⑴ 蒲公英生的可以做茶怎麼製作方法
製作蒲公英茶的步驟:1、備料,採摘新鮮蒲公英葉與根部,清洗干凈後,放入蒸鍋中蒸3-5分鍾;2、晾曬,將蒲公英放在陽光下暴曬,然後剪成小段,加入熱鍋中翻炒,炒至香味溢出,出鍋裝盒;3、沖泡,每次取2-3g蒲公英茶,用300毫升熱水浸泡飲用。
1、備料
製作蒲公英茶,需要採摘新鮮的蒲公英,連同葉子與根部一起,採回家後用清水沖洗干凈,可以反復多洗幾遍,控干水分。接下來准備一口蒸鍋,加入清水並燒開,然後放入蒲公英,蒸制3-5分鍾。
2、晾曬
蒸好的蒲公英需要放在太陽下暴曬,注意不能陰干,否則葉子容易爛掉。曬干大部分水分後,用剪刀將蒲公英的葉子與根部剪成小段,一起放入熱鍋中不停翻炒,炒到香味溢出便可出鍋,放涼後即可裝盒。
3、沖泡
剛炒好的蒲公英不能著急裝入容器中,最好先晾涼,否則殘余溫度容易使蒲公英茶迅速返潮。沖泡蒲公英茶,一次可以放2-3克,用300毫升熱水浸泡。需要注意的是,蒲公英茶需要趁熱飲用,不宜冷飲,容易導致腹瀉