圓型包雲吞的方法簡單又好看

1. 包餛飩最簡單的怎麼包

【折方形餛飩】（這種可能真的很簡單了，手殘黨可以可以有）
將肉餡置於麵皮中間，四角向中間折疊，將四角層層疊在中心位置向下按壓

【溫州餛飩】（也是比較簡單）
肉餡置於中心，兩邊平行折疊，再將長邊對折蘸水按壓即可

【糖果餛飩】（似中間糖粒，兩頭包裝紙）
將肉餡放置於麵皮一角，慢慢捲起來，掐住麵皮開口兩端向內擠壓，再向下擠壓即可（注意力度，不然很容易擠破）

【元寶餛飩】（形似金元寶，因為我買的麵皮是長方形的，無法完全對折，金元寶沒包好）
肉餡放中間，對折壓實，兩邊角蘸水扣起（盡量將肉餡往中間擠壓突出一點）

2. 小餛飩如何包呢

包小餛飩教程如下:
1.先拿一張餛飩皮，鋪在左手的虎口裡。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。
2.取適量肉餡放在中間(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同時，用雪糕棒或筷子輕輕向下戳，讓填滿肉的部分落入手指形成的洞內。
3.拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。
特色雲吞
對比餛飩和餃子，餛飩皮是邊長約6厘米的正方形，或者是頂邊長約5厘米、底邊長約7厘米的等腰梯形；餃子皮呈圓形，直徑約7厘米。
餛飩皮薄，煮熟後有透明感。等量的餛飩和餃子用開水燙，餛飩煮的時間短；在煮餃子的過程中，要加三次冷水，餃子三沉三浮後才能煮熟。

3. 怎樣包餛飩又快又好看

這是今天的主料 ，豬肉餡1斤

大蔥30克，姜10克

清水適量

下面把大蔥切成蔥花

蔥花要切得細一點

切好之後放進肉餡內，姜切成細末

也放進肉餡內

下面開始給肉餡調味

一斤肉加入一勺鹽5克 、味精3克

雞粉3克 、十三香0.5克 、雞蛋2個

想讓口感更有彈性建議只加蛋清

然後用筷子順一個方向攪拌

攪拌到肉餡完全上勁

再加入8克生抽

15克清水

還是順一個方向把水完全打進肉餡裡面

加清水能讓肉餡吃著更嫩

清水不宜加得太多

在家做建議多加蛋清

攪打上勁之後

再加入適量的醬油調一下顏色

把肉餡攪拌均勻

最後加入香油10克，麻油5克

加油之後還是順一個方向

把油完全打進肉裡面

油要最後添加

加入過早肉會打不上勁，影響口感

下面開始包餛飩

我們用的是市場上購買的餛飩皮

挖上打好的肉餡，用手抓住封口即可

只要餛飩包的時候不露餡

煮的時候就不會破

下面開始煮餛飩

鍋內加入清水 上火加熱

利用這個時間給餛飩調味

碗內加入鹽、雞粉、紫菜 、蝦皮

鍋內水燒開之後下入煮好的餛飩

水再次燒開之後加清水

一般鍋內的水燒開2-3次餛飩就完全成熟

把煮餛飩的湯盛入碗內 燙開紫菜和蝦皮

然後盛入餛飩，上放香菜即可

也可以再加一點香油 ，根據個人喜好添加

製作餛飩需要注意3點

1.餛飩餡要順一個方向打上勁

2.如果肉餡含水太多，建議只加雞蛋即可

3.包餛飩的時候只要肉餡不漏出皮就可以

不用擔心破皮

4. 圓麵皮怎麼包餛飩竅門 圓麵皮怎麼包餛飩方法

1、材料：餃子皮、新鮮餛飩餡。

2、准備好餛飩餡。

3、把混沌餡放到餃子皮靠上方三分之一處。

4、用餃子皮捲起肉餡捲起，卷至剩餘4分之一的餃子皮位置

5、捲起部分兩邊向上折起，並粘合在一起。

6、好了一個餃子皮做的餛飩就好了。

5. 餛飩怎麼包好看又簡單

混沌這樣包又快又好看：

用料：帶點肥的瘦肉一斤、韭菜一把、鹽，生抽適量、胡椒粉適量、油適量、姜2片。

步驟：

1、韭菜切碎。