鑒別酮的方法

① 鑒別醛和酮有哪些方法

實驗裝置和葯品：

主要實驗儀器: 試管 滴管 酒精燈 試管夾 燒杯 錐形瓶 布氏漏斗 抽濾瓶 pH試紙 水浴裝置

主要化學試劑: 2,4—二硝基苯肼試劑 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 濃硫酸

95%乙醇 5%硝酸銀 濃氨水 甲醛 苯甲醛 鉻酸試劑 NaHSO3溶液 10%氫氧化鈉溶液 碘—碘化鉀溶液 正丁醛 Schiff試劑 托倫試劑 費林試劑（I 和 II） 澱粉溶液 脫脂棉 濃H2SO3

四． 實驗原理：

醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑒別醛，酮。

醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉澱。

② 怎樣檢驗酮呢

1、不同的酮類化合物，主要是看是否為甲基酮（CH3CO-R），甲基酮可發生碘仿反應，而在甲基酮中，脂肪族的甲基酮還可以與飽和NaHSO3溶液反應生成無色結晶，芳香族的甲基酮不行。
2、多羥基酮稱為酮糖，如二羥丙酮、赤蘚酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖，酮糖都是α碳上有羥基的酮。醛糖和酮糖具有醇羥基和羰基的性質，都是還原糖，因為酮糖分子內雖然無醛基，但其羰基受相鄰α碳原子上羥基的影響，而呈現出還原活性。

3、兩者的鑒別：（1）西利萬諾夫試驗（Seliwanofs
test），間苯二酚於鹽酸中與酮糖反應呈紅色，而醛糖呈色很淺；（3）弱氧化劑，如溴水可將醛糖氧化成相應的糖酸，而對酮糖則無氧化作用。

③ 酮與醇的鑒別方法

酮和醇可以用金屬鈉鑒別。

鑒別的原理是：

由於醇羥基中的氫具有一定的活性，因此醇可以和金屬鈉反應，氫氧鍵斷裂，形成醇鈉和放出氫氣。在醇和酮的樣品溶液中分別加入吸干水分的金屬鈉塊，發生氣泡產生現象的即為醇，而酮不會和金屬鈉發生反應，因此無氣泡產生。

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酮和醇的區別如下：

1、結構不同

醇是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物，羥基是與一個飽和的，sp3雜化的碳原子相連。而酮是羰基與兩個烴基相連，根據分子中烴基的不同，酮可分為脂肪酮、脂環酮、芳香酮、飽和酮和不飽和酮。

2、化學性質不同

醇羥基的氧上有兩對孤對電子，氧能利用孤對電子與質子結合，所以醇具有鹼性。由於醇羥基中的氫具有一定的活性，因此醇可以和金屬鈉反應，氫氧鍵斷裂，形成醇鈉和放出氫氣。醇與含氧無機酸反應失去一分子水，生成無機酸酯。

酮可以發生親核加成反應、催化加氫反應、氧化還原反應、Perkin反應、Knoevenagel反應等。

3、沸點不同

酮分子間不能形成氫鍵，因此其沸點低於相應的醇。

④ 鑒別醛酮有哪些簡便方法

可以用新制的銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢測。

1、醛與新制氫氧化銅反應生成紅色沉澱；酮不與新制氫氧化銅反應。

2、醛與新制的銀氨溶液反應生成銀鏡；酮不與新制的銀氨溶液反應。

氫氧化二氨合銀可用來檢驗有機物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。這種反應又叫銀鏡反應。氫氧化二氨合銀可將醛基氧化成羧基。

(4)鑒別酮的方法擴展閱讀：

菲林反應反應過程：

1、反應物氫氧化銅必須新制（硫酸銅與氫氧化鈉反應生成氫氧化銅），其中氫氧化鈉必須過量，因為氧化亞銅在酸性條件下會被還原成銅單質。

2、乙醛被氫氧化銅氧化生成乙酸和氧化亞銅，乙酸在鹼性環境發生中和反應，與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉。

