何首烏的鑒別方法

『壹』 何首烏有那些鑒別特徵

何首烏性狀鑒別

塊根紡錘形或團塊狀，長6.5～15cm，直徑4～12cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則皺紋及縱溝，並有橫向皮孔或連線條紋，兩端各有一個明顯的斷痕，露出纖維狀維管束。質堅硬，不易折斷。切斷面淡黃色或淡紅棕色，粉性，皮部有4～11類圓形的異型維管束環列，形成「雲錦花紋」，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。

以體重、質堅實，粉性足者為佳。

何首烏顯微鑒別

根(直徑3～10cm)橫切面：木栓層為數列細胞，充滿紅棕色物質。韌皮部較寬，散有異型維管束，即復合維管束，另一種是單個的維管束，均為外韌型。形成層呈環狀。木質部導管較少，周圍有管胞及少數木纖維。根的中心為初生木質部。薄壁細胞含有澱粉粒及草酸鈣簇晶。

粉末棕色。主要特徵有：1.澱粉粒眾多，單粒呈類球形、盔帽形或三角狀錐形，直徑4～16～39μm，臍點呈人字狀、星狀、弧狀或點狀，層紋不明顯。 復粒直徑6～51μm，由2～3～9粒復合而成。2.草酸鈣簇晶較多，直徑約80μm，也有簇晶與較大的類方形結晶合生。3.具緣紋孔導管直徑17～178μm；另有細小的網紋導管。

『貳』 怎麼辨別真假何首烏

1、 顏色、質地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，俗稱「筋」，假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地鬆脆。

2、 藤莖：假的何首烏藤一般都是後來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。

3、 味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。

何首烏產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。其塊根入葯，可安神、養血、活絡，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中葯材。

真的何首烏：

(2)何首烏的鑒別方法擴展閱讀：

因炮製方法的不同，何首烏分為生首烏和制首烏。1985年版葯典就把生何首烏和制何首烏明確區分為兩種葯物：平時生活中所說的何首烏實際上是指「制何首烏」，處方上的何首烏指的是「生何首烏」。

生何首烏和制何首烏的功效各不相同。生何首烏即只經凈制切制的何首烏，苦甘澀、微溫，歸肝、心、腎經，有解毒、消癰、截瘧、潤腸通便的作用，用量一般是6~12g；

制何首烏則是經過加輔料蒸煮曬加工炮製後的何首烏，起補肝腎、益精血、強筋骨、烏須發的作用，葯典上用量一般為6~12g。

『叄』 怎麼辨別何首烏的真假

你可以通過以下幾個方法鑒別：

一、看
：看外表，真的野生何首烏的表面呈黃褐色或者深褐色（這個跟年齡大小有關，越大的越深），表皮很光滑，但又很不規則，坑坑窪窪的，也可以說是奇形怪狀，假的一般是腳板苕或者白薯做的，表明不光，有很多毛或者根孔，何首烏是沒有這些的。

二、聞：真的野生何首烏不論是根、莖、葉還是果實都有一股很重的葯味；假的是沒有的。

三、嘗：野生何首烏味苦，葯味很重。

四、剖：如果條件允許，你可以將何首烏橫向切開，真的是呈黃白相間的雲狀紋路，很漂亮。假的就一個色。

最後，其實何首烏不神秘，不神奇，也不貴，在我們家鄉山上很多，我現在陽台都有十幾個，最大的五六斤，小的手指大都不到。你不要輕信人家虛吹上當受騙，真喜歡的話私信給我。
上面這些圖片上的何首烏都是我自己山上挖的栽種的野生的，有發芽前的，發芽後的，你可以對比看看，參考參考吧。

『肆』 怎樣鑒別野生何首烏

你好!
真假何首烏可從以下四方面加以辨別。
l、來源:真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。
2、顏色、質地:真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成雲錦狀花紋?俗稱「筋」
，質堅實。假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地鬆脆。
3、藤莖:假的何首烏藤一般都是後來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。
4、味:真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡

『伍』 何首烏怎樣識別真假

l、來源：真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。
2、顏色、質地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成雲錦狀花紋?俗稱「筋」 ，質堅實。假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地鬆脆。
3、藤莖：假的何首烏藤一般都是後來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。
4、味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。

以上，望採納~

『陸』 何首烏的鑒別方法

塊根紡錘形或團塊狀，一般略彎曲。長5-15cm，直徑4-10cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則的縱溝和緻密皺紋，並有橫長皮孔及細根痕。
質堅硬，不易折斷。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色，粉性，皮部有類圓形的異型維管束作環狀排列，形成雲錦花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。以體重、質堅實、粉性足者為佳。 1、取本品粉末約0.1g，加氫氧化鈉溶液（1-10）10ml，煮沸3min，冷後濾過。取濾液，加鹽酸使成酸性，再加等量乙醚，振搖，醚層應顯黃色。分取醚層4ml，加氨試液2ml，振搖，氨液層顯紅色。（檢查蒽醌化合物）
2、取本品粉末約0.2g，加乙醇5ml，置水浴中煮沸3min，不斷振搖，趁熱過濾，放冷。取濾液2滴，置蒸發皿中蒸干，趁熱加三氯化銻的氯仿飽和液1滴，即顯紫紅色。（檢查甾醇類）
3、薄層色譜：取生何首烏粉末5g（40目），用95%乙醇迴流提取，回收乙醇，製成1.5：1的浸膏供點樣用。另以大黃素、大黃素甲醚為對照品。分別點在硅膠G-CMC（硅膠G300目以上）板上，以氯仿-甲醇（80：20）展開，展距10cm。取出晾乾，在可見光下，供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的色斑；於紫外光下顯相同的熒光斑點。

