❶ 炒辣椒怎麼炒才好吃
油爆青椒
青椒算是最灶雹禪常規的蔬菜了,維C的含量卻是蔬菜之首,青椒還是百搭菜,什麼菜中都可以放上一些,那些菜的味道也會因青椒的加入添色不少。而這種簡單做法炒出的辣椒特好吃,不當任何菜的配菜,比吃肉香多了。
原料:青椒、生抽、鹽、糖、油。
做法步驟:隱塵
❷ 炒辣椒的做法
炒辣椒的做法:
用料:辣椒,大蒜。
1、把准備好的辣椒洗凈備用,准備好的大蒜去皮,分開放到不同的容器當中以免混淆,避免串味。
2、乎慎為了減少辣椒的辣味,先放到鍋里這樣的翻炒下,大概炒3分鍾,注意歲巧敬控制火候。火候太大容易導致辣椒直接烤糊。
3、然後放油,繼續的翻炒可以寬滲用鍋鏟壓壓辣椒為的是更快的熟在這一步的時候放入大蒜,然後迅速翻炒快速攪拌均勻。
4、炒的時候就可以放調料了鹽、雞精、蚝油生抽、繼續翻炒。然後滅火,將菜放入盤中即可。
❸ 炒辣椒怎麼炒好吃
1、將辣椒清洗干凈,然後將辣備團椒切斷。具體方法如下圖所示:肆滾仔