炸薯條家裡最簡單的方法

Ⅰ 在家做簡單炸薯條 在家做簡單炸薯條的方法介紹

1、首先准備3個削皮洗干凈的土伏或豆，然後都切成粗細相同的長條，切成筷子粗細的程度就可以。

2、土豆條切好後放入涼水中沖洗一下，然後裡面再入水，裡面加點白醋浸泡10分鍾左右。這樣不僅能沖洗掉土豆條的澱粉，而且炸薯條的過程中不容易斷。

3、鍋里水燒開後，把土豆條倒進去煮2分鍾，煮的時候在鍋里加入一勺鹽，這樣薯條才會更入味。

4、土豆條撈出來後過下涼水然後控干哪豎水份。然後裝保鮮盒裡面放冰箱里冷凍3個小時。

5、鍋里油溫五成熱的時候直接放入土豆條進去，把薯條炸李廳大的顏色泛黃的時候撈出來，稍微晾涼一下。

6、等鍋里油溫稍熱一點後，把第一次炸過的薯條再次倒進去復炸下，炸兩次是為了炸出酥脆的感覺。一直炸至顏色變成金黃色後迅速撈出瀝油即可。

Ⅱ 家中最簡單炸土豆條方法 炸土豆條步驟

1、挑選好土豆，最好選用略長的橢圓的土豆，這樣子切出來的土豆條比較長；

2、接下來就是把土豆切成條；

3、把小盆里放入清水，加入一小勺食鹽，輕輕攪拌，讓食鹽溶解。浸泡土豆。浸泡時間不需要太久，十五分鍾左右就可以；

4、燒上一鍋水，水量能沒過土豆條就可以了，這時候只燒水，水開了再放土豆森升哪條，水開後把土豆倒進去。加半小勺鹽。這是為了提高水的沸點，也保證土豆不粘連，浸泡土豆笑模的時間差不多就是准備開水的這段時間，大概不到十分鍾就行；

5、土豆條煮到五分熟就好；

6、土豆條煮好之後用漏勺撈出，瀝干之後放入冰箱冷凍；

7、土豆條不需要解凍，如果有個別粘在一起也不要緊，不需要解凍。把鍋洗凈，開火。直到把鍋里的水分烤乾，倒入油，炸薯條一定要大火，油溫要熱；

8、把薯條放進去，大火炸此碼，因為被速凍過所以會有油星漰出來。這時可以蓋上鍋蓋，一會兒再揭開蓋子。

9、最好用漏勺翻動，因為一會兒要控油。炸薯條不能離開人。不然容易炸糊。薯條炸到金黃色撈起，趁熱撒上一點鹽，盡量均勻一點。

Ⅲ 炸薯條的家常做法竅門

1. 炸薯條的家常做法
炸薯條的家常做法 薯條怎麼做
1 土豆洗凈去皮，切條。

（要大一點的土豆） 2 將土豆條放在水中煮7、8成熟。 3 將土豆條放在油中炸熟。

4 土豆條放在盤中，撒上細鹽或自己喜歡的作料 炸薯條 製作方法 先把乎肢土豆去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鍾，撈起後瀝干水分，候用。 將麵粉、占米粉、發粉混和後，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。

在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。

薯條之DIY 想吃炸薯條了。懶得出門，於是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。

炸薯條做法很簡單，方法是： 1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。

2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。 輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。

3 大約4至5分鍾左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。 4 起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

製作方法： 將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。猜念燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鍾，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。

用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。
薯條怎麼做好吃
薯條之DIY

想吃炸薯條了。懶得出門，於是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。

炸薯條做法很簡單，方法是：

1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。

2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。

輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。

3 大約4至5分鍾左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。

4 起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

製作方法：

將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鍾，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。

炸薯條的正確做法

網上有好多教人炸薯條的做法，不過不是個個都是正確的，我找了個正確做法和大家共享，希望大家行事時小心，我切薯條時就不小心切到手指了，希望大家可以從中得到樂趣！

薯條好吃，也容易做。選七八個大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個嘗嘗，要是有麻味或鬆鬆軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠『厚』 老『實』可是薯條們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾乾。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。

