1. 早餐食譜簡單快速的做法
早餐食譜簡單快速的做法
早餐食譜簡單快速的做法,正所謂,早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少,早餐對於每個人來說都是特別重要的,尤其是女生,飲食方面尤為重要。下面分享早餐食譜簡單快速的做法及相關資料。
八寶水波蛋
烹飪時間:預計15分鍾
原料:雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿卜10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、魷魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水澱粉少許
做法:
1、雞蛋打散,加入適量30℃左右的溫水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上保鮮膜,待蒸鍋內的水燒開後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。
2、將其它所需原料洗凈,全部切小丁備用。
3、取來小湯鍋,加入適量清水燒開,先放蔬菜丁,再放肉丁、蝦丁,把需要的`原料都焯燙一遍。
4、取來小鍋燒熱,鍋內不用放油,加入一點點高湯,加入剛剛焯燙過的所有原料和鹽、白糖、料酒調一下味,燒開後,用水澱粉勾芡,將蒸好的蛋羹取出,把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。
香蕉煎餅
烹飪時間:預計5分鍾
原料:麵粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量
做法:
1、先調制一份麵糊,將麵粉、雞蛋、白糖、鹽、清水,按照用量混合。麵糊不宜調得過稀。
2、香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一層干澱粉,再裹上麵糊,放入小鍋中用中小火炸成金黃色,蘸上沙拉醬就可以吃了,非常簡單。
紫薯早餐餅
烹飪時間:預計25分鍾
原料:雞蛋1個、低筋麵粉175克、白砂糖30克、鹽1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、無鹽奶油30克(將無鹽奶油熔化後使用)、杏仁碎適量(各種切碎的乾果或果乾都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄乾、開心果、藍莓)、紫薯適量、白砂糖或蜂蜜少許
做法:
1、把蛋、低筋粉、糖、鹽、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合均勻,再加入熔化的奶油,拌勻成麵糊,靜置一會兒發酵,然後加入杏仁碎。
2、平底鍋不放油,小火燒熱後,用小湯匙舀取適量麵糊,倒入鍋中,呈小圓餅狀,底部上色後翻面,再煎至上色就好了。餅的大小隨意,我做的.都是直3厘米左右的小餅。
3、把紫薯洗凈去皮切片,蒸熟後趁熱壓成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。
4、將紫薯泥夾在兩塊小圓餅中間即可。
早餐最基本的要求做到三點:
①等待時間不能太長,要能在節奏快速的早晨迅速取得;
②必須好消化,不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適,也會降低工作效率;
③需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。
食譜1
購買:小饅頭、豆漿、豆腐乾、咸鴨蛋、鮮橙。
製作:取兩個小饅頭加熱,咸鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐乾50克盛在盤里,鮮橙切開,搭配250毫升豆漿一起食用。
食譜2
購買:三明治麵包、肉鬆、花生醬、早餐奶、番茄。
製作:取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
食譜3
購買:全麥麵包、香腸、酸奶、雞蛋和黃瓜。
製作:取全麥麵包兩至三片,雞蛋煮熟,再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽,配一根香腸,飲用200毫升酸奶。
食譜4
購買:漢堡麵包、乳酪、果醬、早餐奶、營養麥片、獼猴桃。
製作:漢堡麵包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片乳酪;一個獼猴桃切片,加在麵包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。
食譜5
購買:豆沙包、豆漿、腐乳、雞蛋、蘋果。
製作:取兩個小豆沙包加熱,雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿250毫升。
學生早餐食譜大全及做法
1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
2、燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
3、黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
4、皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
5、菜肉餛飩,白果糕,鵪鶉蛋。
6、牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。
7、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯、水果、餅干、牛奶、魚湯煮青菜龍須面。
8、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、水餃、水果、小點心、雞肉末菜粥。
9、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、軟米飯、燴魚泥豆腐青菜、水果、餅干牛奶、紫菜餛飩。
10、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、蒸肉包大米棗泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西紅柿面片。
酸奶水果麥片
材料:蘋果半個、草莓、火龍果各50g、奇異果30g、天然全麥營養早餐麥片100g、酸奶200g。
做法:
1、蘋果、草莓洗凈切小塊,火龍果、奇異果去皮切小塊。
2、將酸奶與麥片拌勻,加入水果塊即可。
美味八寶粥餐
可以讓媽媽前一天晚上煮好八寶粥,第二天早上起來可以熱一下就好,同時可以清炒一盤青菜。早上配以全麥麵包一起吃,還可以加一個雞蛋,養生又養顏。
牛奶蔬果早餐
可以讓媽媽早上起來以後給你清炒一個蔬菜,熱一杯牛奶和一個饅頭。牛奶不要空腹喝,先吃點饅頭,然後喝牛奶,同時吃點媽媽炒的青菜。吃完早飯可以拿一個水果,留著課間吃掉。