包餃子方法簡單方法方形

Ⅰ 正方形餃子皮的包法

包正方形餃子皮的方法步驟如下：

第一步：先取出一張正方形的餃子皮，再用之前檢查下有沒有破損，有破損的餃子皮下鍋會散掉。

Ⅱ 方形餃皮怎麼包餃子

方形麵皮一般是用來包混沌(或叫抄手)。

如果一定要用方形麵皮來包餃子，只能是對折成三角形或是四邊形的，但那隻能叫做改良型餃子。

原料

豬肉餡

用方形餃子皮包餃子的方法

1、 取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋後會散開。

2、 將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋里就會散開。

3、 將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花邊。

4、 捲成「鋪蓋」之後，將兩端對折起來，做成「元寶」的形狀。

5、 手指沾點水，將剛才的對折的兩個角粘起來，餃子就包好了。

注意事項

豬肉餡不要在家裡擺放，盡量都要包掉，不然不好吃了。

餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是中國漢族古老傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。

1、美人扇餃做法

將餃子折成半圓，捏緊餃子皮的開口處。

兩個大拇指放在餃子2/4和3/4的位置，左右手的虎口正好卡主餃子兩端，用力向中間擠一下，不到5秒鍾，餃子就包好了，超級快手！

2、金魚餃

將餃子折成半圓，一手托住餃子，另一隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式捏緊。

最後壓平就好，看！像不像一條金魚。

3、月牙餃

餃子折成半圓，捏緊中間。先將餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。

再將右半部分上皮折3個波浪並捏緊。

餃子的作文350字

餃子，晶瑩剔透，猶如在一個皎潔的一個彎月上畫上了彎彎曲曲的花紋。

它的香味在我口齒留香。

正因為這樣，我喜歡家鄉的餃子。

餃子的芳香四溢，油亮晶瑩，當然少不了做工的巧妙與精細。

要包美味可口的餃子，先要准備豬肉，韭菜，白菜，餃子皮等材料。

包餃子時，先把餃子皮攤平，把餃子餡放進餃子皮里，再用餃子皮把餃子餡包起來，接著用巧手輕輕一捏，一個彎月般的餃子完成了。

最後，得送餃子們下鍋了。

圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，好像調皮的孩子，坐耐不了性子。

把鍋蓋蓋上後，鍋里發出「砰砰」的響聲。

這應該是餃子在歡呼吧雀躍吧。

過了一會兒，餃子熟後，把鍋蓋掀開，水蒸氣會像淘氣的孩子，不守秩序，直往上涌。

熱氣騰騰的餃子出鍋後，便准備開筷了。

餃子芳香撲鼻，油亮晶瑩過的餃子皮透出綠綠的菜餡。

它們好像在引誘著我。

於是，我禁不住誘惑，不禁夾起一個餃子送入口中。

這時，餃子芳香四流，處處都可以聞到這濃郁的香味。

餃子里的汁在我口中回盪，慢慢地滋潤著我的喉嚨。

整個人彷彿置身於一個夢幻世界，在品嘗著山珍海味。

朋友們，歡迎您來品嘗我家鄉的餃子。

吃完後，你必定會因我喜愛的餃子的美味，而回味無窮，禁不住彎月般餃子的清香可口，鮮美濃厚的百般誘惑，而上前品嘗幾個。

《我會包餃子》三年級作文350字.

童年的故事就像一個個精美的盒子，而有那麼一隻盒子使我終生難忘。

那個星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過去問：「媽媽，我可以包嗎？」「可以。

」媽媽答應了。

接著，她給我說了包餃子的要領。

可我卻把媽媽的話當做耳邊風，巴不得快點學會包餃子。

我先把餃子皮放在手心裡，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最後把兩端一合，兩手使勁一捏。

誰知肉餡寶寶這么不聽話，已經伸出腦袋好奇地張望這個世界了。

我趕緊「急救」，還是沒有堵住「漏洞」。

我苦惱地一 *** 坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當成耳邊風了，現在倒好，不會包了吧！這時，媽媽似乎摸透了我的心思，走過來對我說：「婧揚，做事不能半途而廢呀！來，我教你。

