A. 新買的紫砂壺怎麼開壺 兩種方法簡單開壺
最簡潔的開壺方法:
1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、把壺放到平底鍋的溫水中,然後用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鍾後放入茶葉,最好是你准備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鍾後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假,這樣的壺我建議還是不用為好。
3、待熄火冷卻5分鍾後可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鍾後即可熄火,用余熱燜壺10分鍾。然後再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鍾後,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用干凈布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。
這樣開壺的好處:可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的「爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現「驚破」。
最傳統的開壺方法:
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮20分鍾,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:清水煮後,等到水溫下降後,把壺撈出將豆腐放進茶壺內,再新放一倍水煮20分鍾。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解
3、滋潤:等水溫降下來,把豆腐取出後將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,重新添加干凈的新水然後再煮20分鍾。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4、重生:取出甘蔗後,便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉或者鐵觀音、紅茶。這樣香味十足的茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
5、清洗,最後等水溫下降後,取出愛壺,用溫水沖洗壺,即可泡茶,泡茶時候,把茶葉放進去,添滿水蓋上壺蓋,用沸水澆壺外壁,內外受熱,茶葉迅速揚香、等你打開壺蓋那一瞬間,絕對是香味撲鼻!
一般來說,新買來的紫砂壺一定要正確並且有講究的開壺,開壺成功之後,才能夠保證紫砂壺不會突然開裂。很多用戶可能不會相信,紫砂壺開壺不當會開裂,事實證明,的確如此。上述中小編為大家介紹了新買的紫砂壺怎麼開壺的方法,看起來是不是非常簡單呢?希望用戶們在看過小編的文章之後,能夠好好的養護自己的紫砂壺,為它正確的開壺。
B. 紫砂壺怎麼樣簡單開壺
用白水煮少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
C. 紫砂壺最簡單的開壺方法
中國的許多習俗都非常講究儀式感,紫砂壺的愛好者也不例外,用開壺這種儀式來表達對匠人的尊重和對壺的喜愛。現在燒制紫砂壺大部分都是用的電窯和煤氣窯,所以現在的紫砂壺製成品已經非常干凈了,並沒有太濃重的燒味和土腥味。因此不用過分拘泥於開壺。
拿到紫砂壺後可以簡單開壺,先用水把紫砂壺內外清洗干凈,特別是壺內壁和出水孔,然後取燒至沸騰的開水倒入壺內直至溢出,蓋上壺蓋,再繼續用開水沖洗紫砂壺表面。重復兩到三次即可。
當然如果你認為這樣簡單開壺沒有體現玩壺的樂趣,那麼也可以按照「醒壺、潤壺、晾壺」三個步驟來開壺。
1、醒壺:簡單的來講就是在我們清理干凈紫砂壺後,直接紫砂壺蓋體分離放到鍋里,然後加純凈水燒開,然後再慢火煮30分鍾左右。這里需要注意的是煮過的紫砂壺千萬不要直接拿冷水沖;
2、潤壺:可以理解為試泡,用大量的茶葉放到醒過的紫砂壺里,然後倒入沸水,最後蓋上蓋子靜置3-5個小時即可;
3、晾壺是指將我們上面處理過的的紫砂壺再次用純凈水清洗干凈,然後用干抹布輕輕擦拭乾凈,然後再按照我們最上面講的簡單開壺的方法最後處理一遍即完成了整個紫砂壺開壺的過程。
D. 紫砂壺應該怎麼樣去開壺,要最簡單的開壺方法
開壺,是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節。
不要太在意開壺,開壺就是開始用壺,僅僅是開端,
再說,開壺的方法很多種,而且並不難,你要知道開壺的原因,就可以根據你自己的情況來進行下一步,是否要開壺了,說白了,就是把壺弄乾凈,你買個杯子,也要首先洗干凈吧,一個道理。
因為,新的紫砂壺,是從窯內出來的,戶內會有一些燒制紫砂壺放置的物質(例如:鋁粉)
,以及紫砂的小顆粒等等,
最簡單的方法:
1:先用清水沖洗干凈,里外在水龍頭上都沖一沖,在注入熱水(放心,紫砂不會因為溫差大而爆裂),蓋上蓋,觀察壺身由濕變干後,到出熱水,在注入熱水,反復幾次,自己覺得差不多後,就可以了
2:既然你選擇普洱茶,那麼,把壺清洗干凈後,放入鍋內(水能漫過壺。),加入量比較多的普洱茶(30-50g),煮壺,煮開後,文火1小時後關火,等到自然冷卻後,在反復2次,等自然冷卻後,把壺拿出來,擦乾壺身,即可。
