玉米餅香甜小餅的簡單製作方法

Ⅰ 香甜玉米粒餅的做法

1000種美食的潘多拉之盒，百變料理，OSTINI一鍋搞定。\n用新鮮的玉米做的玉米餅，清甜好吃，加了糯米粉，口感糯糯的，特別美味，早餐來一鍋，一家人就夠吃了，快手簡單，魔法料理。
主料
鮮玉米1個
糯米粉100克
玉米粉30克
輔料
白砂糖適量
玉米油5毫升
水適量
步驟1香甜玉米餅的做法大全
准備食材
步驟2香甜玉米餅的做法圖解
鮮玉米剝粒，加入適量水打成玉米汁
步驟3香甜玉米餅的家常做法
加入糯米粉，玉米粉和適量砂糖攪拌成糊狀
步驟4香甜玉米餅的簡單做法
倒入量杯，同時預熱多功能鍋
步驟5香甜玉米餅怎麼吃
圓盤里刷消悶一層薄油，倒入麵糊，整理平隱賣整點
步驟6香甜拿攜彎玉米餅怎麼做
蓋蓋子煎3分鍾左右
步驟7香甜玉米餅怎麼炒
翻面再煎一會，兩面金黃即可
步驟8香甜玉米餅怎麼煮
1000種美食的潘多拉之盒，百變料理，OSTINI一鍋搞定
成品圖

烹飪技巧
水的量只要能攪拌開玉米就行。\n2、糖可以酌情添加，如果玉米夠甜，不加也可以

Ⅱ 玉米餅製作方法步驟

用料

玉米面 250克

奶粉 適量

糖 適量

雞蛋 2個

酵母 5克

麵粉 100克

玉米餅的做法

• 雞蛋兩個，白糖適量，酵母5克，麵粉，玉米粉再加水一起攪拌均勻。

  

  
  

Ⅲ 玉米餅怎樣做，香甜酥脆，孩子們搶著吃呢

玉米餅怎樣做，香甜酥脆，孩子們搶著吃呢？

大家都知道，玉米餅的特點是：甘甜鬆脆，營養全面，綿軟膨鬆，大家都喜歡它的重要原因，無非下列以下幾點：一是取樣便捷，二是做法簡單，三是普及面廣，2碗玉米面，1碗小麥麵粉就可搞定。【食物調料】：玉米面、小麥麵粉、植物油、發酵粉、生雞蛋、白砂糖、蘇打。【製作流程】：

第一步

最先，提前准備1隻潔凈的空碗，先往裡面倒進2炒勺的玉米面，再加入適量沸水把面燙熟，一邊倒一邊用筷子將它們拌和成顆粒後，再把它放到一旁，等候它溫度降下去才行（至關重要）。

第四步

隨後，將備好麵糊裝進裱花嘴中，用剪刀剪掉封袋後，再將它們擠進燒沸發燙的煎鍋中（加熱、塗油），全過程開文火將它們煎至兩面金黃爛熟才行，即可出鍋擺盤，玉米餅製做進行，特徵是：外酥里香，猜州甘甜鮮美，膨鬆清爽不油膩，確保大人小孩喜歡。

製做玉米餅時，關鍵的原材料擾兆明是玉米面，小麥麵粉僅僅適量填補，通常情況下他們兩者的比例為2：1，除此之外，務必在麵糊中打進1枚生雞蛋，這樣不但能增加它粘粘性，並且有利於提高他們膨鬆的口感。

Ⅳ 香甜玉米餅怎樣做好吃呢

1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質耐心剔出，不然影響口感；2.不要攪打得過於碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的麵粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可；3.再添加雞蛋一隻，可如仔以增加香味。我睜隱當時才想起沒加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容易入味，但請大家根據自己的口味以及玉米的甜度來掌握，不管作為早餐還是下午點心，都不宜過甜，淡一些能嘗到玉米原有的清香；
4.攪拌好的玉米糊應該略為濃稠，下鍋煎時不宜散，可以先煎一個試試，如果感覺稀了適量在加悉橡廳點麵粉，但別多了咱不是攤煎餅哈；平底鍋煎比較好，倒層底油，燒熱後下玉米糊，盡量團成圓餅狀，該小火慢慢煎熟一面；5.一面變黃後再輕輕翻面，煎黃另面兒；6.快出鍋時，可以將鍋里多餘的油倒掉，用干鍋、大火再微烤一下，這樣煎餅時吸入的多餘油份會吐出，吃的時候不會太膩，大家可以把所有餅煎熟後，再集體做這步，時間不宜太長，別糊了哈！

