導航:首頁 > 解決方法 > 紫砂茶鑒別方法

紫砂茶鑒別方法

發布時間:2022-05-28 08:47:08

如何辨別真假紫砂

如何識別真假紫砂壺

一是看。首先看錶面。由於是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣相好,一般會打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石英、雲母等微量元素,在高溫燒制中會形成結晶體,因此在光亮下,整個壺身能看到很多細微的銀白色亮點。第三,真正的紫砂壺壺內外顏色幾乎是一致 的,不會相差太大。
二是用開水試。將剛燒開的水倒進壺內並沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。你會看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤,而後又慢慢吸 干。這是紫砂壺擁有雙層氣孔,透氣性好的表現。 三是將泡好的茶留在茶壺內,兩三天內茶不會變餿。
另外,用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實是不科學的。因為造型、泥料的不同,聲音也會不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音。 敲擊聽聲音的更大功效在於辨別壺身有沒有隱藏的裂痕。
茶壺有很多種,陶的、瓷的、金的、鐵的、銅的、錫的„„這里我們只把焦距對在「宜興紫砂壺」上頭。在眾多紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新生的難題,對悠遊紫砂陶多年的老手,同樣也是一個嚴肅的課題。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術品。所以,一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺 時,不妨就這三個重點加以考量。 1.實用性
茶壺的天職就是要能拿來泡茶,這當然是毋庸置疑的,換言之,選擇茶壺時便不應違背「實用」的基本原則。所以,選購時不妨先就其實用的功能加以考量。優良的實用功能是指其容積和容量的恰當,壺把的便於端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得以得心應手。因此,選購紫砂壺應依據個人的飲茶習慣,考量壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執握的舒適等等。一把實用的貼心好壺至少應具備 下列幾點:
1).容量大小需合己用。茶壺容量大小差距甚多,大者容水數升,小者僅納一杯之量。同樣的,有的人交遊廣泛,天天高朋滿座,一周泡掉三斤茶,此時如果選用朱泥小壺來泡,那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂,滿頭大汗了。反之,若三兩好友促膝品茗,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強迫人人非要牛飲一番不可,果真如此,那保證不出三個月,你的朋友會三個變兩個,兩個變孤支, 到頭來只有「舉杯邀明月,對影成三人」的份了!
2).口蓋設計合理,茶葉進出方便。國人愛喝的鳥龍茶系,在沖泡前呈乾燥緊縮狀態,借著茶則置入壺中並不太難,但經熱水沖泡數巡之後,葉片逐一伸展膨脹開來,會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時),此時如果壺口太小或設計不當時,就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽,未清除干凈,甚 易在壺身內壁形成茶垢,甚至發霉,這就有礙健康了。
3).重心要穩,端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重,這如果不是壺把設計不當,不符合人體功學,便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時,不妨先在壺內盛裝四分之三的水,單手提起,臨摹倒水姿勢。此舉,一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執壺間,手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當重要,否則不但累了自己,更容易發生失手破壺的慘劇,不可不慎。況且,勉力為之,不免手上青筋暴露,臉上齜牙咧嘴,讓客人未嘗其甘,先見其苦,果真有夠 失禮。
4).出水要順暢,斷水要果快。此點是大部分茶壺不易顧及的。好壺出水剛勁有力,弧線流暢,水束圓潤不打麻花。斷水時,即傾即止,簡潔俐落,不流口水, 並且傾壺之後,壺內不留殘水。
宜興紫砂壺,長久以來,即被人們推崇為理想的注茶器。紫砂壺優良的實用功能,在明清兩代的文獻中即有所記載。明清兩代人們認為茶壺之所以「黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜陶」,是由於紫砂壺能發出茶之色、香、味,並且既不奪香,又煮熟 湯氣。關於「越宿不餿」的說法也有其一定的道理。
紫砂壺之所以具有上述實用功能,主要是由於紫砂泥料的特性所決定的。紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細密度高,具有較強的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持較長的時間,而施釉的陶瓷茶壺,這種功能比較欠缺。紫砂壺與施釉的陶瓷茶壺相比,茶湯確實不易變質發餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。紫砂壺的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)壺口壺蓋配合密切,位移公差0.5mm,口蓋形式都成壓蓋結構。而施釉茶壺,壺嘴大都口朝上,口與蓋的位移公差達1.5mm 左右,且口蓋形式都成嵌蓋結構。由於紫砂壺製作的精密度高,比施釉的瓷壺,減少了混有黃麴黴等黴菌的空氣流向壺內的渠道。因此,相對地推進了茶汁變質發餿的泥確實是宜興得天獨厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學組成及礦物組成。從顯微觀察發現,紫泥主要礦物為石英、粘土、雲母和赤鐵礦。同時這些礦物的顆粒組成(自然形成的顆粒的大小尺寸),適中的紫泥的礦物組成,具有類似中國大陸南方制瓷原料的特點,即其礦物組成屬於粘土。合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、乾燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細度,以過60目篩為宜。泥料過粗製作時費功;泥料過細製作時粘手,坯體表面會引起皺紋,同時還會引起乾燥,燒成收縮增大,降低燒成溫度,則發生氣泡缺陷。過60目篩的泥料,大的顆粒尚粗,在成型過程中系用精加工這道關鍵工,把器形周身理光,形成一層緻密的表皮層。由於表皮層的存在,產品燒成的溫度范圍擴大了,不論在正常燒成溫度的上限或下限,表皮層容易燒結,而壺身內壁仍能形成氣孔。因此,成形時的精加工工藝,俱有把泥料、成型、燒成三者有機地聯系在一起的作用,賦予紫砂表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。紫泥經過1150℃燒成後,形成了殘留石英、雲母殘骸、莫來石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。雙重氣孔使產品俱有較高的氣孔密度,一定的氣孔率。此外,紫泥試樣中的結晶相較多,玻璃相較少。所有這些特點都促成紫砂壺俱備有良好的實用 功能。