『柒』 何首烏怎辨別

你好!真假何首烏可從以下四方面加來以辨別.
l,來源：真的何首烏為蓼科植物,而假的何首烏一般都為薯蕷科植物.
2,顏色,質地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色,皺縮不自平,有淺溝,切面為淺黃棕色或紅棕色,有異型維管束環列,形成雲錦狀花紋?俗稱「筋知」
,質堅實.假的何首烏表面顏色灰暗,光滑,切面顏色偏白,中間無筋,質地鬆脆.
3,藤莖：假的何首烏藤一般都是後來種植時,在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成,用力拉會拉出來.
4,味：真的何首烏味苦而澀,假的何首烏味淡道.

『捌』 何首烏如何鑒別

真假何首烏可從以下四方面加以辨別。
l、來源：真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。
2、顏色、質地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成雲錦狀花紋俗稱「筋」，質堅實。假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地鬆脆。
3、藤莖：假的何首烏藤一般都是後來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。
4、味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。

『玖』 怎樣辨別制首烏真假

辨別真假制首烏的方法：

一、分
丁狀制首烏多為假制首烏或摻假制首烏。
憑本人多年經驗，市場上99%以上的丁狀制首烏多為假制首烏，親們可以想一下，其實在首烏曬干這一個環節當中，是片狀的容易曬干還是丁狀的容易曬干呢，顯然是片狀的，制假者把首烏切成了丁狀明顯是為了便於摻假，丁狀的制首烏是很難辨別的，本人也無能為力。做葯材生意的在收購葯材時有首收葯歌：天麻不買片，杜仲不買薄，首烏不買丁，竹蓀不買硬.........

二、聽
抓一把制首烏在手上反復上下拈，發出的聲音和抓一把石子在手上反復上下拈所發出的聲音一個樣，因為制首烏片比一般薯蕷科植物切片曬乾的質硬，不容易折斷。

三、聞
制首烏有中葯味，但不是很濃，相對其它中葯是輕微的，如果你購買的制首烏中葯味太濃，當心購買了假貨，制假者一般使用薯蕷科植物的根塊切片曬干後，用中葯味較濃且價低的葯材（如黃蓮）熬水浸泡加工而成。

四、嘗
沒制過的生首烏味為苷.苦.澀，制首烏味為苷.澀。大部分假制首烏不苷不苦不澀，微甜。

五、觀
觀的話就是觀其色，色主要是辨其泡製方法，如果按傳統泡製方法（黑豆.黃酒.板芽.九蒸九曬）泡製的制首烏顏色一定為棕紅色或棕褐色，也就是說這種色的制首烏一定為正品制首烏，發酵泡製而成的制首烏顏色為炭黑或炭灰色。但這種色的制首烏並不代表都為假制首烏，人工種植的制首烏因量比較大，用傳統泡製方法顯然不適合，一般都採用發酵泡製從而大大降低了泡製成本，也因為這樣泡製出來的制首烏為炭黑色或炭灰色，這就給制假者提供了制假機會，因為黑色就可以掩蓋首烏的真面目，再加上人工種植的首烏切片後基本上看不出木質層（菊花心），於是,制假者就用其它植物的根塊切片加色素稍微蒸制而成，可惡的是部分制假者直接將鍋底灰煮制而成。其次，外表顏色以蛋黃色為主色的制首烏也請親們注意一下，這類制首烏外表看起顏色比較光鮮，一般都不摻假，但不是黑豆所制，而是用硫磺熏制，這類制首烏一般售價都比較高，制假者改變制首烏好的外觀色感從而提高暴利，就好比市場上用硫磺熏出來的毒烤豆腐乾，干蕨菜一樣。這類首烏最好不要挑選。

六、泡
抓三片左右制首烏先用水洗看是否有退色現象，如果有嚴重退色現象的直接為假首烏，然後在大一點的茶缸（2L）用開水泡，假制首烏一次就退色，真制首烏反復六次以上茶水顏色濃如當初。

七、觀
這一招主要用於區別人工種植的和純野生的，中央木質層（菊花心）明顯高出的為純野生的，一般大概高出0.5MM左右，如果只能憑肉眼看出木質層（菊花心）的多半為人工的。

八、算
低價制首烏一定為假制首烏或摻假制首烏，剛出土的新鮮首烏洗凈切片曬干，如果在秋季出土（水份足）三斤二兩左右新鮮首烏才能曬一斤干首烏片，如果在其它季節只需要兩斤八兩左右，我們就按三斤算吧，大家可以馬上去淘寶網上查一下，淘寶網上同樣有賣野生新鮮何首烏的，低下25塊錢一斤你就別想買了，就人工種植的最低也不會低於15塊一斤，算不下去了，大家自己算吧！

『拾』 你知道哪些辨別何首烏真假的方法

野生何首烏的生長時間越長，就越大，拳頭大的大概生長時間要幾十年左右。如飯鍋大的要生長四五百年，成人形的至少千年。這也是何首烏為什麼養人的道理吧！吸日月之精華，納天地之靈氣。然後全身營養供人，也算是捨身取義之英流。