甲基紅檢測方法

㈠ 分光光度法測定甲基紅pk偏小的原因

機溶劑中電離度小清消。分光光度法是通過測定被測搭晌物質在特定波長處或一定波長范圍內光的吸光度或發光強度，對該物質進行定性和定量分析的方法，其中甲基紅pk偏小的原因是機溶劑中電離度小所導致的。分光光度法是水質分答枝知析中最常用的分析測定方法之一，它主要應用於測定試樣中微量組分的含量。

㈡ 配製甲基紅和溴麝香草酚藍指示液的標准操作規程

配製甲基紅和溴麝香草酚藍指示液的標准操作規程
麝香草酚藍是一種酸鹼指示劑，變色范圍pH6.0(黃)～7.6(藍)。普通水是中性，pH也就是7左右，差不多呈淡藍.溶有二氧化碳後，由於會形成碳酸，碳酸是弱酸，因此pH不會降太多，變黃。 當中過渡顏色是綠色滲則。可檢測CO2的產生：使溴麝香草酚藍水溶液正喊核由藍變綠再變黃。與澄清石灰舉掘水的檢測方法相比較，精度更高，而且沒有SO2的干擾。想要判斷CO2含量，可以通過觀察溴麝香草酚藍水溶液變色的速度，中間過渡色是綠色，當有大量CO2產生時，就會變黃，變黃之後就沒辦法觀察CO2產生多少，只能起到檢測的作用

㈢ 怎樣檢測水裡是否有農葯！謝謝

解答：可以用PH試紙，農葯水溶劑多數為偏酸或偏鹼，先測試正常水的PH值，然後測試含農葯的水，兩次結果的差值超過1則含農葯的可能性大。農葯的化學成分主要是CuSO4和Ca(OH)2。其中Ca(OH)2呈鹼性，pH值大於7，試紙呈綠色。
補充：pH試紙上有甲基紅、溴甲酚綠、百里酚藍這三種指示劑。甲基紅、溴甲酚綠、百里酚藍和酚酞一樣，在不同PH值的溶液中均會按一定規律變色。甲基紅的變色范圍是pH4.4(紅)--6.2(黃)，溴甲酚綠的變色范圍是pH3.6(黃)--5.4(綠)，百里酚藍的變色范圍是pH6.7(黃)--7.5(藍)。用定量甲基紅加定量溴甲酚綠加定量百里酚藍的混合指示劑浸漬中性白色試紙，晾乾後製得的pH試紙可用於測定溶液的pH值便不難理解了。

