辣椒紅素檢測方法

❶ 紅色素的檢測方法

以辣椒為例http://scholar.ilib.cn/abstract.aspx?A=ljzz200301017

綜述辣椒紅色素的多種檢測方法，即溶解性試驗、顯色反應、分光光度測定法及薄層層析法。
辣椒紅色素是從成熟的紅辣椒中提取的一種天然紅色素，屬類胡蘿卜素類色素。其色澤鮮艷，可調出由紅到橙等不同色調。其成品多為暗紅色膏狀物，廣泛應用於水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色。辣椒紅色素著色力強，穩定性好，原料易得，是提倡使用的天然色素之一，應用前景十分廣闊。因目前食品工業中廣泛使用的人工合成色素，多數對人體有毒副作用，故包括辣椒紅色素在內的天然色素取代合成色素則成為必然。
近年來，世界上的辣椒及其製品進出口量很大，為了控制產品質量，很多國家制定了辣椒及其製品中紅色素、黃色素限量標准。我國每年對外出口的辣椒干、辣椒粉及辣椒樹脂，對方也均都在要求檢驗其中的辣椒紅色素的含量〔1〕。本文從介紹了溶解性試驗、顯色反應、可見光譜測定方法〔1〕、分光光度測定法〔2,3]等對色素含量進行半定量分析以及薄層層析法檢測辣椒紅色素的方法。
1 鑒別試驗
溶解度試驗是指將辣椒紅色素試樣分別放入水、乙醇、甘油、植物油、乙醚、丙酮、乙酸乙酯等溶劑中搖動，時間不少於30s(秒)，在5min內觀察，並與溶解度的標准分級對照。色素應不溶於水和甘油，部分溶解於乙醇(油層分離)，易溶於植物油、乙醚、丙酮、乙酸乙酯〔1，4〕。顯色反應是指在1滴色素中加2--3滴氯仿和1滴濃硫酸時，試樣應呈現深藍色〔4〕。辣椒紅色素還可以通過分光光度法測定。該法包括測定紫外可見吸收光譜和紅外吸收光譜〔5〕。紫外可見吸收光譜是取少量樣品用石油醚溶解、稀釋，以石油醚為參比，在分光光度計(島津UV--260)上測定其吸收光譜。紅外吸收光譜是將樣品製片，在紅外分光光度計(島津IR--408)上測其IR光譜。將這兩種測定結果與國標GB--10783--89比較，看其峰形與標准圖譜是否吻合，是否具有標准辣紅素的特徵吸收峰，從而說明樣品的純度。
2 含量
(1)色價〔1，6] 用1．8M硫酸溶液配製每1份中含0．3005g重鉻酸鉀和34．96g硫酸銨鈷晶體的溶液作標准比色液。在5cm見方的玻璃紙上稱取50至80mg試樣，精確至0．1mg。將紙和試樣均置100mL容量瓶中，用丙酮定容後不時搖動，萃取15min以上。用10mi移液管吸取萃出液10.0mL，移入另一100mL容量瓶中，再用丙酮定容。用濾紙過濾，棄去10--15mL初濾液。將濾液潷入吸收池，用丙酮作為空白試樣，測定460nm處的吸光度，同時測定標准比色液在460nm處的吸光度(As)，按下式計算：

可萃色素色值=丙酮萃出液在460nm處的吸光度x164xIf/試樣量(g)

