最簡單做披薩的方法用電飯煲

⑴ 電飯煲披薩餅

電飯煲披薩餅

電飯煲披薩餅，披薩是一種很火爆的食材，大家都喜愛吃披薩，由於披薩的種類許多，上邊放的東西也許多。一個小小比薩可以為大家產生許多的營養元素。以下分享電飯煲披薩餅。

電飯煲披薩餅1

電飯鍋披薩的做法

發酵粉用溫水調開倒入麵粉中，將面揉成3光面團後密封、發酵至表面成蜂窩狀即可。

准備好食材。（玉米只用了半根）肉糜擱點蛋白、鹽、胡椒粉順著一個方向攪拌上勁。

取一面團，在案板上擀成圓形。

卷邊。（卷邊蛋液就不會流出來）

抹醬。

鋪上肉糜。

中間打個蛋。

將蛋用勺子壓散。

電飯鍋刷層油，然後將披薩坯子放進去。

撒上玉米粒。按下煮飯鍵，用濕布蓋住出氣孔。

當煮飯鍵彈起燜3分鍾再按一次，再次彈起後在燜5分鍾就可以了。（煮飯鍵一共按2次）

小盆友帶著上學路上吃所以木有切開。

電飯煲披薩餅2

電飯煲披薩的做法

把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中，拌勻。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整，如果給大人吃的話，可以再加入少許鹽調味。

加入中筋麵粉（普通麵粉）和植物油。

植物油盡量用淡味的`玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黃油代替。

再加入雞蛋液，邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。

手揉至光滑不黏手的面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。

紅甜椒切丁。

做披薩的蔬菜可以帶清自由搭配，比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。

把發酵好的面團取出，揉搓排氣。

在電飯煲內膽底部刷一層薄油，把面團捏成圓餅狀，鋪在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高溫下面餅膨脹變形。

蓋上電飯煲的蓋子，靜置二次發酵30分鍾。

打開蓋子，刷上適量番茄醬。

再鋪上一層乳酪碎。

如果想要拉絲效果明顯的，建議選擇馬蠢帶前蘇里拉乳酪。

接著擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。

記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。

最後再鋪一層馬蘇里拉乳酪。

蓋上蓋子，用煮飯模式煮40分鍾。

每家的電飯煲模式不一樣，如果中途跳了，就重新啟動煮飯模式，直到40分鍾為止。記得中途不要好奇去揭蓋，否則會影響成品。

出鍋後，切成適合寶寶入口的小塊，就行沖可以享用咯~

電飯煲披薩餅3

【電飯煲披薩】的做法步驟

1/4個紅圓椒切細條，1/4個青圓椒切細條，1/4個白洋蔥切絲，1根香腸切圓片，15g玉米和15g青豆洗凈備用。

往披薩餅皮（我用的超市現成餅皮）塗上厚厚一層碎番茄醬。 *沒有碎番茄醬的，用普通番茄醬代替也可。

在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡拉絲感強的，記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少許鹽調味，最後在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎，然後撒上披薩草。

電飯鍋內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵，工作時間約30分鍾左右。 *可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸，這里用的是8寸的。

開蓋，取出。

電飯煲披薩完成！

⑵ 電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門

電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門

電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門，電飯鍋披薩 披薩是一種由特殊醬汁和餡料做成的義大利風味食品,自傳入中國後,深受年輕人的喜歡。但製作起來難度有點高,所以,很多人都會去店裡買來吃，以下是關於電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門。

電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門1

電飯煲披薩的做法

把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中，拌勻。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整，如果給大人吃的話，可以再加入少許鹽調味。

加入中筋麵粉（普通麵粉）和植物油。

植物油盡量用淡味的'玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黃油代替。

再加入雞蛋液，邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。

手揉至光滑不黏手的面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。

紅甜椒切丁。

做披薩的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。

把發酵好的面團取出，揉搓排氣。

在電飯煲內膽底部刷一層薄油，把面團捏成圓餅狀，鋪在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高溫下面餅膨脹變形。