3、反應產物為乙酸鈉和氧化亞銅（紅色沉澱）。

4、在部分高中課本中，反應的方程式中寫的產物為乙酸。

5、醛的反應中重要的是區分甲醛和其它的醛在反應中量的關系。

6、區分糖類屬於還原糖還是非還原糖的主要手段

⑤ 怎麼鑒別醛和酮

一、組成不同

1、醛：有機分子中含有-CHO(醛基)的化合物稱為醛，通式為RCHO。

2、酮：酮是羰基與兩個烴基相連的化合物。

二、用途不同

1、醛：醛的用途很廣，甲醛蒸氣可消毒空氣，甲醛溶液可用於生物標本的防腐等，脂肪醛類一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠葯。

2、酮：由仲醇氧化、芳烴的醯化和羧酸衍生物與有機金屬化合物反應制備。丙酮、環己酮是重要的化工原料。

三、醛基不同

1、醛：醛分子中含醛基。

2、酮：酮分子中不含醛基，不能被銀氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此來鑒別醛和酮。

⑥ 這個化學基團怎麼鑒定 不是鑒別酮的方法！！！！

鹵仿反應，可以鑒別乙醯基。一般是用碘單質和氫氧化鈉鑒別，充分反應後若生成淡黃色固體沉澱，說明存在這個基團。

⑦ 如何用化學方法鑒別酮和環酮

向乙醛和甲基酮中分別加入相對於乙醛來說等量過量的碘
能使過量的碘褪色的就是甲基酮
碘仿反應

⑧ 用化學方法鑒別2—己醇，2—己酮，3—己酮，己醛。快點

1、加入硝酸銀氨溶液，有銀鏡反應的是－己醛、乙醛；沒有的是2－己酮、3－己酮；

2、在己醛、乙醛這一－組中，重新取樣，加入次碘酸鈉，有黃色碘仿沉澱出現的是乙醛，另一個是己醛；

3、在2－己酮、3－己酮這一組中，重新取樣，加入次碘酸鈉，有黃色碘仿沉澱出現的是2－己酮，另一個是3－己酮；或者採用飽和亞硫酸氫鈉溶液，有結晶析出的是2－己酮。

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碘仿反應鑒別乙醛和甲基酮的：

比如：

用3個NaOI（次碘酸鈉，類似次氯酸鈉）和乙醛或甲基酮反應，乙醛或甲基酮上甲基的氫全部被I取代，同時生成3個NaOH，然後由於它不穩定，與原羰基斷開，就形成碘仿（CHI3）。

碘仿是不溶於水的亮黃色的固體，很容易鑒別。過量是為了把碘全部上到甲基上，這樣才能夠形成碘仿。

⑨ 怎樣鑒別醛，酮和羧酸

可以先用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑒別酮和醛。然後加入碳酸鈉溶液，加熱，有氣體生成的是羧酸。

1、銀鏡反應

銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應的羧酸根離子，生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此，在樣品溶液中加入銀氨絡合物，生成銀鏡的即為醛，不生成的為酮。

2、氫氧化銅鑒別法

醛類可以與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應，出現磚紅色沉澱，而酮不會發生此現象。

(9)鑒別酮的方法擴展閱讀

利用化學性質來鑒別多種物質

通入HBr，明顯褪色則有烯烴；加入I2和濃硝酸，褪色則有苯；加入滴加了指示劑的鹼，變中性則有酚或羧酸或酯；通入Br2有白色沉澱則有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯後加入Na絲，放出無色無味可燃氣體則有醇或烷烴或烯烴（沸點低，鈉與醇反應放熱使之蒸發）；

除去烯烴、酚、醇後加入酸性高錳酸鉀，褪色則有醛或（不飽和）羧酸或（不飽和）酯；60攝氏度溶於水後顯酸性則有羧酸或酚；除去烯烴後加入HCl和ZnCl2混合溶液，加熱有渾濁則有醇；除去烯烴、醇、酚、醛、羧酸、酯後光照通氯氣，氣體體積減少則有烷烴；加熱後加入FeCl3顯紫色，則有酚。

⑩ 怎麼用化學方法鑒別2-戊酮，3-戊酮

1、先加入碘的氫氧化鈉溶液，有黃色沉澱生成的為2-戊酮和2，4-二戊酮；無黃色沉澱生成的是3-戊酮和環戊酮。2、前者加入溴水，褪色的是2，4-二戊酮，不褪色的是2-戊酮。3、後者加入飽和的亞硫酸氫鈉溶液，環戊酮會析出結晶，3-戊酮不會。