檢測一種樣品的方法

A. 檢測的主要方法有哪些

口岸在安全檢查中一般有四種檢查方法：

一是X射線安檢設備,主要用於檢查旅客的行李物品。通過檢查後，工作人員在行李上貼有「XX機場行李安檢」的不幹膠條，然後方可辦理托 運 手續或隨身攜帶登機。

二是探測檢查門，用於對旅客的身體檢查，主要檢查旅客是否攜帶禁 帶物品。

三是磁性探測器，也叫手提式探測器，主要用於對旅客進行近身檢查。

四是人工檢查，即由安檢工作人員對旅客行李手工翻查和男女檢查員分別進行搜身檢查等。

為了保證安全檢查的效果，必須成立一個適應完全檢查工作需要的檢查組，配備適當的力量。安全檢查的規模、范圍較大時，由企業領導負責組織安技、工會及有關科室的科長和專業人員參加，在廠長或總工程師帶領下，深入現場，發動群眾進行檢查。

屬於專業性檢查，可由企業領導人指定有關部門領導帶隊，組成由專業技術人員、安技、工會和有經驗的老工人參加的安全檢查組。每一次檢查，事前必須有準備、有目的、有計劃，事後有整改、有總結。

安全檢查形式

1、定期檢查

定期檢查是指已經列入計劃，每隔一定時間檢查一次。如通常在勞動節前進行夏季的防暑降溫安全檢查，國慶節前後進行冬季的防寒保暖安全檢查，又如班組的日檢查、車間的周檢查、工廠的月檢查等。有些設備如鍋爐、壓力容器、起重設備、消防設備等，都應按規定期限進行檢查。

2、突擊檢查

突擊檢查是一種無固定時間間隔的檢查，檢查對象一般是一個特殊部門、一種特殊設備或一個小的區域。

3、特殊檢查

特殊檢查是指對新設備的安裝、新工藝的採用、新建或改建廠房的使用可能會帶來新的危險因素的檢查。此外，還包括對有特殊安全要求的手持電動工具、照明設備、通風設備等進行的檢查。這種檢查在通常情況下僅靠人的直感是不夠的，還需應用一定的儀器設備來檢測。

B. 生化儀器通過什麼方法來判斷用哪一種方法檢測樣本

常見的全自動生化分析儀檢測方法有：終點法、動力學法、免疫比濁法、固定時間法、雙試劑法等，具體是什麼意思呢？下面我們來做簡單介紹，不求深入研究，只求有所了解和區別。
終點法：在反應到達終點，即在時間-吸光度曲線上吸光度不再改變時，選擇一個終點吸光度值，用於計算結果。結果計算公式：待測物濃度CU=（待測吸光度AU－試劑空白吸光度AB）×K。 K為校準系數。

動力學法（即連續監測法，速率法）
：又稱速率法，是在測定酶活性或用酶法測定代謝產物時，連續選取時間-吸光度曲線中線性期（各兩點間吸光度差值相等）的吸光度值，並以此線性期的單位吸光度變化值計算結果。
免疫比濁法：當光線通過一個渾濁介質溶液時，由於溶液中存在混濁顆粒，光線被吸收一部分，吸收的多少與混濁顆粒的量成正比，這種測定光吸收量的方法稱為透射比濁法。
固定時間法（兩點法）：指在時間-吸光度曲線上選擇兩個測光點，此兩點既非反應初始吸光度亦非終點吸光度，這兩點的吸光度差值用於結果計算，有時也稱此法為兩點法。
計算公式為：CU=(A2-A1)×K。
雙試劑法：

液體單試劑：將某種生化檢驗項目所用到的試劑科學地混合在一起，組合成一種試劑。應用時只需將檢測標本和試劑按照一定比例混合，即可進行相應的生化反應，然後再採用適當方法檢測結果。
液體雙試劑：將某些生化檢測項目所用到的試劑，按照用途科學地分成兩類，分別配成兩種試劑。通常第一種試劑加入後，可起到全部或部分消除某些內源干擾的作用。第二試劑為啟動被檢測物質反應的試劑。兩種試劑混合後才共同完成被檢測項目的生化反應，然後用適當方法檢測結果。
單試劑存在抗干擾能力差的特點，會帶來分析誤差。而雙試劑准確性較高，消除了樣品的內源性干擾，在終點法測試中，能消除樣品空白(脂濁、溶血、黃疸等干擾物質)、比色杯等因素的影響，提高了測定的准確性，並且試劑穩定：試劑1(R1)、試劑2(R2)分開保存，提高了試劑的穩定性。

