㈠ 龍井茶怎麼保存
茶葉容易受到氧氣、光線、溫度、大氣濕度、異味污染或者微生物的影響而變質，因此日常存茶的時候就需要做好相關的保存工作，注意存放環境，選擇合適的器具。那麼，龍井茶怎麼保存？下面，我們來了解下龍井茶的保存方法。
龍井茶保存方法
1、冰箱冷凍儲藏法
一次購買較多茶葉時，除去外包裝（注意不能破壞內包裝的密封性），連同內包裝直接放入冰箱的冷凍室中保存（注意不能與有異味食品混放）。冷凍、冷藏亦可。如果您長時間不打算喝（有的茶友就是喜歡囤茶喝，後方有貨，喝得比較安心），那就放進冷凍室吧。
有需要時，冷凍室取出茶葉，應先讓茶葉溫度回升至室溫相近，再開袋取出茶葉（這個很重要！）。否則驟然打開內袋，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使袋中的茶葉加速劣變；每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。
2、塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶後袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
另外，將買回來的茶分袋包裝，密封後裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封後與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。
3、金屬罐貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶木置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，或將鐵罐用火烘烤一下，以祛除異味。
市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
採取以上三種方法即可保存好龍井茶，這樣以後就可以經常取出來飲用了。龍井茶營養豐富，保健效果不錯，是值得飲用的茶品，只要注意適量的飲用即可。