蓋上電飯煲的蓋子，靜置二次發酵30分鍾。

打開蓋子，刷上適量番茄醬。

再鋪上一層乳酪碎。

如果想要拉絲效果明顯的，建議選擇馬蘇里拉乳酪。

接著擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。

記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。

最後再鋪一層馬蘇里拉乳酪。

蓋上蓋子，用煮飯模式煮40分鍾。

每家的電飯煲模式不一樣，如果中途跳了，就重新啟動煮飯模式，直到40分鍾為止。記得中途不要好奇去揭蓋，否則會影響成品。

出鍋後，切成適合寶寶入口的小塊，就可以享用咯~

電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門2

乎唯孝 電飯煲披薩（自製零脂肪芝士）的做法

酵母用溫水化開加鹽和面 發面半小時

菜品切好入電飯煲炒一下去除水分 加少許鹽加黑胡椒五香粉 剩餘蛋黃也可以放里 ps:蛋清和澱粉放碗里攪拌不加水（相當於芝士 ）

餅底擀好用叉子隨便扎幾下透氣 刷一層番茄醬 鋪料 最後鋪一層蛋清加澱粉攪拌的粘液 鍋里放油按下煮飯就可以了

小貼士

1、和面時可以加些油 餅底更香

2、製作芝士就蛋清加澱粉兩種物品攪拌不加水 放料上面不拉絲但能把餅和料粘一起不鬆散 零脂肪 不發胖

3、披薩的菜品料家裡有什麼喜歡吃的都可以放上面不固定 要加油炒一下去水分也香

電飯煲披薩怎麼做家庭做山謹法竅門3

【電飯煲披薩】的做法

1/4個紅圓椒切細條，1/4個青圓椒切細條，1/4個白洋蔥切絲，1根香腸切圓片，15g玉米和15g青豆洗凈備用。

往披薩餅皮（我用的超市現成餅皮）塗上厚厚一層碎番茄醬。

*沒有碎番茄醬的，用普通番茄醬代替也可。

在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡拉絲感強的，記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少許鹽調味，最後在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎，然後撒上披薩草。

電飯鍋內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵，工作時間約30分鍾左右。

*可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇歲稿餅底的尺寸，這里用的是8寸的。

開蓋，取出。

電飯煲披薩完成！

⑶ 電飯煲做披薩簡單步驟

電飯煲做披薩簡單步驟

電飯煲做披薩簡單步驟，第一次做披薩，因為沒有烤箱，用電飯鍋做的，准備的都是一些簡單的材料，但是做出來的味道真是太好吃了。下面為大家分享電飯煲做披薩簡單步驟。

電飯煲做披薩簡單步驟1

食材

麵粉 125克

黃油 10g

水 80ml

酵母 1g

鹽 1克

紅椒 1/4

荷蘭豆 幾片

披薩醬 3湯匙

培根 一片

脆皮火腿腸 一根

馬蘇里拉芝士 60g

洋蔥 少許

黃椒 1/4

彩椒 1/4

洋蔥 1/4個

糖 1小勺

番茄 4個

黃油 15克

番茄沙司 2湯匙

黑胡椒碎 少許

鹽 適量

方法/步驟

准備雹慧面團材料底餅材料：麵粉125克 黃油10g水80ml 酵母1g鹽1克

麵粉水酵母鹽混合，揉勻至成面團，加黃油摔打揉捏至成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置發酵

期間准備面料材料，面料材料：紅椒1/4荷蘭豆幾片 披薩醬3湯匙培根一片 脆皮火腿腸一根馬蘇里拉芝士60克 洋蔥少許黃椒1/4 彩椒1/4洋蔥、彩椒切條，荷蘭豆摘邊焯水，培根和火腿切小塊，最好先炒一下，這樣做出來的披薩更香，同時做好披薩醬（披薩醬做法見後面）

面團發酵到2倍大，夏天發酵時間30分鍾左右都可以了，冬天時間要長達1個小時以上，冬天可以在電飯煲放點35度左的溫水，然後按保溫，把裝有面團的大碗放在上面（碗不要碰到水）這樣發酵時間會縮短。