准備一圓底鍋一半球狀漏網，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯條時，油不可以太熱，太熱易將薯條炸糊；油也不可以太溫， 容易炸硬了。取一支筷子，豎著插到鍋底，有氣泡和油花順著筷子向上翻時，油溫剛剛好。此乃一西安大廚所授的，屢試不爽。

炸薯條有個訣竅：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。

薯條可歲兆世以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。

炸薯條做法很簡單，方法是：

1

土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。

2

將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。

輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。

3

大約4至5分鍾左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。

4

起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

炸薯條

製作方法

先把土豆去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鍾，撈起後瀝干水分，候用。

將麵粉、占米粉、發粉混和後，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。

在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。

一、土豆削皮後切成條，用水淘一遍。二、控干土豆條表面水分，待油溫燒至六七分熱時，放入土豆條（油必須淹沒土豆條）。三、視土豆條粗細炸五至六分鍾，然後撈出土豆條控干油份（可平攤在吸油紙上或木板上）。四、待土豆條冷卻後，把油加熱，接近沸騰，放入土豆條復炸三至五分鍾即可（根據個人的愛好決定復炸時間長短）。

小提示：1、為了方便，第一次可以炸很多土豆條，冷卻後分裝在食品袋裡放入冰箱冷凍，需要時拿出來不用解凍，直接放入高溫油中炸，非常省時省事。

2、土豆最好選含澱粉量高的，俗話說發「面」的那種。切的時候盡量粗細一致。
家庭薯條怎麼做才好吃
評分

炸 酸甜味20分鍾 較低熱量

新手嘗試 40人做過

主料 3人份

土豆1000克

輔料

食鹽1茶匙、植物油1湯匙、番茄醬適量

家庭版薯條步驟1

土豆洗凈、削皮、切條，不要太粗，2B鉛筆差不多，直接裝盤後，滴四五滴植物油，放少許鹽，鹽量按口味定，我只是輕輕的撒薄薄一層，然後晃動容器使其調味均勻，不建議用筷子攪拌，容易杵碎。把盛滿土豆條的盤子放進微波爐，高火三分鍾，拿出後翻一下，再放入高火三分鍾，最後的土豆條已經顯出輕微的金黃色，水分撒發的剛剛好，表皮小皺，但是不脆，所以需要油炸再加工

步驟2

熱鍋涼油，油量剛剛沒過土豆條，燒熱到沾下筷子就有小泡的程度，放入微波後的土豆條，不時用筷子推動，避免粘連，少量的油炸完三個土豆需要一部分一部分的來

步驟3

炸制金黃色即撈出裝盤，一變色就撈出，因為土豆已經微波熟了

步驟4

放上番茄醬蘸食，薯條外酥里嫩哦

步驟5

享用吧

烹飪技巧

先微波過的薯條水分散失，而且熟的很有勁道，不僅增加口感，而且油炸時省油省時間，生炸的話容易炸黑而且不熟，表皮水分散失的薯條再入鍋不會濺油點

最初撒鹽來調底味，先拌幾滴油再微波是給薯條穿上保護衣，再油炸時薯條內部就不會吸油了，達到外酥里嫩的效果，吸油少不僅省油，還省去炸後瀝油的麻煩

因為薯條已經是熟的，所以油炸時一變色就撈起，那時顏色是鮮艷的金黃，一點不會黑

Ⅳ 家中最簡單炸薯條方法竅門

1、挑選好土豆，最好選用枯殲余略長的橢圓的土豆，這樣子切出來的土豆條比較長，吃著也過癮些，洗干凈然後改搜把土豆削皮，尤其注意安全，不要被削皮刀傷到，如果你實在不會用削皮刀，可以用邊緣較薄的不銹鋼勺子慢慢刮皮，雖然效率不高但是比較安全。

2、接下來就是把土豆切成條，很多人都覺得隨便切切就可以了。其實這裡面也是有個小竅門的。把土豆豎著切成兩半，再切片，再切條，這樣的土豆條比較長，也比較好拿著吃，儲存也方便。

3、把小盆里放入清水，加入一小勺食鹽，輕輕攪拌，讓食鹽溶解。浸泡土豆。浸泡時間不需要太久，十五分鍾左右就可以。

4、燒上一鍋水，水量能沒過土豆條就可以了，這時候只燒水，水開了再放土豆條，水開後把土豆倒進去。加半小勺鹽。這是為了提高水的沸點，也保證土豆不粘連，浸泡土豆的時間差不多就沒滾是准備開水的這段時間，大概不到十分鍾就行。

