龍蝦洞的鑒別方法

㈠ 怎樣看田裡是否有泥鰍和小龍蝦，謝謝大家！

1；主要看洞，看田邊上有沒有小洞。
2；洞的大小，泥鰍洞比較小，而且洞的洞壁會很光滑，這是因為泥鰍身體光滑經常出入造成的，而龍蝦洞稍大一點，比較粗糙。
3；怎麼區分洞里有沒有龍蝦或泥鰍，有泥鰍的洞里水都比較渾濁，因為泥鰍在洞里會動，把水弄渾，如果是清水則代表裡面沒東西。
4；看洞口的痕跡，如果有泥鰍的洞口，泥土比較稀的話，泥鰍出入會在洞口留下泥鰍游動的痕跡，就是一條條的。

㈡ 龍蝦打洞後如何捉出來

用手掏：一般龍蝦進洞後都是頭朝外面。所以要小心被它的鉗子夾到。所以，記得要輕輕的，爭取抓到它的兩只鉗子，然後將之拉出來，抓住一個的話，鉗子容易斷，如果洞足夠大的話，就無所謂了啊。如果有些蝦子是頭朝內的話，那二話不說，抓到蝦屁股，將之拖出來就好了。掏龍蝦是很難免被夾到的。

用鐵杴挖：這個方法，還有利於對於那些龍蝦洞較深的龍蝦。而且還不容易傷到手！就是將龍蝦洞口挖大，然後用手將它拿出來就可以了，有的也是要掏的！

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龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。

而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。

參考資料來源：網路-龍蝦

㈢ 怎麼判定水裡有龍蝦

1、夜晚巡塘觀察法：選擇在晴天夜晚到小龍蝦養殖塘口巡塘觀察，通過燈光照射池塘岸邊、水草、淺灘等處所，觀察有無龍蝦。如果池塘中有一定數量小龍蝦基本上可以在晚上觀察到，如果觀察不多表明池塘沒蝦或者蝦密度較少。

2、蝦洞判斷法：有小龍蝦的池塘就會存在小龍蝦洞穴，小龍蝦洞穴一般都會在池塘沒有水的淺灘或者水面上下10厘米左右的坡堤上。小龍蝦洞穴正常情況下都會打在水面以上，且多集中在坡堤的陽面，洞穴一般直徑6-8厘米，四周會有堆砌起來的泥土，在每年秋冬季節是小龍蝦打洞的高峰期。池塘四周洞穴越多表明池塘小龍蝦越多。

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做小龍蝦吃注意事項：

1、要注意衛生。小龍蝦由於生活環境的關系，剛撲捉上來體內有許多臟東西，所以最好是先讓其在清水中活動2-3個小時。

2、浸泡後的小龍蝦，用刷子清洗，重點部位是腹部，最容易藏污納垢。

3、清理小龍蝦：剪去腮部，抽取尾筋。尾筋一定要去，不然尾肉吃起來有股損味。

4、做的時候，如果要想要小龍蝦香噴噴，最好用菜籽油，配料大蒜、辣椒、花椒必不可少。

㈣ 怎麼尋找龍蝦窩 龍蝦窩分布在哪些水域

1、龍蝦喜在水草、樹枝、石隙等隱蔽物下築巢。龍蝦有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。

2、水體底質條件對龍蝦掘洞的影響較為明顯，在底質有機質缺乏的砂質土，龍蝦打洞現象較多，而硬質土打洞較少。在水質較肥，底層淤泥較多，有機質豐富的條件下，龍蝦洞穴明顯減少。但是，無論在何種生存環境中，在繁殖季節龍蝦打洞的數量都明顯增多。

3、龍蝦掘洞的洞口位置通常選擇在水平面處，但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低於水平面，故而一般在水面上下20厘米處，龍蝦洞口最多。但龍蝦掘洞的位置選擇並不很嚴格，在水上池埂，水中斜坡，及淺水區的池底部都有龍蝦洞穴，較集中於水草茂盛處。