電飯煲（最好選用有蛋糕功能的電飯煲，沒有其實也不大礙事）塗一層黃油

發酵好的面團排去空氣，揉均勻。靜置15分鍾，把面團攤入電飯煲中，記得是中間薄，邊緣稍微厚點兒

用叉子在面餅上插出N多的小孔

塗上披薩醬

撒入1/3的馬蘇里拉芝士

蒲上各種蔬菜和火腿培根（考慮到這兩天是素食日，還是少吃點兒哈，所以我又把放上去的培根給拿走了）

撒上剩餘的所有芝士

把電飯煲內膽放回煲中，通電，按「蛋糕「鍵，沒有的話就按煮飯鍵，時間自己掌握，大概10－15分鍾不等，看披薩的厚薄程度而定。10分鍾做好後關火，可見披薩很漂亮，缺陷是表面不像烤箱烤出來的.那焦黃顏色。

電飯煲本來就是不粘鍋，把電飯煲側過身子，用木產輕輕輔助就能把披薩取出來，趁熱把披薩分塊享用，冷了就沒有拉絲了！

電飯煲做披薩簡單步驟2

食材

麵粉 150克

安琪酵母 4克

牛奶 適量

白糖 5克

黃油 20克

鹽 5克

乳酪 適量

番茄醬 適量

瘦肉 適量

青椒 適量

西紅柿 適量

方法/步驟

酵母和白糖用少量的溫熱水化開之後，倒入麵粉中，加入鹽用筷子攪拌，慢慢加入純牛奶，像做包子一樣揉成光滑的面團。

用保鮮膜蓋上讓面團發酵到兩倍大，再加10克黃油，揉入面團中，再次揉成光滑的面團，繼續蓋上發酵至兩倍大。

瘦肉青椒西紅柿用少量油加鹽炒熟。電飯鍋按蒸煮檔燒熱，加入10克黃油化開，把發酵好的面團揉成圓餅平鋪到電飯鍋底，中間薄，邊邊厚。用叉子插很多洞。

面餅上面刷一層番茄醬，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西紅柿鋪在上面，蓋上蓋，蒸煮檔15分鍾後香噴噴的披薩就做好了。

電飯煲做披薩簡單步驟3

食材

培根 10克（個人口味酌情增減）

臘腸 10克檔彎（個人口味酌情增減）

彩椒 10克

洋蔥 10克（個人口味酌情增減）

口蘑 10克（個人口味酌情增減）

玉米粒 10克（個人口味酌情增減）

麵粉 10克（個人口味酌情增減）

芝士 10克（個人口味酌情增減）

黃油 1勺

披薩草 10克（個人口味酌情增減）

黑胡椒碎 10克（個人口味酌情增減）

披薩醬 10克行肆悶（個人口味酌情增減）

雞蛋 10克（個人口味酌情增減）

酵母 2克

方法/步驟

先將一小塊黃油放於電飯煲中，按煮飯鍵，等它慢慢的融化。然後將融化的黃油弄均勻。

將揉好的面團擀勻稱，放進電飯煲中，用牙簽扎孔，以防鼓起來。按下煮飯鍵，煮飯鍵幾分鍾就會跳，這時底下一面已煎好，翻個面，繼續煎另一面（我又加了小塊黃油在下面）

培根、彩椒、洋蔥、臘腸、玉米、口蘑、番茄、火腿這些都切成小塊，量都需要少點（彩椒、洋蔥是用黃油輕微炒過的，玉米粒和口蘑放熱水裡煮了一下）

馬蘇里拉芝士切成塊狀，看網上說專門刨子刮成絲，我沒有那個，所以就切成丁了。

等面餅兩面剪好時，刷上披薩醬

放上芝士

將所有材料均勻的鋪上去，撒上披薩草和黑胡椒碎，最後鋪一層芝士

最後成品出來時因為急著吃，忘記拍照了，補一張早上做的（一天做了兩個，呵呵）

⑷ 電飯煲披薩的家常做法竅門

電飯煲披薩的家常做法竅門

電飯煲披薩的家常做法竅門，平時有一些人想自己做披薩吃，可是家裡沒有烤箱之類的東西，這個時候萬能的電飯煲派上用場了，下面我整理了電飯煲披薩的家常做法竅門。

電飯煲披薩的家常做法竅門1

【電飯煲披薩】的做法

1/4個紅圓椒切細條，1/4個青圓椒切細條，1/4個白洋蔥切絲，1根香腸切圓片，15g玉米和15g青豆洗凈備用。

往披薩餅皮（我用的超市現成餅皮）塗上厚厚一層碎番茄醬。

*沒有碎番茄醬的，用普通番茄醬代替也可。

在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡拉絲感強的，記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少許鹽調味，最後在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎，然後撒上披薩草。