」聽了媽媽的話，我又重新振作起來。

這次，我認真地聽這媽媽的講解，看著媽媽的示範。

我又開始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個又一個圓鼓鼓的餃子。

那天，我不僅學會了包餃子，同時明白了一個道理：無論做什麼事都不能半途而廢。

《包餃子》寫一篇作文400字

今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。

我高興極了，不住地說：「今天媽媽又要包餃子了！「 中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。

我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

看著，看著，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗干凈，然後來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然後擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。

接著在餃子皮上的沿上塗上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。

然後雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一隻餃子，我包的那隻餃子出現在眼前，看上去像個「大肚子」！我就把那隻「大肚子」放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。

但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了！而媽媽包的餃子都和我不一樣。

包餃子 今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。

今天，我想媽媽學習包餃子 一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。

我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來『丟到案板上。

我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在爸爸媽媽的指導下，我學會了擀餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精緻的餃子皮。

媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。

媽媽說：「舒穎，你會包餃子嗎？」我垂頭喪氣地說：「媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？」媽媽高興地說：「好的。

你可要認真學呀！」媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上「花樣」。

媽媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。

按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。

媽媽忍為住哈哈大笑，說道：「簡直是個『丑小鴨』。

」「可別小瞧，『丑小鴨』會變成『白天鵝』的。

」我一本正經地說道。

這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子。

這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只『白天鵝』。

媽媽把餃子放進鍋里。

不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。

媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。

因為，餃子是我親手包的。

春節趣事 事情發生在春節，現在我當我想起那件事，都會捧腹大笑，是這樣的―― 晚飯過後，我們一家都被好看的電視給迷住了，誰也不願去洗碗。

一會兒，電視完了，可誰也沒動過洗碗的念頭。

一家之主老爸發話了：「今天，今天誰洗碗啊？」 我和老媽都沒有吱聲。

可老爸和老媽的目光投向了我。

好啊！你們這兩只「老狐狸」，想合起伙來整我，那――可沒門！我現在還真有點懷疑，十二生肖里為什麼沒有狐狸。

我當然給拒絕了！我可沒這么傻！老爸可是屬雞的，為什麼一點因為不勤快呢？唉！反正這個重擔我是不會去挑的！！這個局面就這么僵持了許久…… 我靈機一動，就想出一條錦囊妙計――劃石頭、剪子、布！星空點綴著我們家，天上的星星眨著眼睛，好象在討論到底誰笑到最後，到底鹿死誰手！！「石頭、剪子、布」隨著一個聲音，老爸光榮「犧牲」了。

我很想笑，可是為了老爸那張老臉，我盡量不笑，捂著嘴說：「老爸，君子一言，駟馬難追哦。

」 春節的小游戲 當迎新的鍾聲敲響時，我們中國人民滿懷激動地呼喊著：「新年到了！新年到了！」啊！新年多麼美好啊！我興奮地在家中來回地跑著，抑制不住自己喜悅的心情。

當我跑到陽台邊時，突然，煙花飛上天空，在一瞬間，炸開了，有的像無數顆流星，有的像五光十色的花朵，有的像金色的大衣，還有的像金色的太陽，把大地照得如同白晝一樣。

多美呀！今天是正月初一，到處洋溢著一派喜慶的氣氛！只見家家戶戶都張燈結綵，門前貼著春聯，陽台掛著紅燈，親戚們聚在一起吃團圓飯，舉杯敬酒祝福以後工作順利、學習進步、合家歡樂！路上人們穿著節日的盛裝，打扮得漂漂亮亮的去向親朋好友拜年。

我們也不例外！媽媽爸爸帶著我去奶奶家拜年，一進門，哇！都在呀！二叔、二嬸、三叔、三嬸、姑姑、姑丈，還有表姐、堂姐，連小妹這個「小不點兒」也來湊熱鬧呀！大人們坐在沙發上聊天、看電視，我們小孩子一起手拉手來到房間，玩起「藏東西」的游戲。

