比旋檢測方法

① 為什麼可用比旋光度鑒定化合物及濃度

可用比旋光度鑒定化合物及濃度的原因：溫度，光的性質的影響化學上不研究，所以對於比旋光度都是給定溫度，光的性質的。

當平面偏振光通過手性分子的溶液後，偏振面的方向就被旋轉了一個角度。這種能使偏振面旋轉的性能稱為旋光性。研究發現，旋光度和溶液中手性分子的含量存在一定的數量關系。因此可以通過測定溶液的旋光度來檢測其中手性物質的濃度或含量。

測定方法

將測定管用供試液體或固體物質的溶液（取固體供試品，按各葯品項下的方法製成）沖洗數次，緩緩注入供試液或溶液適量（注意勿使發生氣泡），置於旋光計內檢測讀數，即得供試液的旋光度。用同法讀取旋光度3次，取3次的平均數，計算供試品的比旋度或濃度。

② 80%味精的比旋光度的范圍

FSPTWPWJ005 味精 比旋光度的測定 旋光法
F_SP_TWP_WJ_005
味精－比旋光度的測定－旋光法
1 范圍
本方法採用旋光法測定味精的比旋光度。
本方法適用於99%味精（谷氨酸鈉）的比旋光度的測定。結果表示[，測定值保留一位小數。 ]20αD
2 原理
偏振光透過1dm旋光管及1g/mL旋光物質的溶液，在一定溫度下測得的旋光度，稱為比旋光度。谷氨酸鈉分子結構中含有一個不對稱的碳原子，因而具有光學活性，能使偏振光旋轉一定角度，所以，可用旋光儀測定其旋光度。通過計算可獲得99%味精的比旋光度。
3 試劑
鹽酸
4 儀器
旋光儀（精度至少達0.01°），備有鈉光燈（鈉光譜D線為589.3nm）。檢測室具有恆溫功能的更好。
5 操作步驟
精確稱取10.0000g樣品，加入30～40mL水，使樣品全部溶解並完全轉移至100mL容量瓶中，再加入20mL鹽酸（邊旋轉容量瓶，邊加入鹽酸），混勻，待溶液冷卻至20℃，加水定容，並混勻。
先以上述試樣沖洗旋光管，再用試樣充滿旋光管（不得有氣泡），將旋光管放入檢測室，測定旋光度，同時記錄旋光管中試液的溫度。如採用檢測室具有恆溫功能的儀器，可直接在20℃下測定旋光度，就不必再進行溫度校正。
6 結果計算
按下列公式計算谷氨酸鈉含量：
（1） )20(047.0][1ttXD�6�1+=α
X＝ X1×10 （2）
式中： X1——試液在20℃時的旋光度；
[—試液在t℃時的旋光度； ]αtD
t —測定時試液的溫度，℃；
0.047—溫度校正系數。
X —99%味精樣品在20℃時的比旋光度，[； ]20αD
計算結果精確至小數點後第一位。
7 精密度
同一樣品兩次測定，絕對值之差不得超過0.02°。
8 參考文獻
GB/T 8967－2000「谷氨酸鈉（99％味精）」中「6.5比旋光度」。
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③ 【急】蛋白質比旋度的測定原理及其方法是什麼

2.4.1 儀器設備 旋光儀。
2.4.2 測定方法 稱取樣品2.5g(准確至0.0002g)，置於25ml量瓶中，加水溶解後，再用水稀釋至刻度，搖勻，製成每1m1含0.19樣品的溶液。按中國葯典一九八五年版二部附錄16頁測定旋光度。配製溶液及測定時均應調節溫度至20±0.5℃。
2.4.3 計算和結果的表示
樣品的比旋度[a]（上標溫度t）(下標鈉光線D)按式(2)式計算
[a]（上標t）(下標)D=100/LC ……………………………………（2）
式中：[a]——比旋度；
D——鈉光譜D線；
t——測定時的溫度；
a——測得的旋光度；
L———旋光管的長度，dm；
C——每100ml溶液中含有樣品的克數(按乾燥品計算)。

④ 如何測定L-苯丙氨酸的比旋光度

到專門測的地方，新式的測旋儀有溫度控制。對比個空白就可以後。

有，左旋物質的比旋光度和溫度呈什麼關系呢？ 左與右旋與溫度沒有什麼關系。但 溫度會影響到比旋度，因此，比旋度都有個小角標表示溫度。

不合格的原因太多！
加鹽酸或者別的酸會影響。

⑤ 比旋度計算公式

在比旋度計算公式比旋度的計算公式[α]tD=(100×α)／(L×C)中,規定：測定溫度為20℃,測定管長度L單位是dm,C為供試品溶液的濃度,單位是g/100ml.
C = 10g/100ml,L = 2dm,α = 2.3 —（-0.25） = 2.55,計算[α]tD = 100 *2.55/（2*10） = 12.75.不過和查到的值不一樣誒……

⑥ 比旋度檢測的對象是

測定比旋度採用鈉光譜的D線(589.3nm),對一種純凈的物質,只要有比旋度就是確定的。液體:比旋度=旋光度/(測定管長度*液體相對密度)固體:比旋度=100*旋光。

⑦ 為什麼檢測賴氨酸鹽酸鹽比旋用1+1鹽酸做溶劑

賴氨酸鹽酸鹽的檢測原理： 在非水溶液介質中，賴氨酸鹽酸鹽與乙酸汞反應生成氯化汞沉澱，用高氯酸標准溶液定量滴定電離出的氯化汞，根據消耗高氯酸的體積計算賴氨酸鹽酸鹽的含量。

⑧ 原料葯比旋度檢測出來是負值怎麼樣才能檢測出來是正值

您好，原料葯比旋度檢測步驟如下
1.溶劑的選擇：溶液澄清，原料在溶劑中以單一成分存在，在測定時間內穩定（輔以HPLC證明）
2.濃度的選擇：在一定濃度范圍內，比旋度和濃度呈線性關系
3.比旋度：讀數越大，相對誤差越小，如還有什麼問題可以去葯智網查詢，回答滿意請您採納，謝謝。

⑨ D(-)-酒石酸二乙酯如何測定比旋度

上海西睿化工有限公司提供的D-(-)-酒石酸二乙酯(CAS# 13811-71-7)的
比旋光度為-25.0°~ -27.0°(C=1,H2O)