其中吸收池長度和儀器校準系數(If＝0．600／As)。
萃取液的As值應為0．30--0．70。如萃出液的As>0．70，則須用丙酮稀釋至原濃度的一半。如萃出液的As<0．30，則須棄去，並用較大的試樣量重新進行萃取。
(2)半定量測定樣品中色素含量〔4〕取色素液，用丙酮適當稀釋後在459nm處測光吸收值，按下式計算出樣液中含原添加色素的g數。
樣液中原添加色素的g數＝AKV／(原色素色價x100)
式中A為光吸收值，K為稀釋倍數，V為樣品色素提取液的總體積(mL)。
(3)薄層層析法分析辣椒紅色素的成分〔4〕 溶劑萃取法提取的油狀辣椒紅色素由多種組分組成，極性大小不同，用展開劑系統可以將其分離。即將高效硅膠G板在110℃活化0．5h，將色素用丙酮稀釋，用微量毛細管點樣，點樣後薄板放在層析缸中，按上行法展開，至斑點分開時終止層析，取出薄板晾乾。計算展開系統薄層層析的Rf值。
3 質量指標分析
辣椒素含量〔1〕，殘留溶劑，砷、鉻，重金屬測定分別按GT--26、OT--32、GT--16方法測定；灰分及乾燥失重分別按GB5009．4--85、GB5009．3--85測定。
4 展望
隨著食品工業的迅速發展，許多國家對食品添加劑的研究和應用也相應達到了先進的水平。人們對物質生活的要求不再滿足於過去的溫飽型，而要求營養、衛生、色形香味俱全。現代研究表明，合成色素大都有不同程度的毒性，危害人體健康，而天然色素則是人們必須的維生素來源。辣椒紅色素作為一種天然色素，可廣泛應用在食品工業中，但為了控制產品質量，許多國家對其進行限量，因此，辣椒紅色素色價及其他指標的測定是必不可少的。文中所述為目前常用的辣椒紅色素的檢測方法。溶解性試驗和顯色反應反映該色素是否油溶性類胡卜色素，可見光譜則測定最大光吸收范圍，薄層層析法測分析其基本組分。可見光譜法鑒別辣椒紅色素需要和溶解性試驗、顯色反應、薄層層析法結合使用才能保證准確性，但是該種方法對辣椒紅色素進行半定量測定的結果比較准確。用分光光度計法測定的辣椒紅色素實際是胡蘿卜色素的混合物，測定的色值稱之為總色值，或粗色值〔7〕。針對這些方法中存在的不足，還需研究者的努力工作，在此基礎上探索更簡便、更快速、更准確的檢測方法。

