㈠ 最簡單的涼拌菜都什麼
1、涼拌萵苣絲
製作方法:
(1)將黃瓜洗凈,拿一塊干凈的布包住黃瓜(這樣拍黃瓜的時候,不會瓜汁四濺)
(2)放在案板上用刀拍開,順長切成兩半。
(3)然後將黃瓜切成小塊,放入盆內,拌入精鹽、蒜泥、香油及適量的史雲生清雞湯。吃前淋入少許醋即可。