⑴ 怎麼辨別真假蜂膠
燃燒時有特殊的香味，味微苦澀。 蜂膠的主要成分有黃酮、萜稀類、有機酸類、芳香性醛類及多種氨基酸酶、維生素、礦物質等，蜂膠中復雜的有效成分，是優良天然保健品和葯物的物質基礎。蜂膠被譽為「最完美的天然廣譜抗生素」、「天然免疫增強劑」、「血管的清道夫」、「健康的保護神」…… 冬天，小動物常闖進蜂巢偷蜜吃而被蜜蜂叮死，（小老鼠常見）屍體無法搬出巢外，蜜蜂會在上面塗上一層物質，而幾年不會腐爛，這物質就是蜂膠。 1、感官鑒別，天然蜂膠是不透明的固體。表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似。天然蜂膠一般呈棕黃、棕紅、棕褐或灰褐色，有時帶青綠色彩，少數近黑色。蜂膠具有芳香氣味;味微苦澀，略帶辛辣味;有粘性和可塑性;咀嚼時粘牙。 2、用手搓捏能軟化，相對比重約1.127。假蜂膠一般人工直接採集樹脂，經過提取加工而成的浸膏。假蜂膠從根本上說就是樹膠。完全或者部分用這種樹膠做成的所謂蜂膠就是假蜂膠。這種假蜂膠的生產成本要大大低於真蜂膠，用其製成的天然蜂膠產品，自然成本就低了很多。有人就用這種打著蜂膠旗號的產品打價格戰，進行不正當競爭。其實，只要對蜂膠比較了解和熟悉的人，是不難鑒別出蜂膠的真偽。
⑵ 怎樣辨別蜂膠的真假 真假蜂膠有哪些不同
一看二聞三攪辨真假
1.首先要看「色」，一滴純正的蜂膠液滴在白紙上，顏色呈黃褐色為好蜂膠，如色過於淺，是蜂蠟量過高，如為深黑色則為重金屬污染所致或為假蜂膠。
2.要聞是否有「香氣」，真蜂膠具有特別的芳香氣味，能使人鎮定安神，而假的蜂膠則產生一種異常刺鼻的氣味。
3.「攪」是常用且主要的辨別蜂膠真假的方法，其方法是：將蜂膠膠囊刺破後，把其中的褐色液體擠進裝有少量水的容器中攪拌均勻，如果水變成乳白色液體，則說明為優質蜂膠；如果為深褐色、黑色液體，則說明為假蜂膠；如果全部結成一坨，根本攪拌不開，則也為假蜂膠。
⑶ 如何鑒別蜂膠的好壞
方法一：鑒別蜂膠軟膠囊
1、隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒，觀察其外觀，外觀應整潔，不得有破裂現象，無異臭。
2、膠囊殼軟硬應適度，如過硬或者過軟，可能是膠囊殼烘乾不當，或內容物配方不合理。
3、將蜂膠軟膠囊用剪子剪破，聞其內容物是否有蜂膠特有的芳香味。如沒有，則為劣質品。
4、取潔凈的白紙一張平放於台，隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒，剪破膠囊，將內容物擠出，滴在白紙上。如果內容物不均勻，或溶質與溶劑出現分離，手攆粗糙，則為劣質品。如內容物分布均勻則為優質品。
5、取干凈試管或紙杯等容器，放入和人體溫度相當的適當水，隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒放入其中。蜂膠軟膠囊會迅速溶解，等待充分溶解後，觀察容器底部。底部有較多深褐色沉澱，說明膠含量較高，較少，則相反。
方法二：
第一步：取潔凈的白紙一張平放於桌子上。
第二步：任意選擇蜂膠軟膠囊一粒，用剪刀將膠囊剪破。
第三步：將膠囊里的內容物擠出，滴在白紙上。
第四步：將白紙提起，豎直放置，約一分鍾後，觀察液體狀態。
檢驗標准：如果蜂膠里的內容物不均勻，或溶質與溶劑出現分離，則為劣質品。如內容物分布均勻則為優質品。圖中蜂膠乙最好，蜂膠甲最差。
⑷ 怎樣鑒別真假蜂膠
專家提醒消費者，購買蜂膠應注意以下幾點：
1、安全：原始蜂膠中含有鉛、砷等重金屬，不能直接食用，必須經過高科技的提取設備來去除這些重金屬，並且要經過國家一級的檢驗部門檢驗合格，方可使用，購買時須查看該產品是否有《國家衛生部批准文號》。
2、品質：蜂膠之所以具有如此神奇的功效，取決於蜂膠的多種復雜成分，在蜂膠的提純過程中有許多活性成分極易流失。如果蜂膠的有效成分無法全部保留，它的多重功效就無法保證。而對蜂膠中有效成分的鑒定，只能通過高精度儀器的檢測才能觀察到，因此普通消費者只要認真查看國家衛生部對它的批准功能即可。我國對蜂膠的批准功能有三項：調節血脂、調節血糖、調節免疫，目前市場上大部分蜂膠具備了其中的一項或兩項功能，只有少數蜂膠才能同時具備這三項功能，這樣的蜂膠最珍貴。