紫砂泥是一種紫紅色或淺紫色的氧化鐵含量較高的陶土,由於紫砂壺坯體不施 釉,所以燒成後仍有較大的吸水率和氣孔率。據測定紫砂茶壺的吸水率在1.6%~7.05%之間。因此,製成品俱有良好的吸附氣體性能和透氣性能,用之泡茶色、香、味均好。其它實用功能還有不炙手和不易爆裂的優點。由於紫砂壺傳熱緩慢,雖然用沸水泡茶,也不炙手。同時還可放在文火上煮茶,不易燒裂。 綜上所述,紫砂壺不但能保持茶湯的色、香和茶味,且不易使茶湯變質發餿, 和耐冷熱急變性好等諸多良好功能,確是其它陶瓷茶壺所望塵莫及的。
2.紫砂壺的工藝性
紫砂壺藝向以其高度精巧的工藝性著稱於世,幾乎所有好的砂壺都是手工成型的,即使是為求其產量與規格化而採用的擋坯成型法,其手工修整的工序仍相當繁瑣,所以工藝水平的高低自是評斷砂壺好壞的重要條件。紫砂壺的工藝性是指製作的技術水準,也是評審壺藝優劣的准則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調,點、線、面的過渡轉折交待清楚 與流暢。尚須審視其「泥、形、款、功」四方面的施藝 水準:
「泥」:
紫砂壺獨特之處在於其製作原材料紫砂泥的優越性。所以評斷一把紫砂壺的優劣,首在於其用泥的品質。雖然泥色的變化,只給人帶來視覺感官的差異,與其使用的功能無關。但就使用的習慣而言,紫砂壺借著泡茶品茗不斷地撫摸,透過手感的舒服,則可達到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有「色不艷、質不膩」
的顯著特性。所以,選購紫砂壺應就紫砂泥的良莠加以考量。
「形」:
即壺的形象,也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態,其間蘊藏了豐富多採的完美器形,匯集了歷代藝人的創作智能和心血結晶,素有「方非一式,圓不一相」的贊譽。至於選擇何種形狀樣式的壺為佳,則因各人心理需求的不同,很難論定。不過,因紫砂壺屬於整個茶文化組成的部份,所以它所追求的意境,應屬茶道所追求的「滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗」的意境。而「古拙素雅」與茶道文化的意境最是融洽,所以紫砂壺的造型考量應以能表現「古拙」氣氛的為 優選。
「款」:
即壺的款識。紫砂壺的署款,素來非常講究。它不同於一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調和書法繪畫藝術同傳,所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個意義:一是監別壺的作者是誰;一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術結合了中國傳統藝術「詩、書、畫、印」一體的藝術特點。所以欣賞一把紫砂壺,除講究泥料、造型及製作技藝之外,還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面,給每一位壺藝愛好 者帶來更多美的享受。
「功」:
是指壺藝的功能美,有別於實用功能的訴求點。這些年來大陸市場逐漸開放,台商大舉介入紫砂市場,遂使砂壺市場益形蓬勃發展,砂壺產品屢有新作問世。只是紫砂藝人創新作品,徒講造型的形式美,卻忽視了功能為用的美。蓋有些藝人自己不飲茶,所以對飲茶習慣知之甚少,這種情況直接影響了砂壺功能的發揮,相信在泡茶、品茗的使用過程,有的砂壺已然出現「中看不中用」的重大缺失。紫砂壺的功能美主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個方面。按目前家庭的飲茶習慣,一般二至五人聚飲,宜採用容量三五0毫升為 佳,無論手拿手提都只需舉手之勞,所以人稱「一手壺」。
砂壺的工藝要求,基本上有下述幾項:
1).嘴、鈕、把,三點成一線。這點是諸多藏家所特意注重的,尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此,它看似簡單,實則不然,甚至包含名家壺在內,仍有許許多多的砂壺嘴歪把斜。另外,上把與下把不在同一垂直線上的亦相當常見。當然,這樣的砂壺一樣能泡能養,只是中國人講究的是「大中至正」、「允 執厥中」,所以除非是特意設計的砂壺,不然仍應慎重審視為宜。
2).口蓋要嚴緊密合。圓壺要能旋轉滑順無礙,方壺要求面面接縫平直不變形,筋紋器更要達到面面俱到的「通轉」地步。除了以上的目視、手試外,我們尚可在壺身盛水後,舉壺作注水狀,以食指壓緊氣孔,若能達到即壓即停且滴水不漏,就表示壺蓋與壺身的密合度甚高,與外界空氣接觸極少。部分技術特佳的陶手還 能達到將壺嘴塞住時,手捏壺鈕可將全壺擎起的境地。
3).壺身線面修飾平整、內壁收拾俐落,落款明確端正。通常,一件砂壺的做工良窳,我們可從外觀上審視陶手是否有用心將壺身線條、轉折、棱線修飾漂亮規整來作判斷。還有,此壺的落款是否大小得宜、位置適中、深淺合度,亦是重要參考。此外,最易遭受忽略的是,壺身內壁流嘴的接囗、塊面的接縫是否遺有施工泥屑,內壁、內底是否收拾勻當„„這些小細節都足以看出作者的製作態度是 否嚴謹、審慎。
4).胎土要求純正,火度要求適當。有些砂壺乍看之下油光燦然,未養先亮;有的則是賊光浮動,色相詭異,這些徵兆都顯示著此壺的土胎不純或是作者配土太差。至於砂壺的燒結火候是否恰當?則需要經驗的累積才能作出正確的判斷。一般可用壺蓋(請切勿用蓋沿,那是全器最脆弱的地方)輕輕敲擊壺身(務請注意,莫傷壺表),若呈鏗鏘含韻之聲,代表火度適中;若呈混沌低郁之聲、代表火度 稍嫌不足;反之,若呈高尖乾脆之聲,則表過火,壺身已呈瓷化。
盡管每個人的審美涵養有所不同,但初入此道的朋友仍可依循下述兩點略作參 考:
1).幾何造型的砂壺,該圓的就要圓,該方的就要方,線條當直則直,當曲則曲。千萬不要選擇口蓋歪曲變形、嘴歪把斜者,因為這些都會嚴重影響全器力度。此外,全器各配件大小需與壺身相襯,大而無當固然不宜,小鼻小眼睛的更應避免。

