油鍋著火後最簡單的方法是

① 家裡油鍋著火了怎麼辦

1、迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋里的油不會被污染，人體也不會被火燒傷；

(1)油鍋著火後最簡單的方法是擴展閱讀：

油鍋起火後不能進行的操作：

必須格外注意的是，若油鍋一旦起火，千萬不要用水往鍋里澆，因為冷水遇到高溫熱油會形成「炸鍋」，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員傷亡。油鍋起火，不應強行去端鍋，因為這樣做容易把鍋弄翻，會產生適得其反的後果。

② 油鍋起火，正確的撲救方法是什麼

方法一：用鍋蓋蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋里的火便會缺氧而立即熄滅。

方法二：用手邊的大塊濕布蓋住起火的油鍋，也能起到與鍋蓋一樣的效果，要注意覆蓋時不能留下空隙。

方法三：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油溫度差，使鍋里燃燒的油溫度迅速下降。當油達不到自燃點時，火就自動熄滅了。

(2)油鍋著火後最簡單的方法是擴展閱讀：

家庭防火滅火常識

1、遠離電氣線路火災

隨著家庭用電的大量增加,電氣線路火災隱患和火災事故也在不斷上升。電器火災的預防措施主要注意以下幾點:合理安裝配電盤、正確使用電源線、合理布置電線和正確使用家用電器。

據了解,有很多未經改造的老房子、老小區,其室內安裝的電線都暴露在牆體外面,容易引起電線短路。為避免電線短路而引發火災,建議廣大居民對安裝在牆體外面的電線要加強安全保護措施；

對老化的、破損的和承受用電負荷不夠的電線,要及時更換；特別是存放易燃、易爆物品的住宅、倉庫,更要對安裝在室內的電線採取安全保護措施,盡量不要將電線安裝在牆體外面。

2、燃氣火災的預防與撲救

液化石油氣、天然氣等可燃氣體一旦發生氣瓶部件老化、搬運過程碰撞破裂等情況,很可能發生泄漏,使用燃氣不當有可能釀成火災爆炸事故。據介紹,撲滅燃氣火災的具體操作方法:由於設備不嚴密而輕微泄漏引起的著火,可用濕布、濕麻袋等堵住著火處滅火。

火熄滅後,再按有關規定補好漏處；直徑小於100毫米的管道著火時,可直接關閉閥門,切斷燃氣滅火。直徑大於100毫米的管道著火時,切記不能突然把燃氣閘閥關死,以防回火爆炸；燃氣設備燒紅時,不能用水驟然冷卻,以防管道和設備急劇收縮造成變形和斷裂；

燃氣設備附近著火,使燃氣設備溫度升高,在未引起燃氣著火和設備燒壞時,可正常供氣生產,但必須採取措施將火源隔開並及時熄滅。當燃氣設備溫度不高時,可用水冷卻設備；滅火後,要切斷燃氣來源,吹凈殘余燃氣,查清事故原因,消除事故隱患。

③ 油鍋起火應該使用什麼方法撲滅

油鍋著火後，主要有4中方法，一是窒息法，二是隔離法，三是冷卻法，四是化學抑製法。

1、窒息法。迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋里的油不會被污染，人體也不會被火燒傷。

2、冷卻法。關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，或者往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅，也可將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。

3、隔離法。將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。

4、化學抑製法。也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應過程中，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性游離基，使燃燒反應停止。

(3)油鍋著火後最簡單的方法是擴展閱讀：

一旦油鍋起火，不妨採用最方便的鍋蓋滅火法和生菜滅火法，還可以將抹布沾濕，直接覆蓋在油鍋上，以阻絕火焰與外界空氣的流通，讓火自然熄滅。切記不要往油鍋里倒水，否則會導致油突然預冷噴濺，導致更大的火勢發生。

一般情況下，油鍋起火是由於油溫過高，若是火苗很小，應往鍋里倒菜，火就會被熄滅；若火苗很大，用鍋蓋蓋住可以滅火，但遇鍋蓋的密封性不好時，還是不能徹底滅火；當火苗高度達到1米以上時，建議用滅火毯，蓋到油鍋上，火很快就滅了。

