包餃子的快速方法圖解

A. 怎麼包簡單餃子手法圖解

方法/步驟
1
在擀好的皮兒上放入適量的餡兒。初學者可以少放一點兒，避免包不上了~~~
餃子的包法----餐館里常用的快速包法
2
先對折一下，把中間捏好~~
餃子的包法----餐館里常用的快速包法
3
然後用食指和大拇指捏住餃子的一邊兒；
餃子的包法----餐館里常用的快速包法
餃子的包法----餐館里常用的快速包法
4
然後再用另一隻手捏住另一邊兒，同時使勁兒。
虎口那裡虛空，騰出空來，讓餃子肚子鼓出來~~
餃子的包法----餐館里常用的快速包法
5
亮相啦~~

B. 如何簡單的包餃子

餃皮的作法：
1、用涼水揉面，但在放水的情況下要用筷子攪著加，那樣水加的勻稱，也非常容易把握放水的量，一般攪到只剩一點乾麵就不必放水了，隨後用力和面揉成一團後密封性置放十幾分鍾再揉一會。
2、餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越美味，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鍾就可以。
3、隨後再密封性置放三十分鍾以上，置放時間越長面和水越勻稱，那樣在做餃子皮時也不易乾麵皮。
4、在砧板上撒面小麥麵粉在擀餃子皮，那樣不容易粘，擀餃子皮要轉圈圈擀。還可以灑上小麥麵粉，把每一個麵糊用力捏正，用靠手掌心拇指的那片大肌肉往下一壓就可以。


做餃子基本流程實例教程：
水餃的基本包法：傳統式包法
1，放進適當的包餡，餃皮的邊沿抹上少量水。
2，折起來，將兩邊餃皮的正中間預塑。
3，正中間捏住
4，正中間右邊一部分，用左手的手掌位置將它向正中間方位夾持。
5，正中間左邊位置，用右手的手掌位置將它向正中間方位夾持。
6，3-4流程夾持的一部分，再度放到雙手的大拇指和無名指中間捏住。


7，進行後的模樣，它是最傳統式非常簡單的餃子包法了。小技巧便是捏住、夾持。
8，煮起來後的製成品。

C. 怎麼包快速美觀的餃子

第1種：家常包法，也是最常見的包法。
先在餃子皮兒放上餡兒，中間先捏住，然後從兩邊往中間捏，這個是第一種方法，也是我小的時候學會的第一種方法。

第2種：快速包餃子法。
跟第1種剛開始一樣，同樣中間先捏住，然後兩邊向中間折，用大拇指這樣使勁一按，這個是第二種方法，是我現在在用的方法，這樣包的快。

第3種：樣式好看包法。
放上線，從一頭開始，左一下右一下，一直往前捏，一直捏到頭。這是第三種方法包出來的，比較好看。

第4種：盒子包法，這種包法比較少見。
首先皮兒上放餡兒，然後再蓋上一張皮兒，邊緣捏實，然後捏上花邊兒，這是第四種方法。這種方法通常用在嗯剩下的皮兒多餡少的時候，我們會這樣包。

D. 教你怎麼包餃子

包餃子的正確方法如下：
1、餃子面要軟硬適中，活好面後需要醒10-15分鍾.
2、取一餘腔撮面，揉搓成長條，切出大小適中的小塊，擀成圓片。
3、取陷放在餃子皮的中間，先將餃子皮的上下捏住。
4、再用大拇指和食指積壓左右兩邊，稍微往中間聚攏一點。
5、最後整理一下，餃子就包好了。
餃子（Dumpling），又稱水餃，空亂是中國傳統食物，由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，斗毀檔原名「嬌耳」，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。餃子距今已有一千八百多年的歷史，由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。」