2).自然造型的砂壺,該寫實的就要寫實,該寫意的就要寫意。由於花貨的捏塑較多,所以應細心體察全器是否氣勢連貫,渾然一體而無生硬之感,亦應注意壺 身與捏塑的接觸點有無微細裂縫,以免日後斷裂。
經過前述的一番挑肥撿瘦,最後的一個問題便是「壺價幾何?」事實上,近十餘年來,紫砂壺的漲勢咄咄逼人,屢創新高,流風所及,似乎千元以下的壺泡出來的茶不堪入喉般。尤有甚者,壺價動輒十萬、百萬,果真應驗了古書所載的「人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土」,時大彬、陳鳴遠若地下有知,當恨生不 逢時也!
總而言之,當我們面對琳琅滿目的各式砂壺,以及店老闆的如簧之舌時,切切要分清楚「選擇一把別人公認的好壺」和「選擇一把貼心好壺」之間的差異。因為惟有「適合自己」的才是真正的好壺,若硬是要隨波逐流,附庸風雅,可就失 卻了茶藝怡情養性的那份閑適之美了。

3.紫砂壺的鑒賞性
紫砂藝術是一種「源於生活,高於生活」的藝術創作形式。一件好的紫砂壺,除了講究形式的完美與製作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合,裝飾的取材以及製作的手法。再說壺藝本身就是感情。所以一件較完美的作品,必須能夠發抒藝術的語言。既要方便使口,又要能夠陶冶性情,啟迪心靈,給人油然而生的一定藝術感受。誠如已故紫砂大師顧景舟所說「總之,藝術要有決斷、要樸素、要率真,要把親自感覺到的表達出來,以達到形、神、氣、態兼備,才能使作品氣韻生動, 顯示出強烈的藝術感染力

❷ 紫砂茶具簡易鑒別方法及品牌推薦

茶在我國有著悠久的歷史,幾千年來,我們的茶文化得到了越來越好的發展。品茶是個功夫活,好茶不僅僅需要會品茶的人以及地道的泡茶功夫,還需要適合的茶具。紫砂茶具一直以來都被愛茶至人所追捧,不僅因為它獨特的色澤美感,最重要的是因為用紫砂壺泡出來的茶色澤透亮、香味襲人。那麼紫砂茶具有哪些品牌,它的的價格又是怎樣的呢?


