A. 酸奶冰棍的做法
酸奶冰棍的做法
酸奶冰棍兒是一種非常美味的冰棍,很多人都特別喜歡吃這種口味兒的冰棍兒也想自己嘗試著去做一做,可以依據自己的口味做出來符合自己的口味,下面就讓我們一起了解一下酸奶冰棍的製作方法有哪些吧。以下僅供參考!
做法一:
把水果用攪拌機攪拌成小塊,也不要攪拌成碎渣,小塊的更美味些
然後加入酸奶,稍微的加上點蜂蜜和白糖,根據自己的口味來。
拿出雪糕機,然後把攪拌好的原料倒入到雪糕機中,動作要慢,不然出流出來。
這樣耐性的等待個十幾分鍾就差不多完成了,可以拿出來吃了,嘗一嘗是不是很美味
做法二:
1.把水果洗凈切小塊放入攪拌機,加入酸奶,加入蜂蜜或綿白糖;
2.開動攪拌機打成酸奶水果汁;
3.從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分鍾即可。
做法三:
1、玉米澱粉3勺(一勺=15ml)+1勺白糖混合均勻,用少許清水調成糊
2、滾開的水沖到步驟1中,邊沖邊攪拌,沖成透明稠亮玉色即玉米澱粉熟透(如沒熟,可以放入微波爐中叮一分鍾),晾涼備用
3、2杯(一杯是250ml)酸奶+兩根香蕉放入食譜加工機中攪拌成泥
4、將酸奶香蕉泥與玉米澱粉糊充分攪拌均勻,倒入冰棍模子中
5、放入冰箱冷凍,凍上即可。
;B. 用酸奶製作雪糕的方法 酸奶做雪糕的做法是什麼
1、原料:酸奶若干盒,各種水果。
2、准備好自己喜歡吃的水果和酸奶,將自己喜歡吃的水果切成小塊,酸奶倒出來,酸奶盒洗干凈,放入切好的水果。
3、倒入酸奶,全部弄好後放入冰箱急凍即可。
4、食材:淡奶油200克、白糖40克、酸奶200克
5、稱量,准備好原材料。
6、將白糖和淡奶油混合,並用打蛋機打發充分。
7、把酸奶倒入,並且攪拌均勻。
8、將製作好的雪糕放入冰箱冷凍5小時。
9、好吃的雪糕就完成了。
C. 酸奶雪糕做法
冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。下面是我收集整理的酸奶雪糕做法,希望對你有幫助。
酸奶雪糕做法
用料
自製酸奶200克
白砂糖110克
淡奶油130克
各種水果粒或者草莓醬等(可不放)適量
做法
1、酸奶加糖攪拌至糖融化。
2、淡奶油打發到剛有紋路的狀態,然後把酸奶倒入。
3、繼續用打蛋器攪拌均勻並打發3到5分鍾,雪糕的口感會更好。
4、把喜歡的'水果粒,貼著模具放進去,倒入做好的雪糕液,然後輕輕震動,震出裡面的氣泡,放入冰箱冷凍。
5、如果用的和我一樣的不銹鋼模具,需要先把木棍用水泡下,在開水燙下,等雪糕在冰箱里凍了將近一個小時的時候,把木棍插入。
6、凍好後用水沖下即可脫模。
7、也可把果粒換成草莓醬藍莓醬還有蜜豆哦。
食用功效
由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養,因此在炎熱季節里備受青睞。夏天沒有胃口時,嘗些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時,偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食,同樣能攝取營養和熱量。同時漂亮的顏色又讓人產生食慾。
食品好處
降溫又補充體能,也許很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營養價值。
冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。資料顯示,按照國際和國家產品標准,一般奶油冰淇淋,其營養成分為牛奶的2.8—3倍,在人體內的消化率可達95%以上,高於肉類、脂肪類的消化率。
D. 如何用酸奶製作冰淇淋
用酸奶做冰淇淋方法如下:
蛋黃加糖用電動打蛋器打至奶白色。
淡奶油倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡。
慢慢倒入打發的蛋黃,拌勻,倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,直到能將勺子用背面粘起雪糕漿。
放涼後倒入酸奶拌勻,放冰箱冷凍40分鍾後取出再用電動打蛋器打松,然後再次冷凍即可。
E. 酸奶冰棍怎麼做
酸奶冰棍的做法很簡單容易上手,而且成功率也很高,在炎炎的夏天給孩子們做一些酸奶冰棍放在冰箱里,用來消暑在好不過了,二豆媽家住在北方,冬天外邊氣溫都在零下十度左右,但屋子裡暖氣好溫度能達到二十五六度,孩子們有時候覺得熱會想吃有點涼的,這個時候我就會給孩子們做一些酸奶冰棍用來解饞,孩子們也都很開心。
用料:希臘酸奶400g、草莓適量、芒果1中等、蜜豆根據喜好添加、奧利奧餅干碎根據個人口味添加
製作步驟 1
將草莓粒、芒果粒、蜜豆、奧利奧餅干碎分別倒入杯裝酸奶中攪拌均勻。 也可以依據喜好選擇其他食材。
製作步驟 2
封上保鮮膜,在每個酸奶的保鮮膜上戳開或剪開一個小孔。 分別插上冰棒棍,放入冰箱冷凍5小時以上。 如果沒有冰棒棍也可以使用硬質的吸管或吃雪糕的木勺等等。
製作步驟 3
碗中放熱水,將酸奶盒外部浸泡在水中,方便脫模。
訣竅點
如果沒有冰棒棍,也可以使用硬質的吸管或吃雪糕的木勺等等。
F. 自製酸奶冰淇淋的做法
自製酸奶冰淇淋的做法
炎炎夏日,酷暑難耐。人們胃口大減,往往把果汁、冰糕等冷飲、冷食作為解暑降溫的「寶貝」。不過夏日容易出汗,人體新陳代謝較快,如果不及時補充營養很容易造成中暑、低血糖等症狀。下面是我收集的自製酸奶冰淇淋的做法,希望大家認真閱讀!
自製酸奶冰淇淋的做法1
【材料】
蛋黃3個,砂糖適量,鮮奶或淡奶200毫升,酸奶500毫升
【做法】
1、蛋黃加糖打至奶白色;
2、隨後將鮮奶倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡,慢慢倒入打發的.蛋黃,再拌勻;
3、將攪拌物倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鍾,直到木匙背面能粘起雪糕漿;
4、放涼後倒入酸奶拌勻;
5、冷凍40分鍾,取出後用電動打蛋器打松,再次冷凍;並根據情況重復步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
自製酸奶冰淇淋的做法2
1、准備好所有材料。
2、動物淡奶油倒入無油無水的盒,隔冰水開中速打,打至有紋路出現即可。
3、分別倒入原味酸奶與蜂蜜,用打蛋機低速打勻。
做好後用保鮮膜封好放入冰箱冷凍20分鍾左右,再取出來用打蛋機低速打勻,再放回冰箱冷凍即可。
(如果沒打蛋機的,可以用手執打蛋球打奶油,不過稍微有些累。)
4、還是草莓季節的那段時間,嘗試做了草莓冰淇淋,其實做法很簡單。
草莓洗干凈後切粒,用水果攪拌機打成汁。
5、草莓汁做好後,倒入以上的酸奶冰淇淋中再加入適量的奶粉,攪勻放冰箱冷凍即可。
6、做好的酸奶冰淇淋,根據個人喜歡裝飾一下再吃,感覺待在家裡也能過一個很好的夏天。
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