❷ 如何提煉純辣椒素

你在網上時找不到這篇文章的。給你分享分享吧 1、從干紅辣椒中提取辣椒紅素 對有機溶劑提取、非連續酶法提取和連續酶法提取辣椒紅素進行了研究，並對這三種提取方法的提取條件分別進行了優化。將這三種提取方法分別在最優提取條件下進行比較發現：丙酮提取法所得辣椒紅素色價最高，而非連續酶法提取所得辣椒紅素色價居中，但是其副產物－辣椒鹼的含量比丙酮提取法提高了 30％，連續酶法提取所得辣椒紅素所含雜質較多色價較低，辣椒鹼含量也不高。因此，本實驗採用丙酮提取法提取辣椒紅素。提取所得的辣椒紅素採用硅膠柱層析分離出辣 2、紅辣椒色素的提取分離及光穩定性 紅辣椒粉中的色素和辣椒鹼類化合物的測定方法;確定了有機溶劑法提取和初步精製辣椒油樹脂的工藝;分別以辣椒粉和辣椒油樹脂為原料，採用超臨界二氧化碳萃取分離技術和分子蒸餾技術分離辣椒色素和辣椒鹼類化合 物;由硅膠柱層析分離得到黃色素，並與混合辣 3、紅辣椒中辣椒素的提取純化及其檢測方法 以干紅辣椒皮粉為原料，採用索氏提取法制備辣椒樹脂，結果表明:從提取效率和經濟成本這兩方面來考慮，提取的最佳條件為:提取溶劑95%乙醇，原料粒度40^60目，料液比1:4 g/mL，提取時間4h，經索氏提取後的溶液經濃縮可得到辣椒素總含量為1.25%辣椒樹脂。 採用了水蒸氣蒸餾法、硅膠柱層析法、減壓升華法純化辣椒素，結果表明:減壓升華法為最佳純化方法。以辣椒樹脂為原料，在110℃下減壓升華8h左右，然後用丙酮洗下彎管及冷凝管上沾附的辣椒素，過濾後去除溶劑，用4、辣椒紅色素超臨界流體技術提取和應用 以干紅辣椒為原料，採用溶劑法和超臨界法結合提取辣椒紅色素等產品的系統研究。首先要以干椒為原料制備粗產品，浸取溶劑、辣椒皮粉細度、固液比和浸取時間等工藝參數的影響，在此基礎上確定出採用傳統溶劑法製取辣椒樹脂中間產品的最佳工藝條件:然後以辣椒樹脂為原料，進行了超臨界預實驗、樹脂超臨界萃取正交實驗、裝料系數與萃取時間測定研究，確定出採用超臨界COz萃取法提取辣椒紅色素產品的最佳工藝條件。為使現有工藝與工業化接軌，提高現有色素產品的品質 5、辣椒鹼提取工藝的優化設計 辣椒鹼易溶於多種有機溶劑，選用九種有機溶劑進行比較，結果表明：從提取效率和經濟成本這兩方面來考慮，乙醇可作為提取辣椒鹼的最佳浸提劑。其浸提的最佳條件是：原料粒度 80 目，浸提溫度 75℃，料液比 1:5，提取時間 1h，提取次數 4～6 次，辣椒鹼提取率可達(87+1)％，辣椒鹼提取量0.876％，辣度為 131400。 超臨界流體萃取技術作為一種新型化工分離技術，在食品加工領域有著廣闊的應用前景。本文採用超臨界 CO2流體萃取，其萃取的最佳條件是：萃取壓力10 MPa6、辣椒素的提取工藝及分析方法 干紅辣椒為原料制備辣椒樹脂，並分別研究了浸取溶劑、辣椒皮粉細度、固液比、浸取時間和虹吸次數等工藝參數的影響，在此基礎上確定出索氏浸取法製取辣椒樹脂的最佳工藝條件;其次以辣椒樹脂為原料，分別進行了萃取溶劑用量、萃取溫度、時間、次數的單因素實驗以及四因素三水平正交實驗，確定出溶劑萃取法制備辣椒精的最佳工藝條件;最後以辣椒精為原料，分別進行了相轉移預處理過程中pH值、樹脂的靜態篩選、洗脫劑、上柱流速、洗脫流速和結晶溶劑、溫度等參數的選擇 7、辣椒中紅色素和辣椒素的分離與精製 確定了提取辣椒紅素過程的有機溶劑種類和操作方式，根據結果研究了兩種提取辣椒紅素的方法:丙酮索 氏提取法和乙醇超聲提取法。確定了各自的最佳條件，丙酮索氏提取的最優條件為:每5克辣椒粉用1 S OmL丙酮在65℃下提取4h;超聲提取辣椒紅素的最優條件為:在功率為200W下，取無水乙醇與辣椒粉的液固比為12:1，超聲提取3 Omin。將這兩種提取方法分別在最優提取條件下比較提取的色素收率和色價發現，超聲提取過程僅需要 很短時間就能達到和索氏法相同的收率，因此採用 8、辣椒中辣椒素提取分離純化工藝 建立了一種准確、快速分析測定辣椒素含量的反相高效液相色譜方法，對提取物中辣椒素與辣椒素類物質的色譜分離條件進行優化，確定流動相為甲醇一水(70:30 V/V)，流速0.6mL/min，檢測波長280nm，柱溫控制在25 C;在保證良好線性關系的條件下，擴大了測定方法的線性范圍;該方法具有較高的精密度和准確性，且分析周期短，適用於辣椒素含量的精確分析。