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最簡單的開壺方法

發布時間:2023-01-22 13:04:28

㈠ 新買的紫砂壺怎麼開壺 兩種方法簡單開壺

最簡潔的開壺方法:

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中,然後用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鍾後放入茶葉,最好是你准備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鍾後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假,這樣的壺我建議還是不用為好。

3、待熄火冷卻5分鍾後可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鍾後即可熄火,用余熱燜壺10分鍾。然後再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鍾後,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用干凈布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

這樣開壺的好處:可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的「爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現「驚破」。

最傳統的開壺方法:

1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮20分鍾,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:清水煮後,等到水溫下降後,把壺撈出將豆腐放進茶壺內,再新放一倍水煮20分鍾。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解

3、滋潤:等水溫降下來,把豆腐取出後將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,重新添加干凈的新水然後再煮20分鍾。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生:取出甘蔗後,便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉或者鐵觀音、紅茶。這樣香味十足的茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

5、清洗,最後等水溫下降後,取出愛壺,用溫水沖洗壺,即可泡茶,泡茶時候,把茶葉放進去,添滿水蓋上壺蓋,用沸水澆壺外壁,內外受熱,茶葉迅速揚香、等你打開壺蓋那一瞬間,絕對是香味撲鼻!

一般來說,新買來的紫砂壺一定要正確並且有講究的開壺,開壺成功之後,才能夠保證紫砂壺不會突然開裂。很多用戶可能不會相信,紫砂壺開壺不當會開裂,事實證明,的確如此。上述中小編為大家介紹了新買的紫砂壺怎麼開壺的方法,看起來是不是非常簡單呢?希望用戶們在看過小編的文章之後,能夠好好的養護自己的紫砂壺,為它正確的開壺。

㈡ 紫砂壺如何開壺4種簡單方法讓你輕松搞定(附步驟)

喜歡喝茶的人是越來越來多,很多人家中都備有整套的茶具,但你知不知道第一次使用“紫砂壺”的時候是要開壺的?目的就是為了將其表面的泥土味和灰塵去掉,那麼紫砂壺如何開壺呢?開壺的方法有哪些呢?其實是非常簡單,下面我就來教你幾種開壺的方法!

紫砂壺開壺的4種方法:

1、靜置法(最簡單的開壺方法)

在第一次使用新的紫砂壺之前,都是要進行“開壺”的,清洗其中的泥土味和灰塵,那麼紫砂壺如何開壺呢?靜置法就是最為簡單的快捷的一種方式,具體操作步驟如下:

1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水,然後靜置十分鍾,然後倒掉。

2、然後重復上一部的動作,並將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中,然後泡上10分鍾。

3、在將其茶葉和水倒掉,用熱水在靜置10分鍾,倒去壺中水,你就可以使用了。

2、直接放到鍋內煮

第2種開壺方法可能還要簡單,就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中,用冷水將其完全浸泡,然後在水中加入一把茶葉,開火煮上半個小時,就能去掉壺的土腥味了。不過這種方式有一點弊端就是,如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話,可能會被煮裂,這點需要注意一下!

3、豆腐開壺法

買上一塊老豆腐,將強裝滿壺中(注意要用力的壓一下),然後將其放到鍋中用冷水煮至沸騰,沸騰後在繼續煮上10分鍾左右,關火,在要用清水進行清洗,開壺也就完成了。而據說豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣”。

4、甘蔗開壺法

甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有著異曲同工之妙,將甘蔗切成一小段一小段,如上圖所示,然後將其裝入到紫砂壺之中,煮置沸騰,直到問到有甘蔗的香味傳出,然後關火,將壺拿出,然後等其自然冷卻,在用茶水泡一遍就OK了。

㈢ 紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!

紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱「富貴士」。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏於紫砂壺岩石層下且分布於甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。那麼,紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧。


紫砂壺開壺方法


下面是兩種紫砂壺開壺的方法:


1、水煮法:就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的「清水煮壺」大法:


(一)、清水煮壺:先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用干凈的壺巾沾清水細細擦凈,然後待壺自然風干。

接著放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鍾(不用蓋鍋蓋:)。


(二)、豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之後,填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鍾即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關系,有人認為壺的「火氣」很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火)。


(三)、甘蔗煮壺:將豆腐煮好的壺撈出來,再用清水洗凈,自然冷卻到常溫。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中,同上步驟一樣將其煮沸,直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鍾即可。


(四)、將煮好壺撈出來,待其自然冷涼直至沒有熱度。

接著確定您今後要泡的茶葉,比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強烈建議您,一把壺只泡一種茶葉。

重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內,待其煮沸,等空氣彌漫茶葉香味後約10分鍾,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鍾,最後用溫水把壺洗干凈即可。此步驟的目的就是「定味」,確定今後該壺所泡的茶種類。

至此「清水煮壺法」大功告成!