Ⅳ 請教一下香甜玉米餅的經典做法

香甜玉米餅的做法

用料：甜玉米 2根、糯米粉 2大勺、普通麵粉 2大勺

輔料：白砂糖 3大勺

步驟：

• 

  9、煎好後，切塊即可開動啦。

小貼士

一定要小火慢煎，火大底部容易糊，而且裡面不熟。一定要等完全凝固粘在譽肢一起才可以反面，不然會散。

Ⅵ 香甜玉米餅怎麼做好吃呢

【玉米餅】

【原材料】：玉米、白糖、雞蛋、玉米澱粉、食用油。

【製作步驟】


玉米餅

第一步：准備2根玉米，先把外皮剝掉，涼水上鍋煮一下，水開再煮6分鍾，然後撈出來過一遍涼水，再把玉米粒都剝下來，如果玉米粒都粘連在一起的話，要記得都掰開。


玉米餅

第二步：把玉米粒大約130克放在碗中，加上一個雞蛋黃攪拌均勻，再加上玉米澱粉35克，再一次攪拌均勻，使每粒玉米都裹上澱粉，再把雞蛋清倒進去攪拌均勻，攪拌成糊狀備用。


玉米餅

第三步：在平底鍋里加上一點食用油，把玉米糊倒進去，把表面鋪平，用勺子壓緊實一點，先開小火煎3-5分鍾，煎的定型 ，倒上沒過玉米粒的油，轉到大火炸5分鍾，炸到變硬，邊緣金黃出鍋，先控一下油分，趁熱撒上適量的白糖即可。


玉米餅

【溫馨小貼士】

1：先把玉米的外皮剝掉，然後涼水下鍋煮，水開再煮6分鍾，把玉米撈出來過一遍涼水，使玉米快速冷卻，再把玉米粒都掰下來，如果玉米粒有的黏在一起，要記得都掰神羨侍開，讓玉米粒粒分明。

2：在玉米裡面先加上一個蛋黃攪拌均勻，再加上適量的玉米澱粉，讓玉米粒都裹上一層澱粉，最後再把雞蛋清倒進去攪拌成麵糊，最後把雞游吵蛋清倒進去，這樣玉米澱粉不會脫漿。

3：在鍋里加上一點油，把玉米糊都倒進去，把表面鋪平的同時，順便把玉米都壓緊實，全程開小火慢煎，煎的定型，加上沒過玉米食用油，把玉米炸熟，就可以出鍋了，出鍋後，先控一下油分，然後趁熱淋上一層白糖，這樣白糖就可以融化了，最後切成小塊就可以吃了。

這就是玉米餅的做法，我個人覺得做成玉米餅，口感焦香鮮嫩，玉米粒清甜又好吃，雖然是下油鍋炸派舉的，但是玉米粒裡面的水分不會流失，吃起來照樣鮮嫩！喜歡這道玉米餅的話，記得給孩子們做點吃！

Ⅶ 甜玉米餅做法

做法如下：
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜雀洞灶顫凳、蔥絲、香菜、枸杞、百合頃扮
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鍾即成。

Ⅷ 香甜可口的玉米餅怎麼做呢

你好，玉米是我們生活中常見食材，季節性很明顯，自從罐頭玉米和速凍玉米普及後，無論春夏秋冬，玉米都會出現在餐桌之上，並積極地參與到菜品之中，蔬菜沙拉，大豐收，玉米甜湯，都會發現玉米的身影，今天先來介紹一下玉米的益處，再展示一下做玉米餅的方法。

三、平底鍋涮油燒熱，用勺把餅糊倒進鍋中，一勺一個，一勺一個。

四、整體凝固用鏟子推一下，防止煳底。

五、翻面，煎至兩面金黃，就輪歷猜成功了。

注意煎的時候要一直小火。

香甜營養的小玉米餅就做好了，做的時候一勺一個，吃的時候可不能一口一個呀，酒好也不要貪杯呀，好吃也要有節制，沒吃夠，下一頓再吃，一次吃多了就失去健康的本意了。

好了，試著做一做吧！如果好吃，記得來找我，我是喜歡吃，願意做臘型的如意廚娘，願大家萬事皆如意！