斑氏試劑鑒別方法

A. 斐林試劑和班氏試劑有什麼不同

下面是不同的幾個點：

1、班氏試劑常用於尿糖的鑒定,其配方與斐林試劑不一樣。

班氏試劑的配方中,檸檬酸鈉比較穩定,不易還原銅離子產生氧化亞銅沉澱,因此該試劑可長期保存。

2、其反應原理與斐林試劑略有差別。

斐林試劑甲和斐林試劑乙直接反應生成酒石酸絡銅離子，酒石酸絡銅離子和可溶性還原糖在加熱條件下反應產生磚紅色沉澱。

班氏試劑的檸檬酸鈉作為絡合劑,由碳酸鈉提供鹼性.CuSO4與檸檬酸鈉溶液和Na2CO3溶液混合時生成檸檬酸絡銅離子,檸檬酸絡銅離子與葡萄糖中的醛基反應生成磚紅色沉澱。

3、兩種試劑的保存方式不同 。

斐林試劑A和斐林試劑B混合後會因酒石酸有一定的還原性而自發地緩慢產生氧化亞銅沉澱,因此斐林試劑一般為現用現配。

拓展資料

班氏試劑是改良的菲林試劑,本質上是一樣的,用法上、實驗結果都是一樣的。

不同的是斐林試劑需要現用現配,班氏試劑改良了這個缺點。

B. 班氏試劑為什麼可以區分麥芽糖和蔗糖

班氏試劑遇葡萄糖，在加熱後由紅黃色。

班氏試劑由A液（硫酸銅溶液），B液（檸檬酸鈉和碳酸溶液）配製而成。將A溶液傾注人B液中，邊加邊攪，如有沉澱可過濾。

實驗原理與斐林試劑相似，所不同的是班氏試劑可長期使用。班氏試劑A液中的硫酸銅溶液與B液中的無水硫酸鈉和檸檬酸鈉相遇，能產生可溶性的又略能離解出CU2+的檸檬酸銅。

鑒定還原性糖過程：

1、取一支試管，注入2mL待測樣品。

2、向試管內注入2mL本尼迪克試劑。

3、將這支試管放進盛有開水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2分鍾左右。

4、觀察溶液顏色。

結果：

非還原性糖如蔗糖，澱粉，纖維素等呈陰性。

還原性糖如葡萄糖，果糖，半乳糖等呈陽性。

C. 班氏試劑檢驗還原性糖的步驟和現象!!

取樣，在溶液中滴加班氏試劑，然後在酒精燈上加熱，如果生成磚紅色沉澱，則為還原性糖

D. 班氏試劑與斐林試劑鑒別還原糖有什麼區別

(1)利用斐林試劑：斐林試劑由質量濃度為0.1g/mL的Na0H溶液和質量濃度為0.05g/mLL的CuS04溶液配製而成，二者混合後，立即生成淡藍色的Cu(OH)2沉澱。Cu(OH)2在加熱條件下與醛基反應，被還原成磚紅色的Cu2O沉澱，醛基則被氧化為羧基。可見用斐林試劑只能鑒定還原性糖，不能鑒定可溶性的非還原性糖。用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色→棕色→磚紅色(沉澱)。(2)利用班氏試劑：班氏試劑由A液(硫酸銅溶液)，B液(檸檬酸鈉和碳酸溶液)配製而成。將A溶液傾注人B液中，邊加邊攪拌，如有沉澱可過濾。實驗原理與斐林試劑相似，所不同的是班氏試劑可長期使用。用班氏試劑鑒定可溶性還原糖，比用斐林試劑更簡便。斐林試劑要現配現用，否則實驗難以得到滿意結果，因為此反應利用的是斐林試劑中的Cu(OH)2產物作為弱氧化劑參與與還原糖的反應，而我們知道，Cu(OH)2是一種沉澱物質，放置過久沉澱過多則不利於反應，而班氏試劑是斐林試劑的改良，它利用檸檬酸作為Cu2+的絡合劑，使溶液穩定、靈敏度高且可以長期使用，故更簡便。利用斐林試劑或班氏試劑可以進行尿糖檢測。