5、土豆條煮到五分熟就好，如果實在把握不好，那就開著大火蓋上鍋蓋煮3分鍾吧。

6、土豆條煮好之後用漏勺撈出，瀝干之後放入冰箱冷凍。

7、土豆條不需要解凍，如果有個別粘在一起也不要緊，不需要解凍。把鍋洗凈，開火。直到把鍋里的水分烤乾，倒入油，炸薯條一定要大火，油溫要熱。如果不會看油溫是幾成熱，可以等一小會兒，拿筷子試試，等筷子上出現油泡就可以下薯條了。

8、把薯條放進去，大火炸，因為被速凍過所以會有油星漰出來。這時可以蓋上鍋蓋，一會兒再揭開蓋子。

9、最好用漏勺翻動，因為一會兒要控油。炸薯條不能離開人。不然容易炸糊。薯條炸到金黃色撈起，趁熱撒上一點鹽，盡量均勻一點。

Ⅳ 如何自製美味的炸薯條有什麼好的辦法

製作薯條非常簡單，我們先把土豆切成手指粗細，上鍋煮三分鍾左右，下鍋油炸即可。在油炸之前一定要完全晾涼，並且吸幹上面的水分簡沒，只有這樣做出來的薯條口感才會更好。外面賣的薯條非常好吃，尤其深受孩子們的喜愛，但是外面買的東西質量和衛生無法保證，所以我們不妨自己在家裡製作美味的炸薯條，既健康又好吃，而且價格便宜。

這時候薯條製作完成，我們可以搭配自己喜歡的醬料，或者是直接撒上一些椒鹽，味道都非常的好吃美味。用這種方法可以一次性多做一些煮過的薯條，直接攔仿納放到冷凍室保存，想吃的時候取出來油炸，口感方面不會有任何影響。薯條是否軟糯和切的粗細有很大的關系，如果喜歡裡面稍軟的薯大察條，最好是切的稍粗一些，喜歡吃脆的薯條則要切的細一些。像這種自己製作出來的薯條雖然健康，但是也不宜一次性吃的太多。

Ⅵ 教吃貨們如何自製家庭版炸薯條，味道正宗，做法簡單

教吃貨們如何自製家庭版炸薯條，味道正宗，做法簡單

用料主料土豆3個
牛奶兩袋黃油一塊自製薯條PK肯德基的做法1.普通土豆三個，打皮、洗凈。2.切成半厘米的方形條，用洗幾遍泡一會。再准備兩袋牛奶。3.將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鍾煮至七分熟即可撈出。4.放在滴水盤里，將土豆條晾涼。5.將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。6.蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上（我放了三個半小時）。7.三個半小時過去了，將土豆條撈出再次放到滴水盤里。8.用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。9.這是我超市裡購來的半成品薯條，顏色發白。對比看下吧。10.吃過晚飯，想邊看電影邊消遣，於是開始動手炸薯條嘍。為了味道更好，加了一塊黃油。11.家裡沒有豆油，放的是金龍魚調和油，這樣炸出的薯條少點豆味，多保有些土跡衡豆的原味。12.為了達到外脆里嫩的效果，炸了兩遍。左邊是自己做的薯條，右邊是買來的半成品薯條。經家人簽定：超市買來的薯條口感要好，同樣的火候不用太久就能炸出脆皮，而且裡面沙沙的。為炸出同樣的脆皮，自製的薯條需要炸得久一點，於是顏色就變深了，但是味道要好得多，因為牛奶浸泡過，薯條鮮嫩無比。 無論怎樣，味道都好過KFC。不相信的人大可一試。所粘料仍是味好美沙司。

美味的自製炸薯條怎麼做好吃又簡單，做法

材料：
土豆；食用油。
操作方法
01
首先拿出一個土豆洗干凈並進行削皮。
02
然後把土豆切成長條狀，洗一下並瀝干備用。
03
然後將土豆條放入沸水中煮三分鍾。
04
煮好後把它撈出來瀝干水，晾涼。
05
然後用保鮮袋把它裝好，放進冰箱冷凍室進行冷凍。
06
冷凍後就可以炸土豆條了，在鍋中倒入食用油，加熱至六成熱就可以倒入凍土豆條了。
07
炸至金黃色的時候就可以把它撈出來了，瀝干油就可以食用了。
08
加上鹽或者番茄醬會更好吃哦。

