Ⅰ 常見中葯摻假鑒別方法
常見中葯摻假鑒別方法
中葯材的真假、質量的好壞,會直接影響臨床應用的效果和患者的生命安全。所以對於中葯材的鑒別有著十分重要的意義。中葯材的鑒別方法有很多,通常可分為對植物自然形態的鑒別,對炮製葯材外表性狀的鑒別,用顯微鏡觀察微觀結構的鑒別,以及化學分析、生物測定等鑒別方法。其中最主要、也是最常用的,還是中葯材的經驗鑒別法,也就是對葯材的外觀性狀的鑒別。下面是我為大家帶來的常見中葯摻假鑒別方法,歡迎閱讀。
一、看外觀,注意觀察葯材的外表特徵,如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等
1、看葯材的表面。不同種類的葯材由於用葯部位的不同,其外形特徵會有所差異。如根類葯材多為圓柱形或紡錘形,而根莖類葯材都有較多的莖痕,皮類葯材則多為捲筒狀,等等。另外,一些葯材有著它們自己特定的表面特徵,或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結成為「馬頭蛇尾瓦楞身」,羚羊角長有「通天眼」,防風長有「蚯蚓頭」等。這些特徵都是鑒別道地葯材真偽優劣的重要依據。
2、看顏色。葯材顏色的.不同或變化,不僅與它的品種和本身的質量有關,不適當的加工和儲藏方法也會直接影響葯材的色澤,因此顏色是鑒別葯材的重要因素。我們可以通過對葯材外表顏色的觀察,分辨出葯材的品種、產地和質量的好壞。比如,黃連色要黃,丹參色要紅,玄參色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好,動物也好,都是由一層層的組織器官構造而成的,當葯材被切開,這一層層的構造就會清晰地展現出來,就像古樹的年輪一樣。很多葯材的斷面都具有明顯的特徵,而這些特徵就是葯材內部構造的直接體現。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理,而黃芪的折斷面紋理呈「菊花心」樣,杜仲在折斷時更有膠狀的細絲相連,等等。這些獨有的斷面特徵是鑒別葯材的重要依據。
二、手摸
用手感受葯材的軟硬、輕重,疏鬆還是緻密,光滑還是粘膩,細致還是粗糙,以此鑒別葯材的好壞。不同葯材的質感是不一樣的,即使是同一種葯材,由於加工炮製的方法不同,也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重,而泡三棱則體輕;鹽附子質軟,而黑附子則質地堅硬。
三、口嘗和鼻聞
葯材的氣味與其所含的成分有關,鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對於鑒別一些有濃郁氣味的葯材是很有效的,如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別葯材的意義不僅在於味道還包括「味感」,味分為辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。葯材的味感和所含的化學物質也有密切關系,在中葯材口嘗鑒別的實踐中,可按葯材的品種和質量分類進行判斷。
四、水試和火試