㈣ 請問蔗糖的測定步驟

蔗糖的測定方法1.原理
樣品經除去蛋白質後，蔗糖經鹽酸水解轉化為還原糖，再按還原糖測定。水解前後還原糖的差值為蔗糖含量。
2.適用范圍
GB5009.8-85。本方法適合於所有食物樣品蔗糖的檢測。
3.儀器
（1） 滴定管
（2） 25ml古式坩堝或G4垂融坩堝
（3） 真空泵
（4） 水浴鍋
4.試劑
除特殊說明外，實驗用水為蒸餾水，試劑為分析純。
4.1 6 mol/L鹽酸：量取50ml鹽酸加水稀釋至100 ml。
4.2 甲基紅指示劑：稱取10mg甲基紅，用100ml乙醇溶解。
4.3 5 mol/L氫氧化鈉溶液：稱取20g氫氧化鈉加水溶解並稀釋至100ml。
4.4 鹼性酒石酸銅甲液：稱取34.639g 硫酸銅（CuSO4·5H2O），加適量水溶解，加0.5ml硫酸，再加水稀釋至500ml，用精製石棉過濾。
4.5 鹼性酒石酸銅乙液：稱取173g酒石酸鉀鈉與50g氫氧化鈉，加適量水溶解，並稀釋至500ml，用精製石棉過濾，貯存於橡膠塞玻璃瓶中。
4.6 精製石棉：取石棉先用3mol/L鹽酸浸泡2～3天，用水洗凈，再加2.5mol/L氫氧化鈉溶液浸泡2～3天，傾去溶液，再用熱鹼性酒石酸銅已液浸泡數小時，用水洗凈。再以3 mol/L 鹽酸浸泡數小時，以水洗至不呈酸性。然後加水振搖，使成微細的漿狀軟縣委，用水浸泡並貯存於玻璃瓶中，即可用做填充古式坩堝用。
4.7 0.1000mol/L高錳酸鉀標准溶液。
4.8 1mol/L氫氧化鈉溶液：稱取4g 氫氧化鈉，加水溶解並稀釋至100ml。
4.9 硫酸鐵溶液：稱取50g硫酸鐵，加入200ml水溶解後，慢慢加入100ml硫酸，冷卻後加水稀釋至1L。
4.10 3mol/L鹽酸：量取30ml鹽酸，加水稀釋至120ml。
5.操作方法
5.1樣品處理：
5.1.1乳類、乳製品及含蛋白質的食品：稱取約0.5～2 g固體樣品（吸取2～10 ml液體樣品），置於250 ml容量瓶中，加50 ml水，搖勻。加入10 ml鹼性酒石酸銅甲液及4 ml1mol/L氫氧化鈉溶液，加水至刻度，混勻。靜置30min，用乾燥濾紙過濾，棄去初濾液，濾液備用。
5.1.2酒精性飲料：吸取100 ml樣品，置於蒸發皿中，用1 mol/L氫氧化鈉溶液中和至中性，在水浴上蒸發至原體積1/4後，移入250 ml容量瓶中。加50 ml水，混勻。以下按5.1.1自"加10ml鹼性酒石酸銅甲液"起依法操作。
5.1.3含多量澱粉的食品：稱取2～10 g樣品，置於250 ml容量瓶中，加200 ml水，在45℃水浴中加熱1 h，並時時振搖。（注意：此步驟是使還原糖溶於水中，切忌溫度過高，因為澱粉在高溫條件下可糊化、水解，影響檢測結果。）冷卻後加水至刻度，混勻，靜置。吸取200 ml上清液於另一250 ml容量瓶中，以下按5.1.1自"加10ml鹼性酒石酸銅甲液"起依法操作。
5.1.4汽水等含有二氧化碳的飲料：吸取100 ml樣品置於蒸發皿中，在水浴上除去二氧化碳後，移入250 ml容量瓶中，並用水洗滌蒸發皿，洗液並入容量瓶中，再加水至刻度，混勻後，備用。
5.2樣品水解：吸取2份50ml樣品處理液，置於100ml錐形瓶中，一份加入5 ml 6 mol/L鹽酸，在68～70℃中水解15 min（注意溫度和時間，如果溫度過高或時間過長，一些大分子糖也可被水解）。冷卻後加2滴甲基紅指示劑（注意：如果樣品液顏色較深，可以用廣泛pH試紙或外指示劑，如溴麝香草酚藍），用5mol/L氫氧化鈉溶液中和至中性，轉至容量瓶中，加水定容至100ml，混勻。另一份直接加水稀釋至100ml。
5.1 樣品測定：
吸取50ml樣品溶液，於400ml燒杯中，加入25ml鹼性酒石酸甲液及25ml乙液，於燒杯上蓋一表面皿，加熱，控制在4min內沸騰，再准確煮沸2min，趁熱用鋪好石棉的古氏坩堝或G4垂融坩堝抽濾，並用60℃熱水洗滌少別及沉澱，至洗液不成鹼性為止。將古氏坩堝或垂融坩堝放回原400ml燒杯中，加25 ml硫酸鐵溶液及25ml水，用玻棒攪拌使氧化亞銅完全溶解，以0.1mol/L高錳酸鉀標准液滴定至微紅色為終點。
同時吸取50ml水，加與測樣品時相同量的鹼性酒石酸銅甲、乙液，硫酸鐵溶液及水，按同一方法做試劑空白實驗。

