美心月餅鑒別方法

㈠ 香港美心月餅與中英街的美心月餅有啥區別

沒有什麼區別，都是香港的，是同一家產品。

香港美心月餅是香港最大飲食集團——香港美心集團屬下的著名月餅品牌。深受香港及內地同胞歡迎的香港美心月餅，一直以嚴選食材及香港製造馳名。除了數十年來皆專注於月餅製作外，其所選用的食材全部是頂級之選。

每個外皮金黃的美心月餅，也是精選產自「中國湘蓮之鄉」湖南湘潭，有蓮中珍品之譽，為歷代皇家貢品，馳名中外的「寸三蓮」蓮子所煮成的蓮蓉，配以原只上品鹹蛋黃焗制而成。方可令香港美心月餅達到皮薄松化，餡料幼滑，蓮味清甜，蛋黃油潤，甘香惹味的境界。

美心月餅不但深受市民歡迎，而且更屢獲殊榮。香港美心月餅不但是本港首間榮獲香港工業總會頒發Q嘜優質產品標志的月餅品牌，且更連續多年榮獲比利時Monde Selection頒發「世界精選優質食品獎項」，足證質素備受國際認同。

此外，香港美心月餅更獲得「HACCP食物安全重點控制」證書，以及多項ISO國際認可的管理體系認證，可見月餅製作認真，給予消費者充足信心，故能獲得香港、內地，甚至海外食家的喜愛。

(1)美心月餅鑒別方法擴展閱讀：

經典口味

香港美心月餅除了多款傳統月餅，年年跟大家團圓外，按照慣例，每年都有新品出爐。口味各個獨特。香港美心雙黃白蓮蓉月餅是即傳統又經典的款式毫無疑問，香港美心月餅-皇牌系列

由國際品牌及產品包裝設計師全新設計，盒面以【意匠文字】手法，將【嫦娥奔月】及香港著名地標圖案融入【美心月餅】四字，不但能突出品牌，更突顯節日傳統及地方特色。

美心雙黃白蓮蓉月餅

餅合設計以閃耀的金色為主。一盒四個（每個約185克）白蓮蓉清香幼滑，晶瑩通透，配上品鹹蛋黃，清香嬾滑，不油不膩，一試難忘。

品牌授權：

香港美心月餅打假通知,請聯系正規的銷售渠道購買，鑒別美心真假月餅！深圳市天成食品有限公司是香港美心月餅在華南區的總代理，所有進口產品都是經深圳海關正規報批，並獲得深圳海關授於「雙AA」進口商。

美心月餅券：

香港美心月餅-深圳提貨券

參考資料來源：網路-香港美心月餅

㈡ 美心奶黃流心月餅跟美誠流心奶黃月餅哪個好吃

強烈推薦：美王月餅挺不錯的，祖傳秘制純手工製作的，特別是伍仁金腿大月餅非常好吃。
中國傳統意義的月餅，主要有以下派別：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。香港美心月餅作為廣式月餅的代表之一，獲得Q嘜優質產品標志，並連續19年成為全港月餅銷量冠軍。據了解，香港美心月餅從材料的挑選、烘烤製作到產品包裝都有一系列嚴格的流程，旨在以細節打動每個顧客。除了傳統的月餅口味，香港美心月餅順應廣大消費者對新品創作的需求，製作出獨具匠心的流心奶黃月餅。2014年美心首度推出第一款流心奶黃月餅，為月餅市場開創了一個革命性地且有別於傳統和冰皮月餅的全新類別。美心流心奶黃月餅的製造，以採用法國牛油和淡忌廉作原料，用『』雙重烘焗『』的技術，將鹹蛋黃預先烘焗，再融入奶黃餡焗制，蛋香及椰香完美融合、奶黃香濃令人唇齒留香，帶來味覺上的極致誘惑。看似材料簡單，入口後那馥郁的香滑，綿軟的甘糯，爆漿滑順的獨特口感，顛覆食客們對月餅的傳統印象，令人回味無窮。流心奶黃月餅獨特的製作方法，讓每位食客的味蕾都感受到了幸福的味道，妙不可言。

㈢ 香港美心月餅如何分辨真假

香港美心月餅如何分辨真假?