有些葯材放在水中,或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中,會先在水面上旋轉,然後成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時,會產生濃郁的香氣,燃盡後留下白色的灰末。這些特殊的現象都與葯材內所含的化學成分有密切的關系,是常用的鑒別方法。
中葯材的經驗鑒別是非常實用的好方法,但要能正確的鑒別葯材的真偽優劣,還需要多年經驗的不斷積累,需要對中葯知識的不斷充實,才能認葯准確。
水試法鑒別中葯材
主要是根據中葯材經過水浸泡後產生各種特殊的變化,如顏色改變、產生泡沫、粘性、滑膩、膨脹及其它現象等等,用以確定中葯材的真偽優劣。此乃筆者十幾年葯檢工作的經驗總結,現介紹如下:
1.紅花(菊科植物紅花的乾燥花):用水浸泡後,水變成金黃色,花不褪色。
2.番紅花(鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭):浸泡於水中後,柱頭膨脹呈長喇叭狀,水面應有油狀物漂浮,水被染成黃色,不顯紅色,無沉澱,用棒攪動,不易碎斷,否則是偽品。
3.秦皮:少許浸入水中,因其含有熒光物質七葉樹甙和七葉樹素,浸出液在日光下可見藍色熒光。
4.香加皮:水或乙醇浸出液,在紫外光下顯紫色熒光,加稀鹽酸熒光不變(與含杠柳總甙有關),加氫氧化鈉溶液,產生黃綠色熒光(4-甲氧基水楊酸反應)。而五加皮無此反應。
5.蘇木:投入熱水中,浸液呈鮮艷的桃紅色透明液體,加酸(或醋)液體變為黃色,加鹼(或石灰水)液體又變紅色。
6.姜黃:用熱水或乙醇浸泡,呈鮮艷的橙黃色透明液體,加鹼(或蘇打水)液體變桃紅色。
7.熊膽:其粉末投入水杯中,可逐漸溶解而盤旋,有黃線下垂至杯底且不擴散。
8.小通草:水泡後手摸有粘滑感;干品嚼之亦有粘滑感。
9.南天仙子(水蓑衣):水浸時,毛膨脹豎立,蓬鬆散開,粘性甚大,味淡而粘舌。而天仙子(茄科)無粘性,且味苦。
10.葶藶子、車前子:加水浸泡後,種子粘滑且體積膨大。
11.胖大海:熱水浸泡後,體積膨大至原來的數十倍且呈絮狀團。
12.竹黃:天然竹黃沾到唾液後產生極強的吸舌力,而人工竹黃吸力較小且色澤多為純一白色。天然竹黃水浸液對酚酞指示劑不顯鹼性,而人工竹黃顯鹼性反應,呈紫紅色。
13.乳香:加水研磨後成白色乳狀液者為真品。
14.沒葯:與水研磨形成黃棕色乳狀液者為真品。
15.青黛:取0.5g加水10ml,振搖後放置片刻,水層不得顯深藍色,以此檢查是否含有水溶性色素。
16.兒茶:其水浸出液用火柴桿沾之,使輕微著色,待火柴桿干後,再浸入濃鹽酸中,立即取出,於火焰附近加熱後,桿上發生深紅色,以此檢查兒茶素。
17.蘆薈:蘆薈的1∶100水溶液2ml,加等量飽和溴水,即有四溴蘆薈混合甙的黃色沉澱生成。
18.牛黃:取少許加清水調和,塗於指甲上,能將指甲染成黃色並經久不褪,俗稱「掛甲」;入口則芳香清涼,味先苦而後微甜,嚼之不粘牙,可慢慢溶化。人工牛黃亦能「掛甲」,但入口後無清涼感,氣微清香而略腥。
19.石膏:取粉末2g,於140℃烘20分鍾,加水1.5ml攪拌,放置5分鍾,呈粘稠固體。因石膏加熱失去一部分結晶水而成熟石膏,與水相遇,復變為生石膏而具有粘性。別的礦石則無此特性。
20.銀柴胡:正品水浸液無泡沫反應;而偽品山銀柴胡水浸液有較強的泡沫反應。
21.板藍根:板藍根根為十字花科植物菘藍或爵床科植物馬藍的根。二者的鑒別點在於,菘藍根的水煎液可顯藍色熒光;馬藍根的水煎液則無藍色熒光反應。