㈤ IMViC試驗是什麼，由哪幾個試驗

IMViC試驗是數個試驗的集合。在微生物實驗室中，時常用來鑒定大腸菌群（Coliform bacteria）。

一、吲哚試驗

在本試驗中，我們將欲鑒定的微生物放到蛋白腖液態培養基（peptone water broth）中。該培養基含有色胺酸（tryptophan），可被色胺酸酶轉變成吲哚，氨和丙酮酸。

接著吲哚可以用二甲苯萃取出來。欲測試液態培養基中是否有吲哚產生，在培養細菌24小時搜歷後，我們加入柯瓦克試劑（Kovac' reagent），若在液體表面出現一層（粉）紅色，這是陽性結果，表示有吲哚存在。

二、甲基紅

甲基紅（MR）試驗

檢測細菌能 否分解葡萄糖產生有機酸的能力。當細菌代謝糖產生有機酸時，使加入培養基中的甲基紅指示劑由橘黃色(pH 6.3)變為紅色(pH4.2)，即甲基紅反應。

例如，大腸桿菌先發酵葡萄糖產生丙酮酸，丙酮酸再被分解為有機酸(甲酸、乙酸、乳酸琥珀酸等)，由於產酸量較多，使培養基的pH降至4.2以下，此時加入甲基紅指示劑呈紅色，為陽性反應;而產氣腸桿菌分解葡萄糖產生有機酸量少；

或產生的有機酸又進一步轉世梁搜化為非酸性末端產物(如醇、醛、酮、氣體和水等) ,使pH升至大約6.0，此時加入甲基紅指示劑呈黃色，為陰性反應。

某些細菌在糖代謝過程中，分解葡萄糖產生丙酮酸，丙酮酸進一步被分解成為甲酸、乙酸、琥珀酸等，使培養基pH下降至4.5以下，加入甲基紅指示劑可呈紅色。

如細菌分解葡萄糖產酸量少，或產生的酸進一步轉化為其他物質（如醇、醛、酮、氣體和水），培養基pH在5.4以上，加入甲基紅指示劑呈橘黃色。本試驗常與V-P試驗一起使用，因為前者呈陽性的渣擾細菌，後者通常為陰性。

三、V-P試驗

用於檢測細菌能否利用葡萄糖產生非酸性或中性末端產物的能力。某些細菌，如產氣腸桿菌分解葡萄糖產生的丙酮酸又進行縮合、脫羧生成乙醯甲基甲醇(3 -羥基丁酮) ,此化合物在鹼性條件下易被空氣中的氧氣氧化成二乙醯(丁二酮)，二乙醯與培養基蛋白腖中精氨酸的胍基作用；

生成紅色化合物，即V - P試驗陽性反應;而大腸桿菌不產生紅色化合物，為陰性反應。若在培養基中加人α-紫酚或少量肌酸(0.3%)、肌酐等含胍基的化合物，可加速此反應。

四、檸檬酸鹽利用試驗

本測試使用西蒙檸檬酸瓊脂（Simmon's citrate agar），檢測該微生物可否只用檸檬酸鹽作為其唯一碳源。該瓊脂含有檸檬酸鹽、胺鹽（作為氮源）和溴麝香草酚藍（bromothymol blue）作為指示劑。在種菌以前，西蒙檸檬酸瓊脂是綠色的；若檸檬酸鹽被利用了（陽性），將轉為藍色。

(5)甲基紅檢測方法擴展閱讀：

大腸菌群是革蘭氏陰性菌，是好氧或兼性厭氧桿菌，會發酵乳糖並在48小時內產生氣體。食物中若存在一些大腸菌群表示該食物受到糞便污染。

"IMViC"中每一個英文字母各代表了一種試驗。"I"代表吲哚（indole）試驗；"M"代表甲基紅（methyl red）試驗；"V"代表伏普（Voges Proskauer）試驗；

"C"代表檸檬酸鹽利用（citrate utilization）試驗。小寫字母"i"只是代表in：檸檬酸鹽利用試驗中我們會把大腸菌群放到檸檬酸鹽中（place "in Citrate"）。

