鑒別醛酮的方法

A. 怎麼鑒別醛和酮

一、組成不同

1、醛：有機分子中含有-CHO(醛基)的化合物稱為醛，通式為RCHO。

2、酮：酮是羰基與兩個烴基相連的化合物。

二、用途不同

1、醛：醛的用途很廣，甲醛蒸氣可消毒空氣，甲醛溶液可用於生物標本的防腐等，脂肪醛類一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠葯。

2、酮：由仲醇氧化、芳烴的醯化和羧酸衍生物與有機金屬化合物反應制備。丙酮、環己酮是重要的化工原料。

三、醛基不同

1、醛：醛分子中含醛基。

2、酮：酮分子中不含醛基，不能被銀氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此來鑒別醛和酮。

B. 醇、醛、酮、羧酸的鑒別方法

烷烴 CnH(2n+2)
烯烴 CnH(2n)
苯 C6H6
醇 CnH(2n+2)O(m)
酚 CnH2n-6(n≥6)O(m)
醛 CnH(2n)O(m)
羧酸 CnH(2n)O(2m)
酯 CnH(2n)O(2m)
鑒別：
通入HBr，明顯褪色則有烯烴；加入I2和濃硝酸，褪色則有苯；加入滴加了指示劑的鹼，變中性則有酚或羧酸或酯；通入Br2有白色沉澱則有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯後加入Na絲，放出無色無味可燃氣體則有醇或烷烴或烯烴（沸點低，鈉與醇反應放熱使之蒸發）；除去烯烴、酚、醇後加入酸性高錳酸鉀，褪色則有醛或（不飽和）羧酸或（不飽和）酯；60攝氏度溶於水後顯酸性則有羧酸或酚；除去烯烴後加入HCl和ZnCl2混合溶液，加熱有渾濁則有醇；除去烯烴、醇、酚、醛、羧酸、酯後光照通氯氣，氣體體積減少則有烷烴；加熱後加入FeCl3顯紫色，則有酚。網上借來的嘿嘿！

C. 怎樣用化學方法鑒別乙醛，丙醛，丙酮 

1、加入托倫試劑，試管內壁附著一層金屬銀的是乙醛和丙醛，沒有現象的是丙酮；

2、加入碘單質和氫氧化鈉，有黃色沉澱生成的是乙醛，沒有現象的是丙醛。

銀鏡反應是用來檢驗醛及還原性糖的一個定性實驗，主要用來檢測醛基（即-CHO）的存在，即鑒別醛與酮（α-羥基酮除外）；

碘仿反應（鹵仿反應）是甲基酮類化合物或者能被次鹵酸鈉氧化成甲基酮的化合物，能夠檢驗出具有CH3CO-結構的化合物，即鑒別乙醛或甲基酮。

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鹵仿反應的一般特徵：

1、含有甲基酮(CH3-CO)官能團的化合物或在反應條件下被氧化成甲基酮的化合物將進行此轉化；

2、除甲基酮和甲基甲醇外，單鹵代、二鹵代和三鹵代甲基酮也會產生鹵仿；

3、反應通常在鹼水溶液中進行，但對於不溶於水的化合物，需要加入助溶劑如二氧六環或THF；

4、鹵素可以是氯、溴和碘，但不能使用元素氟氣，因其反應太劇烈；

5、反應對空間位阻敏感，因此當取代基是大體積基團時，通常不會發生三鹵代甲基酮的水解，反應停止；

6、有可能發生某些副反應，如α-鹵化和隨後的另一個烷基的裂解。

D. 醇跟醛、酮怎麼鑒別出來

鑒別方法如下：

【方法】

1、取三支試管，分別加入丙醛、丙酮、丙醇，然後往三支試管中分別加入一小塊用濾紙吸干煤油的金屬鈉，觀察到有氣泡生成的是丙醇。

【解釋】丙醛、丙酮、丙醇的官能團分別是醛基、羰基、羥基，這三個官能團的性質各不相同。只有羥基能夠與金屬鈉發生反應產生氫氣，此外，只有醛基能與新制氫氧化銅反應產生磚紅色沉澱氧化亞銅。因此可以利用三者化學性質的不同來鑒別。