電飯鍋內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵，工作時間約30分鍾左右。

*可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸，這里用的是8寸的。

開蓋，取出。

電飯鄭頃煲披薩完成！

電飯煲披薩的家常做法竅門2

電飯鍋米飯披薩的做法

准備好材料。不一定要按方子和圖片上一樣的材料，你有啥就准備啥哦！

蛋打入煮熟放涼的米飯拌勻，（我用剩飯微波爐加熱下的）加入鹽調味，自己覺得可以的鹹度就行。

把飯放入鋪了油紙的電飯鍋內壓平，不用壓的很實，只要稍微平整就行，抹上番茄醬。我還加了些家裡做剩的披薩醬，反正都是酸酸的口味，自己喜歡啥加啥吧！

依次放上肉和蔬菜。圖片上肉菜都直接放的，我是肉和菜放鍋里炒下，加點鹽，黑胡椒或者椒鹽調個味（隨便選個調味，別3樣都放哦！只要你不怕咸死，我是沒意見的！）。這樣既可以防止出水太多，也能保證肉熟。

撒上芝士，你喜歡多少就撒多少吧！

下面就是開動電飯鍋煮飯程序煮10分鍾，怕肉不熟的多幾分鍾也沒事的啊！中途可以打開看看！

這張是我做的，忘加雞蛋和鹽了，但由於我加了披薩醬味道感覺也正好！

電飯煲披薩的.家吵神常做法竅門3

電飯鍋三拼披薩的做法

准備食材：紫薯泥適量、黃椒5克、乳酪適量。

將黃椒切碎。

准備食材：小番茄適量、火龍果適量、芒果適量、乳酪適量

將水果切塊，小番茄切片備用。

准備食材：三文魚20克、熟玉米粒10克、青紅椒適量、乳酪適量。

將青紅椒切碎，三文魚切成小塊。

tips：如果寶寶怕腥的話可以用檸檬將三文魚腌一下。

餅底：果蔬麵粉180克、酵母1.8克、溫水90克。

將酵母放入麵粉中，一起倒入溫水。

tips：如果大寶寶對味道挑剔，可以少加1克鹽提味。

將面團揉至光滑不粘手的狀態。

如果你家有果蔬麵粉，也可以像我這樣把180克麵粉分成三份，分別做成3種顏色。

把做好的面團用保鮮膜蓋好，溫暖的地方發酵40分鍾左右，至面團膨脹1.5倍大

面團發酵好之後，取出輕輕揉揉排氣。

在電飯鍋中放入烘焙紙防粘，然後放入面團，用手壓扁成餅狀。

在餅上用叉子扎出小孔，餅底就完成了，這個時候蓋上電飯鍋鍋蓋，開始烘烤10分鍾左喊碰陸右。

等到餅成型了，刷少許番茄醬在餅底。

分別把水果餡、紫薯餡和與肉餡鋪到餅上，撒上乳酪碎。蓋上鍋蓋，繼續烤制15-20分鍾，至餅底完全熟透即可出鍋啦

顏色和味道都超級豐富的電飯鍋披薩，是不是一眼看來還挺簡單的！期待姐妹們的挑戰，趕緊做起來吧！

⑸ 電飯鍋披薩的家常做法

電飯鍋披薩的家常做法

電飯鍋披薩的家常做法，在製作這款電飯鍋版披薩的時候，需要注意的是，我們准備的食材歷神尤其是蔬菜類的，不要帶水分太多的，下面分享電飯鍋披薩的家常做法及相關資料。

電飯鍋披薩的家常做法1

【准備食材】麵粉，酵母，馬蘇里拉乳酪，番茄醬，洋蔥，青紅椒，玉米粒，火腿

【做法步驟】

1、 在盆中加入1大勺麵粉，1克酵母用溫水化開後，加入麵粉中，酵母水邊往麵粉中倒，邊用筷子來回的不停攪拌麵粉，攪拌成絮狀後，然後用手把面絮揉搓成光滑的面團，放在溫暖的地方靜置醒發。