堂姐鎮重其事地說：「我現在宣布游戲規則是：一個人將幾樣小東西藏起來，其他幾個人去找，全部找到的人就來藏東西。

」我們經過抓鬮，最後決定由堂姐來藏3個可樂瓶蓋。

堂姐將我們推出房間，於是自個兒藏東西……過了一會兒，堂姐笑盈盈地走出來說：「藏好了，保證你們找不著！」我們蜂擁進去，我想：最容易藏東西的可能是最隱蔽的地方。

所以，我認真地將每一個角落都找了一遍，竟然沒有，在看看小妹，鑽到床底下， *** 撅在外面，小手在裡面摸索著，沒有，她剛想站起來，「啊呀！」只聽小妹叫了一聲，就「嗚嗚嗚」地哭了，原來她在床底下站起來時撞到了床邊。

於是，她暫時停止游戲。

啊...

包餃子作文300字

包餃子來到野炊的地方，只見地上鋪滿了枯葉，枯葉的不遠處有幾個大坑，大坑上正是我們要用的灶台。

同學們有的蹦，有的跳，有的議論紛紛。

好不熱鬧！「包餃子啰！」我們分好了組，開始行動！只見李彩虹先拿出一張雪白的餃子皮，再用筷子挑起一點餡兒，「哎喲！不好！」只聽李彩紅大聲喊到。

原來，她的餡兒放多了，就像一個吃飽了的大將軍。

她捏了右邊，餡兒從左邊冒出來，急得她手忙腳亂，還直跺腳。

她急忙從旁邊拿出一張餃子皮，把前一張包住。

「終於好了！」李彩虹鬆了一口氣說道。

一個白白胖胖的餃子出現在我們的眼前。

過了幾分鍾，餃子終於包好了。

開始燒火了，陳佳玉拿出一張報紙，用打火機把它點燃，再拿一根一根的柴蹲下來輕輕地 往 灶裡面送，灶台裡面冒起了炊煙，把陳佳玉的臉熏黑了，逗得大家哈哈大笑！她的眼淚像短了線的珍珠掉了下來，她一邊抹淚水，一邊往灶裡面些柴。

過了一會兒，愉快活潑的火焰好像是在游戲，又好像是在互相擁抱，紅色的火舌向上捲起，散出一個個火星。

火苗快活地添著鍋底，映出了它們一張張笑臉。

就在這時，我聞到了一股肉香味，哦！原來是餃子熟了，一個個就餃子像魚兒一樣在鍋里游來游去，我們爭先恐後地舀起餃子，狼吞虎咽地吃起來。

盡管這是我們第一次煮餃子，味道不是那麼好，但我們吃得很幸福！很溫暖！

《我會包餃子》三年級作文350字.

童年的故事就像一個個精美的盒子，而有那麼一隻盒子使我終生難忘。

那個星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過去問：「媽媽，我可以包嗎？」「可以。

」媽媽答應了。

接著，她給我說了包餃子的要領。

可我卻把媽媽的話當做耳邊風，巴不得快點學會包餃子。

我先把餃子皮放在手心裡，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最後把兩端一合，兩手使勁一捏。

誰知肉餡寶寶這么不聽話，已經伸出腦袋好奇地張望這個世界了。

我趕緊「急救」，還是沒有堵住「漏洞」。

我苦惱地一 *** 坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當成耳邊風了，現在倒好，不會包了吧！ 這時，媽媽似乎摸透了我的心思，走過來對我說：「婧揚，做事不能半途而廢呀！來，我教你。

」聽了媽媽的話，我又重新振作起來。

這次，我認真地聽這媽媽的講解，看著媽媽的示範。

我又開始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個又一個圓鼓鼓的餃子。

那天，我不僅學會了包餃子，同時明白了一個道理：無論做什麼事都不能半途而廢。

...

【我學會了包餃子】作文350字

我學會了包餃子 在一個星期天，媽媽一大早就買來肉餡和餃子皮，准備中午包餃子。

我走到媽媽面前說：「媽媽，我也想包餃子。

」媽媽說：「好吧。

」我本來想包餃子很容易，拿一張餃子皮，把肉餡放進去，再蘸一點水把餃子皮粘上就好了。

我拿著餃子皮，把一大勺肉餡放進去，然後把餃子包好，沒想到餃子皮破了。

但我沒有灰心，心想把肉餡放少一點不就好了，可是這樣包起來的餃子像三四天沒吃東西的瘦猴。

媽媽見我這么努力，就開始耐心地教我：「包餃子時餡不能放得太多，也不能放得太少，再把餃子皮一下一下往左折……」果然，一個靈巧精緻的餃子在媽媽手裡誕生了。

根據媽媽說的，我終於包出了一個合格的餃子，笑得合不攏嘴。

我趁熱打鐵，越包越漂亮，越包越精緻。

我終於學會了包餃子...