(4)鑒別醛酮的方法擴展閱讀：

丙醛、丙酮、丙醇的化學用途：

1、丙醛

丙醛是精細化學品的重要原料，主要用於生產正丙醇、丙酸、三羥甲基乙烷、丙醛肟等中間體，進一步生產醇酸樹脂、農葯除草劑和殺蟲劑、葯物眠爾痛和乙噻嗪，還廣泛應用於塗料、塑料、食品、輕紡、飼料、橡膠助劑方面的精細化學品生產。還可作乙烯聚合的鏈終止劑。

2、丙酮

丙酮是重要的有機合成原料，用於生產環氧樹脂，聚碳酸酯，有機玻璃，醫葯，農葯等。亦是良好溶劑，用於塗料、黏結劑、鋼瓶乙炔等。也用作稀釋劑，清洗劑，萃取劑。還是製造醋酐、雙丙酮醇、氯仿、碘仿、環氧樹脂、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯等的重要原料。在無煙火葯、賽璐珞、醋酸纖維、噴漆等工業中用作溶劑。在油脂等工業中用作提取劑。

用於製取有機玻璃單體、雙酚A、二丙酮醇、己二醇、甲基異丁基酮、甲基異丁基甲醇、佛爾酮、異佛爾酮、氯仿、碘仿等重要有機化工原料。在塗料、醋酸纖維紡絲過程、鋼瓶貯存乙炔、煉油工業脫蠟等方面用作優良的溶劑。

3、丙醇

重要的化工產品和原料。主要用於制葯、化妝品、塑料、香料、塗料及電子工業上用作脫水劑及清洗劑。測定鋇、鈣、鎂、鎳、鉀、鈉和鍶等的試劑。色譜分析參比物質。電子工業用。在許多工業和消費產品中，異丙醇用作低成本溶劑，也用作萃取劑。

E. 如何區分醇，醛，酮

丙酮、丙醛用托倫試劑（銀氨溶液）鑒別，丙醛出現銀鏡反應，丙酮則無現象 ，然後丙酮跟丙醇用2,4-二硝基苯肼，生成白色晶體的是丙酮。

F. 怎樣鑒別醛，酮和羧酸

可以先用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑒別酮和醛。然後加入碳酸鈉溶液，加熱，有氣體生成的是羧酸。

1、銀鏡反應

銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應的羧酸根離子，生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此，在樣品溶液中加入銀氨絡合物，生成銀鏡的即為醛，不生成的為酮。

2、氫氧化銅鑒別法

醛類可以與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應，出現磚紅色沉澱，而酮不會發生此現象。

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利用化學性質來鑒別多種物質

通入HBr，明顯褪色則有烯烴；加入I2和濃硝酸，褪色則有苯；加入滴加了指示劑的鹼，變中性則有酚或羧酸或酯；通入Br2有白色沉澱則有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯後加入Na絲，放出無色無味可燃氣體則有醇或烷烴或烯烴（沸點低，鈉與醇反應放熱使之蒸發）；

除去烯烴、酚、醇後加入酸性高錳酸鉀，褪色則有醛或（不飽和）羧酸或（不飽和）酯；60攝氏度溶於水後顯酸性則有羧酸或酚；除去烯烴後加入HCl和ZnCl2混合溶液，加熱有渾濁則有醇；除去烯烴、醇、酚、醛、羧酸、酯後光照通氯氣，氣體體積減少則有烷烴；加熱後加入FeCl3顯紫色，則有酚。

G. 鑒定醛酮用什麼試劑

銀鏡反應：
R-CHO + 2Ag（NH3）2OH —（條件：水浴60℃加熱）→ R-COONH4 + 2Ag↓（黑色沉澱） + 3NH3↑ + H2O
與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑）反應：
R-CHO + 2Cu（OH）2 —（條件：加熱）→R-COOH + Cu2O↓（紅色沉澱） + 2H2O
-----摘自網路知道(醛)的解釋