怎麼做蘋果餅干簡單方法

① 輕松簡單做~香甜蘋果派應該怎麼做

做法

材料總覽

將餅干派皮的材料(水除外)全部倒入盆中(粉類需過篩)，直接用手抓拌(用手將奶油捏進麵粉中)。

直到沒有塊狀的奶油、呈現黃色鬆散狀就ok了!

加入水後，直接用手輕輕混合均勻。使其變成一個完整的團狀。

大致像這樣就好了~

將面團包上保鮮膜或放入塑膠袋中，輕壓成有厚度的圓餅狀。放入冰箱冷藏約30分鍾。

接下來是製作蘋果內餡。平信梁底鍋開中火，放入奶油。

奶油融化後，加入砂糖拌炒。滑兆運

砂糖也融化後，放入蘋果丁、麵粉拌炒。

大致都融化均勻後，分2~3次加入牛奶攪拌。

餡料呈濃稠狀後就能關火了!

派模表面塗上一層油，烤箱170度預熱10分鍾。

將冷藏好的面團拿出，用擀麵棍開。

擀成比派模還要再大一些的大小。

將派皮猜侍鋪入，壓實內部，使其緊貼於派模。

用擀麵棍將多餘的面團壓掉，後用手撥除。

用叉子在上面插上數排小洞。(插到表面就行，不要深到接觸派模)

倒入餡料，灑上黑糖裝飾。

放入預熱好的烤箱，烘烤25~30分鍾。

烤好後脫模，稍微放涼後就能吃羅~~

② 蘋果泥餅干怎麼做好吃

配料：

黃油75g、糖粉45g、低筋麵粉135g、玉米澱粉15g、雞蛋液20g、抹茶粉0.5g、紅色素適量、耐高溫巧克力豆適量

工具：

刮刀、電動打蛋器、保鮮膜、筷子、麵粉篩、刀

1.黃油室溫軟化後，加入糖粉，攪帶頌打均勻；

2.雞蛋液分2次加入黃油，每次都要攪打至完全融合再加入；

3.篩入低筋麵粉和玉米澱粉，用刮刀略微翻拌，然後用手揉成細膩的面團；

4.取一小塊面團，加入抹茶粉，揉均勻，蓋上保鮮膜備用；

5.再取一塊面團，加入紅色素，揉均勻，蓋保鮮膜備用；

6.剩下的面團，先揉成球狀，放在案板上，利用雙手，輕輕揉搓成圓柱狀，直徑約4厘米，用筷子在面團上按壓出一條縫隙，包上保鮮膜，冷藏20分鍾；

7.然後在案板上鋪一層保鮮膜，放紅色面團，略微按壓，瞎伍再蓋一層保鮮膜，用擀麵杖擀成片狀後，撕掉上面的保鮮膜；

8.冷藏好的面團放到紅色面片正中間，有縫隙的一面朝上，去掉不規則的邊，包裹住原色面團後，包上保鮮膜，冷藏20分鍾；

9.冷藏後，在面團底部，用筷子再壓出一條縫隙，備用，綠色面團，利用雙手，輕輕揉搓蠢神鄭成條狀，然後整形，把條狀捏成三角形；

10.把綠色面團放上去，稍加整形後，用刀切成厚度約0.7厘米的餅乾片，切好的餅乾片擺在烤盤上，在中間按壓進2粒巧克力豆；

11.烤箱上下火預熱160攝氏度，烤約20分鍾即可。

小貼士

1.烤箱溫度過高的話，可以適當調低10度，以免餅幹上色之後影響效果；

2.巧克力豆要使用耐高溫的，否則烘烤過程中會融化，也可以用黑芝麻代替

③ 怎樣簡單製作蘋果乾

准備用料：蘋果3個、飲用水1500ml、鹽3茶匙

1、准備三個新鮮的爽口紅富士蘋果。

④ 怎麼做蘋果餅干

怎麼做蘋果餅干呢？這個做蘋果餅干呢，非常容易，也非常簡單的十幾米。

⑤ 如何做蘋果渣餅干

前言
第一次做這款餅干，意外得到了全家人的歡迎，已經被家人要求做了二次了（第二次裝飾表面的是用碎巧克力代替了枸杞子），不硬又美味，還有蘋果的香甜味！也超級適合老人，不硬好入口，簡直是全家人的大愛！
材料
主料：蘋果渣70g、有鹽奶油50g、低粉55g；
輔料：油10g、枸杞子適量、奶粉10g、雞內金粉少許、黃糖5g、白糖28g
蘋果渣餅干
1
有鹽奶油隔熱水軟化；
2
加入白糖、黃糖及植物油，先用橡皮刮刀拌勻
3
用打胡培褲蛋器快速打發，至均勻的奶油糊狀；
4
加入蘋果渣，繼續用打蛋器打勻；
5
將雞內金粉、低粉、奶粉一起混合過中跡篩至碗中成混合物；
6
用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊；
7
將麵糊裝入擠花袋褲簡中，用尖齒花嘴貼住烤盤以垂直方式在烤盤擠出形狀；將枸杞子裝飾表面；
8
烤箱預熱後，中層170度烘烤20分鍾左右即可。
小貼士
注意不要烤焦。

⑥ 蘋果曲奇餅乾的製作方法 蘋果曲奇餅干做法介紹

1、食材：雞蛋液33g、低筋麵粉240g、巧克力200g、紅曲粉2g、黃油120g、綿白糖75g、鹽1g、泡打粉1g。

2、黃油軟化，加入鹽和綿白糖，最好是糖粉，打到微微發白。

3、分幾次加入蛋液，每正宴次都要攪拌到看不到蛋液為止，再加入下一次蛋液。

4、低筋麵粉和泡打粉過篩加入黃油中，用刮刀大致拌勻。

5、取24g加抹茶粉，100g加紅曲粉餘下的面團揉條，上下微微整形，凹進去更像蘋果，紅色做清悶面團包裹一圈，綠色面團揉條放置上方。

6、保鮮膜包裹好冷凍半小時。

7、切片，盤中放好，要有空隙。

8、烤箱160度預熱，耐高溫巧克力豆做為蘋果核。

9、中下層160度烤15分鍾左右，後期注意上色，可蓋錫箔紙，這樣顏色比較好看。

10、出爐，晾涼後裝盤，剛烤好微微軟，冷了會硬的純彎。

⑦ 焦糖蘋果餅干怎麼做好吃，焦糖蘋果餅乾的家常做法

焦糖蘋果餅乾的家常做法
食材
主料
黃油
60g
白砂糖
30g
低筋麵粉
80g

輔料
青蘋果
100g
細砂糖
50g
水
1小勺
牛奶
1小勺
泡打粉
1/4小勺

步驟

1.焦糖蘋果用料

2.蘋果去皮切成約0.3厘米的小丁

3.放入烤箱，上下火180度，烤10分鍾腔氏，備用

4.將水加入細砂糖中

5.小火加熱，煮至焦糖色

6.熄火，慢慢加入牛奶，攪拌均勻

7.加入蘋果丁，繼續熬煮

8.煮沸後再煮1分鍾

9.瀝干水分

10.餅乾料

11.黃油軟化，加入砂糖

12.用打蛋器打發

13.泡打悶圓虛粉和低筋麵粉混合，篩入黃油糊中

14.略加拌和，加入焦糖蘋果

15.拌成均勻面團

16.用勺挖7克/個，擺螞燃入烤盤

17.放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15-20分鍾，熄火後繼續燜10分鍾

18.表面金黃，出爐