㈠ 如何蒸生臘腸飯
你好 ！這樣蒸生臘鉛旦腸飯
食材：臘腸2根、香菇4個、1個、玉米粒適量、蔥、生抽2勺、老抽半勺、雞精適量、蚝油1勺
做法：
第一步：大米用水洗凈，放入電飯鍋中放入適量的水（平時蒸米飯的水量就可以）
第一步：去皮切塊、香菇洗凈切片、臘腸切片，擺放在米飯上再放一點玉米粒蓋上鍋蓋按煮飯鍵蒸熟即可。
第一步：調料汁，我用的是吃飯用的勺子，兩勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、適量雞精攪拌均勻，倒入蒸好的米飯中攪拌均勻撒上一小把蔥即可
臘腸的香味浸透米飯，真的太好吃了
菜心臘腸燜飯
材料：主料：熟臘腸150克，菜心100克，胡蘿卜50克，大米400克，雞蛋1個，
配料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙，蚝油2茶匙，香油1茶匙，味精1/4茶匙
做法：
第一步：臘腸、胡蘿卜切片，菜心洗凈。
第二步：大米淘洗干凈後放入鍋內，加適量水和1茶匙的植物油。
第三步：大火燒開後轉小火加蓋燜煮，至看不到鍋內有水。
第四步：把臘腸放入鍋內繼續小火燜煮5分鍾。
第五步：把生抽、鹽、白糖、蚝油、味精放入小碗內，攪拌均勻。
第六步：鍋春隱內打入雞蛋，，沿鍋邊倒槐森擾入調好的味汁，再燜5分鍾。
第七步：另起一鍋，加足量的水、少許的鹽和植物油燒開。
第八步：放入菜心焯燙2分鍾，撈出切段。
第九步：再把胡蘿卜焯燙3分鍾撈出。
第十步：把焯好的菜心和胡蘿卜放入米飯鍋內，拌勻即可。