真的美心奶黃月餅是可以通過輸入「防偽碼」驗證的，假的則是驗證不了。購買美心奶黃月餅時會附帶「防偽碼」的。

擴展材料

香港美心月餅地址

上水

上水廣場 - 美心香港地

新界上水石湖墟龍琛路39號上水廣場5樓502號

上水 - 元気壽司

新界上水新都廣場2樓232-237鋪

上水中心 - 魚尚

新界上水智昌路3號上水中心2樓2002-03鋪

上水中心 - 東海堂

新界上水智昌路3號上水中心2樓2011店

港鐵上水站 - 美心西餅

港鐵上水站 SHS 2 號鋪

上水站 - MX

港鐵上水站SHS 9號鋪

上水新都廣場 - 美心西餅

新界上水新都廣場第一層(地下) 106b 號鋪

上水匯 - 美心西餅

新界上水龍琛路 48 號上水匯地下 G03 號鋪

九龍區

尖沙咀海港城- 八月居：

九龍尖沙咀海港城海洋中心4樓401號

翠園(尖沙咀分店) - 翠園：

九龍尖沙咀星光行4字樓

尖沙咀星光行- 北京樓：

九龍尖沙咀星光行3樓

尖沙咀香港文化中心- 翠韻軒：

九龍尖沙咀香港文化中心餐廳大樓1-2樓

尖沙咀星光行- 潮庭：

九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行東翼2樓

港威商場- 美中.鴨子：

香港九龍尖沙咀海港城港威商場3樓3319號鋪

海防道- 元気壽司：

九龍尖沙咀海防道38-40號中達大廈1樓

港晶中心- 元気壽司：

九龍尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下40-47號鋪

香港文化中心 - Maxim's Cafe：

尖沙咀香港文化中心餐廳大樓地下

文化中心 - DELI AND WINE：

九龍尖沙咀香港文化中心餐廳大樓地下

尖沙咀新太陽廣場 - 千両：

九龍尖沙咀廣東道28號新太陽廣場地庫B06B店

港鐵尖沙咀站 - 美心西餅：

港鐵尖沙咀站TST 1 號鋪

新文華 - MX：

九龍尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓147-153及155-156號鋪

港鐵尖沙咀東站 - 美心西餅：

港鐵尖沙咀東站未入閘區 31 號鋪

中港城 - 美心西餅：

九龍尖沙咀廣東道 33號中港城 UG50 店

尖沙咀港鐵站 - 東海堂：

九龍尖沙咀港鐵站6號店(閘內)

尖沙咀國際廣場 - 美心西餅：

尖沙咀彌敦道63號國際廣場 LG03 號鋪

尖沙咀東海中心 - 東海堂：

尖沙咀加連威老道98號東海中心地下G18C及D店

尖沙咀天星碼頭 - 東海堂：

九龍尖沙咀天星碼頭KP02店

查看更多：http://www.maxims.com.hk/tc/main.asp

㈣ 什麼牌子月餅好吃十大月餅品牌

• 中國月餅品牌眾多，消費者從以下幾個方面如何選購月餅、月餅的鑒別，希望對大家有所幫助。1，美心月餅 2，榮華月餅 3，美王月餅 4，元祖月餅 5，杏花樓月餅 6，稻香村月餅 7，米旗月餅 8，廣州酒家月餅 9，安琪月餅 10，華美月餅等中國十大月餅品牌！ 我個人強烈推薦你吃美王月餅，主要是它的味道口感超正宗！特別好吃哦！

