㈠ 店鋪管理的十個技巧
1、控制流失率
任何商場都會面臨營業員流失的問題，從業人員的工作性質、加之對年齡的一些限制，是營業員流失的客硯現實，但是營業員流失率過高會對銷售產生很大影響。
2、因人定崗
商場的經營性調整不可避免，這時人員也會適當變動，調整時要穩定營業員的心態，推薦到新的專櫃，避免營業員有後顧之憂。
3、恩威並治，實行人性化管理
商場對營業員制定的服務規范是必須遵守的，原則問題上堅持嚴肅、嚴格，這樣才能使整個隊伍有序規范，如日常的考勤、各項報表的提交、現場勞動紀律等，一定要遵照員工管理制度執行，對該處罰的不可手軟；但另一方面，營業員也是常人，要對其思想動態加以關注，營業員情緒的.好壞直接影響到銷售熱情，對生活中有困難的營業員要加以幫助和關心，體現管理人性化。
4、適當地運用激勵
譚老師認為，營業員每天站的時間在六個小時以上，工作做得好，也會讓其產生成就感，沒有哪個人希望自己是落後的，如果一個賣場管理人員只會用處罰手段，那無疑是監工，適當的激勵會讓人從心底里接受並做的更好。
5、店長負責制
在一個專櫃中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是一個專櫃的核心。他要對專櫃的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此，想要管理好各個專櫃，先要從管好店長這一環節開始做起。
6、劃區管理、充分授權
大到一個商場，小到一個專櫃，如果管理者不懂得授權，勢必增加工作難度。
7、發揮晨會的作用
每天的早晚會總結前一天的問題，安排新一天的工作，這是早會的一個基本內容，但早會還要起到培訓的作用，這個培訓除了管理人員來做之外，還可以充分調動營業員的參與！
8、堅持不懈地培訓
譚老師表示，單單晨會培訓是不夠的，除參加商場統一組織的定期培訓之外，樓層管理者還要組織有針對性的培訓，堅持每周進行一次，日積月累的培訓會對營業員的素質有所提高。
9、管理者要具備培訓、指導能力
筆者建議：管理人員培訓營業員，首先要自己先明白，商品知識、銷售技巧、商品陳列等，作為一個管理人員自身能力要強，除了定期培訓，現場管理也是一個培訓指導的過程。
10、學會應用表格管理
在進行經營管理中，很多信息的收集、數據的匯總都要通過表格進行，譚老師建議樓層下發規范的表格下去，將所需內容列出，營業員只需填上相關內容就可以了，最後一欄讓營業員寫分析，因為營業員是前沿服務人員，她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。
㈡ 商場如何穩定,存活
第一式：飢餓促銷——讓消費者感覺買到的數量太少
超市在某天、某時對部分商品實行限時、限量銷售，且每次讓消費者感到「買不夠」或「量太少」，促使他下次「不請自來」；不僅增加店鋪人氣，還能增加消費者光臨頻率，讓其產生按時光顧商場的消費習慣；比如，「商場每日8:00-9:00內對部分貨品打1折」，讓客戶搶購。
第二式：利用「童趣」促銷——打好「兒童」消費牌，帶動家庭消費