3、蜂膠中的黃酮含量是不是越高越好？很多人認為，蜂膠中黃酮含量越高越好，其實不然。其一：蜂膠之所以能夠同時具備多種功效，是靠其多種珍貴成分的綜合作用，不單是黃酮的作用。其二：蜂膠中黃酮含量是指黃酮類化合物種類的多與少，並非某一種黃酮類物質含量的高與低。比如乾草、花粉或者其他黃色物質中的某種黃酮含量要遠遠高於蜂膠，但它們的葯用和保健價值與蜂膠卻相差甚遠。黃酮含量只要不低於1.5mg/1ooml均屬純正蜂膠。目前市場上出現一些黃酮含量非常高的蜂膠，我們通過專業儀器對其進行檢測，發現均屬由洋樹芽膠製成的劣質蜂膠，或在蜂膠中人為添加黃酮，如蘆丁等（每公斤只有90元）。
4、選蜂膠是不是價格越低越好？對於消費者來說當然越便宜越好，但要把握一個尺度，畢竟蜂膠的品質是最重要的，從今年蜂膠原料市場的供應價來看，每100ml蜂膠的乙醇提取物，市場零售價不會低於165.00元人民幣。
5、進口與國產蜂膠的區別大嗎？ 蜂膠的使用價值取決蜜蜂所採集的植物與蜂膠的提取工藝，我國地大物博、植物品種繁多，國產蜂膠中各種有效成分的含量非常高；在提取技術方面，《國家「九五」重點攻關蜂膠項目》中的低溫逆流提取技術，是目前國際公認的先進技術，因此國產蜂膠完全達到了國際標准，甚至有些方面處於領先地位。我國是蜂膠產量大國，同時也是出口大國。而在西方國家，由於需求量大，產量有限，因此很少出口，即使出口價格也非常高。據了解，真正國外進口的蜂膠製品，其價格是國內同等質量的7－8倍（當然那些打著進口旗號的國產蜂膠，不在調查范圍內）。
最後，我們呼籲，那些生產環境與工藝不達標的蜂膠企業，盡快改善生產環境，引進高新技術，不要拉起大旗做虎皮，欺瞞消費著。
總之，買蜂膠一看「批號」、二看「功能」、三看「企業」，缺一不可！
蜂膠是一種珍貴物質，被科學家譽為「人類健康黃金」。然而市面上蜂膠產品良莠不齊，專家提醒：選購蜂膠要從影響蜂膠品質的三大因素和衡量品質的三大標准入手。
影響蜂膠品質的三大因素：即蜂種差異、環境差異、萃取手段和加工工藝。首先，一般而言，西方蜜蜂個體大，產膠量和質量都很高。其次，蜂膠中的重要原料是植物的嫩芽，來自高緯度無污染區的植物源，能造就優質的蜂膠。此外，成熟的蜂膠研製和生產技術都會影響品質。
衡量蜂膠品質的三大標准：一、純度是安全和功效的保證。高科技的萃取手段，是影響蜂膠品質和純度的重要因素。如逆流離心技術，代表著蜂膠萃取技術的發展方向。
二、吸光度。吸光度的高低決定了黃酮種類的多少，也決定了蜂膠的功效。高品質的蜂膠，黃酮種類有三十種以上，黃酮含量超過15％。
三、可溶度，即蜂膠進入人體的溶解度。可溶度高的蜂膠，顆粒精細到納米級，進入人體後能充分被人體吸收，從而實踐全面調理人體的功能。
蜂膠還有純天然和復方蜂膠之分，純天然蜂膠對人體有良好的醫療保健作用。
⑸ 怎樣鑒別蜂膠
方法一：嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺；而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺； 方法二：方法二：滴一滴蜂膠內容物在白紙上（信紙、面紙），擱置數分鍾後，觀察其變化： ● 內容物不易滲開，則含膠量較高；擴散較大，圓周成鋸齒狀，表示含膠量較低； ● 顏色黃略帶綠色，沒有雜質，表示品質好；深棕偏黑，手感顆粒粗大，則表明雜質較多； ● 品質好的蜂膠於乾燥後呈金黃色膏裝物，有光澤； ● 高品質蜂膠，有特殊的芳香味，聞之有置身於新綠之中的清爽感。 圖片參考：家家樂購網 方法三：將蜂膠產品放入三分之一杯的冷開水中，觀察其溶解性和是否含有雜質，看水溶液的濃度、顏色和純度，並品嘗其口感。 水溶解性和雜質：優質的蜂膠產品應完全溶解於水，沒有任何雜質；但一般蜂膠片和硬膠囊都很難被水溶解，有些在水中泡上一個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解於水，成糊狀；劣質蜂膠液會有許多物質粘在杯壁上。