2、澆淋法(安全):


(一)、清理污漬:將壺里壺外、壺配件清理干凈,後沖淋熱水,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。


(二)、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。


(三)、此法前幾泡可以沖倒掉,不宜飲用(只是建議)。沖倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底),接下來就是日常保養啦!


淘壺人建議您,如果沒有足夠的耐心、時間和把握度,不要輕易的使用網上流傳的第一種方法,而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的),特別是十分貴重的紫砂壺,在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。


總之一句話,愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養,在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的「輕拿輕放」。


以上就是小編為您介紹的紫砂壺開壺方法,希望能夠幫助到您。更多關於紫砂壺開壺的相關資訊,請繼續關注土巴兔學裝修。

㈣ 陶壺怎麼開壺

陶壺的開壺方法比較簡單,大致分為六個步驟,具體如下所示:
1、首先用清水和牙刷刷洗陶壺的表面和壺內,將灰塵和陶屑沖洗干凈;
2、接著將陶壺放入鍋中,加水,然後用中小火將水煮沸,沸騰5分鍾之後倒入茶葉;
3、放入茶葉後,等待10分鍾即可熄火;
4、待熄火後用余熱燜壺10分鍾;
5、之後再次點中小火重新煮沸,待煮沸15分鍾後,冷卻3-5個小時;
6、最後撈出陶壺,擦乾壺身即可。

開壺是為了去除陶壺的土味,同時可以讓陶壺有比較徹底的滋養,徹底打通壺身的氣孔。開壺的注意事項:
1、注意開壺過程中,切記不可使用洗滌劑以及消毒劑。
2、開壺過程中要保持水面時刻漫過整個壺身。
3、開壺後的陶壺,一開始泡茶的味道不怎麼好,這是正常現象,無需添加其他物質進行調整。

㈤ 紫砂壺怎樣開壺最簡單

開壺方式有簡易開戶和傳統開壺兩種方法。剛做出來的紫砂壺表面沒有光澤,是不可以直接泡茶的,應該對紫砂壺進行開壺,

紫砂壺的開壺

一、簡易開壺方法
1、將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鍾。
2、在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可,倒去壺中水。
3、此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
二、傳統開壺方法
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解。
3、滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4、重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
紫砂壺適合泡的茶

紫砂壺適應任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種茶沖泡,其缺點就是不透明,無法觀茶湯的顏色,為補救之,最好採用水晶玻璃杯當作公道杯,能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。
紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉,也無法看到茶葉的豎立於水中的姿態,用玻璃杯更妙。

㈥ 如何開壺

您好;
新壺開壺方法如下
1.熱身:
首先將剛買回來的茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2.降火:
將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解。
3.滋潤:
將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4.重生:
最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
復雜是復雜了點,但好的壺就得這樣用的。
還提供一個簡易開壺方法:
將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可。
此法適合於像漢典茶具這類泥土味不是很重品質較好的原料紫砂壺壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。但是一些品質一般的紫砂壺就不要偷懶了。
希望回答可以幫助您

㈦ 紫砂壺最簡單的開壺方法

中國的許多習俗都非常講究儀式感,紫砂壺的愛好者也不例外,用開壺這種儀式來表達對匠人的尊重和對壺的喜愛。現在燒制紫砂壺大部分都是用的電窯和煤氣窯,所以現在的紫砂壺製成品已經非常干凈了,並沒有太濃重的燒味和土腥味。因此不用過分拘泥於開壺。
拿到紫砂壺後可以簡單開壺,先用水把紫砂壺內外清洗干凈,特別是壺內壁和出水孔,然後取燒至沸騰的開水倒入壺內直至溢出,蓋上壺蓋,再繼續用開水沖洗紫砂壺表面。重復兩到三次即可。
當然如果你認為這樣簡單開壺沒有體現玩壺的樂趣,那麼也可以按照「醒壺、潤壺、晾壺」三個步驟來開壺。
1、醒壺:簡單的來講就是在我們清理干凈紫砂壺後,直接紫砂壺蓋體分離放到鍋里,然後加純凈水燒開,然後再慢火煮30分鍾左右。這里需要注意的是煮過的紫砂壺千萬不要直接拿冷水沖;
2、潤壺:可以理解為試泡,用大量的茶葉放到醒過的紫砂壺里,然後倒入沸水,最後蓋上蓋子靜置3-5個小時即可;
3、晾壺是指將我們上面處理過的的紫砂壺再次用純凈水清洗干凈,然後用干抹布輕輕擦拭乾凈,然後再按照我們最上面講的簡單開壺的方法最後處理一遍即完成了整個紫砂壺開壺的過程。

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