個主要因素：美好的形象結構，精湛的製作技巧和優良的實用功能。所謂形象結構，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應與壺身整體比例協調。精湛的技藝，是評審壺藝優劣的准則。優良的實用功能，是指容積和重量的恰當，壺扳的便於執握，壺的周圓合縫，壺嘴的出水流暢。同時要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
如果抽象地講紫砂壺藝的審美，可以總結為形、神、氣、態這四個要素。形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的面相；神即神韻，一種能令人意會體驗出精神美的韻味；氣，即氣質，壺藝所內涵的本質的美；態，即形態，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態。從這個方面貫通一氣，才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區分理和趣兩個方面。若壺藝愛好者偏於理，斤斤較量於壺的容積的宜大宜小，嘴的宜曲宜直，蓋的宜盎宜平，身段的或高或矮，側重於從沏茶茗飲的方面為出發點，那就只知理而無趣。一種藝術的欣賞應該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是盎是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能產生情感，怡養心靈，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應該在領悟到美的本質以後才開始加以評點。從這樣的審美態度作出發點，才能贏得愛好砂藝者的共鳴。當然，作為一件實用工藝美術品，它的適用性也非常重要的，使用上的舒適感可以愉悅身心，引起和諧和的興致。因此，也就是依據飲茶的習慣、風俗， 有選擇地考慮壺體的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作具體范圍的內容來考慮的。
當今，鑒定宜興紫砂壺優劣的標准歸納起來，可以用五個字來概括：「泥、形、工、款、功」。前四個字屬藝術標准，後一字為功用標准，分述如下：
一是「泥」旅廳：紫砂壺得名於世，固然與它的製作分不開，但根本的原因，是其製作原材料紫砂泥的優越。近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時，均說起其為含有氧化鐵的成份，其實含有氧化鐵的泥，全國各地不知有多少，但別處就產生不了紫砂，只能有紫泥，這說明問題的關鍵不在於含有氧化鐵，而在紫砂的「砂」。根據現代科學的分析，紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有著細微的差別。這樣，由於原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
功能效用好的則質優，不然則質差；官能感受好的則質優，反之則質差。所以評價一把紫砂壺的優劣，首先是泥的優劣。
按泥的色來分，大至有黑泥、深紫泥（俗稱「拼紫」）、淺紫泥（俗稱「普紫」）、紅泥、米黃泥、綠泥六種。兩種以上的泥混合或者加入化工呈色濟，又可產生許許多多的泥色。近年來，凍梨泥色、墨綠泥色、古銅泥色，就是這樣產生的。
但不管怎樣，泥色的變化，只給人帶來視覺官感的不同，與功用、手感無濟。而紫砂壺是實用功能很強的藝術品，尤其由於使用的習慣，紫砂壺需要不斷撫摸，讓手感舒服，達到心身愉悅的目的。所以紫砂質表的感覺比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比，一個顯著的特點即是手感不同。一個熟悉紫砂的人閉著眼睛也能區別紫砂與非紫砂，這就是摸非紫砂的物件，就如摸玻璃質器物——黏手；而摸紫砂物件就如手摸豆沙——細而不膩，十分舒服。所以評價一把紫砂壺。壺質表的手感是十分重要的內容。近年來時興的鋪砂壺，正是強調這種質表手感的產物。
二是「形」：紫砂壺之形，是存世各類器皿中最豐富的了，素有瞎肢「方非一式，圓不一相」之贊譽。如何評價這些造型，也是「仁者見仁，智者見智」，因為藝術的社會功能即是滿足人們的心理需要，既然有磨鎮世各種各樣的人，就會有各種各樣的心理需要；大度的愛大度，清秀的愛清秀，古拙的愛古拙，喜玩的愛趣味，人各有愛，不能強求。從筆者角度出發，認為古拙為最佳，大度次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何在？因為紫砂壺屬整個茶文化的組成部分，所以它追求的意境，應是茶道所追求的意境，茶道追求的意境是：「淡泊平和，超世脫俗」，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。