④ 假如你炒菜時，油鍋著火了，你有哪些方法可以將火熄滅

炒菜時油鍋著火是常碰到的事。大家不必慌。

萬一油鍋起火了怎麼辦呢?切記一定不要用水去澆滅鍋中的火！因為水的密度比油大，將水倒入鍋內後水會沉在鍋底，不但起不到滅火作用，而且水遇高溫沸騰後會將油分帶出鍋外，濺到人身上會發生嚴重燙傷,油比開水燙的嚴重。

解決油鍋著火的方法有以下幾種:

1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋里的油不會被污染，人體也不會被火燒傷。鍋蓋必須是金屬製品的。

2、冷卻法：往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅，也可將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。

3、關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，蓋上金屬製品的鍋蓋。

這是我們日常生活中常遇到的問題及解決辦法，希望對大家有所幫助。

看到這個問題阿騫覺得很有意思啊，和我們生活息息相關，值得我們每個人重視。

阿騫是從業10來年的專業廚師，廚房工作，有兩點是最為至關重要的： 食品安全和消防 。阿騫也不知道已經參加過多少消防培訓了，油鍋起火、怎麼報警、滅火毯的使用、滅火器的使用、甚至扯水帶都是很熟悉了，對於怎麼應對炒菜時油鍋起火，也是很熟悉。

首先，我們要了解有過為什麼起火，油鍋起火要滿足什麼條件？

我們吃的食用油，燃點一般在300℃左右，我們一般以0℃為0成油溫，到達燃點即10成油溫，也就是300℃左右。所以，如果有時候你不明白3成油溫、5成油溫的說法，可以換算一下，3成油溫即90℃左右，5成油溫即150℃左右。而看到油冒黑煙的時候，證明油馬上就快要燒起來了，溫度大概是280℃左右。

我們在上學的時候，大家估計都學過 燃燒的三要素：可燃物、助燃物、著火源（一定的溫度，即燃點）。 在油鍋起火發生的時候，可燃物就是鍋里的油；助燃物就是空氣中所含的氧氣；著火源就是由於鍋底加熱使油達到燃點而發生自燃。

燃燒的三要素，只要去掉一項，火就不會燃燒起來。根據這個特點，我們只要把三要素的條件去除一項，油鍋著火就能滅掉了。

這里的可燃物就是鍋中的油，已經燒起來了，把鍋中的油去掉是不現實的，我們去掉可燃物的這個選項就不在考慮范圍之內了。

這里的助燃物是空氣中的氧氣，我們只要將油鍋隔絕空氣，就可以達到滅火的目的。隔絕空氣常用方法就是「窒息法」，即用物品將油鍋覆蓋，使空氣不能進入鍋中，等鍋中的氧氣完全燃燒完，得不到新的氧氣補充，火自然就滅掉了。

窒息法滅油鍋起火常見的辦法有：

1、找一個能完全將油鍋蓋住的鍋蓋，將鍋蓋蓋上就可以了。

2、如果找不到鍋蓋，也可以使用滅火毯。家裡一般沒有滅火毯，可以將抹布、圍裙等物品用水打濕，蓋在起火的油鍋上面。這里要注意的是，抹布或者圍裙微微打濕即可，不要有水滴落；抹布或者圍裙要足夠大，能完全蓋在油鍋之上。

3、酒店裡廚房一般會有沙子，也可以用沙子掩蓋。

4、使用乾粉滅火器，站在上風處，對著火苗根部進行滅火。這一般是酒店廚房操作。

油鍋起火，就是因為油溫過高，達到了油的燃點而導致的，我們只要將油溫降到燃點以下，使其不具備燃燒條件，火自然就滅了。這種滅火的方法叫做「冷卻法」。

冷卻法滅油鍋起火的常見辦法有：

1、如果油鍋里的油不是很多，將油鍋中加入大量涼油，涼油可以使油鍋中的油迅速冷卻，達不到燃點。如果油鍋中大量油著火，加入少許冷油不會達到滅火的目的，反而會火上加油，增大火勢。

