⑴ 無添加的牡蠣粉口感帶鹹味嗎
這是正常的，牡蠣生長在海水裡，自身會有鹹味，無添加的牡蠣粉口感自然會略帶鹹味。
⑵ 扇貝殼粉和牡蠣粉有什麼區別
品種不一樣，全部是粉狀的話，很難區別
⑶ 牡蠣粉是殼還是肉
牡蠣（殼）就是要跟其它葯材配合使用！
牡蠣（肉）也就是食用了！！
牡蠣
釋名 牡蛤、蠣蛤、古賁。
氣味 咸、平、微寒、無毒。
主治
1、心脾氣痛，有痰。用牡蠣煅成粉，酒送服二錢。
2、瘧疾寒熱。用牡蠣粉、杜仲，等分為末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服五十丸，溫水送下。
3、氣虛盜汗。用牡蠣粉、杜仲，等分為末。每服一匙，酒送下。
4、產後盜汗。用牡蠣粉、麥麩（炒黃）等分。每服一錢，豬肉湯調下。
5、消渴飲水。用黃泥封固牡蠣，煅赤，研為末。每服一錢，活鯽魚煎湯調下。
6、百合變渴（由傷寒轉成百合病，如寒無寒，如熱無熱，欲卧不卧，欲行不行，欲食不食，口苦，小便赤我，一般服葯則有吐瀉，變成渴疾，久治不愈）。用牡蠣（熬）二兩、栝樓根二兩，共研為末。每服一匙，米湯調下。一天服三次。
7、病後常流鼻血。用牡蠣十分、石膏五分，共研為末。每服一匙，酒關下。亦可加蜜作丸子吃，一天三次。
8、小便淋閉（服治血葯無效者）。用牡蠣粉、黃櫱（炒），等分為末。每服一錢，小茄香湯送下。
9、小便數多。用牡蠣五兩，加小便三升，煎成二程式，分三次服。極效。
10、夢遺便溏。用牡蠣粉。加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服三十丸，米湯送下。一天服二次。
11、陰囊水腫用牡蠣煅粉二兩、乾薑（炮）一兩，共研為末，冷水調糊敷上。不久，囊熱如火。葯干即換，至小便通暢末，冷水調糊敷上。不久，囊熱如火。葯干即換，至小便通暢為愈。又方：改冷水調糊為蔥汁，白面同調。不兒不用乾薑。
12、月經不止。用牡蠣煅過研細。加米醋揉成團，再煅再研，加米醋調艾葉末熬膏，做成丸子，如梧子大。每服四、五十丸，醋湯送下。
13、刀傷出血。用牡蠣粉敷塗。
14、癰腫初起。用牡蠣粉末調水塗搽。葯干即換。
15、瘰癧。用牡蠣煅過，研為末。取四兩，加玄參末三兩，和麵糊做成丸子如梧子大。每服三十丸，酒送下。一天服三次，服盡除根。又方：瘰頭癧不知已破未破，用牡蠣四兩，甘草一兩為末。每服一錢，飯後服，茶湯調下。其效極驗。
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市場上出售的鮮牡蠣一般都是浸在水裡的，實回來洗幾遍就行了。吃的時候一定要烹熟，生食易得肝炎、腸道疾病等。另外也不能喝啤酒（註：吃其他海鮮時也不應喝啤酒），不然易得痛風。
牡蠣和豬肉最好也不要同吃，同時進食會降低人體對鋅的吸收能力。
⑷ 牡蠣粉是什麼
感觀特徵：淺灰色粉狀體，有海鮮貝類的特殊氣味。
適用范圍：牡蠣既是食品又是葯品的原料，牡蠣精粉是海鮮類食品配置的基礎原料。可加工成牡蠣醬、牡蠣沙司、罐頭食品，也可加工成餅干、膨化等休閑食品、調味料、湯料、炒菜之佐料，又是保健品的原料。
主要成分編輯
牡蠣，俗稱蚝，別名蠣黃、蚝白、海蠣子。鮮牡蠣肉青白色，質地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣是「海洋的嗎哪」（即上帝賜予的天降之物），「海洋的牛奶」，古羅馬人把它譽為「海上美味——聖魚」，日本人則稱其為「根之源」「海洋之超米」，是惟一能夠生吃的貝類。 [1]
溫湯物源編輯
溫湯物源（牡蠣粉）用優質鮮牡蠣肉經嚴格精選，清洗，滅菌後用世界先進的常溫真空乾燥技術去水分，並製成粉末，含牡蠣肉乾燥粉末100%。
製作方法編輯
(1) 全營養牡蠣精粉的生產方法
牡蠣經0～－5℃溫度凍結處理後將細胞破碎，在一定條件下自身酶系被激活後提高催化反應速度促使牡蠣細胞快速自溶，生成的水溶性產物經濃縮及乾燥，成為色澤淺淡無腥味的全營養牡蠣精粉。牡蠣的利用率高達95～98.5%。
(2)普通方法