關於春節吃餃子的作文350字

民諺雲：「大寒小寒，吃餃子過年。

」 農歷每年的臘月三十日，是人們辭舊迎新的時候。

這一天，人們從早到晚，要准備許多美味食品，舉行各種有意義的活動。

人們稱這一天叫做「過年」。

過大年，是中華民族一年一度最為隆重的節日。

為了過好年，舊時農家一進臘月的門坎，就開始忙年。

尤其是從臘月二十三，俗稱過「小年」起，人們就進入了過年的倒計時，日夜忙個不停。

河南民間有一首流傳很廣的《過年歌》： 二十三，祭灶官； 二十四，掃房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉； 二十七，殺豬雞； 二十八，蒸棗花； 二十九，去打酒； 年三十，包餃子； 大年初一，蹶著 *** 亂作揖。

大年三十包餃子。

是我國北方廣大地區民間過年最重要的內容之一。

年三十的餃子，由於是節日的重要內容，所以，還規定了許多規矩和約定俗成的習俗內容。

這些習俗都是為了配合過年的氣氛需要。

我學會了包餃子300字作文。

上個星期六，媽媽對我說：「我上街買點麵粉，我們包餃子吃吧！」我立刻來了精神，高興地說：「好啊，好啊！」說實話，以前包餃子我從沒認真過，別人總是笑話我。

媽媽很快就把麵粉買回來了。

我把手洗得乾乾凈凈的，就連指甲里的一點臟東西我也不放過！我們開始動手包餃子了。

媽媽先把麵粉放在一個小鐵盆了，再倒進一些水，就開始和面了，我自然也沒閑著，我把餃子餡搞好，再把擀麵杖准備好。

等媽媽把面和好後，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用擀麵杖把它擀成手心大的「小面餅」。

最關鍵的一步到了，那就是放餡。

你別看「放餡」倆字好寫。

可不好做喲！這餡放少了沒味道可放多了也會「露餡」，必須放得不多不少才行，媽媽把「皮」包起來，把餡孝心地放進去，再把皮和起來，往上一推，成了！我這時候也歡呼起來：「成嘍，媽，我也想包。

」媽媽爽快地答應了。

我學著媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個餃子沒成功。

這時，媽媽看到了，她不但沒生氣，還溫柔地對我說：「沒關系，再來！」我不灰心地包了好幾次，終於出了一個像樣點的餃子了！我十分開心，媽媽也對我說：「呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！」這時，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鍾就包好一個，我跟著爸爸學，很快也懂了技巧，做得很漂亮！經過幾小時的努力，我終於學會包餃子了！

包餃子作文300字

我最喜歡吃三鮮餃子，今天姥姥家正好做的就是三鮮餃子。

開始包餃子了，姥爺擀皮，姥姥和我一起包餃子。

我拿起一個餃子皮，用筷子夾起一些餃餡，放在手上，兩手使勁一擠，結果用了過猛擠破了餃皮，餡冒出來了。

我趕緊「急救」，用了兩個餃皮才算堵住了「漏洞」。

這時姥姥已經包了十幾個了。

我包的餃子排列在它們中間，挺著「將軍肚」真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，走到姥姥身邊，看姥姥怎麼包餃子。

我學著姥姥的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當餃餡放在正中，然後把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。

我把它放在鍋蓋上，和姥姥的餃子分不出上下。

一個小時過去了，我們包了滿滿的兩鍋蓋餃子。

餃子要下鍋了，姥姥托起鍋蓋，把餃子一個個地下進了開水鍋中。

不一會兒，餃子煮熟了。

我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。

大家吃了連聲說：「真香」。

吃了今天的餃子，我覺得特別香，因為這裡面有我親手包的餃子。

...