醒發好後，在案板上撒些乾麵粉，把醒發好的面團取出， 放在案板上揉搓排氣，然後把揉好的面團分成大小均等的劑子，之前寶媽的文章中，多次有關於和發面的介紹，然後用擀麵杖把面劑子擀成和電飯煲第般大小的圓形餅狀，鋪在電飯煲鍋底。

2、把擀好的面餅，邊緣捏高些，用牙簽在面餅上插些小孔，然後在面餅上抹上一層厚厚的披薩醬，用番茄醬代替也可以，再在上面鋪上一層馬蘇里拉乳酪，然後根據自己的口味，發揮想像把自己喜歡吃的東西，都統統的'鋪在面餅上，寶媽依次放的是切好的火腿，洋蔥，青紅椒，玉米粒和蘑菇片等材料，最後再鋪上一層厚厚的馬蘇里拉乳酪，自己在家做就是料足。

3、所有的食材放好後，然後電飯煲按上煮飯鍵，等「叮」的一聲，營養又美味的電飯煲披薩就做好了，裝盤出鍋，這樣做出來的披薩，雖然沒有用烤箱做出來的披薩拉的絲長，但也是十分的美味。你學會了嗎？有時間不妨試著在家自己做做，一點也不比在外面買的味道差。

電飯鍋披薩的家常做法2

【電飯鍋版披薩】

一，食材：高筋麵粉150g，火腿腸1根，青紅椒適量，熟玉米粒適量，乳酪80g，黃油30g，細砂糖15g，酵母3g，鹽2g，番茄醬適量。

二，電飯鍋版披薩的做法：

1、首先准備好所有的食材，將高筋麵粉，細砂糖，酵母和鹽，一起放入盆里，再放入適量的水，攪拌均勻後，揉至面團歷源稍微有延展性，接著放入融化好的黃油繼續揉面至能夠拉出手指膜，然後整理好面團進行發酵，直到面團變成2倍大的時候，取出來揉排氣，並用擀麵杖擀成披薩胚的樣子。

2、將披薩胚放入電飯鍋，如果想要披薩胚底酥香的話，就在下面刷一層黃油味道會更棒哦，然後用叉子在披薩胚上扎一些孔，這樣可以讓電飯鍋的溫度更均勻地滲透到上層，讓食物均勻受熱。這時候在披薩胚上擠上適量的番茄醬，塗抹均勻，再均勻撒上一層乳酪。

3、因為青紅椒裡面還是含有不少水分，想要吃著口感更香，不會水渣渣的，可以直接在炒鍋裡面不放油炒一下，把裡面的水分去掉一些，然後再放到披薩上面，接著再放入火腿圈，為了拉絲效果棒棒的，最好在上面再撒上一層乳酪。

4、蓋上電飯煲蓋子，開啟熱飯功能鍵，就等著程序結束，查看一下乳酪全部融化了就可以取出來，如果沒有全部融化就再走一次程序就好，時間自己定，因為已經走過一遍了，不要太久，不然糊底了。

5、出鍋就可以切成塊開吃了，趁熱吃，拉絲口感更棒哦。

電飯鍋披薩的家常做法3

食材

麵粉 150克

安琪酵母 4克

牛奶 適量

白糖 5克

肢爛態黃油 20克

鹽 5克

乳酪 適量

番茄醬 適量

瘦肉 適量

青椒 適量

西紅柿 適量

方法/步驟

酵母和白糖用少量的溫熱水化開之後，倒入麵粉中，加入鹽用筷子攪拌，慢慢加入純牛奶，像做包子一樣揉成光滑的面團。

用保鮮膜蓋上讓面團發酵到兩倍大，再加10克黃油，揉入面團中，再次揉成光滑的面團，繼續蓋上發酵至兩倍大。

瘦肉青椒西紅柿用少量油加鹽炒熟。電飯鍋按蒸煮檔燒熱，加入10克黃油化開，把發酵好的面團揉成圓餅平鋪到電飯鍋底，中間薄，邊邊厚。用叉子插很多洞。

面餅上面刷一層番茄醬，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西紅柿鋪在上面，蓋上蓋，蒸煮檔15分鍾後香噴噴的披薩就做好了。