2、如果旁邊有蔬菜，可以放到油鍋中降溫，達到滅火的目的，前提是油鍋中的油不是很多。

油鍋著火，要注意以下幾點：

油鍋起火，完全是可以避免的。家裡一般都是炒菜居多，炸制食品很少，炒菜的油溫，頂多4成，也就100多℃，離油的燃點還遠著呢。鍋中燒著油的時候，留個心眼，時常看一看，看到冒黑煙就馬上關火。

⑤ 油鍋起火，正確的撲救方法是什麼

方法一：用鍋蓋蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋里的火便會缺氧而立即熄滅。

方法二：用手邊的大塊濕布蓋住起火的油鍋，也能起到與鍋蓋一樣的效果，要注意覆蓋時不能留下空隙。

方法三：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油溫度差，使鍋里燃燒的油溫度迅速下降。當油達不到自燃點時，火就自動熄滅了。

(5)油鍋著火後最簡單的方法是擴展閱讀：

家庭防火滅火常識

1、遠離電氣線路火災

隨著家庭用電的大量增加,電氣線路火災隱患和火災事故也在不斷上升。電器火災的預防措施主要注意以下幾點:合理安裝配電盤、正確使用電源線、合理布置電線和正確使用家用電器。

據了解,有很多未經改造的老房子、老小區,其室內安裝的電線都暴露在牆體外面,容易引起電線短路。為避免電線短路而引發火災,建議廣大居民對安裝在牆體外面的電線要加強安全保護措施；

對老化的、破損的和承受用電負荷不夠的電線,要及時更換；特別是存放易燃、易爆物品的住宅、倉庫,更要對安裝在室內的電線採取安全保護措施,盡量不要將電線安裝在牆體外面。

2、燃氣火災的預防與撲救

液化石油氣、天然氣等可燃氣體一旦發生氣瓶部件老化、搬運過程碰撞破裂等情況,很可能發生泄漏,使用燃氣不當有可能釀成火災爆炸事故。據介紹,撲滅燃氣火災的具體操作方法:由於設備不嚴密而輕微泄漏引起的著火,可用濕布、濕麻袋等堵住著火處滅火。

火熄滅後,再按有關規定補好漏處；直徑小於100毫米的管道著火時,可直接關閉閥門,切斷燃氣滅火。直徑大於100毫米的管道著火時,切記不能突然把燃氣閘閥關死,以防回火爆炸；燃氣設備燒紅時,不能用水驟然冷卻,以防管道和設備急劇收縮造成變形和斷裂；

燃氣設備附近著火,使燃氣設備溫度升高,在未引起燃氣著火和設備燒壞時,可正常供氣生產,但必須採取措施將火源隔開並及時熄滅。當燃氣設備溫度不高時,可用水冷卻設備；滅火後,要切斷燃氣來源,吹凈殘余燃氣,查清事故原因,消除事故隱患。

⑥ 鍋里油著火了怎麼滅火

油鍋著火最簡單的滅火方法是什麼1.油鍋著火首先就不要著急,先切斷火源。2.特別注意不要直接用冷水試圖澆滅,那樣只會加大火勢。3.可以用鍋蓋將油鍋蓋上,用隔絕空氣的原理達到滅火的目的。4.如果鍋蓋不能將油鍋蓋嚴實,以達到隔絕空氣的效果,也可以放入大量青菜,以達到滅火的目的。

⑦ 油鍋著火最簡單的滅火方法是什麼

1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。
2、冷卻法：關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。
3、隔離法：將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。
(7)油鍋著火後最簡單的方法是擴展閱讀：
注意事項
1、家中一旦起火，不要驚慌失措，如果火勢不大，應迅速利用家中備有的簡易滅火器材，採取有效措施，控制和撲滅大火。
2、燃氣罐著火，要用浸濕的被褥衣物等捂蓋滅火，並迅速關閉閥門。
3、家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用乾粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。
4、救火時不要冒然開窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。
油鍋著火時使用的滅火方法是隔離滅火法。隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。

具體方法有： A、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走； B、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區； C、設法阻攔流散的易燃、可燃液體； D、拆除與火源相毗連的易燃建築物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。