這是由於蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟的緣故； 濃度、顏色和純度：好蜂膠在水中應呈金黃色，這是珍貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在製作中添加了如乳化劑之類的物質，水溶液看上去濃度也很高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有混濁感，且往往杯底有沉澱。將其放置一兩天，如發現水溶液變成桔紅色，則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質； 口味：如果通過以上的觀察，沒有發現蜂膠產品的明顯問題，那最後一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質越高。這是蜂膠品質鑒別中最關鍵的一步。幾乎所有看似品質不錯的蜂膠產品，都會在這一過程中顯原形。 絕大多數蜂膠產品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發現。以後購買蜂膠產品時，可要求商家將其產品置入水中，以便判斷其品質。
⑹ 蜂膠的鑒別方法
蜂膠的基本鑒別方法
蜂膠軟膠囊:
1、隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒，觀察其外觀，外觀應整潔，不得有破裂現象，無異臭。
2、膠囊殼軟硬應適度，如過硬或者過軟，可能是膠囊殼烘乾不當，或內容物配方不合理。
3、將蜂膠軟膠囊用剪子剪破，聞其內容物是否有蜂膠特有的芳香味。如沒有，則為劣質品。
4、取潔凈的白紙一張平放於台，隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒，剪破膠囊，將內容物擠出，滴在白紙上。如果內容物不均勻，或溶質與溶劑出現分離，手攆粗糙，則為劣質品。如內容物分布均勻則為優質品。
5、取干凈試管或紙杯等容器，放入和人體溫度相當的適當水，隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒放入其中。蜂膠軟膠囊會迅速溶解，等待充分溶解後，觀察容器底部。底部有較多深褐色沉澱，說明膠含量較高，較少，則相反。
⑺ 請問如何鑒別蜂膠的真假和蜂蜜的真假啊謝謝
蜂膠不清楚，蜂蜜你可以按我的方法辨別，完全可以辨別出是否為純天然的：
1、把蜂蜜塗進眼睛，真蜂蜜的話眼睛不會刺痛；
2、把火柴頭浸到蜂蜜裡面再取出擦之，真蜂蜜還能擦著。
相關蜂蜜的更多常識你可以去我的店鋪淘店 「箐心園」看看，裡面有較詳細的資料。
⑻ 蜂膠真假如何判斷 解析五大鑒別方法
第一、對著陽光照
你可以將蜂膠拿起來對著太陽或者有光的地方，看看是否是透光和透明的，如果是正品，那麼就是通紅而且透明的，但是，如果是假的則會呈現出不透光的狀態。
第二、聞味道
這個品牌的蜂膠聞起來會給人一股比較淡的清香味，而假的蜂膠則給人一種比較淡的化學性刺激性味道，如果你聞到的是這樣的味道，那麼，一定要選擇積極放棄服用它。
第三、嘗味道
你可以嘗試將蜂膠掰開來嘗嘗其味道，真正的蜂膠往往會有一絲苦澀的味道在其中，而假的則有一股子刺激性的化學物品味道，沒有那種苦澀感在其中。
第四、放在水裡面
如果將蜂膠放在水裡面，你會發現真的蜂膠溶解的速度非常快，而假的蜂膠雖然會在水裡面溶解，但是，溶解的速度卻是非常慢的，因此，大家可以通過這種簡單的方法來做判斷。
第五、看價格
如果確實不知道healthy care蜂膠真假應該如何判斷，那麼，你可以嘗試通過售價來做判斷，這種蜂膠是進口蜂膠，它的售價一般都會比較貴，如果遇上那種比較便宜的，這個時候就必須要三思而行。
⑼ 怎樣鑒別真假蜂膠
可以從五個方面來鑒別真假蜂蜜：
（1）觀各種蜂蜜有固定的顏色，如椴樹蜜為淺琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜為琥珀色，雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色。
