川貝鑒別方法

Ⅰ 怎麼鑒別貝母的偽劣

混偽品

常見的川貝混偽品有一輪貝母、東貝母及草貝母等，鑒別要點如下：

1．一輪貝母：本品呈扁球形，直徑約1cm。表面類白色或淡黃色。外層鱗瓣多枚，肥厚，輪生，頂端開裂。中央有小鱗葉和心芽。斷面白色，粉性。氣微，味苦，有毒。

2．東貝母：本品呈扁球形，直徑1～2.5cm，高1～1.5cm。表面類白色，外層兩枚鱗葉肥厚，對合，中央有皺縮的小鱗葉2～3片及干縮的殘莖。質實而脆，易折斷，斷面白色，粉性。氣微，味苦。

3．草貝母：主產於四川和雲南，即麗江山慈菇的球莖，俗稱為草貝母。有誤當貝母服用造成死亡的事故發生。球莖呈短圓錐形，高1～1.5cm，直徑0.8～2cm，頂端漸尖，底部呈臍狀凹入或平截。表面黃白色或黃棕色，光滑；一側有一處從基部伸至頂端的縱溝。質堅硬，斷面角質樣或略帶粉質，類白色或黃白色，味苦而麻，有大毒。

Ⅱ 怎麼辨別川貝母的真假

1、比味道：《中國葯典》2005年版收載的川貝母分三種，分別是松貝、青貝和爐貝。見圖。正品川貝母只要是上述三種，均呈類白色，粉性足，味微苦（將川貝母嚼碎咽下，在舌根部位有苦味）、無酸味。

2、比價格：由於用量大，現在市場上貨源緊缺，川貝母的價格連年上漲，當前的零售價大約每克1.5－2元左右，無論你在哪裡購買，如果價格在每克1元以下，就不會是真的了。

3、從外形上分辨，首先正品川貝母呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉兩瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，俗稱「懷中抱月」，頂端閉口，底部平整，而偽品外觀呈不規則圓錐形，一側有一縱溝，外層有鱗葉一瓣，頂端漸尖，底部呈臍狀凹入。

