香蕉檢測方法

1. 如何檢測香蕉水是否合格

液體類產品想要知道是否合格，需要做實驗檢測，單憑看或者試是不能決定是不是達到標準的。

2. 香蕉檢測不合格被罰2萬怎麼提起行政復議

咨詢記錄 · 回答於2021-12-23

3. 香蕉苞片花葉病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

血清學檢測：因部分提純液含少量病毒，不足以制備普通抗血清，Espinoetal.（1990）製成單抗。與甘蔗花葉病毒無血清關系。它的38ku蛋白（可能是外殼蛋白）與專化馬鈴薯Y病毒屬的抗血清有反應；PCR和氨基酸序列分析，也證明與馬鈴薯Y病毒屬有親緣關系。其38ku蛋白與馬鈴薯Y病毒屬的成員中的玉米矮花葉病毒（71%相同性）、甘蔗花葉病毒（70.7%）和虎眼萬年青花葉病毒（68%）。其3′UTR與虎眼萬年青花葉病毒的最相似（40%）。ShuklaandWard曾建議馬鈴薯Y病毒屬病毒間的外殼蛋白相似性應在38%～71%，株系間應超過90%。按此建議，BBrMV應是馬鈴薯Y病毒屬中不同於上述病毒的另一種病毒，而不是株系（BatesonandDale，1995）。

檢疫危險性評價：本病的病原香蕉苞片花葉病毒，可由香蕉無性繁殖材料遠距離傳播和蚜蟲非持久傳毒，病害具流行潛力，對大蕉生產可構成嚴重經濟損失。季良進行危險性評價時危險度值10分，為高危檢疫性有害生物。國內尚未發生，已列入中華人民共和國進境植物檢疫性有害生物名錄（2007年）。

地理分布：中美、南美、菲律賓，相似症狀還見於印度（TamilNada地區），分離到類似病毒粒子的有哥斯大黎加。

檢疫國家地區：中國、秘魯。

應檢植物：香蕉無性繁殖材料。

檢疫措施：進口時須經國家質量監督檢驗檢疫總局特許審批，限量進口，並要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶此類病毒。入境後須經指定的隔離檢疫站進行一年以上生育期檢驗，確認無病者，交還進口貨主，並在隔離條件下繁殖無病毒種苗，才可允許用於生產種植。

4. 如何對蘋果,梨,香蕉,柑橘等水果進行感官檢驗

蘋果和梨煮著吃營養更易吸收,而且葯用價值更高
成熟的蘋果能釋放出乙烯,乙烯能促進果實的成熟.所以,將香蕉和蘋果放在一起,很快香蕉就會由綠變黃.

