1. 綠豆如何快速去皮 綠豆快速去皮的方法
1、先把綠豆放入涼水中浸泡一夜。
2、將泡好的綠豆倒入盆中，加入適量清水，蓋過綠豆的表面即可。
3、用手在水中輕輕揉搓嘩尺綠豆，再帶著綠模乎豆在水中攪動，直到綠豆的慢慢浮出水面。
4、之後用手在亂碼高水中慢慢攪動，綠豆皮就能跟著水流動的水波被攪出。
5、最後一直重復第3步和第4步的動作，就能去掉綠豆皮了。
2. 綠豆怎樣去皮最快
眼看就要到夏季了，肯定大家都被炎熱的天氣弄得非常煩躁了吧?一般情況下，夏季解暑都會用到綠豆，不論是吃也好還是喝綠豆湯，解暑效果都是很不錯的。但是綠豆雖然個頭小，卻個個都帶皮，有的人對綠豆皮的口感很不喜歡。那麼，綠豆如何才能去皮呢?主要有下面四種方法。
一、浸泡揉搓法
將綠豆放入清水中浸泡12小時左右，用溫水浸泡的話大約需要4小時左右，冷水泡的時間要久些，溫水泡的時間要短些，冬季泡的時間長些，夏季泡的時間短些，總之要浸泡至綠豆皮微微脹裂開為宜。
然後將泡好的綠豆用雙手輕輕揉搓，感覺揉搓的差不多時撈出上層的綠豆皮，再繼續用雙手反復輕輕揉搓，直到把所有的綠豆皮都搓掉就可以了，通常三次以後就可以把綠豆皮全部搓掉了。
天熱時採用這種方法，可能會有部分綠豆會微微萌芽，揉搓時容易把剛剛萌發的芽尖搓掉，從而導致綠豆中的營養流失，因此最完美的做法是將綠豆冷藏浸泡12小時，或將綠豆用開水燙死後再浸泡，既可以避免綠豆萌芽又可以揉搓掉綠豆皮。
二、浸泡煮沸法
將綠豆按上述方法浸泡完畢後，放入鍋里加適量清水大火開煮，燒開以後就會不斷的有綠豆皮浮上來，然後用漏勺把綠豆皮撈出來就可以了。這種方法切記一定要用大火煮沸，最後如果還有剩餘的少許綠豆沒有脫皮，再用手輕輕揉搓即可脫皮了。
三、冷凍煮沸法
將綠豆用清水泡至微微發脹後，撈出放入冰箱冷凍室冷凍成冰，然後再取出放在鍋里，加適量清水大火燒開，用漏勺把浮上來的綠豆皮撈出來就可以了。
四、直接煮沸法
把淘洗干凈的綠豆冷水下鍋，鍋里不要加太多的水，燒開後象煮餃子一樣分三次加入冷水，然後把煮出來的綠豆皮撈出即可。
如果你想得到沒有綠豆皮的綠豆，或者希望得到純凈的豆沙，都可以使用上述的四種方法來做，總之是把綠豆的皮完部去掉以後，你接下來想怎麼做就怎麼做吧。
3. 誰知道綠豆怎麼去皮
謝謝！很高興能回答你的問題。
第一種方法：
首先我們把清洗好的綠豆洗干凈，用清水泡在碗中，夏季溫度高，我們泡製的綠豆可以放到冰箱的保鮮層，在冰箱放至大概4個小時左右就可以了，切記不要放到室外，還有不要泡製時間過長，要不綠豆就會長出豆芽來，將泡好的綠豆倒入一個大盆里，在倒入大量的清水，然後反復搓洗綠豆，讓綠豆的租閉外皮從綠豆上脫落下來，脫落下來的綠豆皮會因為密襲型桐度的關系，都會漂浮在盆里的水面上，然後我們用網勺把綠豆皮拍坦撈出來就可以，往復幾次我們的綠豆皮就處理干凈了。
第二種方法：
將泡好的綠豆倒入鍋中，小火慢燉，慢燉的過程中，不停的攪拌讓綠豆和綠豆皮分離，然後在用網勺將綠豆皮撈出，這樣簡單粗暴的去皮方法的弊端就是是分離的綠豆只能做綠豆水，或者綠豆粥了，其他的 美食 做不成了。
第三種方法：
最簡單最快捷的方法，就是我們用粉碎機把綠豆打成粉狀，這樣綠豆皮也就沒有了，這樣的方法加工出來的綠豆，適合做綠豆餅和綠豆粉。
很高興回答問題，我是@丹姐食記 平時就喜歡研究一些 美食 。
綠豆怎麼去皮？這個要看，你是用綠豆糕，還是煮綠豆湯。
4. 綠豆去皮的方法有哪些
做法一