許多制壺藝人，都明白這個道理，就去模仿古拙，結果是「東施效顰」，反而把自己的可愛之處丟掉了。要知道，藝術品乃是作者心境之表露，修養之結果，不是其他所能替代得了的。所以，大可不必模仿。
歷史上遺留下來許多傳統造型的紫砂壺，例如石銚、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅樁、仿古等等，乃是經過年代的沖刷，遺留下的僅存的優秀作品，拿今天的眼光看，仍然在閃爍發光。現在許多藝人在臨摹，也是一人一個樣，各不相同。譬如石銚壺，據不完全統計，就有一百多種，原因就是古今的藝人們，都把自己的審美情趣融進了他們的作品之中。
說起「形」，人們常把它與紫砂壺藝的流派相並提，認為紫砂壺流派分「筋囊」、「花貨」、「光貨」等，其實，這是極無分析的辦法。道理很簡單，就如戲劇表演家的流派分類，不能以他演什麼戲而定，而應以他在戲劇表演中追求的精神境界而定。所以，同樣花貨中有人追求古拙，有人追求清秀，也有人追求趣味。藝術家在他們的藝術生涯中，一旦藝術成熟，必然形成他的個人風格，幾個相差無幾的個人風格湊在一起，就成了流派。
藝術講究的是感覺。一把紫砂壺造型的優劣，全憑個人的感覺，作壺的講「等樣」、「等勢」，就是造型學講的「均衡」。講許多高深的理論，很可能越講越講不清。不是有句俗話：「只可意會，不能言傳」嗎？藝術上的感覺，全靠心聲的共鳴，心靈的理解，即所謂「心有靈犀一點通」。
三是「工」：中國藝術有很多相通的地方，例如京劇的舞蹈動作，與國畫的大寫意，是屬於豪放之列；京劇唱段與國畫工筆，則屬於嚴謹之列；而紫砂壺成型技法，乃與京劇唱段、國畫工筆技法，有著同工異曲之妙，也是十分嚴謹的。
點、線、面，是構成紫砂壺形體的基本原素，在紫砂壺成型過程中，必須交待得清清楚楚，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆，轉彎曲折，抑揚頓挫，都必須交待清楚。面，須光則光，須毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點，須方則方，須圓則圓，都不能有半點含糊。否則，就不能算是一把好壺。
按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對在一直線上，並且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊。這也是「工」的要求。
四是「款」：款即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰，或題詞鐫銘的作者是誰？另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款（金石篆刻）。
紫砂壺的裝飾藝術是中國傳統藝術的一部分，它具有中國傳統藝術「詩、書、畫、印」四為一體的顯著特點。所以，一把紫砂壺可看的地方，除泥色、造型、製作工夫以外，還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面，能給賞壺人帶來更多美的享受。
歷來，紫砂壺是按人定價，名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣，市場上就容易出現許多模仿名家之作，偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤其須要小心。
五是「功」：所謂「功」是指壺的功能美。近年來，紫砂壺新品層出不窮，如群星璀璨，目不暇接。制壺人講究造型的形式美，而往往忽視功能美的現象，隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶，所以對飲茶習慣知之甚少，這也直接影響了紫砂壺功能的發揮，有的壺甚至會出現 「中看不中用」的情況。
其實，紫砂壺與別的藝術品最大的區別，就在於它是實用性很強的藝術品，它的「藝」全在「用」中「品」，如果失去「用」的意義，「藝」亦不復存在。所以，千萬不能忽視壺的功能美。
紫砂壺的功能美主要表現在：（一）容量適度；（二）高矮得當；（三）口蓋嚴緊；（四）出水流暢。按目前我國南方人（包括港口）的飲茶習慣，一般二至五人會飲，宜採用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右，手摸手提，都只需一手之勞，所以稱「一手壺」。
紫砂壺的高矮，各有用處。高壺口小，宜泡紅茶；矮壺口大，宜泡綠茶，但又必須適度，過高則茶失味，過矮則茶易從口蓋溢出，使風景大剎。剎風景的還有壺紫出水不暢，幾粒很小的珠茶，到得壺中，均變成大葉，易把出口堵住，現時作壺已根據飲茶人的習慣，把壺嘴改成獨口，使流水明顯比以前通暢。
要求壺的口蓋嚴謹，能使沖壺水落於茶海而不致落入壺內，看來似乎與功能美關系不大，實際是為講究衛生，也不可不提。凡此種種，都屬功用標准。

