Ⅰ 在沙子中如何發豆芽，要詳細方法
在沙子中發豆芽步驟如下：
一、泡豆子，豆子要新的，陳豆子也許發不出來豆芽，豆子最好消毒一下，用淡鹽水或0.1%的高錳酸鉀泡泡；
二、將容器內鋪上2厘米厚的潮濕的沙子，但不能積水；
三、將沙子上鋪上一塊布，再將泡好的豆子平鋪在沙子上；
四、將豆子上，蓋上一塊布，再把沙土覆蓋在布上，厚度為4到5厘米；4到5天，就可以吃到筆直，潔白，脆嫩，可口的豆芽了。
注意事項如下：
1、沙子潮濕即可，不能存水，表面幹了，噴濕即可；
2、不可見光，見光後的豆芽，會變色，雖然不影響吃，但是賣相不好；
3、鋪豆要均勻，噴水要均勻，鋪沙子也要均勻，這樣才能發出長度均勻的豆芽。
Ⅱ 怎樣快速發豆芽竅門
一、怎麼生豆芽
1、准備一個2L的塑料瓶，把塑料瓶沖洗干凈，剪掉瓶底，用針在瓶蓋上扎若干個小孔，還要准備一個固定瓶子的底座。
2、准備150g的綠豆，把綠豆用水沖洗干凈，放入碗中，倒入70℃左右的開水，通過熱水浸種的方式進行催芽，加入熱水2分鍾後再倒入冷水，使水溫降到45℃左右。
3、把綠豆放在清水中浸泡4個小時，期間攪拌3-4次，泡好後將綠豆撈出，放入准備好的塑料瓶中，在瓶上罩一個黑色的遮光布，或者放在小黑屋裡。
4、在發綠豆芽的過程中，要保證環境黑暗，每隔4個小時，用清水沖洗幾遍豆芽，水溫在23℃左右最合適，晚上睡覺可以適當延長沖洗時間，睡前沖一次，早起沖一次。
5、在生豆芽期間，保持養護溫度在23-25℃，差不多2-3天綠豆芽就能發出來，4-5天綠豆芽就能長滿瓶口。
二、生豆芽有什麼注意事項
在生豆芽的時候，所有的容易一定要確保干凈沒有污染，可以在使用前用開水燙一遍消消毒。在發豆芽的過程中，一定要確保養護環境沒有一絲光線，而且不要放在油煙大的地方生豆芽。
Ⅲ 如何發豆芽圖解
在家做豆芽的方法：
第一種方法：（1）、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。
（2）、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
（3）、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
（4）、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
（5）、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
第二種方法：
一、
改裝瓶子，工具：剪子，錐子。1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
二、生綠豆芽
1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；
2．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
3．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來；4．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．
三、找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好）。如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！
第三種方法
選一個底部帶眼的花盆。1、先把花盆刷洗干凈；2、把你要升的綠豆或其他豆子洗干凈,放在普通盆中加水沫過豆子就行,放一個晚上,這樣豆子充分的吸收了足夠的水分.會有些膨脹；3、把泡了一夜的豆子放在花盆裡.蓋上紗布3---4層.澆上涼水；4、每天澆涼水2---3次.花盆裡多餘的水可以自動從眼中跑出來。第三天放一塊洗干凈的石頭或磚頭壓在紗布上.這樣豆芽生長出來會粗壯，不要翻動，等豆芽在長出1,5寸以後,在毛細根生出來之前就可以吃了。
以上的方法不使用化學葯品或化肥。這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
注意事項：
1、豆芽要通風，不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放陰涼的地方，不要陽光直射
4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了。
Ⅳ 快速發豆芽的簡單方法
在生活中很多人都喜歡自己發豆芽吃，因為在超市裡面買的豆芽，不是特別衛生，而到了冬天家家戶戶都有暖氣和空調，室內的溫度會比較高，也特別適合發豆芽，將買來的綠豆泡好之後，用塑料布罩住，然後給他三五天的時間，他就會長出豆芽，那麼怎樣發豆芽又快又簡單呢
怎樣發豆芽
材料：綠豆40克，清水適量
工具：圓的、長方的、正方的，只要是直上直下的容器就好了
怎樣發豆芽最簡單又好
1、40克綠豆用清水泡一晚，冬天放在暖氣上，開始發出小小的芽
2、控掉水，綠豆上面蓋一塊濕布，毛巾也可以，我蓋了一塊餐廳的口布，冬天就放在暖氣片上
3、每天3-4次沖入清水，用手按著布，把水倒掉，稍留一點也沒有關系
4、連續這樣每天澆水三到四次，到第四天，就是圖中的樣子啦
5、長的已經高出容器，我用的是食堂打飯的不銹鋼餐杯，直徑16厘米
6、拿尺子量一下高度，比起超市裡的要好看很多
是不是很簡單，白胖的豆芽三天就可以吃，還不快快動手；
自己在家生豆芽
1、把綠豆放在盤子里，加入適量的清水
2、浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止
3、准備一個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾；把綠豆均已的排布在上面
4、再蓋上一塊厚點的毛巾
5、每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾
6、不久，你就可以看到，豆芽已經發出來了，速度之快呢
7、管對於黃豆芽，還是黑豆芽，方式都與綠豆芽所差無機，快來試試吧。
Ⅳ 在家如何發豆芽 發豆芽的方法技巧
主料
新綠豆
100g
淘米蘿
1個
百潔布
1個
輔料
灑水壺
1個
清水
適量
步驟
1.綠豆用80度的開水沖下（這叫燙種）浸泡過夜，待漲發的時候瀝水。
2.接水盆里裝大半盆清水，
3.綠豆表面覆蓋一塊濕布（無油），最好邊上也能覆蓋到。
4.接下來就是每天往濕布上灑3-4次水，豆子千萬不能見到光，不能因為好奇把濕布揭開看（綠豆芽見到光之後，就會變得發紅色了，直接影響豆芽的口感）。
5.24小時的綠豆，就開始長出來了芽，發出了根須，一直長到碰到接水盆里的水時，接水盆的水就需要每天更換一次：
6.如果天氣大概在25-6度上下的溫度，那麼5天左右就可以發好了。
7.把豆芽從盆里取出，清水一沖一過，豆殼就掉了，很好打理。
8.自己發的豆芽有根須， 吃的時候需要摘根，這樣才好吃。