快速解辣的方法

1. 怎麼可以快速解辣

如果是辣手，用醋倒在手心裡，搓十幾秒就行了；如果是吃辣的吃多了，建議樓主喝牛奶或糖水。最好別喝涼開水，因為那樣會適得其反，越來越辣。

2. 怎樣解辣最快方法

1、牛奶中含有一種特殊的蛋白質：酪蛋白，這種物質不僅能緩解辣椒素對人神經的刺激，減輕人的辛辣感，而且還能加快那些被辣椒素所損傷的細胞的修復速度，降低疼痛感。因此，牛奶的解辣效果可是非常之好的。

2、啤酒是非常常見的，尤其是好朋友在一起聚會都離不開啤酒，而喝酒的時候都離不了下酒菜，一般下酒菜都是會有辣椒的，這是不變的常理，可是對於不喜歡吃辣椒的人來說，吃一點辣椒就會覺得非常的不舒服，想著辦法的要解辣，這個時候不妨試試喝一口啤酒哦，會起到良好的解辣效果哦。

3、涼茶是現在非常流行的一種飲品，很多時候受到了很多人的喜歡，因為涼茶有很好的清熱解毒的作用，所以日常飲用涼茶能很好的起到一定的效果，其實涼茶還有一個非常重要的作用，那就是可以起到解辣的效果哦，所以吃辣椒覺得辣的時候不妨試試喝點涼茶哦。

4、糖，准確來說，並不是吃糖解辣，而是把糖加水泡一下，喝糖水解辣。有研究表明，含糖量為10%的糖水與冰牛奶，兩者的解辣效果是差不多的，沒啥區別，就只有口味不同而已。

其實如果要解辣也不用刻意去沖糖水，買一些含糖飲料即可。基本市面上大部分的含糖飲料糖分的含量的都在10%左右，不如可樂、乳酸菌飲料等等，都可以很快又很好的解辣。

5、果醋也是一種可以解辣的很好的飲品，要知道辣椒和醋能夠起到一定的中和作用，所以當你覺得非常辣的時候，可以試試來點果醋哦，或者在吃辣椒的時候覺得很辣，可以在辣椒中放點醋，這樣也可以中和一些辣味，使進嘴的食物不會太辣，也是有一定的緩解辣椒的作用哦。

3. 吃了辣椒後最快的解辣方法是什麼

1.以甜制辣
多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2.喝奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。牛奶所含蛋白質與人體的很相似，可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，並緩和感覺神經的受刺激程度。
3.吃醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。
4.切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
此外，如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

4. 有什麼快速解辣的方法

五招解辣法 對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 呷醋 情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 事後奶 吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嘗印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。 Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 切勿飲酒 很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 以甜制辣 如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 青瓜 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效!!!

5. 怎樣能快速的解辣

你好：糖水解辣
若吃辣時感覺不勝辣味，很多人也會急急來杯冰水，但其實這個方法可能帶來反效果，辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗，他們認為吃辣之後來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
喝牛奶也可以解辣，這是在電視上學的。記不大清楚了，好像是說牛奶中含有一種物質可以分解辣味。

6. 解辣的最快方法

1、喝茶 2、喝冰飲料 3、吃水果 4、喝牛奶 5、喝醋 6、吃米飯

7. 有什麼能迅速解辣的方法嗎

其實辣的這種感覺不是味覺，而是一種痛覺。

辣所引起的熱感是通過激活神經中的TRPV1和TRPA1兩個通道引起的。其中主要的作用者便是辣椒素，辣椒素帶給人的同感或燒灼感是通過初級傳入神經元末梢和胞膜上特殊的分子受體介導產生作用的，這一受體稱稱為辣椒素受體，又稱香草醛體(vanilloidreceptor，VR1)。辣椒素與VR1結合，並使其解體。

酸性物質，冷牛奶，高滲溶液可以迅速解辣。