❶ 如何熬制辣椒醬
辣椒,大蒜放入攪拌機攪碎,加入其它配料拌勻,鍋內放油加熱,放入辣椒醬熬煮20分鍾即可,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:辣椒 5斤、菜籽油 1斤、熟芝麻 半斤、鹽 半斤、白糖 半斤、豆瓣醬 2袋、大蒜 1斤、花生碎 適量。
1、紅辣椒去蒂洗凈,控凈水分。
注意事項:
辣椒要選擇紅色的辣椒,成熟的辣椒容易保存,如果不能吃辣可以兌一些紅色的青椒。