㈠ 蒜頭如何保存要注意什麼
大蒜是我們生活中常見的食材,它能起到去腥增味的作用,尤其是在一些肉類菜餚中作用明顯。大多數人會購買很多的大蒜放在家裡,但是,如果儲存大蒜的方式不正確,那麼大蒜將會變質。接下來,我將與大家分享五種大蒜貯藏方法,它們既實用又簡單。
5、油浸法
另一種方法是剝大蒜瓣,把它們放在一個干凈的罐子里,然後在上面倒一層植物油。植物油能將大蒜從空氣中分離出來,延緩大蒜的發芽和變質。