鹽真假怎麼鑒別方法

1. 怎麼樣辨別食鹽的真假

鹽在我們的日常生活中佔有重要地位，是每個家庭都不可缺少的調味品。但是現在市面上有某些不法分子以假鹽來代替真鹽，不明真相的百姓食用了假鹽會對身體產生負面影響。那我們可以用哪些方法來判斷我們所購買的鹽是真鹽或假鹽呢？

1、看包裝：假鹽包裝袋封邊鋸齒稜角分明，切割較明顯，側面有摺痕；真鹽包裝圓滑，封口時採用熱熔斷技術，沒有假袋子明顯的鋒利鋸齒 。

2、看防偽標志：真鹽的防偽標記有清晰的鏤空圖案和字樣、不易擦除；假鹽的防偽標識和生產日期較模糊，易擦除。

3、看噴碼：真鹽噴碼是唯一的，不會重號；假鹽的噴碼都是事先印好的，都一樣，會有重復，類似假幣的「連號」。

4、看生產日期：假鹽的包裝袋上列印生產日期基本固定在同一位置。真鹽的生產日期位置因機械移動列印會在不同位置。

2. 怎樣分辯真假鹽

1）看側邊
一般情況下，真鹽都是採用流水線生產，包裝袋邊沿左右兩邊沒有摺痕的。而許多假鹽是採用人工包裝，就會出現摺痕。
2）看封口 假鹽包裝袋的封口鋸齒較明顯，真鹽包裝袋的封口鋸齒波浪很小，真鹽包裝袋兩頭的封口整齊統一，假鹽兩頭封口壓痕則不一樣。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀塑料包裝袋，然後切割封口，而假鹽包裝袋是一次性成型包裝袋，封口鋸齒明顯容易撕開。
3）看編號 真鹽每包後面的生產批號都不同，而假鹽多是一個批號用在多包假鹽上，市民購買時多看幾包，看生產批號是否重復。
4）看中封線 真鹽的中封線是機器直接灌裝，有機壓的痕跡，凹凸感較強，中封線是光滑的面。假鹽的是制袋時直接的熱封線，中封線有壓紋。

3. 真假食鹽怎麼鑒別

真假鹽的辨別方法

鹽在我們的日常生活中佔有重要地位，是每個家庭都不可缺少的調味品。但是現在市面上有某些不法分子以假鹽來代替真鹽，不明真相的百姓食用了假鹽會對身體產生負面影響。那我們可以用哪些方法來判斷我們所購買的鹽是真鹽或假鹽呢？

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加碘鹽，上面會有熒光的加碘字樣，用手搓不掉。而如果假的鹽的話，則雖然也有寫加碘鹽，可是你用手搓，其會掉色，或者是字跡脫落。

4. 如何辨別食用鹽真偽

一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的

二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。

三是看鹽質。真鹽比較干凈，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標准。

四化學方法 .真鹽中的成分除NaCl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物

5. 如何識別食用鹽的真假

先看食用鹽的包裝，油墨清晰度，還有防偽標識
然後看他的封裝口，各個地方都不一樣
最後鹽的質量你不好判斷，因為碘含量用專業試劑，因為裡面是碘酸ja不是純碘
需要專用的碘含量測試液

6. 怎樣看鹽的真假

單純這樣說明恐怕還不能說這鹽是假的
1 溶於水，鹽溶解度不是無限的，常溫下溶解也不是很快（也限制於擴散、溫度等因素）。未註明鹽水比例，是否攪拌到位。如果少量鹽加水溶解（在瓶子）激烈晃，很快溶解的需要進一步判斷（如果不溶解的還有，，那淡定，假的）
2煮菜鹽沒溶，鹽沒攪均勻，或者被菜包住了，，那更難溶解了，，煮沒溶解，就正常了
在家裡的話 比較難從小實驗或者眼觀判斷是否真假，
但願對你 有幫助

7. 怎麼辨別食鹽的真假

真假食鹽鑒別要點：1、鹽袋四角有不規則皺褶的為真品；2、包裝袋背面電腦噴碼編號絕無重復及褪色的為真品；3、真品鹽袋兩邊無明顯摺痕；4、真品食鹽包裝干凈衛生，無沾手及油膩感。

8. 如何辨別鹽的真假

第一招：看封口橫紋。小包裝真鹽包裝封口全部用自動包裝機，兩邊封口橫紋平整，撫摸上去手感有凹凸感，假鹽包裝袋上下封口橫紋不一致。一頭由於在印製袋時已經封好故橫紋也較平整，但凹凸感不強，另外一頭封口是裝完鹽後自行包裝的，封口粗糙不整齊。假鹽販子為了迷惑消費者，往往在印製鹽袋時將上封口用機器壓制好，將假鹽從鹽袋底部裝入並封口，故假鹽往往下封口較粗糙。

第二招：擦生產日期。小包裝真鹽的生產日期是包裝過程中根據不同時間隨機噴墨印在包裝袋上的，日期觀感較模糊，用手指大力擦甚至可以擦去生產日期。假鹽包裝袋上的生產日期是在制袋時聯同圖案一起印上去的，字體清晰漂亮，怎麼擦也擦不掉。

第三招：辨防偽標志。小包裝真鹽上面的防偽標志是全國統一印製的，用特殊的儀器設備可以辨別出來。假鹽也有防偽標志，但卻過不了儀器關。