這些試驗方便我們鑒定腸桿菌科（Enterobacteriaceae）。

㈥ 甲硫酸新斯的明的測定方法

方法名稱： 甲硫酸新斯的明原料葯—甲硫酸新斯的明的測定—中和滴定法。
應用范圍： 本方法採用滴定法測定甲硫酸新斯的明原料葯中甲硫酸新斯的明的含量。
本方法適用於甲硫酸新斯的明原料葯。
方法原理： 供試品置凱氏燒瓶中，加水溶解後，加氫氧化鈉試液，加熱蒸餾，餾出液導入2%硼酸溶液中，餾出液中加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液，用硫酸滴定液滴定至溶液由藍綠色變為灰紫色，並將滴定結果用空白試驗校正，根據滴定液使用量，計算甲硫酸新斯的明的含量。
試劑：
1. 氫氧化鈉試液
2. 2%硼酸溶液
3. 硫酸滴定液（0.01mol/L）
4. 甲基紅-溴甲酚綠混合指示液
5.基準無水碳酸鈉
儀器設備：
試樣制備：
1. 氫氧化鈉試液
取氫氧化鈉4.3g，加水使溶解成100mL。
2. 硫酸滴定液（0.01mol/L）
配製：取硫酸3mL，緩緩注入適量水中，冷卻至室溫，加水稀釋至1000mL，搖勻。
標定：取在270~300℃乾燥至恆重的基準無水碳酸鈉約0.15g，精密稱定，加水50mL使溶解，加甲基紅掘冊野-溴甲酚綠混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由綠色轉變為紫紅色時，煮沸2分鍾，冷卻至室溫，繼續滴定至溶液由綠色變為暗紫色。每1mL硫酸滴定姿旅液（0.05mol/L）相當於5.30mg的無水碳酸鈉。根據本液的消耗量與無水碳酸鈉的取用量，算出本液的濃度。
硫酸滴定液（0.01mol/L）可由上述配製的硫酸滴定液（0.05mol/L）稀釋製成，必要時標定濃度。
3.甲基紅-溴甲酚綠混合指示液
取0.1%甲基紅的乙醇溶液20mL，加0.2%溴甲酚綠的乙醇判喊溶液30mL，搖勻。
操作步驟： 精密稱取供試品約0.15g，置凱氏燒瓶中，加水90mL溶解後，加氫氧化鈉試液100mL，加熱蒸餾，餾出液導入2%硼酸溶液50mL中，至體積約達150mL停止蒸餾，餾出液中加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液6滴，用硫酸滴定液（0.01mol/L）滴定至溶液由藍綠色變為灰紫色，並將滴定結果用空白試驗校正。每1mL硫酸滴定液（0.01mol/L）相當於6.688mg的C13H22N2O6S。
註：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所稱取重量的千分之一。「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。
參考文獻： 中華人民共和國葯典，國家葯典委員會編，化學工業出版社，2005年版，二部，p.127。