紫茶具的簡易鑒別方法

1、材質

真正的紫砂茶具具有手感細膩但不光滑的特點,在購買時若是手感粗糙,那說明製作茶具的泥是假泥,或是工藝程序有錯誤。

2、形狀

若是紫砂壺的壺口與壺嘴高度平行,壺的轉折點圓滑且各部分比例較協調,從壺嘴流出的水呈柱狀,那麼你所選擇的壺就有可能是真的紫砂壺。

3、看壺的作者

紫砂壺的收藏價值之一就在於它的作者,可以在壺的落款處觀察是否為作者真實的作品,這也是一種鑒別真偽的方法。


紫砂茶具品牌推薦

紫砂壺是一種不同於普通茶壺的茶具,它採用的是泥紫砂,紫砂泥是一種由黏土、石英以及雲母等構成的泥料,所製作出的紫砂壺具有觸感細膩、色澤光亮的特點。純正紫砂壺大多是名家純手工製作,同機器生產最大不同的是它擁有著獨一無二的性質。下面為推薦介紹一些較好的紫砂壺品牌。

悅目清心

古悅堂

長青園

不亦樂壺

一水堂

惲海閣

雲雅

湘誼


紫砂茶具的價格

一般的商業茶壺沒有收藏的價值,價格也就相對便宜,一般在30-50元;用於日常使用的小品壺價格一般在80-300元;一些非手工製作的茶壺也具有一定的收藏價值,這樣的價格一般在300-1000元;純手工製作且具有收藏價值的紫砂茶具也有不同的價格分類,製作者為助理工藝師的價格為1000-1500元,工藝師的價格一般在1000-3000元,若是高級工藝師則其製作的紫砂茶具的價格可以達到3000元以上。


茶具本是由茶而延伸出的產物,但在歷史的變遷中,茶具也變得越來越重要,甚至有越來越多的人愛好收藏茶具。紫砂茶具在茶具中佔有重要的地位,它是一種較好的品茶所需的工具。紫砂茶具所泡出的茶別具風味,不僅色澤清澈,香味純正,還會在最大程度上還原茶本身的味道。了解紫砂茶具的真偽辨別以及品牌價格會給你的購買帶來很大的方便。

❸ 如何辨別紫砂茶具的真偽

第一:看 紫砂泥和普通陶土色調 和光澤都不一樣,
第二 用 因為紫砂壺和台灣做的灌漿壺 用眼睛是很難區分的,所以要自己用了之後才知道, 紫砂壺氣孔多,吸水較強!
紫砂剛買的新壺要回去開壺,因為新壺是有紫砂的泥味 不開壺會影響泡茶的味道!開壺的意思就是把壺放到水裡去煮30--60分鍾拿起來,換水再煮一次就OK了,注意水不能有異味,不然會被壺吸收的!

❹ 怎樣鑒別紫砂壺

1、口蓋的平滑和密實度。
在拿到一件紫砂壺後,輕輕旋動壺蓋,如果在旋動壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關便是過了。由於紫砂的本身特性,口蓋之間會留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內。我們所說的口蓋密實程度是以倒水的時候是否溢出茶水為標准,稍微溢出一點水很正常,如果隨著倒水的動作,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴重不標準的。
2、出水的流暢度和斷水的果斷度
如何鑒別紫砂壺好壞?還要根據其出水的流暢度以及斷水效果來區分。由於壺型的不同,出水的圓潤度可能不一定相同,但是流暢度卻不會因為壺型而改變。斷水也不會因為壺型的不同而不果斷,但做完斷水的動作後,可能會有微量的水順著沖力沖出壺嘴,這可以接受,當然,最好是涓滴不出。
3、壺的通氣度
用嘴對著壺嘴吹,把手指放在壺孔上,如果有氣息從壺孔湧出,那麼說明這只壺的通氣度是很不錯的。通氣度、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的,如果您是在現場就拿到壺,您可以簡單的對著壺嘴吹氣辨別。
4、紫砂泥的辨認
中醫里有望、聞、問、切四種診斷方法,辨認紫砂泥則可用望、聞、聽、切四種方法。
1)望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但並不鮮艷,有黯黯的光芒,並不明亮,我們可以「望」出紫砂泥的色彩是否過於艷麗,是否油亮光澤。
2)聞:如何鑒別紫砂壺好壞呢?新壺一般只有塵俗火氣,而無其他味道。而略微泡養過後的紫砂壺便會有一股清淡的茶香。
3)聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應如玉石般鏗鏘、清脆。
4)切:用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點干澀,這是正常的,養過後就會變得玉潤。我們所說的「切」,實際也跟「望」結合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤的。
以上介紹的便是如何鑒別紫砂壺好壞的幾個基本要素,其實還有一些東西是需要考量的,比如紫砂壺的做工、紫砂壺的神韻等等。在日常生活中一定要多看、多學習,吸取經驗,這樣才能練就紫砂壺鑒別的「火眼金睛」之本領。

❺ 如何識別紫砂壺

紫砂壺鑒別方法如下:

1、從亮色上看

真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏鬆,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。

2、從文字上看

舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。新壺如果用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。

3、從質地上辨別

大家普遍可能認為紫砂的質地一定是細膩的,其實不然,真正的紫砂是沒有經過任何加工純自然的。一般真的紫砂斷面比較粗糙,沙感較為明顯,用手一摸會感到磨手。而假冒的紫砂多數經過了處理,所以斷面的結晶度較高一些,基本上沒有粗糙感,觸摸手感比較平滑,沙粒感較少。

4、從材質上鑒別

紫砂壺因為其材質聞名,所以鑒別紫砂壺主要看其材質。宜興紫砂泥主要是由粘土、石英、雲母構成,富含鐵元素。這些礦物質使得紫砂壺觸感細膩,但是並不光滑(與瓷器和釉質的區別);而觸感粗糙的紫砂壺要麼是假泥,要麼是在某道工序上出了問題。