炸薯條怎麼做好吃，自製炸薯條的家常做法

食材明細
土豆適量
鹽適量
油適量
咸鮮口味
炸工藝
廿分鍾耗時
普通難度
炸薯條的做法步驟
1
土豆一個。
2
將土豆去皮洗凈。
3
切成長條狀。
4
放入水中備用。
5
將切好的土豆條放入沸水中煮。
6
煮3分鍾。
7
撈出瀝干水分晾涼。
8
可用廚房紙吸干水份。
9
然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）
10
凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
11
炸至金黃色即可撈出瀝干油份。
12
吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
使用的廚具：平底鍋

家庭版炸薯條怎麼做

土豆洗凈削皮，切成條。可以盡量切的細一些，我第一次做就是切太厚影響口感。
冷水下鍋，大火，水不用太多，下一碗面用的水差不多，土豆多的話適量多加點。等水開了之後隔個一分鍾，差不多可以撈起來了，土豆條還是硬的。過水的時間比較寬松，但是千萬不能煮到筷子用力夾就能夾斷的地步。
洗干凈鍋子，大火，油熱了之後下土豆條，開小火，有薯條的地方就要有油，否則容易焦了。中間過程切忌頻繁翻面，油少了可以從邊緣繞著加油，保證受油平均。
大概炒個三四分種，薯條已經明顯縮水了可以感覺炒的時候明顯輕了。結尾的時候不停翻炒，以免焦了，盡量多炒幾下，使薯條吃起來更脆。最後起鍋。如果不想太油可以放漏勺上抖一抖，去油。

家庭自製薯條的做法，家庭自製薯條怎麼做好吃

家庭自製薯條

馬鈴薯適量

油適量

原味口味

炸工藝

數小時耗時

簡單難度

自製薯條的做法步驟

1

馬鈴薯剝皮切成均勻的長條狀，用清水洗去澱粉，浸泡幾分鍾

2

水燒開後把馬鈴薯撈出放入熱水中，繼續煮至水開後撈出

3

撈出馬鈴薯，放涼後根據個人一次用量分姿仔做裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍

4

冷凍完成後取出一袋

5

放入熱油中，冰凍的薯條慢慢散開成圖片樣，薯條漸漸變硬，顏色慢慢加深，觀察上色程度

6

上色差不多後，撈出，放吸油紙上，倒番茄醬

家庭版自製薯片戚禪怎麼做好吃又簡單，做法圖

材料
中型土豆（也稱馬鈴薯）2個，鹽1/2茶匙（3g）
做法
1、土豆去皮洗凈後切成均勻的圓薄片。
2、用廚房紙巾將土豆片表面水分吸干（這樣可以減少加熱的時間也可以使做好的土豆片更加香脆）。
3、將切好的土豆片攤平在微波爐的大轉盤上，然後在土豆片上面均勻地撒上鹽。
以600瓦（或中火）火力中火烤制3分鍾，然後將土豆片翻至另一面，繼續以600瓦（或中火）火力烤制3分鍾即可。
小訣竅
1、根據土豆片的大小和薄厚調整烘烤時間，如果沒有把握可以先設定短一點的時間，然後再增加。
2、鹽的多少根據自己的口味增減。
3、用同樣的方法還可以烤紅薯（洋芋）片，味道也不錯，只是時間要更短些。
4、自己烤制的薯片由於沒有新增任何食品新增劑，所以烤好後要盡快食用，時間久了，薯片吸收了空氣中的水分，口感就變得綿軟了。

家庭版自製薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
土豆3個
鹽一點點
清水適量
花生油適量
步驟 1
土豆去皮洗凈切成小於一指的條
步驟 2
洗凈土豆身上的澱粉然後湯鍋里加水燒開放入一點點鹽，將土豆條放入煮到七成熟撈出
步驟 3
控干水分後炒鍋內加入適量花生油，七成熱時倒入煮好的土豆條炸至金黃即可。