同時，對分光 9、葯用天然結晶辣椒鹼的製造方法 10、辣椒油脂中辣椒色素的提取方法 11、辣椒色素和辣素的提取方法 12、天然辣椒色素的生產方法 13、由辣椒提取辣椒色素和辣素工藝方法 14、辣椒紅色素的提取方法 15、從辣椒中提取紅色素的方法 16、辣椒紅色素的提取新方法 17、自紅辣椒中提取辣椒紅色素和辣椒素的新工藝 18、快速提取無味辣椒紅色素的新方法 19、由干紅辣椒提取辣椒鹼的工藝方法 20、超臨界二氧化碳萃取辣椒鹼類化合物的生產方法 21、超臨界二氧化碳精製脫臭辣椒紅色素生產方法 22、一種含辣椒鹼的農葯殺蟲劑 23、用辣椒油樹脂生產晶體狀辣椒鹼類化合物的方法 24、辣椒紅色素的制備方法 25、以辣椒素為原料製造高純度辣椒鹼的方法 26、皮膚用辣椒鹼脂質體制劑 27、辣椒鹼自拋光防污塗料及其制備方法 28、從干辣椒生產辣椒素晶體的方法 29、從殘次辣椒中提取辣椒精的方法 30、汽液逆流淋漓提取辣椒紅色素的方法 31、從辣椒中分離辣椒紅素和辣椒鹼的方法 32、以6號溶劑油提取天然辣椒紅色素的工業生產方法 33、提高辣椒精質量的工業方法 34、一種苦參鹼·辣椒鹼殺蟲劑 35、辣椒鹼和辣椒紅色素的分步法生產工藝 36、從辣椒中提取辣椒鹼晶體的方法 37、分子蒸餾洗滌法生產天然辣椒鹼晶體的工業方法 38、一種用離子交換樹脂法生產高純辣椒素晶體的方法 39、從紅辣椒中提取分離辣椒鹼和辣椒紅色素的方法 40、辣椒紅色素和辣椒精的生產工藝與方法 41、水溶性辣椒紅色素的制備方法 42、一種水分散型辣椒紅色素微囊及其制備方法 43、大孔吸咐樹脂法富集與純化辣椒鹼的方法 44、分子蒸餾法富集與純化辣椒鹼的方法 45、一種天然辣椒紅色素的提取純化方法 46、一種辣椒鹼殺蟲劑 47、高辣度辣椒精的制備方法 48、天然辣椒鹼的提取方法 49、辣椒鹼殺蟲劑的生產方法及其應用 50、辣椒素和色素的微波一次提取法 文獻資料 51、辣椒鹼的研究進展及應用 52、離子交換法制備辣椒鹼類化合物 53、辣椒紅素與辣椒鹼的分離 54、萃取_結晶法制備高純辣椒鹼類化合物 55、辣椒鹼主要組分的RP_HPLC法測定 56、辣椒精中辣椒鹼的提取工藝 57、離子交換法制備高純辣椒鹼類化合物 58、辣椒鹼類化合物及脫色辣椒精生產技術研究 59、由干紅辣椒提取辣椒鹼的工藝方法 60、辣椒紅色素提取方法研究進展 61、辣椒素類物質制備方法的研究 62、反相高效液相色譜法制備純辣椒素的研究 63、辣椒紅色素提取方法研究 64、辣椒紅色素的提取及穩定性的研究 65、柱層析法分離精製辣椒紅色素 66、辣椒素的分析方法及辣度分級 67、辣椒中辣椒素與色素提取的優化研究 68、辣椒素的應用與提取 69、超臨界CO_2萃取辣椒紅色素工藝條件的探討 70、超聲提取辣椒紅素的研究 71、超臨界CO_2萃取辣椒紅色素工藝條件的研究 72、辣椒紅色素提取與檢測方法的研究進展 73、正交試驗法優選辣椒中辣椒素提取工藝的研究 74、超聲強化提取辣椒素的研究 75、超臨界二氧化碳精製辣椒紅色素的研究 76、辣椒紅色素提取技術的研究 77、紅辣椒中辣椒紅色素的提取工藝研究 78、辣椒紅色素的提取工藝及穩定性研究 79、辣椒素的工業化提取工藝 80、辣椒素的制備工藝及分析方法 81、從干紅辣椒中提取辣椒紅色素的研究 82、辣椒紅色素的分離提取技術 83、辣椒中紅色素的提取工藝 84、辣椒辣素的提取分離技術研究 85、辣椒辣素的分離純化及分析 86、超臨界萃取技術在辣椒紅色素中的應用 87、辣椒提取辣椒紅色素新工藝 88、超臨界二氧化碳萃取技術在辣椒紅色素精製工藝 89、紅辣椒中紅色素的提取與性質研究 90、天然辣椒紅色素提取精製工藝研究 91、辣椒紅色素提取精製方法 92、辣椒深加工產品中辣素含量的測定 93、辣椒素的提取與純化 94、辣椒中辣椒紅素的簡便分離方法 95、辣椒紅色素製取和應用研究概述 96、辣椒辣素的提取與純化方法研究 97、辣椒紅色素提取的研究 98、用硅膠柱層析分離辣椒紅色素 99、微波法萃取辣椒中辣椒素的研究 100、辣椒紅色素晶體制備技術的研究 101、辣椒鹼的生產和應用 102、辣椒中辣椒鹼和辣椒紅色素的提取及應用 103、高效液相色譜法測定辣椒鹼 104、辣椒鹼的製取純化及應用研究 105、辣椒鹼的研究概述 106、辣椒鹼的提取檢測及其在有害生物防治中的應用 107、類辣椒鹼素純化實驗研究 108、辣椒鹼的 （略啦）