還有很多方法,可以查詢紫砂壺論壇,
E. 紫砂壺最簡單的開壺方法!
紫砂壺的開壺方法其實很簡單,這里介紹一種不需要水煮的方法。
先用清水沖洗一遍,放入平時使用的茶葉,加滿熱水蓋上蓋,過幾分鍾把茶水倒出來,可以澆在壺身上。如此反復幾遍,最後把茶和茶葉清理干凈就可以了,非常簡單。
近些年越來越多的人愛上了茶道,對於茶具的需求量越來越多,紫砂壺就是人們十分喜歡的茶具。
許多人剛購買紫砂壺想要開壺,卻不知道相關的開壺方法,網路上關於開壺方法的介紹可謂五花八門,有些不負責任的說法甚至會適得其反,其實紫砂壺開壺方法並不困難。
(5)簡單的開壺方法擴展閱讀:
用紫砂壺泡茶的好處:
第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。
第二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
據有關專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落後,使茶水頻繁攪動,容易促使黴菌繁殖,造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發酵。
第三、紫砂壺經久使用,壺壁積聚「茶銹」,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變性能好,不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說:「摩掌寶愛,不啻(chì僅僅,只有,常用在表示疑問或否定的字後,組成「不啻」)掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧雲。」成為奇物。
可以說紫砂茗壺被人們珍愛,完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。
F. 紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!
紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱「富貴士」。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏於紫砂壺岩石層下且分布於甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。那麼,紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧。
紫砂壺開壺方法
下面是兩種紫砂壺開壺的方法:
1、水煮法:就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的「清水煮壺」大法:
(一)、清水煮壺:先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用干凈的壺巾沾清水細細擦凈,然後待壺自然風干。
接著放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鍾(不用蓋鍋蓋:)。
(二)、豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之後,填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鍾即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關系,有人認為壺的「火氣」很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火)。
(三)、甘蔗煮壺:將豆腐煮好的壺撈出來,再用清水洗凈,自然冷卻到常溫。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中,同上步驟一樣將其煮沸,直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鍾即可。
(四)、將煮好壺撈出來,待其自然冷涼直至沒有熱度。
接著確定您今後要泡的茶葉,比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強烈建議您,一把壺只泡一種茶葉。
重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內,待其煮沸,等空氣彌漫茶葉香味後約10分鍾,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鍾,最後用溫水把壺洗干凈即可。此步驟的目的就是「定味」,確定今後該壺所泡的茶種類。
至此「清水煮壺法」大功告成!
2、澆淋法(安全):
(一)、清理污漬:將壺里壺外、壺配件清理干凈,後沖淋熱水,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
(三)、此法前幾泡可以沖倒掉,不宜飲用(只是建議)。沖倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底),接下來就是日常保養啦!
淘壺人建議您,如果沒有足夠的耐心、時間和把握度,不要輕易的使用網上流傳的第一種方法,而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的),特別是十分貴重的紫砂壺,在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。
總之一句話,愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養,在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的「輕拿輕放」。
以上就是小編為您介紹的紫砂壺開壺方法,希望能夠幫助到您。更多關於紫砂壺開壺的相關資訊,請繼續關注土巴兔學裝修。
G. 紫砂壺怎麼開壺有比較簡單快捷的方法么
大多數人買紫砂壺都是為了喝茶,用於收藏的較少,所以紫砂壺用之前,簡單的開壺即可,新買的紫砂壺,在使用之前,需要處理一下,這個過程就叫開壺。
開壺在網上有很多不同的方法,最簡單的莫過於直接清水煮完洗刷干凈即可,還有諸如豆腐煮、甘蔗煮、茶湯煮等一系列復雜的方法。
泥石頭建議最簡單的就是清水煮,因為,新的紫砂壺,是從窯內出來的,戶內會有一些燒制紫砂壺放置的物質(例如:鋁粉)
,以及紫砂的小顆粒等等,清水主要起到清洗的作用。
清水煮開壺的方法:
1.
先用清水沖洗干凈,里外在水龍頭上都沖一沖
2.
再注入熱水(放心,紫砂不會因為溫差大而爆裂),蓋上蓋,觀察壺身由濕變干後,到出熱水
3.
再注入熱水,反復幾次,自己覺得差不多後,就可以了
同時茶湯開壺的方法也比較簡單:
1.
把壺清洗干凈後,放入鍋內(水能漫過壺。)
2.
加入量比較多的茶(30-50g),煮壺,煮開後,文火1小時後關火
3.
等到自然冷卻後,在反復2次,等自然冷卻後,把壺拿出來,擦乾壺身即可。