㈦ 濃戊二醛溶液的測定方法

方法名稱：
濃戊二醛溶液—戊二醛的測定—中和滴定法
應用范圍：
本方法採用滴定法測定濃戊二醛溶液中戊二醛的含量。
本方法適用於濃戊二醛溶液。
方法原理：
取供試品精密加入6.5%三乙胺溶液與鹽酸羥胺的中性溶液，搖勻，放置1小時，用硫酸滴定液（0.25 mol/L）滴定至溶液顯藍綠色，記錄硫酸滴定液的使用量，計算，即得。
試劑：
1. 水（新沸放置至室溫）
2. 硫酸滴定液（0.25mol/L）
3. 甲基紅-溴甲酚綠混合指示液
4. 酚酞指示液
5. 基準無水碳酸鈉
6. 鹽酸羥胺的中性溶液
7. 6.5%三乙胺溶液
儀器設備：
試樣制備：飢敗
1. 硫酸滴定液（0.25mol/L）
配製：取硫酸15mL，緩緩注入適量的水中，冷卻至室溫，加水稀釋至1000mL，搖勻。
標定：取在270-300℃乾燥恆重的基準無水碳酸鈉約0.8g，精密稱定，加水50mL使溶解，加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由綠色變為紫紅色時，煮沸2分鍾，冷卻至室溫，繼續滴定至溶液顏色有綠色變為暗紫色。每1mL硫酸滴定液（0.25mol/L）相當於26.50mg的無水碳酸鈉。根據本液消耗量與無水碳酸鈉的取用量，算出本液的濃度，即得。
2. 甲基紅-溴甲酚綠混爛跡顫合指示液
取0.1% 甲基紅的乙醇溶液20mL，加0.2%溴甲酚綠的乙醇溶液30mL，搖勻，即得。
3. 酚酞指示液
取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。
4. 鹽酸羥胺的中性溶液
取鹽酸羥胺17.5g，加水75mL溶解，加異丙醇稀釋至500mL，州悉搖勻，加0.04%溴酚藍乙醇溶液15mL，用6.5%三乙胺溶液滴定至溶液顯藍綠色。
操作步驟：
精密稱取供試品適量（相當於戊二醛0.2g），精密加入6.5%三乙胺溶液20mL與鹽酸羥胺的中性溶液25mL，搖勻，放置1小時，用硫酸滴定液（0.25 mol/L）滴定至溶液顯藍綠色，並將滴定的結果用空白試驗校正，記錄消耗硫酸滴定液的體積數（mL），每1mL硫酸滴定液（0.25mol/L）相當於25.03mg的戊二醛（C5H8O2），即得。
注1：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所稱取重量的千分之一,「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。

㈧ 潔面乳有重金屬和化學成份用hp試紙可以檢驗出來

沒有hp試紙，有pH試紙。但是pH試紙只是檢測酸鹼度的，並不能檢查出來重金屬。
pH試紙上有甲基紅、溴甲酚綠、百里酚藍這三種指示劑。甲基紅、溴甲酚綠、百里酚藍和酚酞一樣，在不同pH值的溶液中均會按一定規律變色。甲基紅的變色范圍是pH4.4（紅）～6.2（黃），溴甲酚綠的變遲租迅色范圍是pH3.6（黃）～5.4（綠），百里酚藍的變色范圍是pH6.7（黃）～7.5（藍）。用定量甲基紅加定量溴甲酚綠加定量百里酚藍的混型者合指示劑浸漬中性白色試紙，晾乾後製得的pH試紙可碼此用於測定溶液的pH值。

㈨ 酸鹼度檢查法的檢測方法

酸鹼度檢查的方法有以下幾種：
酸鹼滴定法
酸鹼滴定法是在一定指示劑的條件下，用酸或鹼的滴定液(如鹽酸滴定液或氫氧化鈉滴定液)滴定樣品中的鹼性或酸性雜質，用消耗滴定液的體積來控制酸鹼性雜質量。
如氯化鈉酸鹼度檢查的方法為：取本品0.50g，加水50ml溶解後，加溴麝香草酚藍指示劑(pH6.0~7.6，黃色~藍色)2滴，如顯黃色，加氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.10ml，應變為藍色；如顯藍色或綠色，加鹽酸滴定液(0.02mol/L)0.20ml，應變為黃色。
pH值法
pH值法是通過測定一定濃度供試品溶液的pH值來控制葯物中酸鹼性雜質量的方法。常用於制備注射劑原料葯中酸鹼性雜質的控制。
如青黴素鈉酸鹼度的檢查方法為：取本品，加水製成每1ml中含30mg的溶液，依法測定，pH值應為5.0~7.0。
指示劑法
指示劑法是利用酸鹼指示劑在不同pH條件下顏色的改變來檢查酸鹼性雜質的方法。如蒸餾水的酸鹼度檢查方法為：取供試品10ml，加甲基紅指示液2滴，不得顯紅色(pH值在4.4以上)：另取10ml，加溴麝香草酚藍指示液5滴，不得顯藍色(pH值在7.6以下)。