我學會了包餃子星期天下午，媽媽對我說：「咱們下午包餃子吧。

」我一聽，高興極了，就對媽媽說：「我也要幫您包餃子。

」媽媽高興地說：「好吧」！我連忙搬來一個椅子，坐在面板前，和媽媽一起開始包餃子。

誰知，包餃子並不是件容易的事。

我捏餃子的這邊，那邊餡兒漏了，於是，我又捏那邊的，這邊又漏了。

後來，我把麵皮放在手心裡，同時往兩邊捏，這樣兩邊才不漏餡了。

但它的「肚子」卻漏了，我趕緊拿一張麵皮給補上，這才算包好一個餃子。

我把餃子放在面板上，和媽媽包的進行比較，媽媽包的餃子一個個都挺著「將軍肚」，像打了勝仗的將軍，而我包的呢，還沒上戰場就先爬下了。

我不想學了，連忙站起來。

媽媽說：「孩子，做任何事情都不能半途而廢，天下無難事，只要肯登攀。

來，我教你吧！」我聽後，心想，媽媽說的對，我要努力學會包餃子。

於是，我耐心地和媽媽邊包邊學，不一會兒，就學會了當我吃著自己包的餃子時，感到格外好吃。

轉載請註明出處作文大全網 » 方形餃皮怎麼包餃子

Ⅲ 正方形餃皮怎麼包

1、取出一張正方形的餃子皮，檢查其是否破損；2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間；3、將餃子皮其中一頭向另一頭慢慢捲起，多卷幾個褶；4、捲起來之後將兩端對折起來，做成元寶的形狀；5、最後，在手指上蘸點水，將剛才對折的兩個角粘起來即可。

正方形餃皮怎麼包

餃子是中國的一種傳統食物，具有悠久的歷史，其主要源於古代的「角子」。餃子原名「嬌耳」，主要是由我國鄧州人醫聖——張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史。目前， 餃子不僅是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，而且還是一種年節食品，每年年夜飯桌上一定會有一盤餃子。在包餃子的時候，需要注意的是，肉餡不能放太多，否則下到鍋里就會散開。

除了上述包餃子的方法之外，還可以用正方形餃子皮製作出桃形餃子、三角形餃子和四邊形餃子等。其中，桃型餃子的做法是將餡放於餃子皮中心，按對角線對折後輕壓，並捏緊邊部，形成平面三角形餃子;然後，將平面三角形餃子的兩個底角邊按壓在一起，形成桃形。這樣桃形的餃子就做好了。

Ⅳ 方形皮包餃子的方法

折三下（兩下半也行，只要能成卷，包住餡），捲成長條，把兩端捏扁捏緊，用雙手的大拇指和食指各你一段，雙手中指抵住中間對折，把兩個角捏在一起形成耳朵狀就行了。注意是對折的時候讓長邊在外側，不然就露餡了也不好看。試一試就能找到竅門了，但包的好看就不一定了。

Ⅳ 方形餃皮怎麼包餃子

餃子是一種歷史悠久的民間美食，深受老百姓的歡迎，民間也有「好吃不過餃子」的俗語。而在中國，每逢過大年期間，餃子也成為一種不可缺少的佳餚。

想要吃到美味餃子，除了炒出美味的餡之外，還有不可或缺的一步就是——包餃子。餃子的樣式雖有很多，但餃子皮卻只分為圓形和方形兩種。想要用方形餃子皮包出各種不同樣式的餃子嗎？今天我就給大家安利幾種方形餃子皮的創意包法。