將1kg鮮牡蠣直接或水洗後放入高壓鍋中（容量為6L、壓力為98kPa），加純水1L，在98kPa的壓力下煮沸約30min，恢復常壓後，用濾紙減壓過濾，得乳白色提取液。然後，向殘渣中再加純水1L，煮沸約30min，進行過濾後，將此濾液與原來的提取液混合，再將提取液進行真空（0.133-0.66kPa,溫度70-80℃）蒸餾，得水分為67.34%的粘稠赤褐色流動液440g。該液體與真空蒸餾前相比色淡。將該濃縮液利用普通的噴霧乾燥方式（瞬間熱風溫度為180℃，出口溫度為80℃，滴下速度為每分鍾30mL）進行瞬間乾燥，得均勻的淺黃色微粉125g。
溫湯物源效果編輯
[滋補強壯]
牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。
[潤肺補腎]
在古希臘神話里牡蠣是代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高達100mg），也就是每天只吃2~3個牡蠣就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質，尤其是近五十年男性的精子數量下降明顯，更需補充足夠的鋅。
[寧心安神]
崔禹錫在《食經》中說「牡蠣肉治夜不眠，治意不定」。經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
[益智健腦]
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外葯理學試驗研究表明，運用牡蠣殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
[益胃生津]
李時珍在《本草綱目》中也說牡蠣「肉治虛損，解酒後煩熱，……滑皮膚，牡蠣殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝積塊。」它性微寒，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
[強筋健骨]
《神農本草經》中記載「（牡蠣）久服，強骨節，殺邪氣，延年」。牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助於骨骼、牙齒生長。
[細膚美顏]
牡蠣中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色；鉀可治療皮膚乾燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調節油脂的分泌。
[延年益壽]
牡蠣富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的增長，人體合成核酸的能力逐漸降低，只能從食物中攝取，人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及「海底牛奶
⑸ 中葯牡蠣粉的顏色是什麼顏色，用來熬中葯散裝怎麼熬。
白或灰白，和別的一起熬就可以的。
⑹ 牡蠣殼粉與牡蠣粉的區別
牡蠣殼之功效如施主所說:斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。
牡蠣肉主補，乃滋陰宜氣血，一般用治虛損。
牡蠣粉滑脫諸證本品煅與煅龍骨相似收斂固澀作用通同配伍治療自汗盜汗遺精滑精尿頻遺尿崩漏帶等滑脫證用治自汗盜汗與麻黃根、浮麥等同用牡蠣散(《劑局》)亦用牡蠣粉撲撒汗處止汗作用;治腎虛遺精滑精與沙苑、龍骨、芡實等配伍金鎖固精丸(《醫集解》);治尿頻遺尿與桑螵蛸、金櫻、益智仁、龍骨等同用;治療崩漏帶證與海螵蛸、山茱萸、山葯、龍骨等配伍
⑺ 牡蠣肽，和牡蠣粉的區別
牡蠣粉是牡蠣直接做成粉，牡蠣肽是牡蠣進行科技提取，將營養細化到肽的分子結構，更容易被人體吸收
⑻ 牡蠣粉是腥臭味嗎
不是，是沒有味道的，如果有腥臭牡蠣粉就是壞了不能用了
⑼ 牡蠣粉是指肉還是殼
中葯的牡蠣粉是指殼粉碎後。