（2）聞真蜜甜香，假蜜無任何氣味，摻有香料的蜜有異常香味。
（3）嘗優質蜂蜜芳香甜潤，入口後回味長。摻假的蜂蜜沒有花香味，有的假蜜有熬糖味，細品有白糖水味。
（4）化學檢驗摻有澱粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇後出現白色絮狀物，摻有其他雜質的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有黏物。
（5）冷藏結晶檢驗蜂蜜在4～14℃的環境下保存一段時間後會變成固體，這是蜂蜜的一種物理現象，真蜂蜜的結晶體用筷子一紮一個眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏，其結晶體很快溶化。假蜜有硌手的感覺，結晶體溶化慢或不溶化，真蜜結晶體用牙咬聲音小，假蜜結晶體則清脆響亮。
可以從四個方面來鑒別真假蜂膠：
（1）看：在自然光線或燈光下觀察，純蜂膠質地晶瑩剔透，呈現透亮的棕紅色；假蜂膠為掩蓋其雜質成分，通常是深黑色、不透明的。
（2）聞：真蜂膠有濃郁的、自然的清香味，假蜂膠的氣味很刺鼻。
（3）嘗：純蜂膠又辣又麻又苦又澀，特別是辣，這是蜂膠的標志性味道；假蜂膠味道比較淡。
（4）看是否溶於水：將蜂膠放到60～70℃的溫開水中，如果形成一種淡黃色的乳狀物，有點混濁但不出現結塊，說明蜂膠是比較純正的；如果是黑色，說明雜質多，提純不幹凈或夾雜了假蜂膠；若有較明顯結塊出現，則是樹膠。
⑽ 如何鑒別蜂膠的真假
方法一：嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺；而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺；
方法二：方法二：滴一滴蜂膠內容物在白紙上（信紙、面紙），擱置數分鍾後，觀察其變化：
●
內容物不易滲開，則含膠量較高；擴散較大，圓周成鋸齒狀，表示含膠量較低；
●
顏色黃略帶綠色，沒有雜質，表示品質好；深棕偏黑，手感顆粒粗大，則表明雜質較多；
●
品質好的蜂膠於乾燥後呈金黃色膏裝物，有光澤；
●
高品質蜂膠，有特殊的芳香味，聞之有置身於新綠之中的清爽感。
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方法三：將蜂膠產品放入三分之一杯的冷開水中，觀察其溶解性和是否含有雜質，看水溶液的濃度、顏色和純度，並品嘗其口感。
水溶解性和雜質：優質的蜂膠產品應完全溶解於水，沒有任何雜質；但一般蜂膠片和硬膠囊都很難被水溶解，有些在水中泡上一個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解於水，成糊狀；劣質蜂膠液會有許多物質粘在杯壁上。這是由於蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟的緣故；
濃度、顏色和純度：好蜂膠在水中應呈金黃色，這是珍貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在製作中添加了如乳化劑之類的物質，水溶液看上去濃度也很高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有混濁感，且往往杯底有沉澱。將其放置一兩天，如發現水溶液變成桔紅色，則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質；
口味：如果通過以上的觀察，沒有發現蜂膠產品的明顯問題，那最後一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質越高。這是蜂膠品質鑒別中最關鍵的一步。幾乎所有看似品質不錯的蜂膠產品，都會在這一過程中顯原形。
絕大多數蜂膠產品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發現。以後購買蜂膠產品時，可要求商家將其產品置入水中，以便判斷其品質。