⑧ 油鍋著火時正確的滅火方法是 油鍋著火如何滅火

1、油鍋著火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替 千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大 。燃燒的是油，加水滅火是不可行的由於水和油密度的問題 油是飄在水上的 加水會使火蔓延。

2、濕布：廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死。

3、鍋蓋：當鍋里的食油因溫度過高著火時，千萬不要用水去澆，因為水一澆，燃著的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。正確的做法是首先關掉氣源，然後迅速蓋上鍋蓋，用窒息法滅火。如果沒有鍋蓋，那就將切好的菜倒入鍋內，或從側面倒入冷食油同樣也能滅火。

4、杯蓋：如果酒精火鍋在加酒精時突然燃燒起來，並引燃容器，此時不能驚慌，更不能把容器摔出去，否則濺到酒精的地方就會起火，也不能用嘴去吹，而是應該用茶杯蓋或小碗碟蓋在酒精盤上，一會火就會自動熄滅。

5、食鹽：食鹽在日常生活中既是不可缺少的調味品，又是一種撲救初起火災行之有效的滅火劑。食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，能迅速通過化學作用抑制燃燒進行。家庭中備的顆粒鹽或細鹽，均是廚房和火災固體引燃的滅火劑。

6、沙土：電器設備或電線發生火災時，在用水滅火危險性較大的情況下，可用鐵鍬鏟些沙土覆蓋到燃燒物上，使火窒息熄滅。

⑨ 油鍋起火應該使用什麼方法撲滅

油鍋起火的撲滅方法是：關火、用鍋蓋蓋住或用濕毛巾蓋住、再採用冷卻法，放入蔬菜降低溫度即可。

1、關火

油鍋著火後第一反應該就是要關掉煤氣或者燃氣，這樣是為了防止大火燃燒而引發爆炸，所以當油鍋著火的時候一定要冷靜，千萬不要害怕火源而跑開。

2、用鍋蓋蓋住

開掉煤氣或燃氣之後，馬上要用鍋蓋來蓋住著火的油鍋，這樣是因為阻絕了火焰與外界空氣的流通，才不會讓火焰越來越大。

3、用濕毛巾蓋住

如果油鍋著火，你身邊正好找不到鍋蓋，此時你可以馬上把你廚房裡的毛巾打濕，然後蓋在冒煙的油鍋里，這樣也能滅火。

4、放入蔬菜

如果正打算炒菜，此時油鍋裡面正好著火了，第一時間應該就是關掉煤氣或燃氣，然後倒入蔬菜，蔬菜下過之後溫度就會降低，火焰自然也就熄滅了。

家庭滅火方法

1、傢具等起火：

一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火；同時把燃燒點附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。

2、電氣起火：

家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用乾粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。

3、電視機起火：

電視機萬一起火，決不可用水澆，可以在切斷電源後，用棉被將其蓋滅。滅火時，只能從側面靠近電視機，以防顯像管爆炸傷人。若使用滅火器滅火，不應直接射向電視屏幕，以免其受熱後突然遇冷而爆炸。

⑩ 油鍋起火最簡單的滅火方法

油鍋起火最簡單的滅火方法如下：

1、窒息法

迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區。使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅，而且鍋里的油不會被污染，也不會被火燒傷。

2、冷卻法

關閉煤氣，液化氣閥門。或熄滅柴草，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅。另外撲救油鍋火災必須格外注意的是千萬不要往鍋里澆水。

因為水的沸點只有100度，遠遠低於油，一旦水遇到高溫的油，會瞬間氣化體積膨脹，帶起更多的油霧，會形成「炸鍋」現象，使油火到處飛濺，很容易造成火災。

不能用水滅火如下：

1、油的密度比水的密度小，當油鍋起火，水倒入鍋中，因為油質量較小，會漂浮在水上面，仍然與空氣中的氧接觸，產生燃燒。

2、澆水後會使油分散成更大的面積，增大油和空氣的接觸面，使燃燒更劇烈。所以用水撲救不僅不能有效快速的滅火，反而可能會擴大燃燒面積。

3、高溫油鍋會瞬間將水加熱，致使滾燙的水外濺，油火也會隨之飛濺到別處，很容易造成火勢蔓延。