麻煩採納，謝謝!

❸ 辣椒的辣度是如何測量的

1、把一定辣椒製成一定量的辣椒素提取物。

1912年，一位美國葯劑師 Wilbur Scoville 發明了測量辣椒辣度的方法，即規定一個辣度單位等於要用100萬滴清水可沖淡至無味的辣度。 當時發現的最辣的辣椒（Katie）有159萬斯高威爾，而人們一般吃的辣椒只有幾百至幾千斯高威爾。故測量辣度基本單位以此命名。

(3)辣椒紅素檢測方法擴展閱讀

辣椒注意事項

因辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現。

患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也會妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。

痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等症狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

❹ 高分求辣椒紅色素製取的方案和路線

1、從干紅辣椒中提取辣椒紅素
對有機溶劑提取、非連續酶法提取和連續酶法提取辣椒紅素進行了研究，並對這三種提取方法的提取條件分別進行了優化。將這三種提取方法分別在最優提取條件下進行比較發現：丙酮提取法所得辣椒紅素色價最高，而非連續酶法提取所得辣椒紅素色價居中，但是其副產物－辣椒鹼的含量比丙酮提取法提高了 30％，連續酶法提取所得辣椒紅素所含雜質較多色價較低，辣椒鹼含量也不高。因此，本實驗採用丙酮提取法提取辣椒紅素。提取所得的辣椒紅素採用硅膠柱層析分離出辣

2、紅辣椒色素的提取分離及光穩定性
紅辣椒粉中的色素和辣椒鹼類化合物的測定方法;確定了有機溶劑法提取和初步精製辣椒油樹脂的工藝;分別以辣椒粉和辣椒油樹脂為原料，採用超臨界二氧化碳萃取分離技術和分子蒸餾技術分離辣椒色素和辣椒鹼類化合
物;由硅膠柱層析分離得到黃色素，並與混合辣

3、紅辣椒中辣椒素的提取純化及其檢測方法
以干紅辣椒皮粉為原料，採用索氏提取法制備辣椒樹脂，結果表明:從提取效率和經濟成本這兩方面來考慮，提取的最佳條件為:提取溶劑95%乙醇，原料粒度40^60目，料液比1:4 g/mL，提取時間4h，經索氏提取後的溶液經濃縮可得到辣椒素總含量為1.25%辣椒樹脂。 採用了水蒸氣蒸餾法、硅膠柱層析法、減壓升華法純化辣椒素，結果表明:減壓升華法為最佳純化方法。以辣椒樹脂為原料，在110℃下減壓升華8h左右，然後用丙酮洗下彎管及冷凝管上沾附的辣椒素，過濾後去除溶劑，用4、辣椒紅色素超臨界流體技術提取和應用
以干紅辣椒為原料，採用溶劑法和超臨界法結合提取辣椒紅色素等產品的系統研究。首先要以干椒為原料制備粗產品，浸取溶劑、辣椒皮粉細度、固液比和浸取時間等工藝參數的影響，在此基礎上確定出採用傳統溶劑法製取辣椒樹脂中間產品的最佳工藝條件:然後以辣椒樹脂為原料，進行了超臨界預實驗、樹脂超臨界萃取正交實驗、裝料系數與萃取時間測定研究，確定出採用超臨界COz萃取法提取辣椒紅色素產品的最佳工藝條件。為使現有工藝與工業化接軌，提高現有色素產品的品質

