雞做冰激凌的簡單方法

Ⅰ 雞蛋製作冰激凌的簡單方法 非常簡單的雞蛋冰淇淋做法

1、食材：雞蛋2個，土豆1個，酸奶1瓶，鹽適量。

2、准備材料，雞蛋二個，土豆一個，酸奶，鹽；

3、土豆去皮切小塊，上鍋蒸至熟爛。

4、雞蛋也煮熟。

5、土豆蒸熟後放點鹽，搗成泥，雞蛋煮熟後去殼，切開，挖出蛋黃。

6、放酸奶，蛋黃到土豆泥，打均勻。

7、做好的土豆泥裝保鮮代，擠到蛋白里就好了。

Ⅱ 做冰激凌的簡單方法

哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動手吧，豐衣足食嘛，呵呵。
做法也很簡單，需要准備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖

把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。

把牛奶倒入鍋中，煮至微開

將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）

將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼

把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。

我一般都是頭一天晚上做，然後在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想像力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。
怎麼樣，看著還不錯吧，那就快動手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心。

Ⅲ 在家裡自製冰激凌的步驟有哪些

說起冰淇淋，相信沒有人是不喜歡吃的，尤其是到了炎熱的夏天，除了西瓜以外，人們最喜歡吃的應該就是冰激凌了。很多人在吃冰激凌的時候都認為只能在外面買著吃，但是隨著冰淇淋價格的逐漸升高，很多人在購買自己喜歡的冰淇淋時就會囊中羞澀。其實冰淇淋不僅可以在外面買的吃，我們在家裡也可以自己做著吃，冰淇淋的做法是超級簡單的，並且吃起來的口感也不比外面差。

第3步就是把我們准備好的淡奶油加入20克的白砂糖進行打發，在打發的過程中我們可以藉助打蛋器，把奶油打發到體積變大並且紋路清晰，在提起打蛋器的時候，有一個小尖角就行了。第4步我們就可以把打發好的奶油放在晾涼的蛋黃糊裡面進行攪拌均勻，然後放在冰箱裡面冷凍3個小時以上，美味的冰淇淋就做好了。

Ⅳ 冰激凌的製作方法

冰激凌是一種冷飲食物，吃冰激凌的話，在夏季的時候可以給人們降溫，還可以補充身體的體能。可是冰激凌並不是只有超市才有賣的。其實自製冰激凌的做法也是很簡單的。不少人只知道冰淇淋比較好吃，卻不知道它的營養價值和製作方式。

我們在了解自製冰激凌的做法之前，必須要充分的准備一下製作冰激凌的原料。比如，我們可以准備四個雞蛋，但是只需要准備蛋黃，還有就是兩袋純牛奶。不過，自製冰激凌的做法之中，配料也是比較重要的。不過製作冰激凌的話，白砂糖是唯一的配料。
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵，把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。
我們了解了自製冰激凌的做法之後，對於准備的材料一定不要大意，不準備好材料是不可以做成冰激凌的。建議人們在進行自製冰激凌的時候，千萬不要使用粘鍋的東西。不然的話洗鍋會感到比較的痛苦。我們要知道這點細節。

Ⅳ 怎麼做冰激凌的簡單做

雞蛋、碗、鍋、打蛋器、筷子、勺子、牛奶、白砂糖、奶油、水果、果醬等
操作方法
01
攪拌：把准備好的3個雞蛋（只取蛋黃不要蛋清，打在碗里）、2袋（盒）純牛奶（喜歡水果口味的可以選擇水果味牛奶或者巧克力味牛奶，隨個人喜好）、3勺白砂糖。將白砂糖和蛋黃放在一起用攪蛋器進行攪拌，直到蛋液從黃色變成偏乳白色即可（如果還是偏黃也行，只要攪拌均勻就行），如果沒有攪蛋器，用筷子也行，只是時間會比較久也會累一點哦。

02
混合材料：將純牛奶剪開倒入鍋中，開火煮（小火、中火都行），只要鍋里微微沸騰起來。然後用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。切忌注意千萬不能把煮開的牛奶一下子全都倒入蛋液中，因為那樣很容易被牛奶燙熟，然後結成塊，要慢慢的一邊倒牛奶一邊攪拌蛋液。

03
再次放置鍋中：將攪拌均勻以後的蛋液，再一次倒入鍋中，也是用小火煮，因為此時有熱度，用不了多久就會沸騰，反而用大火煮，很容易把蛋液煮干，一直到鍋里微微沸騰，關火，然後把蛋液倒在碗里曬涼，知道冷卻（沒有熱度之後）。

04
冷藏：將冷卻以後的蛋溶液，放進冰箱冷凍一個晚上就可以了（大概7、8個小時），當然，如果有充分時間的話，最好是隔一、兩個小時拿出來攪拌一下，這樣就不會有冰碴了（很難吃）。如果家裡有奶油，可以放一些攪在蛋液里，這樣會更加香濃，入口感覺更好。

Ⅵ 如何做冰激凌簡單方法

主料
奶油200g
輔料
牛奶100g
草莓味巧克力70g
白糖10g
簡單冰激凌的做法步驟
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1.把奶油打發好放一邊備用。

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2.把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。

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3.把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。

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4.有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

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5.冷凍兩個小時之後拿出來用打蛋器攪拌均勻。

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6.蓋上在放冰箱冷凍，每隔兩個小時拿出來攪拌一下，重復三到四次就可以了。