⑹ 電飯煲披薩做法竅門

電飯煲披薩做法竅門

電飯煲披薩做法竅門，披薩是許多人都非常喜歡吃的一種食物，因為披薩的種類很多，而且不同的披薩其口感風味都有所不同，所以不少人都格外喜歡吃披薩，以下了解電飯煲披薩做法竅門。

電飯煲披薩做法竅門1

一、食材：

高筋麵粉150g，火腿腸1根，青紅椒適量，熟玉米粒適量，乳酪80g，黃油30g，細砂糖15g，酵母3g，鹽2g，番茄醬適量。

二，電飯鍋版披薩的做法：

1、首先准備好所有的食材，將高筋麵粉，細砂糖，酵母和鹽，一起放入盆里，再放入適量的水，攪拌均勻後，揉至面團稍微有延展性，接著放入融化好的黃油繼續揉面至能夠拉出手指膜，然後整理好面團進行發昌察酵，直到面團變成2倍大的時候，取出來揉排氣，並用擀麵杖擀成披薩胚的樣子。

2、將披薩胚放入電飯鍋，如果想要披薩胚底酥香的話，就在下面刷一層黃油味道會更棒哦，然後用叉子在披薩胚上扎一些孔，這樣可以讓電飯鍋的溫度更均勻地滲透到上層，讓食物均勻受熱。這時候在披薩胚上擠上適量的番茄醬，塗抹均勻，再均勻撒上一層乳酪。

3、因為青紅椒裡面還是含有不少水分，想要吃著口感更香，不會如迅亂水渣渣的，可以直接在炒鍋裡面不放油炒一下，把裡面的水分去掉一些，然後再放到披薩上面，接著再放入火腿圈，為了拉絲效果棒棒的，最好在上面再撒上一層乳酪。

4、蓋上電飯煲蓋子，開啟熱飯功能鍵，就等著程序結束，查看一下乳酪全部融化了就可以取出來，如果沒有全部融化就再走一次程序就好，時間自己定，因為已經走過一遍了，不要太久，不然糊底了。

5、出鍋就可以切成塊開吃了，趁熱吃，拉絲口感更棒哦。

小貼士：

今天為大家分享的這個電飯鍋版披薩就結束了。因為家裡只有這些菜，如果你專門准備的話，可以多選購一些自己喜歡的食物搭配一渣檔起哦，不過記得一定要選擇水分少一些的哦，不然很容易讓披薩變的水渣渣的，不好吃。記得用電飯鍋製作披薩的時候，不要用煮飯功能哦，要選擇熱飯功能鍵，因為煮飯功能會讓水分循環在鍋里烹飪食物，直到食物熟透，

這樣披薩出來就變成軟塌塌的了，完全不是我們想要的結果。不知道你是不是也喜歡吃披薩，如果剛好你喜歡吃披薩，又正好只有電飯鍋，不妨用它來做一個自己喜歡口味的披薩嘗嘗。

電飯煲披薩做法竅門2

1、營養披薩的做法

主料：高筋麵粉、雞蛋、橄欖油、鮮奶和酵母；

配料：高鈣芝士乳酪、洋蔥、土豆、番茄醬、胡蘿卜和蘑菇等新鮮蔬菜。

另外，用低聚果糖作為甜味劑，它屬於一種可溶性膳食纖維，是腸道的「益生元」（能被雙歧桿菌利用)，而且不會快速升高血糖和引起齲齒。另外，其耐高溫，烹飪時不易發生糖化反應。

製作過程：

1和面發酵：雞蛋打散攪拌後倒入麵粉中，加少許酵母菌拌勻，再將純牛奶放入微波爐加熱至40攝氏度左右，由少到多逐次加入麵粉中和面成團，放入恆溫箱內進行第一次發酵（也可以視情況放在暖氣片上發酵)。