1、首先將帶皮的綠豆先浸泡一晚上，浸泡好之後，就用雙手一直搓，這樣是可以讓一些綠豆脫皮。
2、然後抓一把綠豆放到紗布上，然後用手將紗布的口捏住了，將水擰幹了，在案板上面來回搓幾下，這樣可以避免將豆子壓碎了。
3、准備兩個碗，其中一個倒入八成滿的水，另一個就是放搓好的豆子，用水龍頭沖一下，這樣可以將漂在碗裡麵皮去掉。
4、我們將綠豆用手抓一把，然後輕輕的抖幾下，這樣可以幫助去掉一些綠豆皮，然後用手去沾碗裡面的水，這樣綠豆就是留在了碗裡面。
5、將豆子大部分分離之後，對於一些沒有搓開皮的綠豆，就可以再將豆子放到紗布裡面搓，再重復一次上面的步驟，這樣可以幫助將豆子和皮分離開了。
做法二
1、將綠豆放到清水裡面，然後浸泡3個小時左右，我們泡的時間越長，就去皮越容易的。
2、我們將綠豆皮泡軟之後，就將綠豆抓起來，然後用手進行反復的搓磨。
3、一會之後，就可以將綠豆的皮去掉了。
生綠豆去皮妙招
1、將綠豆裡面的壞豆去掉了，備用。
2、然後燒一壺熱水，將開水倒入到裝滿綠豆的容器裡面，蓋上蓋子，燜一會。
3、等到一個小時之後，就是將綠豆撈出來，等到豆子膨脹了，就捻一下，這樣用手就可以很好的將綠豆皮去掉了。
4、我們將綠豆撈出三分之一或者四分之一，就裝到保鮮袋裡面，均勻的鋪開了。
5、然後用擀麵杖不斷的擀壓，就是能夠將綠豆壓出大部分的黃的豆瓣。
6、然後將壓好的綠豆放到盆裡面。
7、然後用流動的水沖洗，等到綠豆皮浮起來就會漂走，如果是還有沒去掉的， 我們就可以用手搓掉。
綠豆皮其實不用去也行。
綠豆皮可以用來入葯，能夠很好的入肺經和肝經，而且有很好的利尿解毒和清暑止渴的作用，大家在平時可以利用綠豆皮來幫助很好的治療和改善腹瀉和暑熱煩渴、痢疾等一些常見的疾病，而且治療的效果是非常的顯著的，除此之外，我們也是可以用綠豆皮來幫助利濕消腫和解毒止痛。
1、治療麻疹
麻疹是我們很容易犯的一種疾病了，發病之後是會伴有高燒的狀況，而且皮膚的表面是會有大量的丘疹的出現，我們可以用乾燥的綠豆皮來進行治療，我們將五錢綠豆皮加水進行煎制，再放入適量的白糖進行調味，然後服用，每天服用1到2次就有顯著的效果。
2、治療腸炎和痢疾
綠豆皮也是可以用來治療腸炎和痢疾，但是卻不能進行解毒，而且對於消除我們腸道裡面的多種炎症有很好的效果，能夠很好的抑制大腸桿菌和痢疾桿菌等細菌的活性，所以大家在平時如果是出現了腸炎或者是痢疾，就可以食用一些綠豆皮來煮水喝，能很好的緩解和減輕腹瀉和痢疾的狀況。
大家在平時利用綠豆的時候可以參考上面的做法來幫助進行去皮，綠豆是有很好的清熱解毒的功效，其實綠豆皮也是有多的功效和作用，對於麻疹、痢疾、腸炎和水腫都是有很好的改善的作用，所以我們可以准備一些綠豆皮，經常來利用。
綠豆的好處
1、清熱解毒
在夏季的時候溫度是非常高的，我們容易出汗，而且身體的水液損失非常大，鉀元素流失的最多，我們身體的電解質平衡就是會遭到破壞，我們喝一些綠豆湯能夠很好的補充，而且有很好的清熱解暑、利尿止渴的作用，在補充水分的同時也是可以補充無機鹽，對於維持電解質的平衡有重要的作用。
2、抗菌抑菌作用
綠豆裡面含有的成分也是可以很好的抑菌，能夠增強身體免疫力。
3、具有抗過敏作用
通過食用綠豆也是可以抑制蕁麻疹等一些疾病。
4、降血脂作用
綠豆裡面的多糖成分能夠很好的增加我們血清蛋白質酶的活性，對於降血脂有很好的效果，可以幫助防治冠心病和心絞痛，對於肝腎也有一定的保護的作用。