A. 超市入口處15平方商機
1、奶茶店：奶茶已在不知不覺中成為當代人喜愛的飲品。無論是在炎熱的夏日還是寒冷的冬季，手捧一杯奶茶似乎已成為許多人的日常。奶茶店無需堂食，因此不需要太大面積。
2、小玩具店：超市入口處常有家長帶孩子經過，玩具對兒童具有很大吸引力。建議提供價格親民的玩具，避免討價還價影響顧客體驗和其他消費者的購買意願。
3、修補店：修補店滿足人們生活中的小需求，如修筆、修傘、修拉鏈、補鞋、補襪、補衣服等。雖然看似利潤微薄，但實際上有廣闊的市場空間。
4、飾品店：飾品店通常設計得可愛而溫馨，位於超市門口容易吸引顧客的目光。
5、手工綉品店：手工綉品店可以同時出售自製綉品和提供手工綉品圖樣。
6、花店：花店不需要太大空間，只需擺放一些常用花卉品種。開花店需要具備一定的包裝和插花技巧。
7、服裝定製店：由於店面面積有限，可以提供服裝定製服務。准備少量樣品，其他款式可通過圖片展示給顧客，從而減少空間佔用。
8、熟食店：熟食店適合超市入口處，因為顧客通常購買後直接帶走。此外，熟食店不需要太多勞動力，且利潤較高。
B. 成功運作便利店投資經營秘訣
走在城市社區和農村集鎮，一家家小型超市會在不經意間闖進你的視線。它們既方便了人們的生活，又給店主帶來了可觀的收入，成為很多朋友的創業之選。本期「金牌小店全攻略」，讓我們一起來關注小型超市的店面設計技巧。
小型超市是經營面積在100平方米以內，以開架自選的形式銷售煙、酒、日用百貨等大眾化適用品的零售店。與大型超市相比，小型超市具有佔地小、投資少、管理人員少的特點，更易於普通投資者創業。下面，讓我們一起來盤點一下小型超市的店面設計技巧。
門頭設計 小型超市的門頭設計與食雜店的門頭設計有相似之處，都要求簡潔大方、醒目美觀。
首先，要有一塊美觀大方的招牌，以吸引顧客的目光，給人留下深刻的印象。其次，招牌上的店名要能體現出小型超市的定位和特點。例如，開在居民小區內的小型超市，可以用所在小區的名字作店名，也可以用店主的名字作店名，既方便記憶，又能給顧客親切感。櫥窗是展示商品、吸引顧客的好「道具」。如果條件允許，小型店鋪店門兩側可以設計兩面玻璃櫥窗，將當月、當周的推薦商品進行精心陳列，吸引顧客駐足觀看和購買。
內部裝修 小型超市的內部裝修要力求實用、簡潔大方。牆壁和天花板的色調以簡潔明快的白色為主；地面可以鋪防潮、防滑、堅固耐用的瓷磚。
在進行內部裝修時，應考慮防火、防盜等問題。為此，裝修時應採用防火材料，牆壁和天花板盡量不要有過多的裝飾；電路應該由專業技師來設計和改裝，電線和電源插頭應選用正規廠家生產的功率較大的優質產品；要設消防通道，配置消防栓和滅火器等必要的消防器材；店鋪的進口與出口應設置得較大一點，保證暢通；窗戶應加裝防盜網，倉庫門和店門外應加裝防盜門或卷簾門，增大安全系數。
貨架設計 小型超市可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質貨架。這種貨架一節一般200元左右，一節為5層，長0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根據店鋪面積購置貨架進行組合。在每一排貨架加裝統一配置的端頭（整排貨架兩端面對通道的那部分貨架，如圖1），可使貨架看起來更美觀，也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風格協調，貨架應盡量配套。
在放置貨架時，可先緊靠店鋪的三面牆擺放三排，使之呈「門」字型，再根據店鋪的空間擺放3～6排，使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭，端頭與豎排貨架成「T」字互補型。端頭應距離店門2米左右，給堆頭（主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促銷的商品）留下位置。
在設計貨架的擺放位置時，要有意識地利用貨架來對商品進行分區陳列。小型超市根據商品種類一般可分成調味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區。在分區時，要注意將陳列暢銷商品的貨架放於離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通，不要使顧客產生擁擠的感覺，要保證顧客能輕松地選購商品。
商品陳列要點
小型超市內商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內商品的擺放要求一樣，小型超市的商品也要做到擺放有規律，整體美觀，色彩和形狀搭配協調。具體來說，在陳列商品時要注意以下幾點：
商品易見易取
所謂易見，就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來，以人的水平視線為基準，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區域，商品最好擺放在這個范圍內。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。要注意，小型超市內最上層貨架陳列的商品應保證成年人能方便地取到，兒童玩具類的貨架要適當低些，以保證商品在兒童目力所及的范圍內。
按商品特點來陳列
商品的特點不同，陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費力的地方，因此，貨架最上層和最下層應陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營養品，最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷商品、主推商品，方便顧客選購。
在同一層貨架上，一定要使放在貨架外沿的東西比放在裡面的東西更容易拿到手。為使裡面的商品容易拿，常用的辦法是架設階層貨架，如果空間夠的話，也可以將後面的貨物整齊地摞起來。
分類陳列，協調搭配
按商品的特徵分門別類地進行陳列，可以讓人一目瞭然。擺放商品時要力求朝向一致，色彩搭配協調，盡可能歸類擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中，以帶動銷售。
標價清楚，及時補貨
小型超市的銷售方式是開架自選，標價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快，這就需要及時補貨，避免暢銷商品從貨架上「消失」，顧客找不到想要的商品。
位置相對固定
小型超市一般都有相對固定的顧客群，對於這部分顧客來說，固定商品的擺放位置可以方便他們購物。
但由於受供貨情況、換季等因素的影響，商品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時，要盡量保持同種類商品分區的穩定。一旦商品的分區有較大的改變，可以在店內設置指示牌等向顧客說明。
生動化陳列
普通的商品陳列方式往往平淡無奇，如果動腦將商品進行生動化陳列，則可以吸引顧客的目光，促進銷售。另外，巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動，使賣場更加個性化。
收銀台設置
收銀台一般設於店門口附近，其顏色可以鮮艷、醒目一些，以引起顧客的注意。收銀台旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品，顧客在等待結賬時可以順便瀏覽這些小商品。
如果店鋪空間較小，可以將卷煙櫃台設在店門口，與收銀台組合在一起，既方便店主取貨，又能吸引顧客的目光，方便卷煙消費者購買卷煙。 目前，大部分小型超市結賬時都只收取現金，但現在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來結賬，所以有條件的店鋪可以購買移動「POS」機來提高結賬速度，為顧客提供便利。