C. 發酵液含量出現過飽和樣品如何檢測

葡萄酒發酵液中酒精含量的快速檢測方法通過分析酒精溶液和葡萄酒樣品的近紅外光譜特徵,分別建立酒精溶液和葡萄酒樣品的近紅外模型,並同時預測50個葡萄酒樣品中的酒精含量。將兩組預測值與葡萄酒樣品的真實酒精度進行方差分析,結果表明三組值之間在99%的置信區間內沒有差異。因此可以用酒精溶液所建模型代替葡萄酒模型,在實踐中用於快速檢測葡萄酒樣品中的酒精含量方法一：觀色好的果酒，酒液應該是清亮、透明，沒有沉澱物和懸浮物，給人一種清澈感，並且果酒的色澤要具有果汁本身特有色澤。蘋果酒則應為淡金黃色為好;
方法二：聞香各種果酒應該有自身獨特的色香味。如紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優雅的香氣;白葡萄酒有果實的清香，給人以新鮮、柔和之感:蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒酒香，給人一種舒適的感覺；
方法三：品酒好的蘋果酒入口柔和，有厚重感，回味悠長，並且伴有蘋果的香味，幾乎沒有酒精味；◆一般的蘋果酒，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感，有時有明顯的酒精味，市場出售的一般果酒，大部分屬配製品，即由果汁經酒精浸泡後取霜，再加入糖和其他配料，經調配色、香、味製成；
方法四：觀察瓶身，查看產地果酒的產地，是衡量果酒品質的重要因素之一，因為只有在生產好水果的土地上，才有可能釀造出優質的蘋果酒，類似於紅酒產地一樣；

D. 重金屬的檢測有哪些方法

重金屬的檢測有：

1、硫代乙醯胺法：適用於無須有機破壞，溶於水、稀酸、乙醇的葯物中的重金屬檢查為最常用的方法。

2、熾灼後硫代乙醯胺法：適用於難溶或不溶於水、稀酸或乙醇的葯品，或受某些因素（如自身有顏色的葯品、葯品中的重金屬不呈游離狀態或重金屬離子與葯品形成配位化合物等）干擾不適宜採用第一法檢査的葯品的重金屬檢查。

3、硫化鈉法：適用於溶於鹼而不溶於稀酸或在稀酸中即生成沉澱的葯物中重金屬雜質的檢査。

重金屬的性質：

密度在4.5g/cm3以上的金屬，稱作重金屬。原子序數從23(V)至92(U)的天然金屬元素有60種，除其中的6種外，其餘54種的密度都大於4.5g/cm3，因此從密度的意義上講，這54種金屬都是重金屬。但是，在進行元素分類時，其中有的屬於稀土金屬，有的劃歸了難熔金屬。

無論是空氣、泥土，甚至食水都含有重金屬，如引起衰老的自由基、對肌膚有傷害的微粒、空氣中的塵埃、汽車排氣等，甚至自來水都給肌膚帶來重金屬，甚至有些護膚品如潤膚乳等的一些重金屬原料比如鎘，也是其中之一。重金屬累積後對人體的危害相當大。

以上內容參考：網路—重金屬

E. 某種食物中含黃麴黴素，用最簡單的方法怎麼檢測

薄層分析法(TLC)、液相色譜法(HPLC)、酶聯免疫法(ELISA)、毛細管電泳法(CE)、熒光光度法(IA C/S FB)。

1、薄層分析法(TLC)

TLC法是檢測黃麴黴素最為經典的方法，也是以前最為常用的方法，至今仍為一些檢測機構所用，也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃麴黴素從試樣中萃取出來，經柱層析凈化後，再在薄板上展開後分離。

5、熒光光度法(IA C/S FB)