❻ 怎樣鑒別紫砂茶具的優劣

鑒別紫砂茶具的優劣可以從五個方面來判斷。
第一個方面:看紫砂茶具的顏色。
紫砂色彩豐富,除了比較多的栗紫色以外,還有紅紫、褐紫、黛紫等。宜興以外其他地方的所謂"紫泥"燒出來的成品顏色單一,一般均呈橙色,細看有一種黃泥在內的感覺,宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外,還有綠、黃、黑等顏色,可以說色無相類,品無相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板,缺少變化。
有藏家認為,紫砂泥不能過於鮮艷,鮮艷的泥料多是添加了化學原料的。天然的紫砂泥素有"五色土"之稱,就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分。能用原礦泥料配出諸多花色,如果窯溫得當,可以說是千姿百態。
第二個方面是看紫砂茶具的品相。
紫砂除了其材質以外,品類、品相、品格也很重要。紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的,素有"方非一式,圓不一相"之稱。如何評價這些多變的造型,也是仁者見仁,智者見智。作為藝術品的一個門類,紫砂可以滿足藏家不同的心理需求,大度、清秀、古拙的紫砂壺,各有可取之處。但藏家多認為古拙為最佳,大氣清秀次之。
在茶葉市場經營多年的壺商陳瀟表示,"與品質優良的紫砂壺相比,差的壺造型呆板、生硬,因為非手工製作,對線條塊面等的比例細節不注重,因此看起來比較陋俗"。紫砂壺是茶文化的組成部分,它追求的意境,即"淡泊和平,超世脫俗",而古拙與這種氣氛最為融洽。
第三個方面是摸紫砂質感
拿起一把紫砂壺,除了觀、審以外就是用手去摸,必要時可將壺貼在臉上。因為宜興紫砂土內含相當比例的砂質,摸上去手感舒適,"與肌膚接觸感覺很溫潤。非宜興紫砂土做的壺,看起來光滑,實質上抓在手裡的手感是澀膩的"。一位藏家這樣闡釋紫砂的質感。"一般來說好的泥料加好的做工,手感應該是不錯的,加了砂要看砂的顆粒大小,一般拿在手裡不應有粗糙的感覺。"該藏家接著說。
紫砂壺是實用功能很強的藝術品,尤其需要不斷撫摸其表層,讓手感舒服。另外,紫砂與其他陶泥相比,一個顯著的特點就是手感不同,摸紫砂物件就如手摸豆沙,細而不膩。因此業界評價一把紫砂壺,壺表面的手感尤為重要。
第四個方面是聽紫砂茶具的聲音。
宜興紫砂經人工製作,泥胚經過多次捶擊、整壓,再經多道工序,其上面製作者的手指印紋可謂上千萬,燒成後敲擊的聲音比較清脆,非宜興壺成型時只是經過泥漿從轉盤中旋出,或從模型中做出來,泥料未經擠壓也沒經過藝人用手推、捏、摸、順、刮等手工工藝,因此缺少情韻,敲起來聲音會發悶。紫砂壺的聲音要結合很多因素,和胎的新老厚薄都有直接關系,如果聲音太尖銳了,則多半是新壺,如果極尖銳清脆,也許是化工泥的。
第五個方面是看紫砂茶具的內部。
製作紫砂壺經過多道工序已經很難看出手工痕跡,但仔細觀察觸摸壺內部卻可發現一些跡象,"例如嘴與壺身銜接處,如果是手工黏合的,則在交匯處總有一點痕跡顯示出來,因為制壺者很難將壺的內身修整得很光滑,再說也沒有必要去處理得很平整"。對此藏家傅鋼建議,對壺的判斷需要冷靜客觀,想了解紫砂陶藝就要多欣賞歷史傳器,這樣可以了解紫砂泥料的發展脈絡;同時可以了解紫砂陶的基本語言,這樣才能會看壺,很多困惑自然迎刃而解。
紫砂茶具,由陶器發展而成,是一種新質陶器。它始於宋代,盛於明清,流傳至今。至於紫砂茶具由何人所創,已無從考證。但從確切有文字記載而言,紫砂茶具則創造於明代正德年間。

❼ 怎樣辨別紫砂茶壺的好壞。

摸紫砂壺表面。新的紫砂壺,表面並不光滑,手摸上去應該有砂的顆粒質感。假如摸上去很油、很滑,那這個壺很可能用了假的泥料或者表面經過了上油、上釉或者其它化學物質的處理。
其他方法:
1、看顏色 對於新紫砂壺,真正的紫砂泥做的壺雖然有各種顏色,但並不鮮艷,有黯黯的光芒,並不明亮,若紫砂壺的色彩過於艷麗刺眼,則很有可能所用的泥料不是原礦。對於已經泡茶一定時間的紫砂壺,應該有溫潤軟糯之色,但同樣不會是刺眼的顏色。若您手上的紫砂壺久泡而顏色不變,則也很有可能是假的泥料。