5、辣椒鹼提取工藝的優化設計
辣椒鹼易溶於多種有機溶劑，選用九種有機溶劑進行比較，結果表明：從提取效率和經濟成本這兩方面來考慮，乙醇可作為提取辣椒鹼的最佳浸提劑。其浸提的最佳條件是：原料粒度 80 目，浸提溫度 75℃，料液比 1:5，提取時間 1h，提取次數 4～6 次，辣椒鹼提取率可達(87+1)％，辣椒鹼提取量0.876％，辣度為 131400。
超臨界流體萃取技術作為一種新型化工分離技術，在食品加工領域有著廣闊的應用前景。本文採用超臨界 CO2流體萃取，其萃取的最佳條件是：萃取壓力10 MPa6、辣椒素的提取工藝及分析方法
干紅辣椒為原料制備辣椒樹脂，並分別研究了浸取溶劑、辣椒皮粉細度、固液比、浸取時間和虹吸次數等工藝參數的影響，在此基礎上確定出索氏浸取法製取辣椒樹脂的最佳工藝條件;其次以辣椒樹脂為原料，分別進行了萃取溶劑用量、萃取溫度、時間、次數的單因素實驗以及四因素三水平正交實驗，確定出溶劑萃取法制備辣椒精的最佳工藝條件;最後以辣椒精為原料，分別進行了相轉移預處理過程中pH值、樹脂的靜態篩選、洗脫劑、上柱流速、洗脫流速和結晶溶劑、溫度等參數的選擇

7、辣椒中紅色素和辣椒素的分離與精製
確定了提取辣椒紅素過程的有機溶劑種類和操作方式，根據結果研究了兩種提取辣椒紅素的方法:丙酮索
氏提取法和乙醇超聲提取法。確定了各自的最佳條件，丙酮索氏提取的最優條件為:每5克辣椒粉用1 S OmL丙酮在65℃下提取4h;超聲提取辣椒紅素的最優條件為:在功率為200W下，取無水乙醇與辣椒粉的液固比為12:1，超聲提取3 Omin。將這兩種提取方法分別在最優提取條件下比較提取的色素收率和色價發現，超聲提取過程僅需要
很短時間就能達到和索氏法相同的收率，因此採用

8、辣椒中辣椒素提取分離純化工藝
建立了一種准確、快速分析測定辣椒素含量的反相高效液相色譜方法，對提取物中辣椒素與辣椒素類物質的色譜分離條件進行優化，確定流動相為甲醇一水(70:30 V/V)，流速0.6mL/min，檢測波長280nm，柱溫控制在25 C;在保證良好線性關系的條件下，擴大了測定方法的線性范圍;該方法具有較高的精密度和准確性，且分析周期短，適用於辣椒素含量的精確分析。同時，對分光

9、葯用天然結晶辣椒鹼的製造方法
10、辣椒油脂中辣椒色素的提取方法
11、辣椒色素和辣素的提取方法
12、天然辣椒色素的生產方法
13、由辣椒提取辣椒色素和辣素工藝方法
14、辣椒紅色素的提取方法
15、從辣椒中提取紅色素的方法
16、辣椒紅色素的提取新方法
17、自紅辣椒中提取辣椒紅色素和辣椒素的新工藝
18、快速提取無味辣椒紅色素的新方法
19、由干紅辣椒提取辣椒鹼的工藝方法
20、超臨界二氧化碳萃取辣椒鹼類化合物的生產方法
21、超臨界二氧化碳精製脫臭辣椒紅色素生產方法
22、一種含辣椒鹼的農葯殺蟲劑
23、用辣椒油樹脂生產晶體狀辣椒鹼類化合物的方法
24、辣椒紅色素的制備方法
25、以辣椒素為原料製造高純度辣椒鹼的方法
26、皮膚用辣椒鹼脂質體制劑
27、辣椒鹼自拋光防污塗料及其制備方法
28、從干辣椒生產辣椒素晶體的方法
29、從殘次辣椒中提取辣椒精的方法
30、汽液逆流淋漓提取辣椒紅色素的方法
31、從辣椒中分離辣椒紅素和辣椒鹼的方法
32、以6號溶劑油提取天然辣椒紅色素的工業生產方法
33、提高辣椒精質量的工業方法
34、一種苦參鹼·辣椒鹼殺蟲劑
35、辣椒鹼和辣椒紅色素的分步法生產工藝
36、從辣椒中提取辣椒鹼晶體的方法
37、分子蒸餾洗滌法生產天然辣椒鹼晶體的工業方法
38、一種用離子交換樹脂法生產高純辣椒素晶體的方法
39、從紅辣椒中提取分離辣椒鹼和辣椒紅色素的方法
40、辣椒紅色素和辣椒精的生產工藝與方法
41、水溶性辣椒紅色素的制備方法
42、一種水分散型辣椒紅色素微囊及其制備方法
43、大孔吸咐樹脂法富集與純化辣椒鹼的方法
44、分子蒸餾法富集與純化辣椒鹼的方法
45、一種天然辣椒紅色素的提取純化方法
46、一種辣椒鹼殺蟲劑
47、高辣度辣椒精的制備方法
48、天然辣椒鹼的提取方法
49、辣椒鹼殺蟲劑的生產方法及其應用
50、辣椒素和色素的微波一次提取法