約30分鍾後面團發酵至原體積兩倍，加少許橄欖油（一斤乾麵粉控制在15克內)揉面進行二次發酵。

2調制配料：洋蔥、蘑菇切絲，用少許橄欖油煸炒出香味，加番茄醬、椒鹽、白醋、低聚果糖及黑胡椒粉烹炒成醬汁，放涼待用。再把洋蔥、青椒和土豆切絲，乳酪切條備用。

3擀麵烤制：將發酵好的面團擀成圓形或橢圓形，厚度約為3~4枚一元硬幣，在餅胚上扎些小孔以利於排氣。依次在餅胚上鋪上炒好的醬汁、洋蔥、土豆及青椒絲，放上乳酪，餅胚周圍塗抹上雞蛋液。最後放進烤箱（也可用電餅鐺或微波爐代替)，調至180攝氏度，約12分鍾就可出爐。

2、吃披薩注意事項

一、披薩可是「藏鹽大戶」

在面餅、醬料和乳酪中，都含有相當數量的鹽分，常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。因此，艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經常食用。

1、限鹽可以降血壓

通過對群體調查結果進行分析，高鹽飲食的人群，其高血壓的.發病率遠遠高於低鹽飲食的人群。我國高血壓患病率年均約7%，而且呈北高南低的明顯差異，這和地區間鹽分攝入量的高低分布變化呈現出明顯的相關關系。

2、鹽多導致鈣流失

食鹽量過大是導致骨質疏鬆的罪魁禍首。因為腎臟每天都會將過多的鈉隨尿液排出體外，每排泄1000毫克的鈉，同時損耗大約26毫克的鈣。人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗量也越大，最終必然會影響到骨骼的正常生長。

二、吃2片就該適可而止

其實，一般女生吃個兩片，再搭配湯或飲料，一定能吃個至少8分飽。千萬別貪多，到吃到飽的比薩餐廳猛吃，要記得，多吃1片就等於多吃200卡。

三、不要用雙倍份量的起司

喜歡吃起司的人，一定不會放棄美味的芝心比薩，雖然起司屬於乳製品，有助於補充鈣質，但熱量、脂肪量都很高，請克制一下吧。

四、不要用白醬取代番茄醬

白醬是比薩最近興起的新風潮，法式的白醬，有濃濃的奶味，深受許多女生喜愛，但酸酸的番茄醬更營養，可以抗氧化。

五、慎選配料，就能控制熱量。

配料是影響比薩熱量的最大因素，一般的大比薩，依配料不同，1/8塊約為150-220卡。選擇配料時盡量以海鮮、蔬果等食材為主，避開培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量較高的食材。

如果再加上蘑菇、青椒、洋蔥、蕃茄等配料，營養方面就可取得相當不錯的平衡！現在許多比薩都添加了新鮮的香濃番茄醬汁，也有隻加蔬菜、菇類等的田園青蔬口味，對於想要健康窈窕，又想要享受方便的女生，真是最好的選擇。

電飯煲披薩做法竅門3

1、披薩的做法

（1)厚底鮮蝦培根披薩

材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。

做法：

1、先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉里倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。

2、把麵粉揉和成光滑的面團。

3、放在溫暖處發酵到兩倍大。

4、面團發酵的空擋，准備餡料食材。

5、鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。

6、蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈。

7、取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。

8、把發酵好的面團擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔。

9、在餅底塗上意式披薩醬2大勺。

10、放上彩椒圈，鋪上培根。

11、把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。

12、最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鍾，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。

（2)法棍迷你披薩

材料：法棍半根、自製意麵紅醬（或番茄醬）適量、火腿50克、菠蘿30克、馬蘇里拉乳酪碎40克。

做法：

1、烤箱200攝氏度預熱，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一層自製意麵紅醬。

2、法棍放在鋪了烘焙紙的烤盤上，火腿和菠蘿切成小塊，堆在法棍片上。

3、再放上一些馬蘇里拉乳酪碎。

4、放入烤箱，200攝氏度上下火烤10分鍾左右，烤至乳酪金黃就可以了。

（3)熱辣海鮮薄脆披薩

材料：高筋麵粉，青椒，雙匯熏腸，洋蔥，魷魚，紅辣椒。

做法：

1、番茄醬汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，鹽少許，番茄醬少許，攪勻。

2、發面：麵粉中放入調好的酵母水，加鹽，糖，加油，揉勻摔打4.5下後團成團，靜至發酵。

3、麵皮：面發好後，將麵皮放氣擀成型，烤盤中稍抹薄油，放入麵皮。

4、披薩：將麵皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋蔥，魷魚，青椒，紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。