22.遠志:取粉末0.5g,加熱水10ml,用強力振搖1分鍾,即生成持續性泡沫,並在10分鍾內不消失,以此檢查皂甙。
23.白芷:取粉末0.5g,加水3ml,振搖後濾過,取濾液2滴,點於濾紙上,置紫外燈光下觀察,顯藍色熒光。
24.柴胡:取粉末0.25g放入試管內,加蒸餾水5ml,冷浸20分鍾後,濾過,取濾液強力振搖5分鍾,有持久性泡沫產生,以此檢查皂甙。
25.重樓:因含甾體皂甙,其水浸液振搖後產生很多泡沫並且經久不散;而拳參含沒食子酸而無皂甙之泡沫反應。
26.天麻:隔水蒸後有臊臭味(馬尿味)者為真品,且野生者較家種品味濃。另取天麻粉末1g,加水10ml,浸漬4小時隨時振搖,濾過,濾液加碘試液2~4滴,呈紫紅色或酒紅色反應。
27.阿膠、龜膠、鹿角膠:取少許膠類葯材用熱開水溶化後,其溶液透明,有甜香味,無沉澱,無異味,無浮油星.。否則即有假。
28.山葯、茯苓、三七、貝母、蟲草、鹿茸:此類葯材用糧食粉末偽造者較多,用熱水浸泡後,糧食鑄制者會溶化,正品不溶化。
名貴中葯材鑒別方法
珍珠:真珍珠用火燒之後,呈皮狀破裂,晶瑩閃光為真品;若用火燒之後,成為碎粒狀或焦糊狀,則為偽品。
銀耳:將優質珍珠銀耳用溫水泡後,其體積可迅速膨大5~6倍,達不到這一比例者不是佳品;如發現用溫水泡後有散開現象,則說明是用碎小銀耳粘合而成。
燕窩:優質燕窩呈絲條狀排列,用水浸潤後呈銀白色,並且晶亮透明,柔軟,有彈性,稍將其拉扯有伸縮反應。
牛黃:天然牛黃,只取少許粉末用水浸後,塗於指甲上,其色經久不褪。
三七:將其粉末放入少量豬血內,如發現豬血化成水狀,此為真品,因為三七所含皂甙成分有溶血作用,所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品。
虎骨:用牛骨與虎骨比較,虎骨比牛骨重一倍,同時虎骨斷後不成空洞,具絲瓜絡樣物質,油性較大,內質細膩、色黃。
熊膽:取少許熊膽放入盛滿清水的杯內,可發現杯中膽仁盤旋下沉,並溶成一條黃線,此為真品。其他動物之膽均無盤旋之狀。
Ⅱ 中葯材的分類和種類有哪些
一、根據成分不同分類:
1、有效成分:即具有生物活性,發揮主要葯效的物質,如生物鹼、甙類、揮發油。
2、輔助成分:本身沒有特殊療效,但能增強或緩和有效成分葯效作用的物質。如洋地黃中的皂甙可幫助洋地黃甙溶解或促進其吸收。
3、無效成分:指本身無效甚至有害的物質,往往會影響浸出效果、制劑穩定性、葯效等。
4、組織物質:構成細胞的不溶物,如纖維質、栓皮等。
二、按加工等級分類:
初加工分級方面有統貨、選貨、大選、小選、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料,其中統貨就是大小貨混在一起的一種規格。
三、按加工方法分類:
有清水、鹽水、生統、熟統、凈貨、水洗等。
四、按產地不同來分類:
就是以產地名來區別同一種葯材,如白術有亳統和浙統,甘草有新統和內蒙統,防風有關統、西統和祁統等。
五、按生長採收期不同來分類
三七因採收季節不同常分為"春七"和"冬七"二種規格。前者選生三年以下,在開花前打挖的,質地飽滿、品質優;後者為秋冬季結籽後採收,體大質松品質次。連翹根據採摘早、晚不同時間的果實,將色黃老者稱"老翹",色青嫩者稱"青翹"
六、按顏色不同來分類