某跨國顧問市場研究公司對城市青少年消費的抽樣調查，一是城市少年兒童人均每月生活消費高達897元，占家庭消費總支出超過30%；二是少年兒童對成人（家庭）消費的帶動作用；三是城市中獨生子女家庭比例非常高，少兒成了家庭的「太上皇」，全家圍著小孩轉，在家庭消費中的角色由「影響者」更多變成了「發起者」和「參與者」，甚至是家庭購物的決定者。緣於此，零售業應該抓住這一「特點」，來巧做兒童文章。比如，商場為了吸引兒童，可免費為兒童攝影、增加兒童娛樂場所、免費贈送兒童點歌、進行童趣文藝匯演、真人版憤怒的小鳥游戲等措施……。由此可見，零售業要設法增加兒童們對店鋪的興趣，只要讓小孩子樂於進店，家長們就會「被迫」光臨，既培養兒童們的忠誠度，又能增加店鋪的客流量，而且還能帶動零售業的銷售機會，從而達到了「一箭三雕」的效果。
第三式：「搖色子」促銷——給消費者一種娛樂購物體驗
店鋪開展每日開展「搖色子」購物活動，具體方法是：每個光臨的客戶，只有一次機會，當客戶搖出的點對應為三個「2」、三個「4」、三個「6」時，即可享受「優惠30%」的機會，目的讓客戶感到快樂，顧客才會願意光顧此店，才會給店鋪帶來創收的機會。客戶參與互動得來的實惠更讓他感覺購物「有意思」。
第四式：消費58送優惠卡——讓商場有穩定客源
商場利用「58」數字的「我發」寓意，讓商場和消費者認為是「吉利數」，凡是光臨門店的客戶，只要一次消費58元以上，就送優惠卡，以後客戶只要手持優惠卡就能享受5%商品的打折；一次消費滿100元以上的，就送「狀元卡」，全年集齊8-10張狀元卡的，就送「精美年貨」大禮包一件；全年10張以上的，送2件「精美禮品」，這樣商場就有了穩定了客源，不僅達到了吸客效應，還能讓客戶重復進店，增加「回頭客」。
第五式：月滿600送米油——增加消費者購物次數
針對每個光顧店鋪的消費者，憑購物小票，每個月消費金額達600元或600元以上的，月末就可以憑消費小票到商場兌換一瓶價值20元的精裝食用油和5斤精包裝的大米；針對消費者消費金額滿500以上，而不足以600元的，就送5斤精包裝大米。這種促銷方法即實惠，又能讓消費者積極購物。
第六式：消費「逢10」即送禮——增加商場客流量和客單價
不管客戶購買什麼商品，只要消費金額「逢10」，商場就會贈送禮品；禮品隨10的倍數而價值也不同。比如，假設滿10元消費，送2枚雞蛋，20元送4枚，30元送6枚依次類推……。（禮品可有商場根據實物價格而確定，可以是食品；也可以是其它小商品：生活洗漱品、電器等等）
第七式：選准竟品做狙擊——挖掘對手客戶，攔截潛在的消費者
了解周圍其它商場促銷的商品的名稱、價格、折扣點數、贈送的禮品及促銷方法等，制定有效的「競品促銷」方案，同樣的商品，一定價格要比對手低2個百分點，讓同行業的客戶心動，吸引到自己的商場來，此方法目的是吸引潛在的消費者及攔截賣場客戶。
第八式：對效期商品打包———讓客戶覺得便宜
針對效期已過三分之二時間的商品，要集中打包銷售，爭取在有效期內「甩貨」。比如：飲料、月餅、糕點、水果、蔬菜等其他保質期比較短的商品。
第九式：精準微信促銷———建立客戶的忠誠度
尋找大眾感興趣和普遍關心的內容，如養生、美容、理財、購物、買房、升學、致富、成長成才等知識或小竅門，發布在商場建立的微信平台上，以建立客戶對商場及店鋪的忠誠度。
第十式：通過游戲促銷———向實體店引流客戶
通過移動互聯網平台，開發一種與商場購物相結合的游戲，在消費者靠近零售連鎖商場登陸玩游戲時，便可以獲得一定的獎牌；另外，當客戶從商場的海報上進行掃碼時，同時可以提升游戲的等級，讓客戶可以獲得商場購物的「游戲幣」，這種促銷方式，不僅能開發潛在的會員客戶，還能將客戶引流到商場購物。
第十一式：利用「道具」吸引—–增加店鋪客流量和人氣