E. 鑒別：葡萄糖，果糖，蔗糖，澱粉。試劑：溴水，碘試劑，班氏試劑，步驟詳細點，謝啦！！

鑒別葡萄糖、果糖、蔗糖和澱粉最簡便的方法是顯色法。

首先在這四種糖中各加入適量碘液，只有澱粉變藍色，其餘三種糖不變色。

然後在葡萄糖、果糖、蔗糖中分別加班氏試劑，葡萄糖、果糖是單糖，具有還原性，能被班氏試劑氧化，而蔗糖是非還原性雙糖，無反應。

再在葡萄糖和果糖中分別加入溴水，由於葡萄糖具有還原性而使溴水褪色，果糖無還原性，不能使溴水褪色，從而就能達到區分這兩種糖的目的。

(5)斑氏試劑鑒別方法擴展閱讀

班氏試劑是斐林試劑的改良試劑，與醛或醛糖反應生成紅黃色沉澱。它是由硫酸銅、檸檬酸鈉和無水碳酸鈉配置成的藍色溶液，可以存放備用，避免斐林溶液必須現配現用的缺點。

反應原理：檸檬酸鈉和Cu²⁺生成絡合離子，此絡合離子與葡萄糖中的醛基反應生成紅黃色沉澱。

班氏試劑，即硫酸銅、碳酸鈉和檸檬酸鈉組成的混合液，又叫本尼迪克特試劑。配製方法為：將4.3g研細的硫酸銅溶於25mL熱水中，待冷卻後用水稀釋到40mL。

另把43g檸檬酸鈉及25g無水碳酸鈉（若用有結晶水碳酸鈉，則取量應按比例計算）溶於150mL水中，加熱溶解，待溶液冷卻後，再加入上面所配製的硫酸銅溶液。加水稀釋到250mL，將試劑貯於試劑瓶中，瓶口用橡皮塞塞緊。

班氏試劑與醛反應的結果是與斐林試劑一致的，只是比斐林試劑更穩定，可以長期保存，所以在日常化驗中更常使用。該試劑加入測驗溶液並煮沸，若待測溶液中有高濃度的還原糖則產生紅色沉澱物，低濃度時產生黃色沉澱物。

F. 高一生物：斐林試劑與班氏試劑檢測原理

斐林試劑和班氏試劑
關於斐林試劑和班氏試劑，可用下面的例題引出其異同點：例：你可用什麼方法，檢驗人的尿液中是否含有糖？
答案：
方法一：在試管中加入人的尿液0.1mL，加入班氏糖定性試劑1mL，混合均勻後，將試管放入盛有開水的燒杯中，加熱煮沸1min~2min，若試管中溶液在加熱後產生了磚紅色沉澱，說明尿液中含有糖。
方法二：取少許尿液加水稀釋後，加入剛配製好的斐林試劑，沸水浴加熱後，若出現磚紅色沉澱，則說明尿液中含有糖。
方法三：取少許尿液加水稀釋後，加入少許Cu(OH)2懸濁液（新制）加熱，若出現磚紅色沉澱，則說明尿液中含有糖。
由以上例題可以看出，斐林試劑和班氏試劑都能用於鑒定可溶性還原糖（上題中檢驗的是葡萄糖）的存在，二者有相同點，也有不同點。
二者的不同點，可以歸納為以下幾點：
（1）班氏試劑常用於尿糖的鑒定，其配方與斐林試劑不一樣，其配方為：
①400mL水中加85g檸檬鈉和50g無水碳酸鈉；
②50mL加熱的水中加入8.5g無水硫酸銅。製成溶液；
③把CuSO4溶液倒入檸檬酸鈉溶液中，邊加邊攪，如產生沉澱可濾去。
（2）其反應原理與斐林試劑略有差別。利用斐林試劑鑒定時，斐林試劑甲和斐林試劑乙直接反應生成酒石酸絡銅離子
酒石酸絡銅離子和可溶性還原糖在加熱條件下反應產生磚紅色沉澱。而班氏試劑中的產生卻是這樣的：檸檬酸鈉作為絡合劑，由碳酸鈉提供鹼性。CuSO4與檸檬酸鈉溶液和Na2CO3溶液混合時生成檸檬酸絡銅離子，檸檬酸絡銅離子與葡萄糖中的醛基反應生成磚紅色沉澱。
（3）兩種試劑的保存方式不同。斐林試劑甲和斐林試劑乙混合後會因酒石酸有一定的還原性而自發地緩慢產生氧化亞銅沉澱，因此斐林試劑一般為現用現配；而班氏試劑的配方中，檸檬酸鈉比較穩定，實際鹼性也不強，不易還原銅離子產生氧化亞銅沉澱，因此該試劑可長期保存。
當然，無論用班氏試劑還是斐林試劑，歸根結底都是二價銅與醛基在沸水浴加熱條件下反應而生成磚紅色的沉澱，兩者反應現象一樣，這就是二者的相同之處。
檢舉
回答人的補充
2009-09-19
18:37
斐林試劑是德國化學家斐林（Hermann
von
Fehling，1812年--1885年）在1849年發明的。它是由氫氧化鈉的質量分數為0.1
g/mL的溶液和硫酸銅的質量分數為0.05
g/mL的溶液，還有酒石酸鉀鈉配製而成的。它與可溶性的還原性糖(葡萄糖）、果糖和麥芽糖)在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉澱。因此，斐林試劑常用於鑒定可溶性的還原性糖的存在與否。
班氏試劑（Benedict's
reagent），也稱本尼迪克特試劑、本尼迪克試劑、本尼迪克試液或本尼迪特試劑，是一種淺藍色化學試劑。其命名來自於一位美國化學家，斯坦利·本尼迪克
[1]
。
班氏試劑主要用來檢測還原性糖，包括除蔗糖之外基本上所有的單糖和雙糖。班氏試劑由碳酸鈉、檸檬酸鈉和硫酸銅配製而成
[2]
。