㈤ 中秋去香港旅遊帶什麼手信五大月餅推薦！

臨近中秋佳節，相信不少去香港玩的朋友都會順手捎上幾盒港產月餅，自家品嘗或是節日送禮的最佳之選。月餅乃中秋祭月佳品，民間以月餅相饋，取團圓之義。港式月餅更是以皮薄、松軟、香甜、餡足的特點深受男女老少歡迎。小編搜羅最新資訊為大家逐一介紹特色各異、市民最愛的大班、美心、奇華、聖安娜、榮華五家月餅世家的產品，然後可根據個人喜好，任君選擇。 大班冰皮月餅 冰皮月餅最初是由大班麵包西餅首創，可謂冰皮的始祖（1989）。 大班冰皮蛋黃綠荳蓉月餅、冰皮尊貴官燕月餅、冰皮迷你八寶月餅、冰皮玲瓏四色伴官燕月餅冰皮月餅一發明，便風魔全球，700年的月餅歷史有了新的轉折點。大班冰皮月餅摒棄傳統月餅的油膩弊端，以精選材料製成皮薄如冰的餅皮，由於不經爐火烘烤，所以絕不油膩，反而有像冰激凌般的透心涼清爽。 大班冰皮月餅內陷最佳食用方法：將大班冰皮月餅儲藏於雪櫃冰箱內（攝氏零度）。進食前將冰皮月餅從冰箱轉放於下格（攝氏四度），解凍一個小時或在溫室下解凍半個小時（視乎月餅體積及解凍前月餅本身溫度而定）。 LOVE冰皮【小編推介口味】： 芝士豆蓉冰皮、酒心朱古力冰皮、朱古力扭結糖心太軟、抹茶紅豆蓉冰皮、流沙芝麻豆蓉冰皮、楊枝甘露綠豆蓉 美心月餅 香港美心集團是香港最大的飲食集團，以考究的用料，精細的工藝，嚴謹的製作，使其皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸，造型美觀，餡料多樣，風味純正而成為月餅宗族的老大。 美心月餅作為黃牌，白蓮蓉清香幼滑，晶瑩通透，配新鮮出油的上品鹹蛋黃，口感一流。美心雙黃蓮蓉月【小編推介口味】：雙黃白蓮蓉月餅、金腿五仁月、芒果西柚綠豆冰皮雙黃白蓮蓉月、七星伴明月、冰皮七星伴明月、雙映明月、金腿五仁月、二人世界奇華月餅奇華餅家創立於1938年，是香港歷史最悠久的著名月餅品牌。它以品質卓著、口感獨到、選料嚴格、工藝精湛、管理國際化和包裝精美著稱。 奇華餅家奇華餅家歷史悠久，秉承六十多年優良制餅傳統，選用頂級精選湘蓮及純正花生油，皮薄餡靚，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出，創製品位超卓，形象尊貴之[至尊]月餅系列，為顯赫體面人仕之送禮首選。 奇華傳統月餅奇華餅家的月餅，由外及里，表達的不僅是產品，更是文化。【小編推介口味】：金腿五仁月、雙黃蓮蓉月、至尊紅袍/金袍錦盒聖安娜月餅香港聖安娜餅屋有限公司始創於1972年，憑借優質的產品，新穎典雅的包裝，在香港成為家喻戶曉的西餅麵包名牌連鎖。聖安娜月餅以明星產品－－雙黃白蓮蓉為例，選用頂尖湘蓮，自製秘方提煉蓮蓉，內陷特別幼滑，頂尖鹹蛋王，確保黃金油潤。 聖安娜冰皮聖安娜冰皮月餅皮無須烤，冷凍後進食，以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色，盒中附冰袋保存。 【小編推介口味】：雙黃白蓮蓉月、至Q一口冰皮（曲奇妙趣、泡沫紅茶、紫薯香蕉、草莓乳酪、芒果乳酪、提子乳酪、蛋黃綠荳蓉、開心果紅荳）、低糖蛋黃蓮蓉月榮華月餅榮華月餅在60年代首創了白蓮蓉月餅，大受歡迎。上個世紀二三十年代起榮華月餅率先採用健康的植物油製作月餅，在月餅行業打開了綠色健康的大門！它采購新鮮優質的湖蓮，製成優秀的蓮蓉原料，榮華月餅的蛋黃，則全部是採取綠色地區的散養三黃雞產雙黃蛋。 榮華月餅榮華月餅內餡多採用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、蓮蓉等，含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對人體有一定的保健作用。【小編推介口味】：傳統白蓮蓉月、燕窩冰皮繽紛月最後，小編提醒大家購買月餅的時候，注意鑒別包裝，註明香港製作（/Q嘜）。還有，優質月餅的標志是1.色澤金黃油潤，底部沒有焦斑。2.形狀平整飽滿，呈扁鼓形。3.皮餡厚薄均勻，無脫殼。

㈥ 美心月餅券怎麼用

美心月餅券使用方法如下：
1、首先掃描券背後的小程序碼，進入小程序首頁，首次登陸需要手機號注冊。
2、其次掃描券背後二維碼獲取劵號或手動輸入，刮開密碼塗層獲取券密碼輸入並提交，即綁定成功。
3、最後卡列表有展示券有效期及余額，在買美心月餅是直接使用即可。