其次，正品川貝母為白色或類白色，而偽品為黃白色或黃棕色。

第三，正品質地堅硬而脆，斷面為白色而富於粉性，而偽品質地堅硬不易破碎，斷面類白色或黃白色，呈角質樣或略帶粉性。第四，正品氣微，味微苦，而偽品氣微，味苦而微麻。

Ⅲ 請敘述川貝母（松貝、青貝）的主要鑒別點

川貝母是臨床上常用的一種中葯材，其具有潤肺散結、止咳化痰的獨特功效，被臨床上用於治療虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸郁結，肺瘺、肺癰、癭瘤、瘰癧、乳癰之症。但其偽品較多，在使用過程中應注意鑒別。川貝母臨床上常用百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅川貝母及梭砂貝母的乾燥鱗莖。川貝母的商品主要有松貝、青貝、爐貝三類。目前市場上常見偽品有草貝母、土貝母等多種植物。這些品種的性狀不同，所含成分不同，用之不當，不但影響療效，甚至危及生命，現區別如下。
1 真品
1.1 川貝母為百合科植物川貝母Fritillaria cirrhosa D.Don.，暗紫貝母Fririllaria unibraceata Hsiao et K.C.Hsia.，甘肅貝母Fritillaria prrewalskii Maxim及梭砂貝母Fritillaria de lavayi Franch的乾燥鱗莖。川貝母主產於四川、西藏、雲南等省區。暗紫川貝母主產於四川、陝西藏族自治州。甘肅貝母主產於甘肅、四川等省。梭砂貝母主產於雲南、四川、青海、西藏等省區。採挖季節因地而異，西北山區多雪融後上山採挖；一般在6～7月份採挖。挖出後，洗凈，用礬水擦去外皮、曬干、然後用硫黃熏後再曬干。
1.2 松貝呈圓錐形或近心臟形。高3～8 mm，直徑3～9 mm。表面類白色，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱「懷中抱月」，頂部閉合，內有類圓柱形，頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚，先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心灰褐色的鱗基盤，質硬而脆，斷面白色，富粉性，氣微，味微苦。川貝母含川貝鹼(Fritimine)西川貝鹼(Sipeimine)等。暗紫貝母含松貝辛(Songbeisine)，松貝甲素(Sonbeinine)等。
1.3 青貝呈扁形或圓錐形，高0.4～1.4 cm，直徑0.4～1.6 cm，外表白色或呈淺黃棕色，外層兩瓣鱗葉形態大小相近，相對抱合，頂端多開口，內有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖。氣微，味微苦。甘肅貝母含岷貝鹼(minpeimine)甲、乙及川貝酮鹼，梭砂貝母酮鹼，西貝素等。
1.4 爐貝呈長圓錐形，高0.7～2.5 cm，直徑0.5～2.5 cm，表面黃白色，稍粗糙，常有黃棕色斑塊，習稱「虎皮斑」。外面兩枚鱗葉大小相近，頂端多開口，露出內部細小鱗葉及心芽。斷面粗糙，白色，粉性。氣微、味微苦。梭砂貝母含梭砂貝母鹼(delarine)梭砂貝母酮鹼(delarinone)川貝酮鹼、西貝素、川貝鹼等。
2 偽品
2.1 草貝母又稱「土貝母」，為百合科植物麗江山慈菇Iphigenia indica Kunth. et Benth.的乾燥鱗莖，呈不規則短圓錐形，頂端漸尖，基部常呈臍狀凹入或平截。表面黃白色或灰黃棕色光滑，一側有自基部至頂部的縱溝。質堅硬，斷面角質樣或略顯粉性、類白色。味苦而微麻舌。含秋水仙鹼，有毒。
2.2 土貝母為葫蘆科植物土貝母Bolbostemma paniculatum(Maxim.)Franquet的塊莖，又稱「藤貝」。呈不規則的塊狀，大小不等。表面淡紅棕色或暗棕色，凹凸不平。質堅硬，不易折斷。斷面角質樣，光亮而平滑。氣微，味微苦。

Ⅳ 怎樣挑選川貝

川貝（學名：Fritillaria cirrhosa D. Don，別名：松貝母），百合目百合科貝母屬植物，有「懷中抱月」的稱號。該類植物產於中國四川、西藏、青海、甘肅等地。 川貝呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形；頂部閉合，內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根。其喜冷涼濕潤的氣侯，以排水良好的腐殖質壤土或砂質壤土為佳。

常見用來冒充川貝的品種有平貝母和浙貝母，其價格與川貝相差甚遠，要多加鑒別。下面為三者的鑒別要點。

松貝：最大特徵是「懷中抱月」，大瓣與小瓣大小較懸殊，抱合緊密，小瓣規則，無黑線，顏色是特有的灰白色。微苦，具備川貝特有的味道。

平貝母：顏色偏黃，大瓣小瓣大小較相近，抱合不緊密，大小瓣之間有泥土，故抱月部分有明顯的黑線。

浙貝母：「懷中抱月」不到頂，抱合不緊密，小瓣不規則。

松貝 
一等：干貨。每50克240粒以外。
二等：每50克240粒以內。
青貝 
一等：干貨。每50克在190粒以上。對開瓣不超過20%。
二等：每50克130粒以上。對開瓣不超過25%。
三等：每50克在100粒以上。對開瓣不超過30%。
四等：大小粒不分。

Ⅳ 川貝母價格不菲，如何辨別真假川貝

川貝母價格不菲，因此也有很多不法商家會用假貨冒充，一般在網上購買川貝風險還是比較大的。因為在鑒別真假川貝的時候一定要親自接觸到川貝才可以進行辨認。首先拿到一個川貝，第一步就是要用手去觸摸，真的川貝由於是純天然的，所以表面上其實會有一點顆粒感，並不會特別的光滑。但是假的川貝就會在一些細節上面動手腳，表面會打蠟，摸起來反而會比較光滑。

通過以上幾種方式基本上就可以判斷川貝的真假了。而且最簡單的判斷的方式其實就是川貝的價格，畢竟川貝本來就非常的珍貴，如果貪小便宜而買了價格比較便宜的川貝的話，就有很大的可能性會上當受騙。