2、聞氣味 新的紫砂壺一般只有塵俗火氣,簡單來說就是泥土被火燒烤過的氣味,而無其它氣味。假如您買到的新壺聞到化學品或者其它刺鼻的氣味,很有可能是假的泥料做的壺。而略微泡養過後的紫砂壺,便會有一股清淡的茶香。

3、聽聲音 一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,假如是真正的紫砂壺,聲音應如玉石般鏗鏘、清脆,並有明顯的沙質的摩擦感。
一般高檔大概2000元左右,低檔大概200元左右。

❽ 紫砂鑒別

1、對紫砂器泥色的鑒別

紫砂泥是大自然賦予這塊江南文化發達地區——陶都的恩澤,是大自然的恩惠孕育了歷代紫砂名匠,高手和藝術大師,歷代紫砂陶矣家以共聰穎的知慧和靈巧的雙手,為後人創造了蔚為壯觀的壺藝天地。
紫砂泥:是「黏土—石英—雲母」,—系共生的有色耐火粘土,經一千一網路~一千一百八十度燒成,生成殘留石英,雲母殘片,莫來石晶相,赤鐵礦等。特別值得一提的是:燒結形成了陶瓷原料難得的單礦燒結雙重氣孔物相結構。使得紫砂泥「魔術般的五色土,天生就形成了中國茶道茶具系列適應茶文化之天性」。明代李漁說:「茗注莫妙於砂壺,之精者又莫過於陽羨。」「茶壺以砂為上蓋既不難看,又無熟湯氣,故用泡茶不失原味色香味皆蘊。」好一句「色香味皆蘊」!使品茗者在味覺、嗅覺、視覺上達到了理念化的完美享受。
古人描述的紫砂泥為「五色土」、「岩中泥」、「天青」、「暗肝」、「海棠紅」、「硃砂紫」、「水碧」、「葵黃梨皮」、「墨綠」、「黛黑」、「栗色」、「桐綠」、「榴皮」、「沈香色」等。其中以朱、紫、米黃為紫砂泥的基色,可分成:紅泥(朱泥)、紫泥(底槽青)、團泥(即本山綠泥呈米黃色),這三種基泥由於地質成形條件不同,礦層分布不同,「泥中泥」的礦層深不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端,妙不可思。
紫砂泥色千變萬化,紫砂泥旳原料處理也耐人尋味。在製作處理上大致要經過:天然風化—泥料粉碎—篩選除染—級配—練制—陳腐等原料加工過程。從製作方法上:又分手工泥和現代機制泥。從原料互配上:有原色泥原配和互配之分。但不管怎樣原料加工一旦成品即稱「熟泥」,即可經陳腐後成型製作之用。歷史上有許多好的調砂泥,不同時期不同歷史年代有不同的代表性泥色和調砂特色,這就給收藏者和紫砂鑒賞家們提供了歷史作品鑒賞的內 涵佐證。一件上好的紫砂陶藝品,特別是壺類、在實際使用中壺體表面肌理給人以手感舒暢、細而不膩,形如:豆沙、紅木質的感覺,取悅於於心,雅緻迷人。

2、對造型設計的評估

紫砂陶藝是中國工藝美術寶庫中,造型最豐富、制式最廣博、藝術品味最高的工藝精品,素有「方非一式,圓不一相」之盛譽。如何正確評估造型之美,也是一種「仁者見仁,智者見智」眾口難調的藝術理趣,工藝美術品的鑒賞和收藏本身是「智者常樂」、「愛者如寶」之事。大度的愛大度挺拔;清秀的愛清秀細雅,古樸的愛古拙生輝;巧趣的更愛趣味耐尋。紫砂造型設計是造型形式美包容量很大的技術課題,至今還沒有專人對這豐富的課題作詳細的專業研究。我們只能從抽象的造型理念中,簡略地評價一下「對紫砂造型設計的平谷」。著名紫砂藝術大師顧景州在他《壺藝說》一文中指出「一件佳美作品的內涵,必需具備三個主要因素:美好形象、結構精湛的製作技巧和優良的實用功能。」一件精品本身就必須給人以凝重朴致大方、輪廓周正,織巧適宜線條清晰,比例恰當,黃金分割到位的傑作。象形上要源於生活,高於生活,富於生活,千變萬化、精思妙想。壺體每一個部位「過段」從點、線、面到三維空間視覺,每一個功用點曲線流暢,輪廓直線抑揚頓挫,來龍去脈交代清楚,讓作品有一種內涵度很深的氣質和風格。對城作「形、神、氣、韻」的理念都有交待。這就是紫砂陶藝作品,特別是壺藝造型設計的基本評價。