5. 香蕉花葉病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

莧色藜、昆諾藜、豇豆：局部枯斑。

黃果雞蛋果Passifloraelisvar.flavicarpa：接種葉先表現葉脈褪綠，繼而出現黃綠斑駁症狀。

假敗醬Stachytarphetajamaicensis：系統花葉。

白落葵Basellaalba：系統花葉。

枯斑寄主：莧色藜、昆諾藜、豇豆等。

體外穩定性：

①鈍化溫度。65～70℃。

②稀釋終點。10-3～10-4。

③體外存活期。2～3d。

血清學檢測：病毒屬中等免疫原性。用CMV的多克隆抗體或單克隆抗體，建立各種ELISA檢測方法，可有效檢測出香蕉汁液中的病毒。

檢疫危險性評價：本病的病原體黃瓜花葉病毒在全世界普遍分布，無須檢疫，但鑒於本病危害極為嚴重，應列為防治重點。

地理分布：可能為世界性分布。菲律賓、新南威爾士、巴布亞島、新幾內亞、北婆羅洲、巴西、特立尼達島、海地、百慕大群島、哥斯大黎加、哥倫比亞、喀麥隆等均有發生。

檢疫國家地區：紐西蘭、匈牙利、澳大利亞、印度尼西亞、秘魯、阿爾及利亞、冰島、摩洛哥、斯洛伐克等。

6. 香蕉線條病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

香蕉：褪綠和壞死條斑。

大麥、煙草、玉米等：免疫。

體外穩定性：

①鈍化溫度。53～55℃。

②體外存活期。數星期（室溫下）。

血清學檢測：BSV具中等免疫原性。Lockhart首次利用提純BSV制備了兔抗血清。該抗血清在雙擴散試驗中的效價為1∶512。在酶聯免疫試驗中，能與待檢測的顯症植株呈陽性反應。免疫電鏡試驗表明，利用BSV抗血清對制備物進行誘捕能夠觀察到病毒粒子，但用可可腫枝病毒抗血清誘捕未成功。BSV具顯著的抗原變異性。株系間的血清學相關性低，有些株系間不發生交叉反應。免疫吸附電鏡和酶聯免疫分析試驗表明，與同屬的甘蔗桿狀病毒（SCBV）血清學關系很近，而與鴨跖草黃斑駁病毒Commelinayellowmottlevirus、美人蕉黃斑駁病毒Cannayellowmottlevirus、伽藍菜頂端斑點病毒Kalanchoetop-spottingvirus有弱同源性。

電鏡觀察：病毒粒子只出現在細胞質中，不以內含體或任何膜包被形式出現。在感病植株中BSV濃度很低，不受組織限制。

檢疫危險性評價：本病的病原體香蕉線條病毒，可經香蕉繁殖材料進行遠距離傳播，並由粉蚧傳毒，嚴重影響香蕉產量和品質。國內僅局部發生。季良進行危險性評價時，危險度值10分，為高危檢疫性有害生物。

地理分布：西非、東非、南非及拉丁美洲的主要產蕉國家，包括喀麥隆、哥倫比亞、馬拉維、桑給巴爾、摩洛哥、迦納、貝南、奈及利亞、烏干達、哥斯大黎加、澳大利亞、約旦、模里西斯、Madeira群島、加那利群島、厄瓜多、南非、馬達加斯加、印度、巴西、菲律賓、越南等國家和我國台灣地區的許多香蕉和大蕉品種上陸續報道。中國內地由庄軍、劉志昕等首次報道了BSV的雲南分離物。

檢疫國家地區：美國、印度尼西亞、秘魯、阿爾及利亞、冰島、斯洛伐克等。

應檢植物：香蕉繁殖材料。

檢疫措施：進口香蕉繁殖材料時要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶此類病毒。入境後經檢驗，確認無病後才允許用於生產種植。

7. 如何辨別香蕉是催熟的

香蕉作為熱帶水果，運輸到北方城市出售時，確實要進行催熟。這樣做的原因是，香蕉成熟後非常容易腐爛變質，如果直接採摘成熟的香蕉，在運輸的過程中就會腐爛，無法出售，因此，通常要採摘未完全成熟的香蕉，運輸到銷售地後再進行催熟，這也是全世界廣泛使用的方法。

水果催熟常用的方法有：物理方法（溫度）和化學方法（植物生長調節劑、SO2、熟石灰等）

其中，化學催熟常用的葯劑為乙烯利，學名：2-氯乙基磷酸，是一種低毒農葯。

乙烯是水果成熟的啟動因子，水果在成熟的過程中都會產生源乙烯，不同種類的水果產生的乙烯量不同。

乙烯利溶水後，會釋放出乙烯氣體，外源乙烯對水果產生催熟作用，同時進一步誘導水果內源乙烯的產生，加速水果成熟。乙烯的催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程，不是簡單的化學作用。

中國農大農產品檢測中心做過檢測，高濃度（原葯）處理的香蕉個別果實中存在乙烯利超標的現象。按照國家標准，每千克農作物的乙烯利殘留不能超過2毫克。市場通用的400倍液催熟的香蕉，果皮中乙烯利殘留是0.292毫克，果肉中的殘留量只有0.01毫克，大大低於國家限量標准。8個香蕉樣本中，只有一個樣品的乙烯利殘留超標，果皮當中的乙烯利殘留量為3.058毫克，果肉中為2.082毫克。此超標樣本是用40%的乙烯利原液催熟的，超標樣品香蕉的表皮，已經明顯腐爛了，相信在市場上你肯定不會買這樣的香蕉。

綜上，合理使用乙烯利等植物生長調節劑是可以的，也相對安全，但若超量、超標使用，導致香蕉「催熟劑」含量超標，就有可能對人體健康造成危害。

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8. 如何辨別轉基因香蕉

香蕉的轉基因一般都是抗病毒感染，從而提高產量，在外觀上和其他香蕉是無法區別的。在實驗室，可以通過PCR，免疫檢測等手段來鑒別

9. 香蕉可以做第三方檢測農葯殘留嘛

摘要 可以提供單項農殘測試服務達600多項檢測，我們提供專業的香蕉農葯殘留、微生物、重金屬、營養成分檢測。從而確保消費者能夠放心享用高品質香蕉。