連翹有青黃、丹皮分黑丹(沒去外皮)和白丹(也稱刮丹,就是颳去外皮),常見顏色規格有黃統、青統、黑統、白統、紅統等
七、按包裝不同分類
包裝有機包、編織袋、散把、柳條把等。如袋裝半枝蓮和機器捆半枝蓮,散把黨參、柳條把當歸等。
八、按質量不同分類
質量上的規格大致分為家種和野生、國產和進口、柴質和粉質,如野生丹參和家種丹參,進口西洋參和國產西洋參,粉乾薑和柴乾薑等等。
(2)遠志鑒別方法擴展閱讀:
葯材鑒別法
1、水試鑒別法
水試鑒別法,是一種簡單的、傳統的經驗鑒別方法。有部分葯商在利益的驅使下,不擇手段對中葯摻假,甚至造假,而且手段高明,僅憑肉眼根本無法辨認其真假,稍有不慎就有可能買到假劣葯品。在沒有高科技設備和技術的情況下,採用水試法,可使部分摻假或造假的中葯原形畢露。
水試法是葯材客根據某些中葯材在水中或遇水後產生的特殊理化現象(如沉浮、膨脹、溶解、透甲、顏色等),以鑒別其品種真偽和質量優劣的一種快速、簡便、有效的方法。
2、口試鑒別法
根據口嘗中葯材來體會其特殊味道和口感,從而衡量和鑒別葯材真偽優劣的方法,稱口試法。該法簡便易行,對鑒別根皮類、果實種子類等中葯材有較大適用價值。如:黃連、苦參等葯材具有鮮明純正而恆久的苦、酸、甜、咸、辣等味,且一般味道越濃,質量越好。但口試鑒別法需注意:取樣要有代表性,對強烈刺激性和劇毒葯材,要小心取樣,以防中毒。
Ⅲ 遠志功效主治是什麼怎樣鑒別
遠志
又名:遠志筒、遠志肉、遠志棍
性味歸經:味辛、苦,性微溫;歸肺、心經。
安神祛痰增強記憶力
遠志具有寧心安神、祛痰開竅、消散腫痛等功效。古時還認為遠志能益智強志,故有遠志之名。葯王孫思邈也將遠志列為益智方葯的第一味。《神農本草經》中記載,遠志「主咳逆傷中,補不足,除邪氣,利九竅,益智慧,耳目聰明,不忘,強志倍力,久服輕身不老。」《名醫別錄》中記載,遠志「定心氣,止驚悸,益精,去心下膈氣、皮膚中熱、面目黃。好顏色,延年。」
【遠志小檔案】
遠志主產於山西、陝西、吉林、河南、河北、內蒙古、陝西等地。葯用部位為遠志科植物遠志或卵葉遠志的干煤根。一般在初春出苗前或秋後地上部分枯萎後挖取根部,除去地上殘莖及泥土,趁新鮮時選擇無病害根莖,選擇較粗的根莖用木棒敲打或用手搓揉,使其松軟,抽去木芯,曬干,即為「遠志筒」;選擇較細的根莖,用木棒錘裂,除去木芯,曬干,即為「遠志肉」;最細小的根莖不去木芯,直接曬干,即為「遠志棍」。
【功效主治】
功效寧心安神,祛痰開竅,消癰腫。
主治
1.用於心神不安、驚悸、失眠、遺精、健忘等。2.用於痰阻心竅引起的神志恍惚、驚癇、痰多不爽等。3.用於寒凝氣滯及痰濕阻絡引起的癰疽瘡腫、乳房腫痛等。
【真偽鑒別】
遠志中偶爾會摻有白薇。遠志棍有木芯,表麵灰黃色或灰棕色,粗糙不平,有較密的半環狀深陷的橫溝紋及支根痕,有少數支根,木芯易與皮部分離,氣微,味苦、微辛,有刺喉感,手捏有細膩感。白薇大多為切斷細根,少數為不規則的圓形片,表面棕黃色,平滑,質硬脆,易折斷,斷麵皮部黃白色,木部黃色,中央有細小黃色木芯,不易分離,氣微,味微苦,在熒光燈下觀察,白薇外表顯褐紫色熒光,斷麵皮部顯現藍色熒光。
【注意事項】
1.遠志儲存時應置於通風乾燥處,防潮、防霉、防油、防煙等污染。2.有實火或痰熱者慎用。3.如果不用甘草水制遠志,易引起惡心嘔吐等。4.遠志皂苷刺激胃黏膜,故有潰瘍或胃炎者慎用。