Ⅵ 川貝的鑒別

川貝母是一味名貴中葯材。葯用始載於明代的《滇南本草》一書。其主要功用適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等症的良葯。由於其療效卓著，葯用需求量大，就有人用偽品來冒充川貝，因此必須認真加以識別其真偽。
川貝母為百合科多年生草本植物，其品種較多，可分為松貝、青貝、爐貝三種規格，其葯材性狀各有所區別。 (1) 山慈姑：又名土貝母、草貝母，外形與川貝母相似，但基部呈臍狀凹入，有須根莖。表面呈黃白色或黃棕色。光滑，不分瓣。質堅硬難折，斷面角質。氣微弱，味極苦而辛。本品含秋水仙鹼，系有毒草葯，內服過量可使中樞神經麻痹而死亡。中醫多外用冶癰腫、瘰和關節炎等症，與川貝母的止咳化痰，清熱散結不同。
(2) 光慈姑：亦名光姑子，葯材呈圓錐形。頂端漸尖，基部圓平，中央凹入。不分瓣。顆粒較松貝稍大。表面呈黃白色或淺棕色，光滑。一側有條縱溝到頂端。質硬而脆。斷面白色，粉性，內有一圓錐形心。氣微，味淡。 為百合科新疆貝母或伊犁貝母的乾燥鱗莖。新疆貝母為扁球形，高0.5～1.5cm。表面類白色，光滑。外層鱗葉2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而緊靠。頂端平展而開裂，基部鈍圓，內有較大的鱗葉及殘莖、心芽各1枚。質硬而脆，斷面白色，粉性。本品常混作青貝，應注意鑒別。伊犁貝母呈圓錐形，較大，表面稍粗糙，淡黃白色。外層鱗葉心臟形，肥大，一片較大，或近等大，抱合。頂端稍尖，少有開裂，基部微凹陷。
總之，偽品川貝與川貝的外形相似，但它們的葯材性狀均呈整塊狀，不分瓣。這是識別川貝真偽之重要特徵。

Ⅶ 怎樣辨別川貝母真假

川貝母是一種用於止咳化痰的名貴中葯。商品川貝母包括四種：川貝母（青貝）、松貝、爐貝、岷貝。

常見偽品如下。
（1）土貝母：為無定形塊狀，多角形或三棱形。高0.5--1.5cm，直徑約0.7--2cm。表面暗棕色或半透明樣紅棕色，粗糙。聞起來似稍有焦糊氣。味微咸，略苦。
（2）光茹：卵圓形或圓錐形，不分二瓣，高0.7--1.5cm，直徑0.5--1cm。上部尖，底部圓而凹陷。表面黃白色，光滑、無特殊氣味。有毒。
（3）麗江山慈菇：為不規則類圓錐形塊狀，不分二瓣，高1--1.5cm，直徑0.6--1cm。頂端漸尖，底部凹陷或平坦。表面黃白色或黃棕色，光滑，一側有一自底部直達頂端的縱溝槽。味苦而微辣，有毒。
（4）一輪貝母：為類圓錐形，高1--1.5cm，直徑0.5--1.3cm。表面黃白色，光滑。頂部稍尖，底部常有一底盤，盤周圍有許多點狀突起（根痕）。鱗莖常為2--4 瓣，中間有芽。
（5）唐菖薄：偽品常用其較小球莖。為卵圓形或球形，直徑0.5--0.8cm。不分二瓣。表面黃棕色或黃白色，光滑。底部有一凹窩，凹窩邊緣有根痕。有麻辣味。

Ⅷ 如何辨別川貝的好壞

知名產區:
四川阿壩藏族自治州、西藏、雲南、甘肅 怎麼辨別川貝的好壞?
松貝：呈卵圓形，顆粒大小均勻，直徑一般不超過1厘米。頂端稍尖、閉口。底部平，能直立放穩。外層兩鱗片大小懸殊，小鱗片被包在心臟形的大鱗片內，留一新月形部分在外俗稱「懷中抱月」。外表純白色，有光澤。質地硬脆，粉性足。
青貝：呈扁球形，外層兩鱗片大小相近。頂端開口，內有小鱗片數枚，顆粒多歪斜，不能直立放穩。外表呈淺黃白色，質地較松貝疏鬆，粉性。
爐貝：多呈棱形或圓錐形，顆粒大，形似馬牙狀，故俗稱「馬牙嘴」。質脆、粉性。這三種貝母均氣微、味微苦。

Ⅸ 請教有關幾種川貝母的鑒別區別要點

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