5、烤制：烤箱預熱10分鍾200度，將披薩放入烤箱烤12-15分鍾即可。喜歡脆點還可加時間。

（4)雞肉火腿披薩

材料：調制過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒（燈籠椒）1隻，黑胡椒粉，乳酪，高筋麵粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。

做法：

1、高筋麵粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。

2、溫水裡加入鹽，然後用溫水和面。面團和好後，放置一邊。

3、把黃油用微波爐低溫融化（1/3塊），然後倒入面團里，抓面團。

4、把黃油揉進面團里，然後面團的盆子，蓋上蓋子，餳發。

5、燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。

6、調制過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，腌制半個小時，水開蒸10分鍾。

7、等面團發酵了，放在面板上，反復揉面。

8、然後擀成披薩盤大小的麵皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。

9、等麵皮餳發了，把番茄醬刷在這麵皮上，然後撒少量乳酪。

10、把雞肉適量擺在麵皮上，至少切開的時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。

11、把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麵皮上。

12、烤箱預熱5分鍾，溫度230度烤10分鍾。

13、最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層乳酪。

14、烤幾分鍾，等待乳酪融化即可。

15、用披薩刀切塊，分食。

2、自製披薩的小竅門

上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。

餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。

純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」折疊起來，外層也不會破裂。這便成為鑒定匹薩手工優劣的重要依據一。

想要吃到美味的披薩，不如就自製動手試試看吧。

⑺ 電飯鍋版披薩怎麼做

對於現在的年輕上班一族來說，根本沒有什麼時間再來做吃的，所以家裡能有一個電飯鍋的話，都表示是很喜歡做吃的了。她們一般都會在空的時間給自己做點好吃的或者愛吃的。可很多時候想要做自己喜歡吃的東西還是比較受家電功能的限制，比如說披薩，正常來說要想吃到美味的披薩需要一個烤箱才行，所以對於家裡只有電飯鍋的來說，想要自己做就是不可能的事了。可今天我想要給大家分享一個電飯鍋版披薩的做法，口感依舊非常的棒，一點都不遜色用烤箱做的哦。

小貼士：

今天為大家分享的這個電飯鍋版披薩就結束了。因為家裡只有這些菜，如果你專門准備的話，可以多選購一些自己喜歡的食物搭配一起哦，不過記得一定要選擇水分少一些的哦，不然很容易讓披薩變的水渣渣的，不好吃。記得用電飯鍋製作披薩的時候，不要用煮飯功能哦，要選擇熱飯功能鍵，因為煮飯功能會讓水分循環在鍋里烹飪食物，直到食物熟透，這樣披薩出來就變成軟塌塌的了，完全不是我們想要的結果。不知道你是不是也喜歡吃披薩，如果剛好你喜歡吃披薩，又正好只有電飯鍋，不妨用它來做一個自己喜歡口味的披薩嘗嘗。

⑻ 用電飯煲做披薩的步驟竅門

比薩是一種很火爆的食材，大家都喜愛吃披薩，由於披薩的種類許多，上邊放的東西也許多。一個小小比薩可以為大家產生許多的營養元素。可是有的人非常喜歡自身在家裡做披薩吃，由於她們感覺自己做的東西不但干凈，並且很好吃。下邊就教大家用電飯煲做披薩的方式。

4、電飯鍋加熱，倒進食用油，遮蓋住底鍋得以。油燒後放進混沌皮，用木簽扎眼，那樣能夠使油滲進表層來，加快表層乳酪溶化。

再次按以前次序撒乳酪、火鍋配菜。

6、最終擠上番茄沙司。

7、蓋上外蓋，一直打在做飯鍵。它不斷的跳至隔熱保溫，你也就持續的撥回做飯。直至乳酪溶化，菜被固定不動住。起鍋。