茶葉染色鑒別方法

① 如何鑒別茶葉染色

一般在綠茶類中出現此類造假可能。
辦法：把茶湯盛透明器皿中靜置一段時間後，器皿壁和底有其色的沉積物。

② 怎樣區分茶葉是否有染色

接一杯自來水，放兩根苦丁茶，如果很快就有顏色了，估計十有八九就是經過染色的了！

③ 如何鑒別紅茶是否染色

首先，第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常，茶葉的飽滿度和顏色是否太過於鮮艷。沒有染色的紅茶看起來色彩非常正常自然，不會太艷麗也不會太過於暗淡。
其次，如果是染過色的紅茶一般都有些不同的味道，染色加工過的紅茶都會有刺鼻的氣味。而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香，讓人聞了感覺非常舒服。
最後，在選購紅茶時，可拿幾片來放進嘴裡嘗嘗來鑒別是否染色。嘗茶葉時能從口味上嘗出紅茶的味道來，沒染過色的好紅茶是有著醇香自然的茶味。而染過色質量差的紅茶則是讓人嘗了感覺不舒服，可能如入口就掉色了。
現在市場上，黑心廠商為了賺錢，蒙騙消費者，給茶葉染色，想要買到好的茶葉也是不容易啊。想要購買到品質好茶，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。

④ 如何辨別茶葉是否加了色素

為了讓劣質茶也能達到回甘的效果，有一些不良商家，就在炒茶的過程中直接加糖，為了讓干茶及茶湯顏色更漂亮，在加工過程中加入色素，當某些商家往茶葉里添加各種添加劑，以次充好時，我們該如何來鑒別呢？今天清音就給大家分享一些小技巧。

一、色素茶——綠茶

在綠茶加工中，殺青是一道非常重要的工序，其中青這得是茶葉里的多酚氧化酶，將氧化酶殺死，茶葉便不會氧化，可長時間的保持綠意，殺青對茶的品質影響極大，由於製作工藝或原料太差的問題，某些茶葉殺青之後，十分難看，很多不正當的商家，就會鋌而走險，在加工過程中加入色素以改善茶的顏色，最常見的就是鉛鉻綠，它是油漆的一種，可對人的中樞神經造成很大的損害。

學著喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當作一種習慣

精緻也會成為日子的常態