『壹』 地洞豆腐乾製作方法
大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成為五香粉,精鹽或醬油,梔子水。
①選擇優秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通過水浸、磨漿、開水沖漿、過濾、煮沸、點鹵,然後將豆腐腦妥入以稀布墊的木方格內,四角復包,壓榨至干,成白豆腐乾。
②將白豆腐乾抹上五香粉和精鹽,腌制後,清水洗凈,用光滑嫩石將其下面磨至光滑,景干後抹上梔子水染成黃色。
③將豆腐乾放在特製烘笪上,微火烘焙。
(1)備料。上等黃豆3公斤,精鹽600克,醬油250克,桂此15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克。
(2)磨漿。先將黃豆洗凈,用清水浸泡一晝夜,然後磨成漿,濾渣後備用。
(3)煮漿。將磨好的生豆漿上鍋煮好後,再添加20%-25%的水,以降低豆漿濃度和減慢疑固速度,使蛋白質凝固物網路的形成變慢,減少水分和可溶物的包裹,以利壓榨時水分排出暢通。
(4)凝固。漿溫降至8_0_-90℃時,即可用鹵水點漿。點漿時應注意均勻一致,要勤攪,但要防止亂攪。當漿出現芝麻大小的顆粒時停點,蓋上蓋約過30-40分鍾,當漿溫降至70~C左右時上包。
(5)劃腦。上包前要把豆腐劃碎,這樣既有利於打破網路放出包水,又能使,豆腐腦均勻地攤在包布上,制出的產品質量緊密,能避免厚薄不勻,空隙較多。
(6)上包。先將包布鋪在格板(板上的格子按所需要的豆腐乾的尺寸制定)上,再將豆腐腦加在包布上,這樣一層豆腐腦一層布地加,豆腐腦要鋪勻,可稍高於格子幾毫米,數量要根據豆腐乾的厚薄來確定,但每批厚薄要一致。然後將包布包紮緊,加壓成型,1小時後拆下包布,用刀將豆腐乾按格子印割開,放在清水中浸包30分鍾左右取出。
(7)浸泡。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻,再把晾涼的豆乾置干鹽水缸內,浸泡半天後撈出,瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內,放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精,製成鹵水。
(8)煮干。將已製成的鹵水回鍋燒沸加人豆乾,煮30分鍾左右,取一豆乾觀察,如色呈棕紅,味道香美,即可取出。
『貳』 flash製作動畫打地鼠游戲過程
首先准備好所需要的素材,簡單的如錘子,地鼠,地洞。然後開始製作做所需要的動畫個程序。動畫方面,主要是製作一個地鼠從地洞鑽出和鑽入的動畫影片剪輯,第一幀的狀態為停止。然後再場景中復制9個,擺放到指定位置(一般的地鼠游戲為9個洞穴)。程序的原理,簡單點是,錘子跟隨滑鼠的程序。計時程序,隨機出現地鼠程序,加分程序。重點是加分程序。在地鼠動畫的影片剪輯里,放置一個按鈕,出現在地鼠鑽出時。地鼠鑽出時如果被點擊到,加分即可。
『叄』 在沒有棉被的古代,古人們在冬天是如何禦寒的
一、用獸皮驅寒
擁有960萬平方公里的陸地土地面積讓我國成為世界第三大陸地國家,其最南端在曾母暗沙附近的4°N,最北端在黑龍江漠河以北的53°N附近,總共跨度相差49°。
出於這樣的特殊定理環境,讓我國共擁有熱帶氣候、亞熱帶氣候、高山高原氣候、溫帶季風氣候和溫帶大陸性氣候等氣候特徵。也意味著,在同一個國家裡,如果共處於冬天,北方人一般會被凍到不能出門,而生活在南方,特別是海南島以南地區的人,此時還能到海裡面去游泳。
『肆』 mc科技模組怎麼用無限水傳資源
我的世界無限水步驟如下
第1步:挖一個洞提前做准備。
點一下或應用觸發器按鍵上的左邊觸發器按鍵,在路面上的土壤或草塊來挖一個地洞。玩家可以用鐵鏟來挖會更加迅速。地洞的大小你自己控制,地洞越大當然水資源儲存也就會越多。
第2步:冶煉鐵錠。
製做桶必須要用到鐵錠,要獲得鐵,玩家就需要去挖礦並且製作熔爐,當你都准備好了後就可以通過冶煉來獲取鐵錠。
第3步:製做桶。
要想製做一個裝水的桶,那麼你的物件欄中最少要有三塊鐵錠,右鍵或按左側的觸發器按鍵來開啟操作台來製作出鐵桶。當你的鐵錠足夠多的話,還可以製做好幾個桶來節約裝水的時間。
第4步:尋找一片水域。
只要是有水的區域都能夠來進行裝水,你可以選擇離你近一點的水域。
第5步:將水桶都盛滿水。
當你尋找到水域之後,從物品欄中拿出一個水桶來,隨後站在水的邊上點擊滑鼠的右鍵便能夠將水桶給裝滿。
第6步:將水裝入挖好的地洞里。
當你水桶都裝滿後便可以倒入之前已經挖好的地洞,如果水沒有裝滿就需要反復再去打水。
第7步:當地洞的水都裝滿了後你之後就不愁沒有水了,因為里邊的水會自動地填補,便能夠無限獲得水資源。