⑴ 黑枸杞儲存方法
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。
2、礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵。
3、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。
⑵ 黑枸杞儲存方法
1、真空保存法,在塑料袋中放入乾燥劑包(生石灰或其他),將黑枸杞放入塑料袋中,塑料袋抽真空後放在陰涼處儲存。要注意檢查塑料袋的密封性,防止漏氣。
2、乾燥法,把黑枸杞放在陰涼乾燥的地方(經常晾曬)或者在黑枸杞中放入食品乾燥劑,保持黑枸杞的乾燥。
3、冷藏法,將黑枸杞放置在冰櫃或其他冷藏設備中,維持溫度0~4℃,這種方法簡單、實用。
4、防水法,黑枸杞受潮後容易霉變變質,所以黑枸杞在儲存過程中一定要注意防水。
⑶ 黑枸杞怎麼保存
1. 為了有效保存黑枸杞,可以將其冷藏。將枸杞放入密封袋中,然後放入冰箱或其它攝氏0-4度的冷藏設備中。
2. 另一種保存黑枸杞的方法是在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,抽出袋內空氣後,將其置於陰涼處儲存。使用這種方法需要定期檢查,以防漏氣。生石灰的量應根據枸杞子的含水量和其他因素來決定,以免造成過量。
3. 使用礦泉水瓶保存黑枸杞也是一種簡便實用的方法。將枸杞子裝入空的礦泉水瓶中,擰緊瓶蓋後存放。記得每次取用後要立即將瓶蓋擰緊,以防受潮。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠葯用植物,與紅枸杞同屬,具有滋補強壯、明目降壓等多種功效。它含有豐富的蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素和天然原花青素,抗氧化和抗衰老的效果優於紅枸杞。