我在包餃子

不同樣式的餃子

一、超簡單型
超簡單型餃子包法直接上圖，一看便會，因為真的超級簡單！

平面三角形

平面三角形餃子

長方形

長方形餃子

二、常見型
元寶型

1.將餃子餡放於餃子皮中心

2.將餃子皮按中線對折，後壓實邊部

3、按圖所示，彎曲餃子

4.包好後的元寶餃子

元寶餃子

桃型餃子

1.將餡放於餃子皮中心，按對角線對折後輕壓，並捏緊邊部，形成平面三角形餃子

2.將平面三角形餃子的兩個底角邊按壓在一起，形成桃型

桃型餃子

三、中等難度型
包袱型

1. 餃子皮中放入餃子餡，然後按對角線對折，輕壓兩角

2.然後再將其他兩個角對折並輕壓

3.捏緊邊部後即可

包袱型餃子

包袱型所能加入的餡應該是最多的了，不信大家可以試試。

立體三角形

1.和包袱型餃子一樣，先將餃子皮中放入餃子餡，然後按對角線對折，輕壓兩角

2.未折疊的角中選擇一個角，後折起輕壓

3.按壓各邊部即可

立體三角型餃子

長筒型

1.將餡按中線平鋪

2.將餃子皮按餃子餡所在中線滾成圓筒型並壓實兩邊

3.將長筒側邊重合處的餃子皮提起，然後捏緊

長筒型餃子

如果餃子皮足夠薄，煮過後的長筒型餃子亮晶晶的，有種很像蟹棒的趕腳。

較難型
水仙花型

1.確定餃子皮中心後，將四個角折起，相交於餃子皮中心，此時切勿進行按壓

2.將折後的小正方形餃子皮翻個面，添上餃子餡

3.將翻過後的小正方形餃子皮按中線將兩個對角提起並輕捏

4.同理，將其他兩個角提起，四個角捏在一起。（PS:以下幾張圖均可作為花式餃子的不同樣式，就看你喜歡哪種嘍）

蒸餃時可用此樣式

5.將上圖四個邊緣部分用力捏緊，形成另一種風格花式餃子——飛鏢型。

飛鏢型

6.將飛鏢型餃子翻個面

7.最後，將上圖四個角重合部分反折回來，水仙花型餃子就大工告成啦。

水仙花型餃子

以上幾種方形餃子皮的包法你都get到了嗎？下次包餃子就該你大顯身手啦！相信你也一樣能包出這些不同樣式的餃子。

我包的餃子

當然，方形餃子皮的包法其實還有很多，只要你加上一點你的小創意，就能包出更多樣式的餃子，快去行動吧！

Ⅵ 包水餃方法

在我這里有三種包餃子的方法，這三種方法呢，我都給大家說一說，你覺得哪一種方法對你更有用，你就學習一下，三種方法只要學會一種，就可以了。如果你的動手能力比較強的話，也可以都學一學。

1、首先准備好的肉餡，我們要取出一張餃子皮，然後往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對折，並將其左邊角右邊角，再一次對折粘連在一起，一個元寶餃子就完成了。

2、第2種方法，主要針對圓形餃子皮的時候，對其進行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要採用這個方法。取一張餃子皮，往裡面加入肉餡後，把餃子皮捏出三個對角，然後把這三個對角往裡收緊，一個餃子就包好了。

3、第3種操作方法呢，是我在家經常使用到的，餃子皮中加入肉餡以後，把餃子皮從中間對折，再分別向兩邊對折壓緊，再用手收一下餃子的邊緣，一個餃子就包好了，這樣包出來的餃子特別緊實，熬煮的時候，是最不容易破皮的。

4、採用這三種方式包餃子的話，餃子皮的邊緣，我們也可以用筷子抹上適量的清水，這樣能讓餃子皮的粘連度大大提高。三種手法都是非常好使的，每一種方法都有其獨特的特點，需要自己多掌握。

