包餃子的簡單方法

㈠ 怎麼包餃子最簡單的方法

小鎖餃
取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

月牙餃
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。

元寶餃
取餃皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。

㈡ 怎麼包餃子簡單

1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃2號
2號
2號
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2. 對折,不要黏在一塊,用手托著
3．然後順著一邊捏出皺紋
4．一直到捏好為止。
三、波波餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將餃子兩邊對折，按好
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）
4．壓好的餃子。
4號
4號
四、蛤蜊餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊的皮對折，並向中間靠攏
3．再將兩邊捏緊了
4．再捏成波紋這個餃子花紋的捏法在這里。
五、馬蹄餃：
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊捏好
錢包餃
錢包餃
3．將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏
4．再捏緊即可。
六、其他疊法
四喜蒸餃
四喜蒸餃
【四喜蒸餃】：取餃子皮一張於掌心放入適量肉餡，將麵皮捏成「田字形」方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟剁碎的香菇末和燒肉末分別放入四個小口中，入鍋蒸約8分鍾取出即可食用。所謂「四喜」即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據自己喜好有所改變。
【魚形餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
【元寶餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
【月牙餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。看看像不像一輪彎彎的月牙呢。
【錢包餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了。
【小鎖餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

㈢ 包餃子的方法

魚形餃：

1、一般的蒸餃大部分都是魚形，做法很簡單。

2、將餃子折成半圓，一手托住餃子，另一隻手從左到右將餃子兩側，依次以小波浪的方式往中間捏緊。

3、最後把尾端壓出一個尖，大功告成。

元寶餃

1、把餃子邊完全捏合壓實後。

2、再把餃子的兩個邊拉到後頭。

3、粘和起來，就完工嘍。

月牙餃

1、餃子折成半圓，先捏緊中間。

2、把餃子皮左半部分的上皮。

3、折3個波浪捏緊，再將另一邊的半部分上皮。

4、折3個波浪並捏緊，月牙就出來啦。

三角餃

1、餃子偶爾也換換造型，來個三角的吧。

2、雙手托住餃子皮，大拇指和食指對稱，同時向餃子中間捏緊。

㈣ 求包餃子的簡單方法

傻孩子，夜開花水分那麼多，不適合做餃子餡的。
蔥切碎了也是滑溜溜，不好包。
現在一定是水流滿盆，包好的餃子也會出汁的。
不出汁的放在鍋里煮也會破，蒸還好點。
勸你換個材料吧，或者乾脆包包子，皮包多汁會好吃。

㈤ 包餃子最簡單手法

這樣包餃子簡單易學，懶人手法美味又營養，老人小孩都愛吃！
餃子是中國人喜愛的食品之一，但很多人都不擅長包餃子，所以想要在家吃餃子，很多人吃餃子只好到外面買已經包好的，餡料雖然有多種選擇，但也不一定完全能符合自己的口味。餃子在人們的印象當中，是要揉面團、擀麵皮的，步驟之復雜加上難操作，很多人都選擇買了。

其實有一種餃子叫"懶餃子"，顧名思義，這餃子的操作簡單，適合不會包餃子皮的朋友們，雖然不用包餃子皮，但是懶餃子的材料跟傳統餃子材料一樣哦，快來試試懶餃子的做法吧！

首先准備材料：
韭菜一把、番茄兩個、雞蛋一個、油、食鹽、小米辣2個、蒜瓣、生抽、陳醋、香油（平時吃餃子韭菜餡也是最受歡迎的一種口味，懶餃子通常都是用韭菜作餡料，現在也有用其他蔬菜代替韭菜的）

接著先處理材料：
將韭菜洗凈，摘掉一些蔫了的尾部和老根，切成韭菜末；
番茄洗凈去皮，番茄去皮的方法有很多，可以在番茄表面用勺子刮皮，就可以做到去皮；或者在番茄的頂部劃十字刀，放入開水中燙兩三分鍾，拿出來可以做到後很容易去皮；去皮後的番茄切成番茄末；

往韭菜中加入油和鹽，油可以隔絕鹽分，減少韭菜體內水分的流出；再往其中放入番茄末，加入雞蛋，將其攪拌均勻；
韭菜末和番茄末攪拌均勻之後往其中多次少量的加入麵粉，邊攪拌邊加麵粉，攪拌成粘稠的糊狀，就是可以揉成肉團子的狀態就可以，喜歡吃粗糧的朋友可以加麵粉的時候加些玉米面，注意要控制量，玉米面多了會影響口感；

手沾水防粘，將剛剛攪拌好的材料揉成團子後稍微按扁放入蒸籠中，蒸籠要預先刷油或者鋪上濕布，揉好的團子放入，注意團子的大小最好統一，避免其中有些不能熟透；
用小米辣、大蒜末、陳醋、生抽、鹽、香油調醬，也可以根據個人的口味習慣去調醬料。

最後開始烹飪：
將蒸籠放入開水鍋中，用蒸汽蒸10分鍾，因為用蒸汽蒸熟，所以鍋中的水量要注意，不要燒干鍋，會有安全隱患，有人也喜歡直接將團子放入開水中煮，浮起就可上鍋品嘗

㈥ 包餃子怎麼最簡單的方法

包餃子最簡單的方法就是事先到超市裡面把線買好到下麵店裡面把餃子皮買好然後呢回來之後簡單的直接的包就可

㈦ 包餃子的步驟六步簡單

一、和面，用溫水，將面攪在一起，和好，用手柔和，然後放在一邊用一個器皿裝上封閉蓋好，醒一醒，大約二十分鍾。

二、調陷，餃子餡有很多種就看你喜歡什麼餡的，喜歡什麼就自己選擇。

三、包餃子，把醒好的面拿出來，放到面板上，用雙手搓成小圓柱體，然後按照自己習慣的大小揪成小劑子，用手將劑子壓平，再用擀麵杖擀成小圓餅，准備工作做完了就開始包餃子了。

四、包餃子，用左手拖住小圓餅，右手用筷子夾陷往小圓餅上放，放好陷之後就用兩只手同時進行，右手將圓餅對折，左手捏住一邊，右手捏住一邊，兩只手同時向中間對著捏，感到粘到一起了，松開手，想吃的餃子就包成了，看似簡單，一定要有餃子樣，不能不像餃子。