H. 怎樣鑒定宜興紫砂壺的真偽

目前市場上琳琅滿目的宜興紫砂壺大致可分為坦清兩大類：一、沒有任何收藏價值的劣質壺；二、具有收藏價值的紫砂壺。

劣質壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔劣質泥料，它的顏色油亮，呆板，打碎後可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間，基本沒有收藏價值。真正的紫砂壺所選用的泥料是產於宜興丁蜀鎮的紫砂泥。紫砂泥是宜興得天獨厚的原料，它在成分上具備了制陶所必須的化學組成及礦物組成。從顯微鏡觀察發現，紫砂泥主要礦物為石英、粘土、雲母和赤鐵礦。這些礦物的顆粒組成，使紫泥具備了可塑性好、生坯強度高、乾燥收縮小等良好的工藝性能。由於紫砂壺坯體不施釉，所以燒成後仍有較大的吸水率和氣孔率。據測定紫砂茶壺的吸水率在1.6％－7.05％之間。 因此，製成品具有良好的吸附氣體性能和透氣性能，用之泡茶色、香、味均好。

過去有一種鑒別紫砂方法，說「拿一根火柴在壺身上劃，只要能打出火來的就是真的，不然就是假的。」其實這不是一種鑒別紫砂的可靠方法，因為過去的火柴是用紅磷為原料，紅磷的燃點低，只需輕輕摩擦便會燃燒，在衣服上摩擦也會燃燒，現在出的安全火柴基本上都劃不著火。

那麼該如何鑒別紫砂的真偽呢？
1、看顏色：純正紫砂的顏色，應具有玉石般的韻味，不論其自身是紫色、黃色、還是紅色，其光質像上了油一樣，越擦越潤；
2、聽聲音：在紫砂壺內放入茶葉，然後注入開水，紫讓姿前砂壺發出沙、啞、沉的聲音，聲音沙啞說明材質透氣性好，內部不結晶，能保持茶的香味，不易變味。如果注水後，發出金屬聲或者瓷器般的脆聲，就可斷定非紫砂或者紫砂不純；
3、聞其味：摻了化工原料的茶壺有異味，或是用鐵觀音入壺，泡一小時後，茶水變色或有異味，屬假紫砂壺；
4、憑手感：純紫砂壺的手感應是光滑圓潤、舒坦自然的，雖有顆粒但仍很圓潤，通過傳統手工加工碾磨的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。通過長時間的泡養，好的紫砂能顯現出深沉、古樸、油亮的氣質，而非紫冊搜砂或者紫砂不純的壺基本上養不出來。
新的紫砂壺怎麼樣保養？
一、開壺
新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種：
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置於爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。
完成上面四個步驟後，紫砂壺才可以正式開始使用。

二、養壺
新壺經過開壺程序後，就可以正式使用了，使用的過程也就是養壺的過程。相對於開壺，養壺的過程更加漫長，需要很好的耐心。
一定要在品茶的過程中養壺，而不是在養壺的過程中品茶。
養壺如養性。一把養好的壺，應該呈「黯然」之色，光澤「內斂」，如同謙謙君子，端莊穩重。
養壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下六點：
1、徹底將壺身內外洗凈：
2、切忌油污接觸；
3、用茶汁滋潤壺表；
4、適度擦刷；
5、用畢清理晾乾；
6、讓壺有休息的時間。
說起來好像挺嚇人的，其實做起來也沒什麼，主要是平時一點一滴的細節上的注意。具體說來，要注意幾個細節：在養壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結構通透；在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺里沖水，也就是常說的「潤壺」；常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有「休息」的時間，一般要晾乾三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底乾燥。

三、常見誤區
由於宣傳等的影響，有些人對養壺有幾個誤解，樓主千萬注意！
1、切忌心急，養護是個漫長能夠的過程，不可能一蹴而就，堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質感。
2、切忌剩茶，有些養壺的人，認為飲生的茶汁留在壺里有助於壺的養成，這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺損害很大！而且不衛生，對身體不利。
3、有些人喝什麼茶都用一把壺，這是絕對錯誤的！一定要做到飲什麼茶用什麼壺，必須嚴加區別，不能混淆。