商場聯系有關製造電子「機器人」的廠家，製作一款能讓老少皆愛的「機器人」道具，一是能讓客戶准確地看到測量自己身高、體重、腰圍的具體數據（現在很多醫葯城市的電子稱只能讓客戶測量體重，卻不能測量客戶的身高、腰圍）；二是機器人要能與客戶「互動」和「實際檢測」，針對各種年齡段的客戶說出「問寒問暖」的語言來進行互動，讓客戶知道自己的身體健康如何，像該注意身體健康哪些方面，是身高、體重，還是腰圍等；目的不僅能讓客戶得到免費的「健康體檢」，又能讓客戶體驗一種「測量的樂趣」，比如，當為某中年人服務時，機器人會說「你好，你要注意減肥了，現在你的體重已超過正常身高的體重，請注意你的飲食問題，每天別忘加強鍛煉啊！」、為青少年（包括兒童）服務時，機器人會說「哇，小夥子（小朋友），你很棒，請下次來電繼續測試」…
第十二式：實施知名美容美發店鋪捆綁促銷—–滿足客戶潛在需求
針對每個光顧店鋪的消費者，憑購物小票，每個月消費金額達200元、300元、400元、500元的，月末就可以憑消費小票到商場兌換一張價值10元、20元、30元的理發劵；每個月消費金額達600元、700元、800元、900元、1000元的，月末就可以憑消費小票到商場兌換一張價值50元、100元、150元、200元、300元的美容劵；該促銷方法要注意兩點：一是被捆綁的美容、美發店鋪要就近該百貨商店附近；二是被捆綁的美容、美發店鋪要在當地有一定知名度和信譽度；三是要保證對客戶服務的質量。
第十三式：設置客戶「體驗場所」—–滿足客戶「感知」體驗
如果說是耳聽為虛，眼見為實，那麼客戶真正體驗為是真。商場若在大廳的一角，設置一個客戶體驗的場所，滿足客戶對商品的「感知」體驗，不能不說這是一個令客戶高興的事。比如，可以在商場中設立一個「體驗場所」，重在讓客戶消費體驗，就像商場銷售兒童家教機一樣，銷售人員，演示以後，要讓兒童及家長進行免費的使用體驗，當他們使用體驗以後，覺得產品確實是有像導購所介紹的如此功能後，就會欣然買單。同樣，這一促銷推廣模式，也可以用在很多產品的銷售推廣上，像銷售推廣按摩器、清潔機、兒童車等各種產品的，都適合這一促銷方式。
第十四式：邀請客戶參加現場或網點大促銷—–加強CRM管理，開展精準營銷
商場可以利用「填姓名、留號碼」的方式，在商業街或人流量比較集中的場所，收集客戶資料，只要客戶願意把自己的姓名及手機電話號碼留下來，就可以憑商場服務人員開出的「憑證」，到商場指定的地址、門店領取相應的「贈品」，商場利用這種促銷的方式，就會吸引更多的消費者為「贈品」而來，在客戶來電領「贈品」時，用電話核對客戶號碼的同時，更能准確把握客戶的年齡段、購物喜好及有關客戶的精準資料。另外，順便向客戶介紹門店新品和贈送「購物劵」，如果客戶消費後，再讓該客戶說出對店鋪產品的「購買心得」和「產品體會」，並把這些整理出來當做「客戶購買案例」再向潛在客戶宣傳，從而進一步做好CRM模式的銷售。
第十五式：利用「商場偷菜」游戲—–消費者邊玩邊體驗，培養忠誠度
商場可利用互聯網平台或開發一種「商場偷菜」游戲，游戲中各種「蔬菜名稱」及「種植地塊」與商場陳列實物的布局要一一對應，游戲中的每種「蔬菜」都和商場中每一物品對應編號，偷菜游戲規則設置為每獲得X棵菜，便可到商場內享受30%的優惠購物體驗。注意商場陳列改變，游戲中有關對應的「蔬菜」布局也要隨之改變；該促銷方式主要是吸引年輕的消費者對