普通燉排骨最簡單方法

① 如何燉排骨好吃又簡單的方式

懶人版燉排骨方法：

1.把買來的排骨，浸在冷水裡4個小時以上，期間換幾次水。目的是為了去除血水。

② 家常燉排骨的做法最簡單

好吃的燉排骨的做法如下：

主料：排骨500g。

輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量。

1、准備排骨，洗凈。

③ 家常燉排骨的做法最簡單

家常燉排骨的做法：

主料：排骨750克。

輔料：老抽6勺、黃酒3勺、白砂糖35克、鹽3勺、蔥1段、姜1塊、桂皮5克、香葉8片、八角5枚、干辣椒角4枚、醋1茶匙。

步驟：

1、用刀的工具有撈勺、菜鏟、菜刀、砍刀、湯勺、茶匙。

④ 燉排骨的做法最簡單

燉排骨的做法如下：

主料：排骨500g。

配料：玉米1根、胡蘿卜1根、豆角100g、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒。

調料：黃豆醬3大勺（45ml）、白糖15g、鹽少許。

做法：

1、玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋後掰成5厘米上的段，姜切片，各種香料放入燉煮包中。

2、鍋中燒水，水開後放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白後，用漏勺撈出；湯鍋洗凈後，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為准。

3、加入三大勺黃豆醬。

4、再加入白糖；放入薑片和燉煮包，加蓋用中火慢燉。

5、湯汁沸騰後，轉小火，煮40分鍾後加入豆角、玉米、胡蘿卜，繼續煮10分鍾，根據個人口味調入適量鹽即可。

⑤ 家常排骨怎樣燉好吃又簡單

燉排骨好吃又簡單的方法如下：

步驟一：

大火燒十分鍾後，中小火燉60分鍾。如果用高壓鍋，上汽兒後煮20分鍾就可以。

⑥ 排骨怎麼燉

燉排骨的做法多種多樣，可以清燉，也可以加入芋頭、蘿卜、土豆等一起燉煮，這樣做營養也更豐富。現在我們一起來看看燉排骨應該怎麼做吧。
蠶豆燉排骨
材料：排骨、蠶豆、油、鹽、料酒、雞精、花椒、八角、大蒜、生薑
做法：
1、把材料洗凈切好備用；
2、坐鍋上火把鍋燒熱，倒入調和油爆香八角和花椒在撈出；
3、在倒入大蒜和生薑片；
4、倒入蠶豆翻炒變色倒入水；
5、倒入料酒把湯汁燒到8成熱再轉到砂鍋內；
6、倒入切好的排骨，開大火待湯汁開了轉小火慢燉80分鍾；
7、調入鹽巴和雞精。
芋頭燉排骨
材料：排骨、芋頭、大蒜、生薑、蔥花
做法：

1、芋頭洗凈去皮，再洗凈切塊備用；
2、排骨洗凈，切塊，水洗干凈；
3、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分鍾；
4、排骨去掉血水，撈出待用；
5、鍋清洗干凈，薑片切塊，切好後放入鍋底；
6、芋頭對半切開，先將排骨放入鍋底；
7、然後再放後准備好的芋頭，最後倒入開水，加料酒少許；
8、蓋上鍋蓋，開大火燒開；
9、水開後轉小火慢燉一個小時或更久，根據你的量來定；
10、在開鍋前加適量鹽，用筷子拌幾下，最後撒入蔥花即可出鍋了。
白蘿卜燉排骨
原料：蘿卜，排骨
枸杞、鹽、薑片、黃酒、紅棗、胡椒粉、八角。
製法：
1、先將白蘿卜去皮，然後切片，不要切太薄。或者是切塊或者按照自己的喜好切出不同的形狀；
2、排骨洗干凈，切塊，放進盛有清水的鍋中，燒開後，水面上會飄起白色的漂浮物，用勺子弄出來，往鍋中加入黃酒或陳醋、姜；
3、當湯燉到白色時，就可以放入蘿卜、枸杞和紅棗了。這里要注意的是，排骨需要加入薑片或者陳醋去腥，不然味道會很奇怪；
4、這些東西加好後，先大火煮沸，然後改成中火，煮到蘿卜軟糯為止，再加入適量的鹽、胡椒粉和味精，這樣一道營養又美味的蘿卜排骨湯就做成了。