養好一把壺，需要比較長的時間，需要用壺之人有一個好的習慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料製作的壺，否則是養不出來的。也就是：
好泥料的壺加上好的養壺方法等於一把好壺。

I. 專家教你怎麼鑒別正宗宜興紫砂壺

紫砂壺第一講究紫砂材質，講究砂質的效果，紫砂礦岩從礦石風化到顆粒狀，然後用石磨碾成帶有顆粒的粉沫，加水練成熟泥，製作茗壺，這種原始的泥料加工方法，能很好地保持紫砂壺的透氣性，使其日用功能良好，優良的材質顆粒效果使壺的音質為深、沉、沙、啞。砂料最常見的顆粒為40目-60目。

原始的加工方法，可使砂壺產生圓滑、舒適的感覺。紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等，養壺不久都應有象上油的感覺，不能枯、乏，顯得沒有活力象老人的皮膚。紫泥應紫里泛青、泛紅，紅泥應紅而不艷，本山綠泥應黃里發青。過去名家紫砂壺的顏色與龍窯的氣氛有關。龍窯燒制的茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關。龍窯燒制的茗壺，一般斷面發黑。

鑒別正宗宜興紫砂壺可以從以下四個方面進行！

一、看顏色

純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩返孝者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光質為黯然之光，像上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質效果，材質越稀有、越有價值，因為如今紫砂資源越來越有限。

二、聽聲音

紫砂壺是陶之上品，所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以後，聲音沙漏坦稿、啞、沉，不能象金屬聲或者瓷器那麼脆聲，聲音沙啞說明材質透氣性好，內部不結晶，能保持茶的香味，不易變味。在用紫砂製作的紫砂杯沖上幾杯，品嘗純正紫砂壺沏出來的美好茶味。

三、手感

紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦，雖有顆粒但很圓潤，紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜，通過傳統手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。

四、養壺效果

好的紫砂壺，通過養壺泡茶少許，然後用於布乾擦就能看出啞光色質，油性很重，時間養的越長，色質越深沉信答，古樸，直至產生壺之靈氣，與人通性情。

純正的紫砂材質，是紫砂壺造型設計的前提，充分利用材質的特點、顏色，表達紫砂的材質美、造型藝術美、日用功能美。現代人生活水平的提高，講究健康長壽，無毒、無害的純正紫砂茶具更會被人們所青睞。

J. 如何鑒別宜興紫砂壺的好壞

砂罐識別:
首先看壺口、壺柄、壺身是否平衡。
壺嘴和壺身的連接，手柄和壺身的連接要處理的自然，不能有任何瑕疵，就像一個整體一樣。看水壺是否平衡，先握住水壺的手柄，拿起來感覺舒服，然後取下水壺的蓋子，倒扣在桌子上，看壺嘴、壺嘴和手柄是否在一條直線上。茶人稱之為「三山」。
第二，看泥
一壺好的渾水，溫暖、端莊、親切、悅目，對親人古雅。
第三，聽聲音
由於紫砂壺的燒制溫度不同，硬度會有些不同，所以聲音會清脆、高亢或沉悶。脆也好，濁也好，都沒有一定的標准。但根據多年玩紫砂壺的朋友圈分享的經驗，聲音清脆洪亮的壺更適合沖泡發酵香氣較高的茶；渾悶的壺叢畝適合沖泡低香重發酵茶。
第四，看魅力
仔細觀察這款壺，能讓你感覺自己在看一件藝術品，好的壺能從靜謐優雅中彰顯高貴氣質；從單純和厚重中，讓人覺得愚蠢；從簡單的線條中，可以有返璞歸真的遐想。

第五，看實用性
說到底，茶壺還是泡茶的工具。好的茶壺拿起滲賀森來應該感覺舒服。從壺中倒出茶湯時，水流要流暢，水柱要平穩不散，俗稱「七寸水不開」。好的水壺要快切。按下壺蓋上的出氣口後，水柱會迅速關閉，壺嘴內不會有殘留物。
第六，看裝修
一般紫砂壺都有或多或少的裝飾，如浮雕、彩繪、鑲嵌、銘文、印章等。這拍辯些裝飾要與壺身融為一體，而不是非常突兀，要基於整個壺的美感。