㈦ 美心月餅如何分辨真假：擦亮眼睛才能找到真貨

對於美心月餅我們大家都非常的熟悉，美心月餅是很受歡迎的月餅品牌，買的人多了，月餅也會出現真假了。下面是我分享的辨別美心月餅真假的方法，一起來看看吧。

辨別美心月餅真假的方法

看外包裝

美心月餅怎麼辨別真假?最簡單的方法就是看外盒包裝，打開鐵盒包裝，香港美心包裝塑料美心月餅顏色為金色，假的金色帶綠色，暗啞。真的美心月餅外殼花圈處是凸起的，而假的則是平的，因為假的美心為了節約成本，鋼印印的淺。

聞味道

真美心月餅外觀油水充足些，聞起來有濃香花生油味道，假的油水欠，不是純正花生油味道，真的美心月餅蛋黃分布均勻，切口光滑細膩，蛋黃分切均勻會流油看顏色。

看二維碼

真假美心月餅都有二維碼防偽貼標，第一面的9位數字與揭開第二面的12位數字到美心集團網站輸入數字查詢http://code.meixin-moocake.com(假的網址為 moomcake.com)，真正的美心月餅輸入正確號碼後電腦會出現彩色的二維碼，核對顏色與防偽標簽的二維碼顏色一致，確定為真品。

看查詢電話

盒子可以做得一模一樣，消費者憑肉眼很難區別出真偽，假貨也是可以通過“雙重驗證”的，但細心的消費者就會發現假貨的驗證電話和官方廠家公布的電話是不一樣的，去年有淘寶買家買到的假美心，查詢電話是：400-0755-384，數字是一樣的，順序不同!而真正的美心香港美心查詢電話：400-0755-348。

美心月餅保存方法

放於低溫，通風，陰涼處

月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱、受潮非常容易發霉、變質。因此，一定要存放在低溫、陰涼、通風的地方。可以將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室，在這樣的環境中，月餅的保存時間會長一點。如果冰箱空間不夠，可以將月餅存放在竹籃里並把竹籃掛在通風、陰涼的地方，隔天把月餅上下翻一次。

冷藏保存

不是所有的月餅都適合放在冰箱里保存，但是由於月餅餡不同，有些是需要放在冰箱里保存，如冰皮，鮮肉餡的。注意了，在保存的時候，考慮使用保鮮膜包裝好，同時要控制好溫度，不宜太低了。

可以將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室，在這樣的環境中，月餅的保存時間會長一點。准備食用時，提前一小時把月餅取出來，這樣才能保證口感。但月餅畢竟是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製，並經過焙烤的糕點。盡管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。這是因為，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化(也就是“返生”)，使月餅變硬、口感變差。

不與其他食物放一起

月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。為保證月餅的質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握保存期。

美心月餅保質期多久

關於美心月餅保質期多久這個問題，由於餡料不同月餅保質期也會不一樣。一般而言，乾果作餡的月餅保質期就長，蛋黃、水果的就短，而巧克力餡的最好冷藏。

奶黃系列保質期：75天

冰皮系列保質期：110 天

傳統系列保質期：110天

㈧ 香港美心月餅的品牌授權

香港美心月餅打假通知,請聯系正規的銷售渠道購買，鑒別美心真假月餅！
深圳市天成食品有限公司是香港美心月餅在華南區的總代理，所有進口產品都是經深圳海關正規報批，並獲得深圳海關授於「雙AA」進口商。

㈨ 香港美心月餅，是不是香港生產深圳包裝的是正宗的嗎如果是假貨，有什麼區別

製造是香港，說明是香港生產的。目前港澳台還是獨立關區。所以進大陸銷售需要進口。原裝的香港的月餅因執著於傳統工藝的傳承和嚴苛的生產監管標准而聞名於世。

香港的美心月餅只要是帶門店或美心酒樓購買的，都是正品。深圳的美心月餅，即使包裝方面看上去差不多，但味道完全不是一個樣。

作為香港著名品牌——美心月餅，憑著對精心選材、用心製作、全心投入的堅守，成為廣式月餅的佼佼者，深受信賴與喜愛，連獲19年香港銷量冠軍。
秉承百分百香港製造的承諾，美心月餅用心嚴選最上乘的材料，贏得由香港工業總會頒發的Q嘜合優質產品標志品牌、比利時Monde selection頒發的「世界精選優質食品獎項」等殊榮，充分體驗美心月餅給顧客的安全保障。