IA C/SFB法也是一種常用的國標方法。該方法的原理是利用各種黃麴黴素的熒光特性差異用熒光光度計測定試樣中黃麴黴素的含量。

該方法對檢測人員身體健康無危害，檢測速度迅速，靈敏度高，適用於大量試樣檢測，且定量准確，但檢測費用較高，需要配置專用設備，且不能對單一的毒素進行檢測。

(5)檢測一種樣品的方法擴展閱讀：

黃麴黴毒素的毒性有三種臨床特徵：急性中毒、慢性中毒和致癌性，有致癌、致畸、致突變的作用。

其致癌特點是：致癌范圍廣，能誘發魚類、禽類，各種實驗動物、家畜及靈長類等多種動物的癌症，除主要誘發肝癌外，還可誘發胃癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌，卵巢及小腸等部位的腫瘤，亦可導致出現畸胎。因此許多國家都制定了有關食品中黃麴黴毒素限量標准。

F. 抽樣檢驗的方法有哪些

主要的抽樣方法包括

1.簡單隨機抽樣、

2.系統抽樣

3.分層抽樣

G. 轉基因食品的檢測方法有哪些各有什麼優缺點

目前轉基因成分的檢測方法主要有ELISA（酶聯免疫吸附法）和側向流動免疫測定法、普通聚合酶鏈式反應（PCR）的優缺點、實時熒光定量PCR（qPCR）、恆溫熒光PCR檢測方法等。

ELISA（酶聯免疫吸附法）
ELISA具備了酶反應的高靈敏度和抗原抗體反應的特異性，具有簡便、快速、費用低等特點，但易出現本底過高的問題，且只能檢測目的蛋白抗原性沒有明顯變化的粗加工產品。直接法和雙抗夾心法都要制備特異的酶標抗體，制備方法較繁瑣，且一種酶標抗體只能檢測一種蛋白，而適用於間接法的酶標抗抗體已有商品出售。一種轉基因蛋白的檢測試劑盒是否能在表達相同外源蛋白的不同植物之間通用還要進行試驗。

側向流動免疫測定法：
「側流」型免疫測定是最近15年發展起來的，該方法之前主要用於醫學領域。與ELISA相似，這種測定方法也是基於三明治夾心式技術原理，但該方法是在一種固相支持物上而不是在管子里進行，標記的抗原-抗體復合物側向遷移，直至遇到在一種固定表面上的抗體。目前市場上已出現了用於側向流動免疫測定並能用於野外測試的試劑盒。與DNA為基礎的檢測方法相比，該方法的樣品處理簡單。由於目標蛋白一般是水溶的且抗體具有高度專一性，因此檢測樣品僅需要初步處理便能達到測試的要求，具有快速、簡便、適合野外操作等優點。側向流動免疫測定試紙條是一種很快速簡便的定性檢測方法，將試紙條放在待測樣品抽提物中，5～10分鍾就可得出結果，不需要特殊儀器和熟練技能。但一種試紙條只能檢測一種蛋白質，且只能檢測有無存在外源蛋白而不能區分具體的轉基因品種。側向流動免疫測定方法是定性或是半定量。按照合適的采樣步驟，可以在給定的一批樣品中以99%的置信水平檢測出少於0.15%的轉基因成分。

普通聚合酶鏈式反應（PCR）的優缺點
優點：
1)准確度較高
2)靈敏度高
3)價格低
缺點：
1)操作復雜需要一定的專業背景
2)電泳時使用的染料對人體有一定危害
3)只能檢測一個指標

實時熒光定量PCR（qPCR）的優缺點
優點
1)靈敏度高
2)准確度高
3)高通量
4)可以實現實時監控
5)可以實現定量判斷
缺點
1)價格高昂
2)操作復雜
3)配套產品少
4)維護費用高

恆溫熒光PCR檢測方法：
恆溫PCR技術的特點可以概括為比PCR更准確、快速、易於實現。因實現恆溫擴增，特殊的引物設計，使得檢測更准確；無變性、退火等環節，全過程均在進行DNA片段的復制，沒有時間損耗，使檢測更快速；無熱循環需求，設備簡單，更易於推廣應用。為PCR技術推廣應用創造了全新的空間。目前主流的實時恆溫熒光PCR儀有廣州迪澳生物Deou—308C恆溫熒光檢測儀、3M Molecular Detection System、Optigene Genie II 和 Genie III、Qiagen TuberScaner II、Envirologix DNAble等。