文獻資料
51、辣椒鹼的研究進展及應用
52、離子交換法制備辣椒鹼類化合物
53、辣椒紅素與辣椒鹼的分離
54、萃取_結晶法制備高純辣椒鹼類化合物
55、辣椒鹼主要組分的RP_HPLC法測定
56、辣椒精中辣椒鹼的提取工藝
57、離子交換法制備高純辣椒鹼類化合物
58、辣椒鹼類化合物及脫色辣椒精生產技術研究
59、由干紅辣椒提取辣椒鹼的工藝方法
60、辣椒紅色素提取方法研究進展
61、辣椒素類物質制備方法的研究
62、反相高效液相色譜法制備純辣椒素的研究
63、辣椒紅色素提取方法研究
64、辣椒紅色素的提取及穩定性的研究
65、柱層析法分離精製辣椒紅色素
66、辣椒素的分析方法及辣度分級
67、辣椒中辣椒素與色素提取的優化研究
68、辣椒素的應用與提取
69、超臨界CO_2萃取辣椒紅色素工藝條件的探討
70、超聲提取辣椒紅素的研究
71、超臨界CO_2萃取辣椒紅色素工藝條件的研究
72、辣椒紅色素提取與檢測方法的研究進展
73、正交試驗法優選辣椒中辣椒素提取工藝的研究
74、超聲強化提取辣椒素的研究
75、超臨界二氧化碳精製辣椒紅色素的研究
76、辣椒紅色素提取技術的研究
77、紅辣椒中辣椒紅色素的提取工藝研究
78、辣椒紅色素的提取工藝及穩定性研究
79、辣椒素的工業化提取工藝
80、辣椒素的制備工藝及分析方法
81、從干紅辣椒中提取辣椒紅色素的研究
82、辣椒紅色素的分離提取技術
83、辣椒中紅色素的提取工藝
84、辣椒辣素的提取分離技術研究
85、辣椒辣素的分離純化及分析
86、超臨界萃取技術在辣椒紅色素中的應用
87、辣椒提取辣椒紅色素新工藝
88、超臨界二氧化碳萃取技術在辣椒紅色素精製工藝
89、紅辣椒中紅色素的提取與性質研究
90、天然辣椒紅色素提取精製工藝研究
91、辣椒紅色素提取精製方法
92、辣椒深加工產品中辣素含量的測定
93、辣椒素的提取與純化
94、辣椒中辣椒紅素的簡便分離方法
95、辣椒紅色素製取和應用研究概述
96、辣椒辣素的提取與純化方法研究
97、辣椒紅色素提取的研究
98、用硅膠柱層析分離辣椒紅色素
99、微波法萃取辣椒中辣椒素的研究
100、辣椒紅色素晶體制備技術的研究
101、辣椒鹼的生產和應用
102、辣椒中辣椒鹼和辣椒紅色素的提取及應用
103、高效液相色譜法測定辣椒鹼
104、辣椒鹼的製取純化及應用研究
105、辣椒鹼的研究概述
106、辣椒鹼的提取檢測及其在有害生物防治中的應用
107、類辣椒鹼素純化實驗研究
108、辣椒鹼的 （略啦）