3、對製作技術的評拙

型出於思,技出於精,一件上好的紫砂精品,必然出自一個富有文化修養,具有藝術內涵,取源與生活,有一定藝術靈性,基本功扎實,而又有靈巧之手的陶藝家之手。歷史上從供春之日起,時大彬、李仲芳、徐友泉、陳鳴遠、項聖思、陳曼生、楊彭年、邵大亨、黃玉麟、程壽珍、俞國良、朱可心、王寶春、顧景州等壺藝名流,是制技精湛、藝術完美的藝術大師,在不同的紫砂陶藝史上,各自獨領風騷。
一件製作優秀、技藝精良的紫砂壺,必須具有備顧老指:嘴把舒屈自然,若生成者;蓋獨如人之冠,口蓋直而緊,雖傾側而無落帽之憂,眼處小而內錐,故無窒塞不通之弊。「克蓋」於壺身必須和諧、而具有自然活潑的節奏感;「截蓋」意即截壺身上部的一段,蓋與壺身合則為一整體,不致參差不齊:「嵌蓋」則嵌納於壺身,以嚴密合縫通轉而隙不容發「為上」。這些都反映了如變度刻劃製作技巧的精細難度,同時也兼評了鑒賞和收藏紫陶精品的准則。

4、對即上裝飾的評價

壺上裝飾,就是壺上金石文化。
紫砂壺上裝飾是中國傳統文化藝術的一部分,是千年陶文化發展的歷史結晶。是治文學書法、繪畫、金石於一體的綜合文化藝術,它從「曼生壺文化現象」產生即日起,就為促進紫砂壺藝高度發展,開敞了歷史的推動作用。
紫砂器的裝飾除製作造型設計的裝飾(俗稱花貨)外。可分為,(一)線條,塊面、圖案淺浮雕裝飾飾。(二)泥料捏塑,絞泥裝飾。(三)金銀線珠寶、鑽石及非陶制材料相嵌裝飾。(四)釉彩裝飾。(五)而更重要的是紫砂陶刻「壺上金石文化」的裝飾。清乾隆嘉慶年間如鄭板橋、陳曼生、而後年代的子冶等文人墨客與紫砂藝術珠聯壁合。融高雅的中國傳統書法藝術,國畫藝術,金石藝術於精湛的壺藝巧合於一體,從而使壺藝進入高雅的藝術殿堂,擺脫了工匠裝飾的壺技俗氣。壺上金石文化,推動了壺藝創作的興旺發達,引成了歷史上「壺隨隨字貴,字依壺傳」的關鍵。
紫砂陶刻藝術:必須研究「曼生壺文化」、「沏茶、沏壺、沏形、沏神」,之陶刻風范。才能創作出完美神韻的篆刻藝術融為一體,一件件富有「金石文化藝術」的佳作。

5、對壺款真偽的鑒別

真偽之鑒,首當印款鑒。一件精湛的紫砂壺藝作品是創作者藝術價值和身價的象徵,同時也代表著作品的經濟價值。歷來知壺高手和名家於現代工藝美術師們對印鈐款識都十分講究,用款鈐印也涉及到製作者的藝術素養,壺外功夫可見一斑。大部分工衣美術家們及先輩所用的印款篆刻均出自金石高手之作。一枚印款本身就是一件藝術精品。一般假冒者,偽作者在作款上很難入真,具有一定金石藝術修養的鑒賞收藏家不難判別真偽。同時刻篆二枚精美的金石印款,刻篆於同款式,也不能自製到金石刀痕,完全模擬一致的地步。但紫砂印款大部分陰刻效果,而又偏偏要再現於壺底,蓋、攀之上,金石刀跡暴露無遺。鑒賞和收藏者只有細心琢磨,就可以發現鈐印款式的真偽。有些偽拓印款就更容易從印款外形尺寸燒成收縮率中計算出拓印之真偽問題。
印款鈐壓每一個製作者都有各自的偏好和習慣,這也只能意會,很難言傳。但只要每一個鑒賞家和收藏家對每位大師、工藝美術師制等作者作品進行專題研究,也能找到共性的經驗。一件真正精美的作品,每一個作者都會給它賦予自己作品特有的、不大容易被人發現的記號,這些記號只有原製作者能判別出來。近來紫砂壺藝有一種新尚:製作者親自銘刻一些齋室名號,製作紀年及壺名編號。這些壺銘刻雖不屬金石篆刻尚品,但倒也能給收藏和鑒賞者提供了一個比較科學的真偽鑒別的實用依據。
印款鈐印的鑒賞方法和收藏鑒別能力對於壺藝愛好者是一門綜合性很強的重要藝術課題。單純從印章金石篆刻真偽判別作品好劣,只能講是鑒賞方法的重要部分。而真正要收藏一件上好的紫砂藝術精品,愛好者、收藏家必須要認真選擇收藏渠道和代理商、或直率地從製作者手中直購定製真正紫砂工藝美術家手中的「方圓牌」高水準之特藝作品,才是每一個現代陶藝收藏家、鑒賞家,藝術價值和經濟價值的保障渠道。