溫馨提示：

在包餃子的時候，如果你准備的麵皮比較薄的話，往餃子中加入的肉餡要少加入一些，因為肉餡在熬煮時，是很容易膨脹的，容易把餃子煮破。

Ⅶ 正方形餃子皮怎麼包簡單又好看

正方形餃子皮簡單好看的包法步驟：

正方形餃子皮桃型餃子做法

1.將餡放於餃子皮中心，按對角線對折後輕壓，並捏緊邊部，形成平面三角形餃子

2.將平面三角形餃子的兩個底角邊按壓在一起，形成桃型

桃型餃子

中等難度型
包袱型

1. 餃子皮中放入餃子餡，然後按對角線對折，輕壓兩角

2.然後再將其他兩個角對折並輕壓

3.捏緊邊部後即可

包袱型餃子

包袱型所能加入的餡應該是最多的了，不信大家可以試試。

立體三角形

1.和包袱型餃子一樣，先將餃子皮中放入餃子餡，然後按對角線對折，輕壓兩角

2.未折疊的角中選擇一個角，後折起輕壓

3.按壓各邊部即可

立體三角型餃子

長筒型

1.將餡按中線平鋪

2.將餃子皮按餃子餡所在中線滾成圓筒型並壓實兩邊

3.將長筒側邊重合處的餃子皮提起，然後捏緊

長筒型餃子

如果餃子皮足夠薄，煮過後的長筒型餃子亮晶晶的，有種很像蟹棒的趕腳。

較難型
水仙花型

1.確定餃子皮中心後，將四個角折起，相交於餃子皮中心，此時切勿進行按壓

2.將折後的小正方形餃子皮翻個面，添上餃子餡

3.將翻過後的小正方形餃子皮按中線將兩個對角提起並輕捏

4.同理，將其他兩個角提起，四個角捏在一起。

Ⅷ 餃子怎麼包

1、普通餃包法：包入餡料，將餃子皮折疊，將相對的兩邊捏合，最簡單的包法。

2、元寶餃子包法：將肉餡放入餃子皮中，對折餃子皮，沿著一圈捏緊。然後將餃子兩端向中間彎攏，兩端捏緊即可。

3、月牙餃子包法：餃子折成半圓，先捏緊中間，把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。再將另一邊的半部分上皮，折3個波浪並捏緊即可。

4、波浪餃包法：放入適量餡，將餃皮對折封口成半圓形。食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一隻波浪餃就完成了。

5、錢包餃包法：將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。

6、四喜餃包法：餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下，再填入自己喜歡的食材即可。

7、玫瑰花餃包法：將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對折後依次捲起來。

8、金魚餃子包法：取一隻餃子皮，先放入蝦尾，再放入餡料、提前制熟的雞脆骨蓋在其上，注意蝦尾朝上留在餃子皮外面。將麵皮在1/3處左右對折捏好，然後將皮的一頭與對角連接做出金魚頭和魚眼。尾部左右來回錯位捏實，形成魚鰭狀，最後將玉米粒按到金魚眼裡即可。

9、冰花餃子包法：做出漂亮的冰花脆皮煎餃，只需要掌握兩個竅門：第一招：烙。第二招：製作面漿。在干凈的小碗中放適量麵粉，加入適量涼水，調勻後均勻倒入鍋中。蓋好鍋蓋，小火燜10分鍾左右，即可出鍋，翻面，香脆可口的冰花煎餃就製作完成了。

10、太陽花餃包法：在一張餃子皮上中心放餡，在上面蓋另一張餃子皮。將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏成穗狀的花邊。

Ⅸ 如何用方形餃子皮包餃子 用方形餃子皮包餃子的方法

1、拿起一張餃子皮，放在手上；

2、用筷子夾適量的餃子餡在餃子皮的中間；

3、小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一厘米這樣；然後用手把餃子皮的兩邊用手捏緊些，以防止餃子餡漏出來；

4、再把餡料的部分用手彎成豎起來這樣，然後把兩邊對折，用手把餃子皮粘合住；

5、將兩端對折起來，做成「元寶」的形狀即可。

Ⅹ 包餃子的步驟六步簡單

一、和面，用溫水，將面攪在一起，和好，用手柔和，然後放在一邊用一個器皿裝上封閉蓋好，醒一醒，大約二十分鍾。

二、調陷，餃子餡有很多種就看你喜歡什麼餡的，喜歡什麼就自己選擇。

三、包餃子，把醒好的面拿出來，放到面板上，用雙手搓成小圓柱體，然後按照自己習慣的大小揪成小劑子，用手將劑子壓平，再用擀麵杖擀成小圓餅，准備工作做完了就開始包餃子了。

四、包餃子，用左手拖住小圓餅，右手用筷子夾陷往小圓餅上放，放好陷之後就用兩只手同時進行，右手將圓餅對折，左手捏住一邊，右手捏住一邊，兩只手同時向中間對著捏，感到粘到一起了，松開手，想吃的餃子就包成了，看似簡單，一定要有餃子樣，不能不像餃子。