自製薯條怎麼做 如何簡單做美味薯條

材料
主料：土豆2個
配料：白芝麻少許(熟的)、干澱粉適量
調料：食鹽2茶勺、辣椒粉少許、孜然粉少許
做法
1、原料土豆2個。
2、土豆洗凈，削去外皮。
3、切成手指粗細的土豆條。
4、鍋中加適量水，調入2茶勺的食鹽燒開，倒入土豆條煮2分鍾。
5、煮好的土豆條撈出，放入冷水中浸泡。
6、然後撈出充分控干水份。可散鋪在曬乾菜用的那種竹筐中晾乾水份。
7、土豆條放入容器中，撒上2大湯勺的干澱粉，翻抖均勻。
8、鍋中熱油，油7成熱時，下入土豆條。
9、炸至薯條干硬、表面金黃，撈出控油。
10、炸好以後的薯條放至容器內，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

家庭版自製油條怎麼做好吃又簡單，做法圖

在家做油條，超簡單的做法步驟
在家做油條，超簡單的做法圖解11. 准備出一袋牛奶和一個雞蛋，酵母粉
在家做油條，超簡單的做法圖解22. 把牛奶雞蛋鹽酵母粉和色拉油攪拌均勻，不要添水。兩個人就用一袋牛奶和一個雞蛋，人多可以兩袋牛奶
在家做油條，超簡單的做法圖解33. 活好的面，^_^有點軟了。抹點油麵上面揉揉，大家可以再稍微硬點，但不能硬了
在家做油條，超簡單的做法圖解44. 活好的面蓋好，准備發面
在家做油條，超簡單的做法圖解55. 發好的面，大概三個小時好了。這個看每個人的情況而定。
在家做油條，超簡單的做法圖解66. 把面放案板上，案板上面抹上油
在家做油條，超簡單的做法圖解77. 把面分幾份，切劑子
在家做油條，超簡單的做法圖解88. 油放鍋里，大火燒熱，改小火，把油條放進去開始炸，油條飄起來變色就好了。
在家做油條，超簡單的做法圖解99. 炸好的油條，喝著玉米粥，涼拌白菜心。吃著放心

如何家庭自製薯條

原料：
土豆
食用油
將土豆去皮， 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層
冷凍。 等其徹底凍透後即可以准備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒
之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加
入已經凍好的薯條，炸約兩分鍾， 至薯條膨軟，顏色變
黃時為止。用漏勺撈出， 瀝干余油， 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。
薯條好吃，也容易做。選七八個大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個嘗嘗，要是有麻味或鬆鬆軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠'厚' 老'實'可是薯條們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾乾。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。
准備一圓底鍋一半球狀漏網，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯條時，油不可以太熱，太熱易將薯條炸糊；油也不可以太溫， 容易炸硬了。取一支筷子，豎著插到鍋底，有氣泡和油花順著筷子向上翻時，油溫剛剛好。此乃一西安大廚所授的，屢試不爽。
炸薯條有個訣竅：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。
薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可不過油要下10到30毫升

Ⅶ 如何在家做薯條竅門

家庭自製奶香炸薯條

需要准備的食材：

土豆1個、食用鹽適量、黃油6克

奶香炸薯條製作的方法和過程：

第一步：炸薯條食材的准備

將購買過來的土豆沖洗干凈，去皮，然後用刀切成大小均勻的細條狀，等全部切好之後，將這些土豆條狀放在水裡沖洗干凈，去掉表面的澱粉即可。

製作小貼士：

1、要想薯條更加的酥脆，一定要進行復炸，這樣口感超級好。

2、薯條蘸一點番茄醬，超級好吃哦。

3、薯條雖然很好吃，一定要要適量哦，特別是小孩子一定要適量。

Ⅷ 自己在家炸薯條的步驟

提前准備的材料包括：300g土豆、鹽、油。
1、第一步叢啟爛是削土豆皮，切成條狀滲漏。
2、把薯片用水浸泡5分鍾。
3、將薯片放入開水中焯水，然後撈出後瀝干水分。旁陸
4、把鍋里的油加熱，炸薯片。
5、把薯條炸到變硬為止。把油撈出來晾涼。
6、然後把鍋里的油加熱，再把薯條炸一下。
7、炸硬後就可以出鍋了，這樣炸薯條就做好了。