❾ 如何鑒別紫砂茶杯,有什麼特點,怎麼挑選

鑒定紫砂真偽挑選一般我建議以下四個方法:
1肉眼直觀法,一般真紫砂顏色單調不花哨。沉重而不鮮艷,鮮艷的色調往往是加入了氧化金屬,紫砂燒制過程中會有收縮現象,不同的泥料收縮不同,所呈現的皺褶也不同,
2開水淋壺法 將燒開的開水裝滿壺內,蓋上蓋子,然後開水淋壺,而不是看到水是隨著壺往下流,而是慢慢吸干,這是因為紫砂擁有雙層透氣的結構,可作為判斷之一
3觸摸法 紫砂主要成分是粘土。石英。雲母。這些礦物質使觸感細膩,但不光滑、而觸感光滑壺要麼假泥,要麼是製作程序有問題,應當謹慎購買
4手中掂量法.紫砂壺的密度大,用手掂量,有一定的沉重感,越是劣質的壺密度越小,越輕浮,可以從紫砂壺的重量上判斷紫砂壺的優質,
紫砂的特點以及好處多的是:
1.紫砂有雙層透氣的結構,既不奪香氣,又無熟湯味
2.透氣性好,充分釋放茶葉成分,暑天隔夜不搜
3.冷熱性好,不會因溫度忽高忽低而裂開,
4.紫砂壺使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。zunhu88上有很多紫砂知識,也可以鑒定紫砂壺 找壺 壺史名錄。

❿ 如何鑒定紫砂壺 紫砂壺的鑒別方法

紫砂壺是很多朋友特別是中老年人比較喜歡的物件,主要用來煮茶使用,一把好的紫砂壺不僅是一種文雅的象徵,更是一種傳統的文化,但是隨著市場經濟的不斷發展,目前出現了很多劣質的產品,冒充是紫砂壺,很多人沒有太多的經驗,所以無法鑒別紫砂壺是不是真的,目前紫砂壺的價格還是比較高,所以建議一定要多了解這方面的知識。


通過外部形態鑒別

指紫砂壺的形狀款式。紫砂壺的造型千姿百態,它匯集了歷代名家們的智慧和結晶。紫砂壺的形體現出制壺者的思想和文化底蘊,審美觀念,是一種藝術的意境。一般來說,壺的嘴、蓋、把、身、流等各個部位都應比例協調,百看不厭。

通過款式鑒別

鑒賞紫砂壺款有兩層意義:一是鑒別壺的作者是誰,二是鑒賞鐫刻詩詞的書畫及印款。壺款不但能夠體現紫砂壺的流派和風格,還是鑒定壺的價值的重要依據;一把好紫砂壺,壺身上的詩、詞、書、畫都能給人帶來藝術的享受。


通過材質鑒別

紫砂壺的好壞和用泥的品質、品種都有很大關系。紫砂泥細分品種有很多,差別也很大,很多名家制壺的泥料在市面上是很難見的,名家用的泥料都是經過自己特殊加工而成,有些甚至是祖傳留下的獨門泥料,所制的紫砂壺都有獨特的質感。

通過功能鑒別

指兩個方面,一是制壺者的功力,二是紫砂壺的實用功能。前面說過鑒別紫砂壺的好壞決不能僅注重造型之美,而忽視功能為用之美。有些制壺人自己不飲茶,在製作的過程中表達不出紫砂壺獨有的特性,所制的壺甚至能敗壞一壺好茶,成為中看不中用,這樣的壺為行家裡手所不能接受,形再美也算不上是一把好壺。


工藝方面鑒別

全手工壺是由泥片打平後,根據壺的形狀切好後再圍起成壺身(也叫身筒),所以壺的身筒上會有泥片接頭。因為壺身外的接頭可以通過手工處理掉,壺裡面因為有的地方看不到,一些工具也用不上,所以很難處理平整。這個時候你就可以眼睛去看、用手去摸。越往上看不到的部位,會越明顯,用手一摸至上而下會有個條狀的皺折突起。


紫砂壺的鑒別有很多的方法,只要認真的了解這些知識,就可以在購買的時候避免被假冒產品欺瞞的情況,如果不了解這方面的知識,建議可以咨詢經驗豐富的人幫助,不要貿然的購買,現在很多的假冒紫砂壺商品在外觀上如果不仔細看並沒有太大的區別,但是如果經驗豐富的話,在外觀還是那個還是有一些細微的差別的,畢竟材質是不一樣的。

閱讀全文

與紫砂茶鑒別方法相關的資料

熱點內容
兩塊鐵板連接方法視頻 瀏覽:400
代號龍正確安裝方法 瀏覽:884
下山練武的最佳方法 瀏覽:974
茶壺的製作方法簡單易學 瀏覽:952
異氰酸酯二聚體檢測方法 瀏覽:520
控制感染最簡單的有效方法 瀏覽:271
公差測量有幾種測量方法 瀏覽:474
績效考核的內容和方法有哪些 瀏覽:19
最簡單的技術升壓方法 瀏覽:525
民航商業方法類知識產權有哪些 瀏覽:882
bbs的使用方法 瀏覽:982
mac版優酷下載的視頻在哪裡設置方法 瀏覽:365
蘋果7揚聲器哪裡設置方法 瀏覽:199
河北美術計算方法有哪些 瀏覽:820
新風管風量計算方法 瀏覽:429
電燈遙控器電池安裝方法 瀏覽:603
金珠的檢測方法 瀏覽:332
水波的計算方法 瀏覽:593
木耳怎麼保存方法 瀏覽:653
論文常見的問題以及解決方法 瀏覽:76